Выращивание земляничной мяты и отзывы садоводов

Снимают урожай из кустов земляничной мяты, когда начинают формироваться бутоны или только создаются цветоносы. Рвут листья по отдельности или срезают стебли. Пучки из веток подвешивают или раскладывают для просушки так, чтобы на них не падали солнечные лучи. Сухое сырье для чая хранят в картонных коробках или банках. Свежие листья замораживают и используют, как душистую смесь в кулинарии.

Мята земляничная, характеристики пряности, особенности выращивания, области применения, а также отзывы о растении

Мята – многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые. Стебли однолетние, четырехгранные, ветвистые, густооблиственные. Ветвление и листорасположение накрест супротивное. Листья черешковые, продолговатые или яйцевидные, по краю – остропильчатые. На них имеются железы, в которых накапливается эфирное масло. Корневище ветвистое, с узлами, из почек которых образуются побеги и корни. Цветки мелкие, собраны в сложное колосовидное соцветие. Плод – орешек. Масса 1000 орешков – 0,065 г. мята требовательна к солнечному освещению и влаге. Почки корневищ практически не имеют периода покоя. Они начинают прорастать при температуре 2..3оС. Эта особенность является одной из причин гибели корневищ в зимы с частыми и продолжительными оттепелями. Молодые всходы переносят заморозки до -5. -8оС. Мята очень требовательна к гранулометрическому составу, структуре и плодородию почвы. Лучшими являются низинные, пойменные, плодородные черноземы.

Сорта мяты, пригодные для многолетнего выращивания:

Высокоурожайный, зимостойкий, устойчивый к ржавчине сорт мяты. Урожайность целых подвяленных растений при 55% влажности 131 ц/га, сбор эфирного масла 79,6 кг/га; содержание ментола в эфирном масле 78%.

Высокоурожайный, зимостойкий, устойчивый к ржавчине сорт мяты. Урожайность целых подвяленных растений при 55% влажности 132 ц/га, сбор эфирного масла 80-126 кг/га; содержание ментола в эфирном масле 64,3%.

Высокоурожайный, засухоустойчивый, устойчивый к ржавчине сорт. Урожайность целых подвяленных растений при 55% влажности 114 ц/га, сбор эфирного масла 61,5%; содержание ментола в эфирном масле 52,5%.

Высокоурожайный, зимостойкий, устойчивый к полеганию сорт мяты. Урожайность целых подвяленных растений при 55% влажности 135 ц/га, сбор эфирного масла 65-86 кг/га; содержание ментола в эфирном масле 47-52%.

Читайте также:
Золон — инструкция по применению и особенности использования

Мяту как многолетнюю культуру следует размещать на орошаемых внесевооборотных участках после озимых зерновых, зернобобовых и других рано убираемых культур. В южных районах лучшим временем закладки плантаций является осень. При этом сроке посадки, после уборки предшественника, проводят лущение стерни, через 2-3 недели проводят вспашку, под которую вносят органические и минеральные удобрения. До посадки почву содержат по типу пара. Непосредственно перед посадкой проводят рыхление на 14-16см. При сильной засоренности под предпосадочную культивацию вносят гербициды трефлан, синбар, пенитран, малоран, трофи. После посадки мяты корневищами вносят через 10-15 дней до всходов под боронование гезагард, ронстар, дактал, депра, голтикс, трефлан, стомп и др. После этого, если посадка проводится вручную, нарезаются борозды глубиной 12-15см, расстояние между которыми 60-70см. Машинную посадку корневищ выполняют МКМ-2,4 или переоборудованным культиватором – растение питателем КРН-4,2Б с приспособлением ПП-6. при этом устанавливают окучники, катки, платформы для корневищ и места для сажальщиков. После посадки проводят прикатывание кольчато-шпоровыми катками. Высаживать мяту можно и рано весной, а в более позднее время – рассадой. Рассада должна иметь 6-8 пар листьев и длину 10см. высаживают рассаду СКН-6А, оборудованной приспособлением для посадки мяты ПРМ-6. Расстояние между растениями в ряду 15см. Норма посадки корневищ 1,5-2 т/га, рассады – 100-110 тыс. растений/га.

Весной на плантации осеннего срока посадки проводят боронование легкими боронами поперек рядов. Боронование проводят при появлении сорняков. Когда рядки мяты хорошо обозначатся, проводят первую культивацию на 6-8см. для поддержания оптимальной влажности почвы (80-85%) осуществляют поливы. Их прекращают за 15-20 дней до уборки.

Мяту часто оставляют на одном месте 2 года и дольше. Продолжительность эксплуатации посадок мяты зависит от месторасположения участка, уровня агротехники, состояния посадок весной после перезимовки, степени засоренности и др. причин. Если предусматривается использование плантации второй год, то осенью или ранней весной вносят минеральные удобрения. В весенний период проводится боронование в два следа. Этот прием повторяют после появления всходов мяты, когда растения достигнут высоты 3-5см.

На участке, отведенном под урожай третьего года, осенью вносят минеральные удобрения (ориентировочно по 120 кг NPK) и проводят вспашку плугами без предплужников на глубину 20-22см в агрегате с кольчато-шпоровыми катками. На плуге устанавливают почвоуглубители или щелеватели. Рано весной до отрастания мяты третьего года при сильной засоренности сорняками, поле опрыскивают гербицидами. В последующие годы возделывания, под перепашку вносят органику и минеральные удобрения(по 30кг NPK). На многолетней плантации особое внимание уделяют защите растений от ржавчины.

Читайте также:
Декоративный камень в прихожей – фото примеров

Убирают мяту первого года в фазу технической спелости при 50% цветении в теплые солнечные дни, так как дождливая прохладная погода резко снижает сбор эфирного масла с гектара (на 35-40%).

Посадка

Сорт Альмира устойчив к низким температурам. Поэтому семена начинают сеять после схода снега и просыхания земли. Возможна посадка растения летом или осенью при помощи черенков или деления куста. Осенний посев семенами нежелателен, поскольку велика вероятность вымерзания неокрепших растений.

Подготовка семян

У мяты семена не отличаются хорошей всхожестью. Их нужно покупать с запасом. К тому же растения, полученные из собранных самостоятельно семян, не всегда сохраняют сортовые признаки. Перед посадкой купленные семена обеззараживают в слабом растворе перманганата калия. Обработку проводят в течение получаса. Затем их просушивают, разложив на листе бумаги.

Выбор места

Для посадки выбирают хорошо освещенное солнцем место. Сорт Альмира требователен к составу грунта, влаголюбив. Для его выращивания подходит супесчаная или суглинистая почва. При выборе участка под грядку учитывают, какие культуры росли на этом месте раньше. Лучшими предшественниками для мяты являются:

  • злаки;
  • бобовые;
  • корнеплоды;
  • бахчевые.

Для этого растения необходима легкая, рыхлая почва с большим плодородным слоем и хорошей влажностью. Кислотность грунта должна находиться в пределах от 6,0 до 7,0. Для посадки не подходят участки, где застаивается талая или дождевая вода.

Схема посадки

Выбранный участок перед посевом семян перекапывают и расчищают от корешков и сорных растений. Почву рыхлят, разбивая все комки. Затем грунт немного уплотняют широкой доской. Семена сеют в борозды глубиной от 5 до 8 см. Перед посадкой растений их поливают. Затем раскладывают семена или черенки и засыпают грунтом.

Иногда культуру выращивают в домашних условиях. Растения высаживают в контейнеры или рассадные ящики. Их наполняют универсальной почвой с содержанием торфа. На дно укладывают слой дренажа. В небольших емкостях растение не разрастается обильно и не цветет, но полученной зелени хватит для приготовления салата или чая.

Выбор места для посадки

Мята является влаголюбивым и светолюбивым растением, которое требовательно к почве. В связи с такими особенностями для посадок выбирают солнечное место с наличием супесчаной или суглинистой почвы. Наилучшими предшественниками для выращивания растения являются:

Читайте также:
Домашняя грибница где купить

Как выращивать и ухаживать за мятой в домашних условиях на подоконнике из семян

светолюбивым растением

Почва для посадки должна быть рыхлой, уровень кислотности находиться в пределах от 6 до 7 PH. На заболоченных территориях мята не способна прижиться.

уровень кислотности

Заготовка

Лучше собирать при формировании соцветий. В этот период в составе больше всего эфирных масел, богатый витаминно-минеральный комплекс. Можно срывать отдельные листики или срезать соцветия и верхушки стеблей.

Нельзя сушить под прямыми солнечными лучами. При нагревании летучие вещества испаряются. Не подходят духовка или сушилка для овощей — при термообработке полезные соединения разрушаются.

Земляничная мята

Отдельные листики лучше разложить на горизонтальной поверхности в хорошо проветриваемом помещении (на балконе, на чердаке садового домика, в сарае). Затем их ссыпают в герметичные емкости или в мешки из х/б ткани. Можно предварительно измельчить.

При просушивании в целом виде кустики раскладывают в один слой или связывают в пучки, не обрывая метелки-соцветия, и подвешивают в тени. Второй способ предпочтительнее, мята подсыхая равномерно. Хранят, как отельные листики, в герметичных емкостях или тканевых мешках, не допуская попадания прямых солнечных лучей. Вкус и полезные свойства сохраняются в течение 1 года.

Описание и выращивание укропа АврораУкроп Аврора представляет собой раскидистый кустик небольшого роста с крупными зелеными листьями. Это относительно…

Листики мяты можно замораживать. В этом случае их сначала моют, затем промокают бумажным полотенцем, чтобы удалить излишек влаги, раскладывают по целлофановым пакетам и помещают в камеру быстрой заморозки.

Чтобы сделать ароматный лед для коктейлей, свежие листики измельчают, раскладывают по формам для льда и заливают теплой водой. Такие кубики хранят не дольше 1,5 месяцев.

Сбор урожая и хранение

Если необходима зелень мяты, листы просто срывают по мере отрастания. Для зимней заготовки листву срезают в сухой, жаркий день. Поскольку в таких условиях зелень становится более ароматной. Лучше всего для заготовки на зиму подходят растения, собранные на начальном этапе цветения. В конце лета зелень не собирают, поскольку в это время часто возникают грибковые инфекции.

Растения, предназначенные для сушки, срезают на уровне почвы и связывают в пучки. Их подвешивают в сарае или на чердаке с хорошей вентиляцией, но без доступа прямых солнечных лучей. С полностью высушенных растений обрывают листья, поскольку в стеблях нет ароматических веществ. Сырье хранят в стеклянных банках или бумажных пакетах.

Читайте также:
Как вырастить картофель Пикассо на дачном участке? Описание сорта

Куда можно добавлять земляничную мяту

Чай, приготовленный из мяты, обладающей земляничным ароматом, снимает усталость и синдром раздраженного кишечника, облегчает боль в горле. На небольшую чашку достаточно добавить 2-3 свежих листика или 1/4 чайной ложки сухих.

Важно! Если в чай положить много мяты, напиток будет горчить. Так как земляничная выраженными лекарственными свойствами не обладает, портить вкус просто не имеет смысла.

Мяту сорта Альмира, кроме кулинарии, используют следующим образом:

  • сухую траву можно заваривать и добавлять в ванны при мышечном и нервном напряжении;
  • пучок колосистой мяты, повешенный в комнате гиперактивного ребенка, поможет ему заснуть и не будет раздражать ментоловым ароматом;
  • свежую или сухую траву добавляют в самостоятельно приготовленные лосьоны, маски, мыло;
  • земляничная мята пригодится как отдушка в бане;
  • листьями можно натереть виски и ладони перед работой, требующей сосредоточения или во время подготовки к экзаменам.

Цефалофора ароматная (земляничная трава) – отзывы

Увидела инфу об этой цефалофоре или по-другому земляничной траве впервые в одном из журналов. Так меня околдовала и убедила статья во вкусовых и полезных качествах этого растения, что я решила – семена покупать однозначно! Видимо, спрос на семена этого садового растения был высок.

Вера Суровая аватар

Цефалофора – растение тропическое, но несмотря на это, прекрасно растёт и в условиях средней полосы, и даже у нас на Северо-Западе.Всходы очень тоненькие, похожи на травку, и в первый год выращивания я её чуть случайно не выполола, но вовремя заметила, что “травка” издаёт сильный земляничный…

Галка58 аватар

Этот чубушник покупала одновременно с сортом “Воздушный десант” под названием «Земляничный». Поискав в интернете чубушники с таким названием сорта, обнаружила несколько аналогов, таких как: – «Мелколистный» – «Аваланш» – «Лавина», все они имеют второе название – «Земляничный».

Вера Суровая аватар

Как только его ни называли: шпинат-малина, земляничный шпинат. Журналы советовали варенье из него варить. Ботаническое название этого чуда – марь (жминда) головчатая, и это ближайший родственник всем известной лебеды.

Yosha аватар

Я купила семена «грибной травы» совершенно случайно. Собственно до этого лета я вообще не знала о её существовании. Я была на рынке и увидела на одном из прилавков пакетик с семенами «грибной травы». «Грибной травы?! воскликнула я, – это как?» Продавец сказала: «А Вы не знали?

Читайте также:
Кабачки по-грузински на зиму: рецепты приготовления пальчики оближешь с фото и видео

lilena69 аватар

Борагоша – ты хороший! Какие части растений идеально подойдут для салата, уход и размножение бурачника.

Всем привет! Сегодня речь пойдёт о траве бораго. У нас на участке бораго рос давно. Я сначала не знала, что это за растение, считала, что это сорняк, выпалывала его постоянно. Спросила у соседки: что это? А она мне сказала, что это припарочная трава. А что это и для чего – сама не знает.

Светлана Юрьевна аватар

Название лемонграсс, я думаю, у многих на слуху, так как эфирное масло этого растения широко применяется в косметологии. Так же иногда продают мясистые стебли этого растения в супермаркетах ( я видела в ” Перекрёстке”) для кулинарных целей – в качестве приправы к мясу и рыбе.

OlenkaTeri аватар

В прошлом году мой муж занялся посадкой газона на даче. Получился отличный результат. Возможно кому-то отзыв будет полезным. Для посадки он выбрал семена газона фирмы TURFLINE fairplay. Купили его в Кастораме за 490 рублей. 1 коробки хватает на 30 кв.м.Итак, этапы работы:1.

По преданию гладиолус – это цветок воинов. Да и форма цветка напоминает копье. Но раньше я только любовалась этими цветами на соседской клумбе. До прошлого года. А в прошлом году захотелось и самой попробовать вырастить эти строгие цветы.

Lilit44 аватар

Приветствую всех заглянувших на страничку! Сегодняшний отзыв будет посвящён мылу необычного формата, на которое я случайно “набрела”, выписывая товары из Таиланда в любимом интернет-магазине. Вот так интересно выглядит пакетик с мылом – можно взять на вооружение в качестве презента.

Lady_Escobar аватар

Всё лето утопаем в буйном цветении. Гибридные сорта – Звёздное небо, Махровая, Даймонд Роуз и другие. Выращивание ампельной петунии из семян.

На клумбах двора в деревне у нас всегда буйно цвела петуния обыкновенная, она сама по себе сеется, опадают созревшие семена, и размножается. В итоге этой петунией засеяно уже все, как сорняком.

Лист Кленовый аватар

Доброго времечка всем моим читателям и мимо проходившим, и ленту отзыва листавшим, и всем, случайно заглянувшим! Не без гордости скажу, что за несколько лет я получила достаточно большую коллекцию разных сортов и видов сон-травы, прострела.

Читайте также:
Декабрист: подкормка для цветения борной кислотой в домашних условиях

Мариямария2222 аватар

Здравствуйте! 2 дня назад в магазине Перекрёсток увидела фиолетовую картошку. Взяла немного на пробу. Место покупки: магазин Перекрёсток. Цена: 79 руб. за 1 кг. Внешний вид Картофель средней величины. Форма почти овальная. Картофель был мытый, чистый. Цвет кожуры фиолетовый.

@jasemin_mua аватар

Необычная форма и потрясающий вкус? Сорт “Грибное лукошко” – стоит ли того чтобы его посадить? . Уход и агротехника.

Добрый день! Мои критерии выбора. Высокая всхожесть. Оригинальная форма плода. Устойчивость к жаре. Яркая органолептика. Урожайность. Общая информация. Наименование : семена томата сорта “Грибное лукошко”. Изготовление : Сибирский садРФ. Количество : 20 штук.

Тинга аватар

Покажу эволюцию своего цветка за последние 6 лет. Подскажу как вырастить замиокулькас из листика. И расскажу о моих ошибках в уходе, а также о том, как боролась с вредителями.

Всем здравствуйте. Я очень люблю домашние цветы, в особенности орхидеи и суккуленты, а замиокулькас как раз относится к последней группе. Этот цветок живет у меня уже почти 7 лет, но почему то раньше не оказывала ему должного ухода.

Элли_С аватар

Всем привет))) Ну что, не косметикой единой? Долго зрела на этот отзыв, хотела, чтоб все мои красотки зацвели вместе, но так как Айрек закрутил всем гайки, осталось только опубликовать готовые отзывы из черновиков.Сразу скажу – информации по уходу за фаленопсисами много, и под час эта информация…

Лист Кленовый аватар

Доброго времечка всем моим читателям и мимо проходившим, и ленту отзыва листавшим, и всем, случайно заглянувшим! Этот отзыв посвящен садовому двулетнику – растению мальва (шток-роза) сорта “Розовые кружева” от агрофирмы “Гавриш” Мальвы, мальвы, мальвы – всю жизнь из всех цветов они больше всего…

Лист Кленовый аватар

Доброго времечка всем моим читателям и мимо проходившим, и ленту отзыва листавшим, и всем, случайно заглянувшим! Этот отзыв посвящен садовому однолетнику – сорту букетной астры “Пампушка мармеладная” от агрофирмы “Гавриш” Астра – моя любовь и увлечение уже несколько лет.

Лист Кленовый аватар

Голубые мечты о синей незабудке в саду. Легенды о цветке, как выращивать незабудку и может ли она расти многолетней

Доброго времечка всем моим читателям и мимо проходившим, и ленту отзыва листавшим, и всем, случайно заглянувшим! Этот отзыв посвящен садовому двулетнику – незабудке садовой сорта “Синяя корзинка” от агрофирмы “Гавриш” Когда-то давно у бабушки в саду росли садовые голубые незабудки, она их…

Читайте также:
Как посадить бархатцы в открытый грунт? Основные правила ухода

@jasemin_mua аватар

Добрый день! Мои критерии выбора. Долгое цветение. Высокие цветоносы. Не выгорать на солнце. Устойчивость к болезням. Морозостойкий. Лёгкость агротехники. Описание сорта.

Лист Кленовый аватар

Салютики, копейка, нечёсаная барыня – так назывались простые цветки космеи раньше. А вот сортовые красавицы-космеи “Сладкие грёзы” уже так не назовешь!

Доброго времечка всем моим читателям и мимо проходившим, и ленту отзыва листавшим, и всем, случайно заглянувшим! Этот отзыв посвящен садовому однолетнику – сорту космеи “Сладвие грёзы” от агрофирмы “Гавриш” Сколько помню, космея всегда росла у бабушки на огороде, была она практически растением…

Подготовка семян

Мята считается растением, которое плохо размножается семенами. Посадочный материал лучше приобретать в специализированных магазинах. При этом рекомендуется приобретать несколько пакетиков, так как в большинстве случаев садоводы сталкиваются с проблемами всхожести.

Самостоятельный сбор семян часто невозможен или трудоемкость. Часто после посадки такого материала в итоге вырастает совсем другое растение, не похожее на материнский сорт. Семена заглубляют в грунт не более чем на 0,5 см, первые всходы появляются через 2 или 3 недели. Для лучшего роста необходимо наличие температурного режима от 20 до 25 C.

Проблемы в выращивании растения, вредители и болезни

Для того, чтобы культура оставалась цветущей и благоухающей, при виде вредителей или пораженных ростков, нужно сразу их вырезать, потому что их нельзя ни в коем случае добавлять в пищу.

Главной причиной появления болезней мяты является слишком частый полив и слабая циркуляция воздуха. В этом случае нужно тщательно перекопать грунт и некоторое время не поливать его.

Главными вредителями молодой культуры являются:

  • Мятная блошка — распространённый вредитель, который повреждает корни и листики растения. Поэтому после сбора мяты, нужно обработать участок специальным концентратом.
  • Листоед — еще один опасный вредитель, который появляется на переувлажненных сырых почвах. Почему бороться с ним особенно тяжело? Потому что специальные средства не всегда могут с ним справиться. Поэтому нужно создать такие условия, в которых листоеду будет некомфортно — реже поливать участок и лучше проветривать.
  • Мучнистая роса — всем знакомый белый налет, напоминающий паутину. Она, как правило, поражает листья культуры. Чтобы не допустить ее появления, следует не сажать мяту слишком близко друг к другу. Кроме того, нужно регулярно совершать прополки, вырывая сорняки. Пораженные листья обработать коллоидной серой, а потом сжечь, потому что именно в них находится серьезный очаг болезни.
  • Очень часто мята поддается такому заболеванию, как ржавчина. Это явление сначала просматривается на корнях, а потом переходит и на внутреннюю сторону листа. При виде этой серьезной болезни, нужно немедленно убирать все пораженные стебли с листьями, как бы не было жалко растения.
Читайте также:
Cпирея литл принцесс: описание, посадка и уход

Если знать об этих тонкостях, удастся делать профилактические мероприятия растению, чтобы избежать появления инфекций. Это очень важно, так как любой яд делает мяту полностью непригодной. Ее нельзя добавлять в пищу и чай, а также запрещено сушить.

В заключение стоит добавить, что мята является уникальным растением. Как видно, посадка и уход в открытом грунте требуют небольших усилий, но если удастся получить хороший урожай, вся семья будет в восторге от ароматного пряного чая теплым летним вечером.

Сорт Альмира подвержен нападению вредителей: тля, цикадки, мятные листоеды, пенница, блошки, долгоносики, клещи. При использовании листвы в кулинарных целях использование химических средств в борьбе с паразитами нежелательно. Поэтому насекомых устраняют народными средствами. Кусты обрабатывают мыльным раствором, настоем табака или клубней цикламена, отваром полыни. Обработку проводят несколько раз с перерывом 3-5 дней. Из болезней мятные кусты поражают мучнистая роса, вертициллез, различные пятнистости, израстание корня. Для их предупреждения растения часто пересаживают. Осенью с кустов срезают зелень.

Сбор урожая мяты

Когда пройдет 3 недели после появления первых всходов, растение будет выглядеть пышным и ароматным. Оно достигнет до 30 см в высоту и можно будет снимать первый урожай, помня о том, что после обрезки культура будет расти интенсивнее.

Чтобы засушить растение, его нужно разложить на ровной поверхности для высыхания. Далее, стебельки отделить от листиков и, по желанию, растереть.

Внимание! Храниться мята должна в темном и сухом месте, чтобы сберечь такой аромат ментола, который не удастся услышать на прилавках магазина.

Ссылка на основную публикацию