Знакомимся с особенностями разведения и содержания карликовых коров

Однако, карликовые имею значительное преимущество в покладистом характере и экономности содержания, хотя и значительно уступают по производительности.

Мини-коровы: описание пород с фото и видео

По российским стандартам к карликовым коровам относят животных, которые к 3 годам имеют рост в хохолке не превышающий 1,05 м. В животноводстве мини-коровы используются уже более 100 лет. Их родиной считается Индия, где они признаны священными животными. Большая часть мирового поголовья скота этого вида сосредоточено в Австралии. Эта страна стала пионером селекции карликовых коров. Следом за австралийцами активно разводить карликовых коров начали англичане и американцы.

О том, как раздоить первотелку, можете прочитать в нашей статье — здесь.

Особенности и главные отличия мини-коров

По стандарту карликовые коровы должны иметь рост в холке не выше 1,1 м.

Особенностями этих животных также являются:

  • вес — от 100–110 до 250–350 кг (для разных пород);
  • молокоотдача — до 3 л молока в сутки (7 л для отдельных пород).

Поскольку мини-коровы проходили постоянную селекцию, они отличаются хорошим иммунитетом. Этим животным свойственна быстрая акклиматизация к различным регионам и условиям жизни.

Стоит отметить и такие преимущества миниатюрных коров:

  • простота ухода;
  • невысокие затраты на кормление;
  • вкусное и полезное молоко;
  • выраженный материнский инстинкт;
  • дружелюбный характер.

Мини-коровы

Устойчивый иммунитет позволяет животному не только редко болеть, но и избегать большинства осложнений при простудных заболеваниях. Обычно такая корова идёт на поправку уже через несколько дней.

Знаете ли вы? Молоко карликовых коров содержит много фосфолипидов, которые помогают восстановлению нервной системы и работе головного мозга.

Породы мини-коров

Несмотря на выносливость и приспособляемость к различным условиям, некоторые породы нуждаются в тёплом климате, и в России могут содержаться только в отапливаемых помещениях. Узнать, сколько мини-коровы дают молока, можно в характеристиках каждой породы.

Хайленд

Шотландская порода относится к мясному направлению и отличается длинной шерстью. Окрас чаще рыжий, коричневый, иногда — чёрный. Издали заметны торчащие в стороны большие рога. Горные склоны родной местности привили коровам выносливость, морозоустойчивость и неприхотливость в еде.

Читайте также:
Земляника Сенсация: выращивание, описание сорта, фото и отзывы

Они не требуют специального помещения (только для молодняка) и переносят зиму на открытом воздухе даже при минусовых температурах. Подходят для разведения в России.

Узнайте больше об особенностях породы хайленд.

Мясная продуктивность объясняется довольно большим весом: корова набирает до 550 кг, а бык может весить и 750 кг. Телёнок появляется с весом до 25 кг. Мясо хайлендов имеет отличный вкус и диетические свойства. Количество молока минимально (до 3 л).

Якутская

Порода является аборигенной для Республики Саха и родственной с коровами-зебу. Животные имеют длинную густую шерсть различного окраса и вертикальные рожки. Порода неприхотлива в уходе и хорошо переносит сильные морозы, устойчива к лейкозу, бруцеллёзу, туберкулёзу.

Бурёнки могут содержаться на вольном выпасе весь год, потребляя даже грубую пищу (кору и тонкие ветки). Летом якутские бурёнки линяют и нормально переносят жару, поэтому подходят для всех регионов России.

Ознакомьтесь с особенностями выращивания якутской мини-коровы.

Вес взрослой коровы — до 400 кг, быка — до 600 кг. Молоко якутской коровы имеет жирность 9–11% и высокое содержание белка. Годовой надой составляет до 2 тыс. л (около 5–6 л ежедневно). Мясо высокого, «мраморного» типа, с небольшим выходом (50–60%).

Плюшевая корова из Айовы

Американские декоративные коровы, которые официально считаются не отдельной породой, а помесью. Животные обладают мягкой «плюшевой» шерстью различного окраса и маленьким, не приспособленным к доению выменем. Рога отсутствуют, а длинный хвост заканчивается кисточкой.

Наиболее привлекательно выглядят телята, которые участвуют в специальных выставках. Животные нуждаются в правильном питании и тщательном уходе за шерстью. Их можно разводить в России только в соответствующих условиях.

Знаете ли вы? Коров с плюшевой шерстью еженедельно моют и высушивают специальным феном. Перед выставками применяют разнообразные средства для шерсти, неопреновые обёртывания и вычёсывания, а иногда и покраску.

Масса плюшевой коровы — до 550 кг, быков — до 800 кг. Разведение этих бурёнок на мясо или молоко невыгодно, в связи с высокими затратами на покупку животных, их питание и содержание.

Читайте также:
Деруны и драники в чем разница

Джерсейская

Строго говоря, джерсейские коровы не относятся к карликовым, однако они имеют небольшие параметры и могут считаться мини-коровами. В условиях обильного кормления животные способны вырасти до средних размеров. Порода появилась на острове Джерси (Великобритания) и практически не скрещивалась с другими.

Рост животного в холке составляет 1,2–1,3 м. Коровы отличаются маленькой головой с большими выразительными глазами, «оленьим» окрасом и лёгкой конституцией.

Порода отличается скороспелостью, лёгким отёлом и хорошим характером, однако имеет невысокий иммунитет и особенности в кормлении. Для разведения в России лучше всего подходят южные регионы, а на севере будут необходимы коровники с утеплением.

Важно! Значительной частью рациона джерсейских коров на родине были водоросли, поэтому их корм должен содержать повышенное количество йода.

Средний вес быка составляет 540–700 кг, коровы — 400–500 кг. Молоко джерсейских коров ценится из-за высокого содержания белка, кальция и жира. При этом на 1 л молока требуется всего 0,8 кормовых единиц. Мясной выход низкий.

Вечур

Индийские миниатюрные коровы достигают всего 90 см в холке и отличаются короткими рогами и горбатостью. Животные устойчивы к жаркому климату и различным заболеваниям, чистоплотны и дружелюбны. Имеют практически нулевой уровень смертности молодняка.

Разведение таких коров в России требует специального помещения, особенно в регионах с прохладным климатом.

Знаете ли вы? Вечур


самые маленькие коровы в мире. Они высоко ценятся в Индии и часто становятся желанным свадебным подарком молодой семье.
Вес взрослого быка — до 200 кг, а тёлка может набрать до 150 кг. Молоко жирностью до 5% легко усваивается. Суточный надой этих бурёнок составляет до 4 л, что является отличным показателем с учётом их небольшой массы.

Ангусская

Миниатюрный вариант шотландской породы выведен селекционерами из Австралии. Животные имеют мясную направленность и отличаются мускулистым телом при росте около 1 м. Окрас коровы чёрный или коричневый.

В условиях холодной зимы, т. е. на большей части территории России, необходимо содержание в коровнике и усиленное питание для получения максимального количества мяса. Летний выпас требует меньшей площади, чем для полноразмерных животных, а луга и пастбища не вытаптываются и имеют «газонное» качество.

Читайте также:
Засыхает вишня — что делать, если засохли ягоды на дереве

Порода демонстрирует отличную мясную производительность с учётом количества потребляемого корма. Животные могут достигать в весе 250–350 кг. Говядина имеет «мраморные» прожилки и отличный вкус. Молочная производительность составляет до 3 л в сутки.

Кубинская

Эти животные молочного направления имеют рост до 1 м и отличаются серповидными рогами и худощавым телосложением. При небольшом весе тёлки суточный надой составляет до 6–7 л вкусного молока.

В России представители кубинской породы встречаются крайне редко и могут выращиваться только в помещении с укрытием на зиму.

Как содержать мини коров

Коровы карликовых пород – это неприхотливые животные, для которых характерно отменное здоровье, высокая производительность. Миниатюрные коровки не нуждаются в особом уходе. Но для них требуется корм в меньшем объёме и коровник меньших размеров. Для выгула также не потребуется большая территория.

Существуют некоторые правила содержания. Животные нуждаются в:

  1. Хорошо вентилируемом коровнике.
  2. Полноценном и сбалансированном питании.
  3. Чистой подстилке.
  4. Достаточном количестве воды.
  5. Своевременном осмотре у ветеринара.
  6. Чистки шерстяного покрова и копыт.

Ухаживать за коровами намного проще, так как они маленькие по размерам. К тому же карликовые породы неприхотливые и неагрессивные.

Карликовые коровы Хайленд

карликовые коровы Хайленд

Хайленд – наиболее популярная и распространенная мясная порода среди всех карликовых коров. «Прародителями» Хайлендовой коровки считают кельтский крупный рогатый скот, обитающий на высокогорье Шотландии.

Отличительные особенности миниатюрной породы Хайленд:

  • рога длинные, разведенные в разные стороны;
  • конечности короткие;
  • туловище компактное, небольшого размера;
  • глаза прикрыты длинной челкой – она защищает их от ветра;
  • шерсть густая и длинная, состоящая из двух слоев толстых волнистых волосков;
  • под шерстью есть плотный и густой подшерсток, защищающий коров во время морозов;
  • масть черная, коричневая, серо-коричневая, золотисто-желтая или серебристая;
  • при миниатюрных размерах Хайленд набирает внушительную массу – коровы до 300-350 кг, быки до 700 кг.

Животные породы Хайленд отличаются крепкой иммунной системой – они практически никогда не болеют, а в случае заболевания быстро выздоравливают. Миниатюрные коровки очень неприхотливы в пище, они с удовольствием употребляют как свежую траву, так и грубые корма.

Одной из особенностей карликовых коров Хайленд является спокойный, уравновешенный и дружелюбный характер и высокий интеллект. Именно поэтому этих животных часто содержат не для получения молока или мяса, а как экзотических питомцев.

История возникновения карликовой породы коров

Родиной карликовых коров считается Индия. Именно там в начале прошлого века селекционеры стали заниматься выведением невысоких животных, которые были устойчивы к инфекциям и жаркому климату. Прародителями индийской породы Зебу читаются дикие коровы, проживающие на острове Шри-Ланка. Большой интерес к породе возник по нескольким причинам:

  1. Животным требуется меньше корма, поэтому их содержание возможно даже в семьях с низким достатком. В Индии и Непале корова воспринимается как домашнее животное, которое принимает участие во многих обрядах. Зачастую их дарят молодоженам на свадьбу, что считается хорошим знаком и сулит достаток семье.
  2. Небольшие по размерам животные дают продукты, необходимые для совершения подношений в храмы. В качестве даров богам используются молоко, сыворотка, кефир, а после ритуалов продукты раздаются нищим. Выживание бедных слоев населения отчасти — заслуга карликовых коров.
Читайте также:
Как правильно выбрать, купить и разместить черную смородину в саду

В Индии коровы небольших размеров очень выносливы. Они встречаются на улицах чаще, чем собаки или кошки, и выполняют функции «санитаров» города, подбирая с дороги объедки, опавшие фрукты или выброшенную кожуру.

Карликовая корова - история породы

Условия жизни животных сделали карликовых коров выносливыми, дружелюбными, а их природные характеристики позволяют получить максимальную выгоду не только в родных широтах. Животные стали известны во всем мире. Селекционная работа позволила вывести новые породы, которые не болеют при низких температурах, дают здоровое потомство и радуют качественной молочной и мясной продукцией.

Плюшевая (пушистая) корова

Эти животные действительно напоминают плюшевые игрушки благодаря своей необычайно густой и короткой шерсти. Официально плюшевой породы не существует, таких животных всегда отмечают, как помесь.

Плюшевые коровы были выведены в Соединенных Штатах и предназначались для участия в выставках.

Знаете ли вы? Самыми дорогостоящими мини-коровами считаются плюшевые или, как их ещё называют, пушистые коровы.
Цена на одну взрослую особь колеблется в пределах 7–10 тыс. долларов, а стоимость особо ценных племенных животных достигает 30 тыс., а иногда даже и 40 тыс. долларов.

Они отличаются от других карликовых животных маленьким, неподходящим для дойки выменем и полным отсутствием рогов.

Конституция плюшевых коров рыхлая, нежная, шерсть нуждается в постоянном уходе. Карликовыми этих коров назвать сложно, так как в холке они достигают 130 см, а весят более полтонны.

Мини-коровы Хайленд

Карликовая корова Хайленд (Haighland) — порода, выведенная в Шотландии и отличающаяся своей продуктивностью среди других мясных разновидностей и, при этом, малым ростом. В 1885 г порода Хайленд была занесена в мировой реестр крупного рогатого скота (крс). В то время она была известна среди местных жителей под другим названием — Kyloes.

Описание карликовой породы коров «Зебу»

Привычным ареалом существования для «Зебу» считается остров Шри-Ланка, однако на сегодняшний день их умудряются успешно разводить и на наших просторах.

Многие годы порода считалась практически вымершей, поскольку селекционеры и обычные животноводы стремились скрещивать ее с более крупными по своим размерам коровами, чтобы добиться более высоких надоев.

Читайте также:
Как избавиться от пчел, слепней, оводов в саду и на даче в 2020 году

Но на сегодняшний день порода уже разводится отдельно, что позволяет сохранять ее уникальность и уберегать от окончательного исчезновения. Численность особей этой породы только растет.

Экстерьер породы и его особенности

Вес взрослого животного в средней равен 80 кг

Даже во взрослом половозрелом возрасте карликовые коровы «Зебу» больше напоминают маленьких телят, нежели больших животных.

Максимальные показатели роста их туловища составляют 91 сантиметр, то есть, своим ростом они даже не достают высоты пупка человека.

Привычный для этой карликовой породы вес также может очень сильно удивить, поскольку в среднем он составляет всего 80 килограмм.

По своему окрасу коровки «Зебу» могут быть как светло-молочными, так и коричневыми. Чаще всего встречается однотонная масть, без вкраплений и рябоватости, характерной русским коровам.

Шерсть относительно длинная, что обусловлено потребностью в защите от насекомых в жарких условиях Индии. Телосложение у них довольно крепкое, хотя ноги могут казаться очень тонкими.

Главные достоинства содержания и разведения коров «Зебу»

Кормление карликовой коровы – это самое простое, что может быть. Для полноценной жизнедеятельности ей будет достаточно рациона, состоящего из одного сена и воды. Конечно же, что дополнительные корма также будут положительно отражаться на росте и количестве молока, но все же не на столько, как при кормлении обычных коров.

В теплое время года «Зебу» вполне можно содержать на открытом пространстве, предоставляя возможность самостоятельно добывать себе пищу. При этом, очень большим достоинством и особенностью этих коров является наличие у них на загривке горбика с накапливаемыми жировыми тканями.

В обычное время этот жир никак не используется, а лишь только накапливается, а вот во время вынужденного голодания не позволяет животному умереть.

Есть ли у породы недостатки?

Недостатками этой породы могут быть лишь недостатки самого вида карликовых коров. То есть, речь может идти только об недостаточно большом количестве молока и невозможности животными реализовать мясную продуктивность.

Во всем же остальном это довольно спокойные, дружелюбные животные, которые требуют минимум внимания и корма. Что касается ухода – то единственной заботой животновода может быть доение коровы и расчесывание ее шерсти.

Читайте также:
«Калибр»-гербицид: инструкция по применению, декларация соответствия и сертификат

Другие особенности, которыми важно поделиться с будущими животноводами

Пасти коров можно без привязи

Спокойный нрав коров «Зебу» позволяет без проблем содержать их как на привязи, так и на свободном выпасе.

Они не будут конкурировать за пространство с другими животными, не будут ломать ограждения, или приносить какой-либо другой вред.

После выпаса этой породы на пастбище будет оставаться только красивый и выровненный газончик, при чем сразу же удобренный самими коровками.

Затраты на корма для «Зебу» будут минимальными, а в летнее время вообще не составят ни копейки.

Таким образом, эта порода карликовых коров относится к животным экстенсивного типа выращивания, когда ради получения продукции не затрачиваются никакие средства (ну или затрачиваются минимальные).

Продуктивность породы: на какие количества молока можно рассчитывать?

Назвать эту маленькую коровку продуктивной сложно, поскольку молока она дает очень небольшое количество. В среднем суточные надои составляют около 3 литров. Если содержать не чистую «Зебу», а ее помеси, то этот показатель может значительно увеличиться.

Однако, к продуктивности можно отнести и способность этих коровок приносить собственное потомство. В этом плане они достаточно плодовиты, маленький теленок может появляться в Вашем хозяйстве каждый год. При этом, способность к отелу сохраняется у карликовых коров довольно долго, примерно до 10 лет.

Какую систему налогообложения выбрать для бизнеса

При разведении карликовых коров и прочего рогатого скота применяется Единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН). Ставка от прибыли в данном случае составляет 6 %.

Для нормальной деятельности бизнеса следует обеспечить получение разрешений от санитарно-эпидемиологической службы, пожарной инспекции. Животные должны проходить регулярное ветеринарное освидетельствование. Также можно открыть банковский счет юридического лица.

В высоту особь достигает от 95 мл до 1 метра. В день от коровы можно получить до 3-6 л молока с жирностью максимум 11 %. Среди преимуществ этой породы следует отметить наличие способности адаптироваться к жизни в климатических условиях с низкой температурой. Животные неплохо переносят мороз до – 50 градусов, не требуют особого ухода, устойчивы к туберкулёзу и лейкозу. Разведение такого скота позволяет получить мраморное мясо с небольшим слоем жира.

Читайте также:
Виды навесов для барбекю и материалы для их изготовления + примеры на фото

Пошаговый план открытия бизнеса по разведению карликовых коров

Перед тем, как начать разведение карликовых коров, предпринимателю следует определиться с направлением деятельности своего будущего хозяйства. На самом деле этот бизнес имеет большое количество профилей: здесь и продажа мяса, и молочное производство, и шерсть, шкура, также торговля молодыми особями.

После того, как направление было выбрано, нужно зарегистрировать ИП или ООО, оформить документацию. Затем необходимо построить самостоятельно или приобрести помещение для фермы, приобрести оборудование. Дальше можно заняться закупкой поголовья, медикаментов, кормовой базы, а также наймом персонала.

Ссылка на основную публикацию