Как правильно производится посадка свеклы в зиму: пошаговая инструкция и важные нюансы

В регионах с долгой зимой свекла, посеянная весной, часто не успевает вызревать. Чтобы не остаться без урожая, используют посев под зиму.

Как правильно производится посадка свеклы в зиму: пошаговая инструкция и важные нюансы

Свекла давно и прочно вошла в жизнь человека. Она неприхотлива к условиям, поэтому ее выращивают и в южных, и в северных регионах.

Посев свеклы весной считается обычным делом. Но не многие знают, что ее можно сажать осенью. При этом посадка корнеплода в зиму имеет ряд преимуществ. Чтобы получить хороший урожай, необходимо соблюдать агротехнику выращивания и учитывать нюансы посадки в зиму.

Когда сажать свеклу под зиму

Подзимний посев свеклы целесообразен по многим причинам, в том числе и тогда, когда лето по прогнозам ожидается коротким. За зиму семена в холодном грунте закалятся, приобретут устойчивость к холодным температурам, болезням и вредителям, набухнут, а в марте или в начале апреля начнут активно прорастать.

На фото: посев семян свёклы

Холодостойкая,
Гаспадыня,
Детройт,
Подзимняя,
Полярная плоская,
Красный шар.

Они холодоустойчивы и не стрелкуются.

Единственным недостатком озимой свеклы является ее невысокая лежкость.

Сроки посадки в 2021 году

Подзимний посев свеклы в открытый грунт в зависимости от климата местности и погоды производят с октября до конца ноября, после того, как будет посеяна под зиму морковь. Есть такая народная примета: если с вишни опали листья, пора сеять свеклу. Спешить с посевом нельзя: вы должны убедиться, что грунт промерз до -4 ⁰C и что потепления до зимы уже не будет.

Посадка свёклы в сентябре 2021 года

Когда сажать свёклу в октябре 2021 года

Сроки посадки свёклы под зиму в ноябре 2021 года

Посадка свёклы в декабре 2021 под зиму

Цвет в таблице означает, каким день является для посева:

Отличный	Хороший	Нормальный
Плохой	Ужасный

Когда свеклу лучше не сажать

Ни в коем случае не бросайте семена в землю в дни Полнолуния и Новолуния (см. таблицу выше). В нейтральные дни посев возможен, однако в этом случае всходы весной могут быть негустыми и неравномерными.

Подходящие сорта

Для посадки свеклы в зиму выведены специальные сорта, которые хорошо переносят пониженные температуры и не склонны к стрелкованию. Эта информация обычно написана на упаковке семян.

Наиболее подходящие сорта свеклы:

Холодостойкая 19: плод плоско-округлой формы, темно-красный, массой 145–200 г;
Подзимняя А 474: округлой формы, темно-бордовая, массой 200–300 г;
Несравненная А 463: темно-красного цвета, плоской формы, масса — 150–300 г;
Полярная плоская К 249: гладкие корнеплоды плоской формы, мякоть темно-красная со светлыми кольцами, масса плода — 150–250 г;
Цилиндра: темно-бордовые корнеплоды цилиндрической формы, массой 250–600 г;
Бордо 237: плоды круглой формы от 350 до 500 г.

Как сажать свёклу под зиму

При подзимней посадке важно правильно выбрать её сроки и место. Следует также учесть, что вы получите продукцию только для летнего употребления или на реализацию. Поэтому не следует отводить для посадок на зиму слишком много грядок, так как хорошей лёжкостью такая свёкла не будет обладать.

Знаете ли вы? На Руси свёкла была завезена из Византии в X веке. С XVI века появились упоминания о борще (свекольном супе), который популярен по сей день.

Сроки

Обычно подзимние посевы делают в октябре-ноябре, когда установится холодная погода и земля остынет до +2…+4 °С. Температура воздуха в это время находится на уровне –2…+3 °С. Для южных регионов такая погода может наступить в декабре, всё зависит от продолжительности тёплой осени.

Важно выбрать время, когда пройдёт вероятность возврата тепла, иначе семена могут прорасти раньше времени, а затем погибнуть в морозы. Вследствие этого рекомендуется сверять дату посева с прогнозами погоды в регионе.

Выбор места и севооборот

Участок земли для подзимнего посева свёклы следует выбирать на возвышенном и хорошо освещаемом месте, которое к весне прогреется более быстро. Если посеять корнеплоды в низине, то весной их может затопить, что приведёт сеянцы к гибели. Грунтовые воды должны подходить не ближе чем на 60 см к уровню земли.

Лучше всего свёкле подойдут лёгкие, богатые гумусом нейтральные почвы.

Важно! Земля под посев свёклы ни в коем случае не должна быть кислой. На таких грунтах ботва будет мелкой и красной, а корнеплоды вырастут мелкими и не вкусными.

Оптимально использовать грядки после огурцов, лука, кабачков и патиссонов, бобовых или паслёновых культур. Не рекомендуется сажать культуру на одном и том же месте или после шпината, моркови, капусты, рапса или мангольда. Повторные посевы свёклы делаются только через 3–4 года. Этот корнеплод хорошо растёт по краям грядок в соседстве с цветной капустой или кольраби, морковью, луком, сельдереем и огурцами.

Подготовка участка

Участок для посадки следует подготовить загодя. Вначале удаляют все сорняки и остатки растительности. Затем делают перекопку на штык лопаты, при этом в грунт вносят компост или перепревший навоз, примерно 4–6 кг на 1 кв. м, а также 60 г сульфата калия и 50 г суперфосфата. Затем участок под посадку разравнивают при помощи граблей. Кислую почву известкуют.

Посев

Берут наиболее крупные семена в количестве примерно на треть больше обычной нормы расхода. Следует учесть, что семена не замачивают, а только ненадолго помещают в раствор марганцовки для обеззараживания, а затем промывают и подсушивают.

Гряды под посадку делают в направлении юга. Глубина борозд для посева должна быть около 4 см (глубже, чем при весенней высадке), а рекомендованное расстояние между ними — 25–30 см. При высевании учитывают следующие нормы — 1,5 г семян на 1 погонный метр. Сами семена размещают в бороздки с интервалом 3–4 см, затем засыпают грунтом и мульчей (торф или перегной) на высоту 1,5–2 см.

Уход за свеклой после осенней посадки

Значительное преимущество осенней посадки корнеплода заключается в том, что садоводу не нужно тратить много сил и усилий на заботу за грядкой. Все работы по уходу за свеклой переносятся на весну и лето. Однако некоторые манипуляции могут быть полезны для будущих растений. Итак, ухаживать за грядкой со свеклой необходимо следующим образом:

Чтобы защитить семена от вымерзания (особенно актуально в холодных регионах) можно замульчировать грядку. В качестве мульчи отлично подходит торф (толщина слоя около 3 сантиметров).
Также полезно сверху накрыть грядку лапником, особенно если зимы у вас холодные и бесснежные.
А вот когда снег растает, нужно сразу убрать лапник, слой мульчи.
Весной следует накрыть грядку пленкой или спанбондом. Материал можно просто постелить по земле, а можно положить на дуги.

Если вас одолевают сомнения касательно подзимней посадки, то не переживайте. Если выбрать правильные сроки и посеять по схеме, то семена благополучно прорастут в следующем году и порадуют вас урожаем. И время сэкономите в суетливый весенний период, и урожай раньше получите. Одни плюсы.

Сроки посадки

При посадке свеклы под зиму необходимо ориентироваться на температуру. Температура воздуха должна опуститься до 0 °С, а земли — до -4 °С. Торопиться не стоит, так как в тепле семена могут дать всходы, а при последующем похолодании замерзнуть.

В средней полосе России примерные сроки для посева — это конец октября – начало ноября. В южных регионах сажают позже, а в северных раньше.

Важно! Основное правило при посеве: сухие семена высаживают в сухую землю. И если на грядках уже лежит ранний снег, перед посадкой его сметают.

Опытные огородники и дачники согласуют посевные работы с лунным календарем. Лучшим временем для посева свеклы считается период убывающей луны. Свекла, посеянная в новолуние или полнолуние, медленно растет и дает плохой урожай.

Благоприятные дни для высадки свеклы в зиму в 2019 году:

октябрь: 4–7, 15–17, 19–21, 23–25, 27;
ноябрь: 1–3;
декабрь: 3–5, 17–19, 27.

Выбор и подготовка места и почвы для посева подзимней свеклы

В случае посадки любых овощей под зиму нужно помнить, что в этом месте осенью и весной не должна застаиваться вода, а за зиму – накапливаться избыточный снежный покров.

Выбирая место для посева, следует также учитывать особенности свеклы. Эта культура любит свет и воздух – место нужно выбирать высокое, хорошо освещенное и продуваемое, с легкой плодородной почвой.

Готовить грядки для осеннего посева свеклы следует заранее, еще в сентябре, по хорошей погоде. Для начала нужно тщательно избавиться от сорняков на участке, а затем перекопать его на глубину не менее 25 см и при этом обязательно внести удобрения.

На 1 кв.м для свеклы вносят:

1/2 ведра созревшего компоста или перегноя;
по 1 ст.л. суперфосфата и сульфата калия;
1-2 стакана золы.

После перекопки и заделки удобрений поверхность грядок выравнивают и нарезают поперечные борозды глубиной не более 3-4 см (расстояние между ними должно составлять 20-25 см, при этом неважно, вдоль грядки или поперек). Затем подготовленный участок накрывают толстой пленкой или иным плотным материалом и оставляют так до посева.

Заранее готовят также сухую мульчу (торф, перегной или компост) и огородную землю для засыпки семян.

Подходящие сорта

Не каждый сорт выстоит перед зимней стужей. Как правило, информация о том, годятся ли семена для осенних посевов, указана на пакетиках с семенным материалом. Вот лишь некоторые из них:

Египетская плоская. Приплюснутые 450-граммовые бурачки, окрашенные в красно-фиолетовый цвет, поспеют за пару месяцев.
Капитан. На созревание блестящих ярко-красных корнеплодов весом до 300 граммов уйдет 70 дней.
Красный шар. Урожай шаровидных алых плодов массой до 300 граммов можно собирать через 75-85 дней после того, как появятся всходы. . Этот сорт для любителей свеклы помельче. Вес маленьких бордовых шариков всего 120 граммов. Созреют они через сто дней.
Подзимняя А-474. Увесистые кругло-овальные корнеплоды темно-красного цвета. Масса одного – до 400 граммов. С момента появления всходов до созревания пройдет 100 дней.
Сибирская плоская. Корнеплоды красно-фиолетовые. Вес – 300 граммов. Достигают спелости через 70 дней после появления всходов.
Столовая Матрена. Из всего списка самые крупные: один корнеплод весит полкило. Цвет шкурки – бордо. Форма – продолговатая. До сбора урожая – три месяца.
Холодостойкая-19. Темно-розовому овощу массой до 300 граммов «сидеть» в грядке 75суток.

Дальнейший уход

Весной, когда снег подтает, грядку очищают от опилок или веток. Землю слегка разрыхляют и накрывают пленкой. Когда появятся первые всходы, пленку снимают. В остальном свекла требует такого же ухода, как всякий корнеплод, посеянный весной.

Через неделю после появления всходов свеклу прореживают. Так как из семени появляется не один, а 2–4 ростка, оставляют самый сильный. Прореживанием лучше заниматься в пасмурную погоду или после дождя.

Свекла требует регулярного полива. Он помогает предотвратить растрескивание плодов. Почву под растением рыхлят и удаляют сорняки. О том, что свекла созрела, подскажет увядшая и пожелтевшая ботва и характерный размер корнеплодов.

Полезные советы

Следует обратить внимание на рекомендации опытных садоводов:

Температура. Оптимальное время для посева наступает, когда почва сохраняет тепло около 2-4 градусов, а на улице устанавливается минусовая температура.
Погода. Даже если на дворе выпал снег, это не повод переносить посадку. Его можно просто смести в сторону, чтобы очистить участок.
Количество. Следует использовать на 25-30 % больше семян, чем в период весенних работ. Это повышает шансы на всхожесть.

Осенняя посадка свеклы обладает рядом неоспоримых преимуществ. Это более высокая устойчивость корнеплодов к изменчивым погодным условиям, уменьшение временных затрат и ранний урожай. Но чтобы вырастить плоды высокого качества, нужно позаботиться о правильном выборе сорта и соблюдении норм агротехники.

Сажать свеклу под зиму можно только тогда, когда температура воздуха на улице будет стабильно держаться ниже +5°C. При этом процедура проводится совсем незадолго до первых заморозков, когда почва в открытом грунте уже слегка подмерзла. Кстати, если вы собрались сеять семена, но выпал снег, ничего страшного в этом нет, просто нужно очистить грядку от осадков метлой и приступить к делу.

Последующий уход

Нужно правильно заботиться о грядках, чтобы обеспечить лучшую всхожесть и урожайность. Далее о том, что можно сделать.

Когда и чем укрыть на зиму?

Процедура необходима, чтобы защитить посевы от преждевременных всходов и гибели. Проводится сразу после посевных работ.

опилки;
еловый лапник;
сухие листья;
снег.

Что делать с грядкой весной?

Не нужно спешить убирать снег, поскольку он способствует дополнительному прогреванию грядок.

присыпьте снежный покров угольной пылью или древесной золой;
установите дуги, на которые на ночь или в пасмурную погоду натягивайте плёнку или нетканое полотно.

С наступлением тепла уберите укрытие и сдвиньте слой мульчи.

После появления у ростков 2 настоящих листов нужно провести прореживание, чтобы избежать кучности посадки. Для этого растения извлекают, оставляя между всходами расстояние 4-5 см. Корнеплоды, которые пережили зиму, отлично приживаются на других участках, поэтому ростки можно пересадить.