8 съедобных растений, которые можно вырастить даже в небольшой квартире

Возможно, обладающий самым богатым сортовым разнообразием. Коренной средиземноморец, шалфей отлично чувствует себя в вазоне. Каждый из декоративных разновидностей красиво цветет и благоухает. Имеет только один многолетний сорт — лекарственный. Рекомендую обзавестись кустиком для шалфейных чаепитий.

18 вкусняшек, которые можно выращивать в квартире всю зиму

В конце осеннего сезона садоводческие работы завершаются. Но даже когда температура падает, вы можете продолжить свое любимое дело, переместив огород в квартиру. Большинство домов нагреваются до комфортного температурного диапазона от 18 до 23 °C в течение зимы, что идеально подходит для выращивания многих овощей. Главное выбрать овощи, которые имеют более низкие потребности в освещении и обеспечить им условия, в соответствии с их требованиями. Но если вы можете добавить в помещение с домашним огородом дополнительный свет, то разнообразие ваших насаждений расширится и вы добьетесь хороших результатов.

Как правило, листовые овощи могут справляться с гораздо меньшим количеством света, чем корнеплоды. Плодовые овощи, такие как помидоры и баклажаны, нуждаются в большем количестве света, чтобы обеспечить хороший урожай. Тем не менее, они могут процветать в подрумянивающем солярии. Проростки и съедобные грибы не очень заботятся о свете, поэтому их можно выращивать в гараже или подвале. Попытайтесь вырастить следующие растения в помещении, чтобы оградить себя от зимней хандры и получить опыт в выращивании дома.

Имбирь

Выбирая имбирь для посадочного материала, обратите внимание, чтобы корень был плотный, упругий и имел точки роста. Корень имбиря растет в ширину, поэтому возьмите неглубокий, но широкий контейнер. Сделайте в днище дренажные отверстия, чтобы вода вытекала на поддон.

Посадите выбранный кусок растения в землю побегами вверх и поставьте на солнечную сторону. Тщательно поливайте имбирь, вскоре появятся новые корни и побеги. Когда листья разрастутся, можно достать созревшее растение из почвы и использовать в кулинарии или лечебных целях.

Лук.

The Gardening Cook/shared

Самый удобный способ его выращивания – в пластиковой бутылке. Он позволяет разместить послойно землю с луком и на небольшом участке выращивать сразу довольно большое количество луковиц.

Читайте также:
Как правильно есть гречку при занятиях бодибилдингом для набора массы

Как вырастить микрозелень

Микрозелень — это молодые побеги растений (как правило, пряных трав вроде петрушки, укропа или базилика), у которых есть только стебелек и 1—2 листика. Их добавляют в салаты и смузи, едят просто так и украшают ими блюда.

Выращивать микрозелень достаточно просто How to grow microgreens / feasting at home : она неприхотлива, быстро растёт, любит тепло и свет.

Что вам понадобится

  • семена на ваш выбор: петрушки, укропа, кинзы, базилика, различных видов салатов, кукурузы, бобовых, редиса, чиа, брокколи, руколы, свёклы, редиса, кориандра, краснокочанной или цветной капусты, кольраби или других культур;
  • неглубокий контейнер;
  • универсальный грунт или джутовый коврик для выращивания микрозелени;
  • пищевая плёнка или крышка.

Важно! Не у всех растений побеги съедобны. Например, у картофеля, томатов и других паслёновых они ядовиты: содержат Solanine / Manson’s Tropical Infectious Diseases (Twenty‑third Edition), 2014 токсичное для человека вещество соланин.

Как прорастить

Замочите семена на 6–8 часов или согласно инструкции. Затем равномерно распределите их в грунте (но не закапывайте глубоко) или просто по коврику. Полейте, накройте крышкой или плёнкой. Подождите примерно 5–7 дней, пока большинство семян прорастёт, и откройте микрозелень.

Как ухаживать

Поливайте микрозелень раз в день и наблюдайте за ростом побегов. Когда на них появятся первые листочки, их можно аккуратно срезать.

Имбирь

Имбирь в наших широтах не вырастишь на открытом грунте, он просто не дозреет. Но в условиях теплой комнаты в подходящем горшке имбирь растет быстро и очень легко размножается кусочками корня.

Мелисса неприхотлива в домашнем выращивании. Грамотная обрезка дает возможность куститься и ускорить рост. С кустиком мелиссы в горшке у вас есть возможность наслаждаться мелиссовым чаем круглый год и украшать свежими листочками напитки и коктейли.

Голубика

Промышленная культивация голубики развита слабо, поэтому ее любители нередко выращивают кустики на своих окнах. Для правильного развития и обильного плодоношения растение должно расти в кислой почве, поэтому лучше высадить его в верховом торфе.

Также можно подкислить обычный грунт лимонной кислотой или слабым раствором уксуса. Голубика нуждается в регулярном поливе 2-3 раза в неделю. Несколько раз в сезон ее нужно удобрять комплексными минеральными удобрениями (использование органических подкормок недопустимо).

Читайте также:
Двухтрубная система отопления частного дома своими руками: отзывы, плюсы

голубика

Создаем мини-огород в квартире: лучшие растения для домашнего выращивания

Если вы хотите попробовать выращивать огородные и садовые культуры, но у вас нет дачи, не нужно отчаиваться! Многие овощи, фрукты и зелень можно выращивать в домашних условиях. Даже в самой компактной квартирке всегда найдется место для нескольких контейнеров с рассадой. Если вы хотите попробовать вырастить свои домашние плоды, овощи и зелень, то мы подготовили для вас подборку из лучших культур, которые легко можно вырастить на застекленной лоджии или подоконнике квартиры.

Создаем мини-огород в квартире: лучшие растения для домашнего выращивания

Топ-8 съедобных растений, которые легко можно вырастить в квартире

Все представленные культуры легко вырастить на подоконнике в домашних условиях в небольших контейнерах или горшках.

Фенхель
Этот пряный овощ можно вырастить из приобретенных семян. Для высадки подойдут небольшие горшочки. Оптимальная высота емкости — не более тридцати сантиметров. Предпочтительная ширина тары — до двадцати пяти сантиметров. На дно емкости укладывают слой дренажа из толченого кирпича или керамзита и питательный глинистый грунт. Высеивают в каждую емкость по несколько семян, чтобы растения росли крупными. Посевной материал присыпают почвой и отправляют горшочки в затемненное прохладное место до появления всходов. Температура проращивания семян фенхеля — около восемнадцати градусов тепла. Как только появятся ростки спустя несколько месяцев, следует пересадить сеянцы в тару побольше. Срезать фенхель можно тогда, когда высота стеблей достигнет тридцати сантиметров.

Фенхель

Грибные культуры
В квартирных условиях легко можно выращивать опята и вешенки. Идеальные условия выращивания — балкон или подвал. Выращивать грибные мицелии можно в коробках-грибницах, горшочках и стеклянных банках. Но в банках выращивают преимущественно опята.
Для посадки мицелия грибов нужно соединить древесные опилки с соломой, вскипятить смесь, охладить, просушить и уложить в банки. Далее кусочки грибницы раскладывают на подготовленный субстрат, немного присыпают и накрывают марлей.

Выращивать грибы следует в затемненном помещении или притенять емкости на подоконнике темной материей. Спустя две недели следует подключить ежедневный полив. А о том, как выращивать вешенки на участке, вы сможете прочитать в следующей статье — https://ogorodmechty.com/vyrashhivanie-aromatnyx-veshenok-na-dache-podrobnaya-instrukciya.html

Читайте также:
Зима на даче – что делать, чем заняться?

Грибные культуры

Авокадо
Дерево авокадо также можно вырастить дома из обычной косточки. Для этого нужно надрезать плодовую косточку крест-накрест и углубить в контейнер, наполненный дренажом из керамзита и субстратом из песка, перегноя и садовой почвы. Углубляют косточку на пару сантиметров в почвосмесь — круглым концов вниз. Горшочек с косточкой нужно отправить на южный подоконник в тепло. Уже спустя пару недель появится росток. Как только авокадо достигнет высоты в пятнадцать сантиметров, растение можно пересаживать в тару побольше.

Авокадо

Ананас
Этот тропический плод также можно вырастить на подоконнике с помощью метода укоренения верхушки ананаса. Для посадки нужно подобрать зрелый ананас с крепкими зелеными листочками на верхушке и точкой роста. Верхушку плода срезают, оставляя всего два сантиметра мякоти. Всю мякоть аккуратно срезают, не повредив среднюю часть плода. А нижние листики с верхушки также нужно убрать.
Верхушку углубляют в воду так, чтобы основание погружалось в жидкость на три сантиметра. Как только появятся крепкие корни, следует просушить растение в течение трех часов на полотенце и посадить в субстрат для выращивания декоративных пальм. Почва постоянно должна быть влажной. Перед пересадкой листья удаляют. Выращивают культуру на хорошо освещенном подоконнике, поливая три раза в неделю. Уже через два года саженец ананаса может принести первые плоды.

Ананас

Морковь
Морковку разных сортов можно выращивать в затемненных глубоких контейнерах. Идеально подойдут сорта бейби-морковки и ранних видов культуры. Оптимальная глубина контейнера — от пятнадцати сантиметров. В качестве грунта используют рыхлую почву, смешанную с речным песком. Высеивают семена моркови в неглубокие бороздки.
Емкости с семенами отправляют на южный солнечный подоконник. Оптимальная температура для хорошего роста сеянцев моркови — около двадцати двух градусов. Корнеплод нужно обильно поливать время от времени, рыхлить грунт и удобрять овощи суперфосфатами.

Морковь

Имбирный корень
Вырастить имбирь из магазинного корешка в домашних условиях очень просто. Достаточно выбрать упругий, плотный и свежий корень имбиря, у которого есть несколько точек роста. Растет данная культура из корня вширь, потому следует подобрать широкие и неглубокие контейнеры для высадки. В нем необходимо обязательно сделать несколько дренажных отверстий. Субстрат можно подобрать любой — питательный и достаточно рыхлый. Корень следует высаживать точками роста вверх и присыпать тонким слоем почвы. Далее следует полить посадки и отправить контейнеры на солнечный южный подоконник.

Читайте также:
Как выбрать садовый инструмент для обрезки деревьев

Имбирный корень

Красный и жгучий перец
Сладкие и острые сорта перца можно легко выращивать в домашних условиях. На нашем сайте вы найдете подробную статью по выращивании перца чили на подоконнике. Сладкий перец растят аналогично. Семена нужно высеять в небольшие емкости, укрыть пленкой и отправить на утепленный южный подоконник. Как только появятся первые росточки, следует проделать проколы в пленке. Как только сеянцы окрепнут, можно пересаживать растения в горшки покрупнее. Поливают рассаду ежедневно и при возможности удобряют азотными подкормками. Важно подбирать для перцев рыхлый субстрат. Если такого не нашлось, можно разбавить почву гидрогелем.

Красный и жгучий перец

Редис
Выращивать этот овощ на подоконнике очень просто. Для этого предварительно замачивают семена редиски в теплой водичке, просушивают, после чего — высеивают в питательный рыхлый субстрат на глубину в два сантиметра. Емкость с семенами следует накрыть пищевой пленкой и отправить контейнер в теплое помещение. Как только появятся первые побеги, следует прополоть посевы, чтобы овощи были крупными. Лучшие сорта для домашнего выращивания: «Кармен», «Белый Клык», 18 дней».

Редис

Такой маленький огород в квартирных условиях не только подарит вам кусочек свежести и природы в большом городе, вкусные овощи и пряные фрукты, но и станет отменным украшением вашего интерьера. Выращивать все представленные культуры очень просто при соблюдении простой агротехники.

Видов зелени для выращивания дома много, но мы предлагаем ее сгруппировать по сложности.

Самый трудный период для выращивания чего бы то ни было – зима, конечно. В холодные и темные месяцы стабильно получается не так много культур. Для зимы выбирайте либо микрозелень, либо несложные культуры. Весной список может расшириться салатами и пряными травами, летом на подоконнике могут появиться практически все виды.

Можно вырастить в почвенной смеси, посеяв на поверхность влажной почвы и присыпав на 1 мм легкой перегнойной землей, а можно использовать бумажные полотенца или салфетки.

  • Кресс-салат
  • Укроп
  • Петрушка, кинза
  • Листовой салат
  • Купырь
  • Белая горчица
  • Гулявник
  • Пекинская капуста
  • Бораго
  • Рукола
  • Шпинат
  • Мангольд

Королевская трава

Фото: съедобные травы

Никак не можете решить, что посадить на балконе? Описания и фото съедобных трав на садово-огородных сайтах помогут определиться с выбором. Первым и наверняка удачным опытом вполне может стать шпинат, который французские кулинары называют королем овощей.

Читайте также:
Интересные факты о тюльпанах, сорта, фото, описание

User image expert

«Обязательно приобретите для шпината почву с гуматами — органическими стимуляторами роста. Первым делом засыпьте дно деревянного ящика керамзитом, чтобы не застаивалась вода. Затем наполните его землей и слегка утрамбуйте. Так семена не уйдут слишком глубоко в почву. Теперь нужно сделать бороздки на расстоянии 2–3 см друг от друга. Аккуратно засейте в них семена шпината, присыпьте землей слоем в 1–2 см и сразу же полейте. В дальнейшем увлажняйте землю по мере того, как верхний слой будет становиться светлым и суховатым».

Накройте ящик стеклом или пищевой пленкой и следите за тем, как появляются первые всходы.

Манго

8 растений для дома, которые легко вырастит из косточки даже начинающий цветовод

С тех пор как плоды манго появились в продуктовых магазинах, начинающие цветоводы пытаются вырастить дерево в домашних условиях. Для этого требуется косточка спелого плода. После извлечения ее тщательно промывают, а затем аккуратно скоблят ножом. Для быстрого выращивания косточку замачивают на неделю в воде. Вы не ошибетесь, если выберете универсальную почву, главное – она должна быть не очень кислой.

Нужно, чтобы над поверхностью при посадке выступала одна четвертая косточки. До появления ростка емкость накрывают пленкой, при этом обеспечив регулярные проветривания. После того как появятся всходы, пленку убирают. Пересаживают дерево только тогда, когда манго полностью прижилось и окрепло. В природе дерево может достигать в высоту 18 метров. В квартире оно вырастает до двух метров.

Выращивание экзотических растений из косточек – задача, которая только на первый взгляд кажется трудной. Не бойтесь экспериментировать, и тогда на подоконнике в вашей квартире уже через несколько лет заморские гости будут радовать своим необычным видом и приятным ароматом.

Редкое основное блюдо или суп обходится без душистого лаврового листа. Почему бы не вырастить его своими руками? Чтобы лавр адаптировался к домашним условиям быстрее, рекомендуется выращивать его из семян, желательно весной или осенью. До этого времени храните их в прохладном и влажном месте, например в емкости с песком в холодильнике. Перед посадкой очистите семена от оболочки, иначе они будут плохо прорастать. Засеивать их можно в горшочках с землей, состоящей из дерновой и листовой почвы с добавлением песка в пропорции 1:1:0,5.

Читайте также:
Восточные лилии. Уход, выращивание, размножение. Виды и сорта. Фото

Апельсин

8 растений для дома, которые легко вырастит из косточки даже начинающий цветовод

Косточки апельсина лучше высаживать в конце зимы или начале весны, чтобы сеянцы получили максимальное количество света в теплое время года. Вам требуются самые большие семена. Промойте их, а затем оставьте в воде на 12 часов. После замачивания высадите на 1 см в землю.

Главное – правильно выбрать грунт для апельсина. Можно купить готовый или сделать его самостоятельно из смеси земли (дерновой и лесной), также потребуются перегной, песок и торф. Оптимальные пропорции – 2:1:1:1:1. Для растения одинаково опасен как чрезмерный, так и недостаточный полив. Летом в хорошую погоду можно выносить его на балкон. Осенью требуются подкормки 2 раза в месяц. Выбирайте удобрения для цитрусовых. Дичок, который вырастет из косточки, зацветет не раньше чем через 10 лет. Какими будут его плоды, предсказать заранее сложно.

Ссылка на основную публикацию