Как вырастить фасоль в теплице

Вопрос №1. В этом году впервые выращивали спаржевую фасоль. Стручки получились суховатые и волокнистые. Почему?

Выращивание спаржевой фасоли в открытом грунте через рассаду, в теплице и на балконе в 2021 году. Подмосковье, Сибирь, Урал

Довольно широко распространено мнение, что спаржевая фасоль не растет в наших климатических условиях. Это не так. Если знать некоторые особенности этой культуры, то можно успешно разнообразить свой рацион этим полезным овощем. В статье расскажем про выращивание спаржевой фасоли, дадим рекомендации по уходу за рассадой.

Спаржевая фасоль имеет еще одно название – вигна, относится к бобовым, и как все представители этого семейства культивирует на своих корнях клубеньковую бактерию, вырабатывающую азот. Таким образом, удобряет саму себя.

Для выращивания используют кустовые сорта: Лаура, Сакса, Орбель желтая, Золотая сакса и вьющиеся гибриды – Золотой нектар, Кочевник, Фатима, Розовая. Вьющимся сортам требуется опора, высотой до 2 – 2,5 м, потому у некоторых длина стеблей достигает 2м. В странах Индонезии, где эта культура выращивается в промышленных масштабах, высотой до 5м.

Спаржевая фасоль теплолюбива. Для районов с прохладным климатом выбирают сорта с ранним созреванием. От посева до сбора урожая проходит 40 – 50 дней. Среднеспелые можно собирать через 70 – 80 дней. Поздним необходимо 120 – 130 дней. Некоторые виды имеют стручки длиной 50 см и более.

Стручки спаржевой фасоли

Выбор стручковой фасоли для выращивания на дачном участке

Посадка фасоли начинается с покупки семян, и подойти к вопросу выбора стоит внимательно. Вся культура делится на кустовую и вьющуюся фасоль, определяться с видом необходимо в зависимости от места в саду, отведенного для ее выращивания. На грядке в середине сада высаживать рекомендовано кустовые сорта растения, если же близ выбранного места имеется стена дома или какая-либо опора, предпочтительны вьющиеся. Второй вариант предпочтителен не только потому, что растения не занимают много места, вьющиеся экземпляры гораздо менее требовательны в уходе, в сравнении с кустовыми.

Рекомендуется отдавать предпочтение сортам для средних широт, они наиболее живучи, устойчивы к перепадам температуры или наоборот, пересыханию. Наиболее просты в уходе и урожайны: Олений коготь, Фана, Золотой нектар и Ад Рем. Если цель растения в саду не просто дать богатый урожай, но и стать элементом ландшафтного дизайна участка, идеально подойдет австрийский сорт Брау Хильде. Его мясистые стебли и яркие фиолетовые стручки подарят достойные плоды и станут ведущим элементом живой изгороди.

Требования к микроклимату

Выращивание стручковой фасоли в теплице должно производится согласно требованиям растения к микроклиматическим условиям. Световой день должен длиться не более 12 часов, растение считается культурой короткого дня. Такие условия провоцируют культуру быстрее переходить на стадию плодоношения. Но свет при этом должен быть достаточно эффективным. Строгие требования к продолжительности светового дня растению необходимы только на начальной стадии вегетации. На поздних стадиях культура отлично растет и с более продолжительной освещенностью.

Выращивание фасоли в теплице не требует опыления, так как она самоопыляемая. Лучшими предшественниками по грунту будут морковь, свекла, лук, огурцы, перец, баклажаны, капуста, томаты, картофель. Лучшими соседями в одной теплице с бобами будут картофель, клубника, огурцы. Данные культуры требуют идентичных условий микроклимата. Если парник один, но при этом присутствует большое желание вырастить сразу несколько несовместимых по климату культур одновременно, можно прибегнуть к разделению парника пленкой. Для этого плотный материал должен полностью перегородить теплицу, создавая отдельные зоны. Пленочная перегородка позволит создать нужный климат для каждой культуры. В этом случае допускается посадка фасоли с различными растениями. Соблюдение правил посадки и ухода позволит вырастить очень полезный продукт в собственной теплице.

Уход за фасолью

После появления всходов необходимо следить за тем, чтобы почва была рыхлой. Проводить рыхления нужно с осторожностью, чтобы не повредить нежные корешки растений. Можно замульчировать почву опилками или торфом.

В фазе одного настоящего листа посадки требуется проредить.

До того как растения зацветут, желательно провести одно или два окучивания, что поможет им стать более устойчивыми. Первое окучивание проводят через две недели после появления всходов, а второе — перед смыканием рядов.

Чтобы растение чувствовало себя более устойчиво, его необходимо окучить

Особенности полива фасоли

От появления всходов и до развития 4х-5ти настоящих листьев фасоли требуется регулярный обильный полив.

Затем его практически прекращают. Возобновляется регулярный полив с началом бутонизации.

Его проводят один раз в неделю теплой отстоявшейся водой.

К моменту созревания урожая полив сокращают, а затем и вовсе прекращают.

Полив фасоли то увеличивают, то уменьшают

Проведение подкормок

Азотные удобрения под фасоль не вносят, иначе в ущерб развитию плодов будет активно развиваться зеленая масса.

Бобовым культурам требуется повышенное содержание кальция. Поэтому в период осенней перекопки почвы под посадки фасоли полезно внести известь или гипс.

Как только сформируется первая пара настоящих листьев — проводят первую подкормку фасоли:

фосфорно-калийные удобрения — 15–20 г/м 2 .

Вторая подкормка проводится в период бутонизации:

хлористый калий -5–20 г/м 2 .

Можно заменить его внесением золы (стакан /м 2 ).

Третья подкормка нужна в период формирования стручков.

фосфорно-калийное удобрение — 25–35 г/м 2 .

Чтобы растения не получили ожогов, и сухие удобрения, и растворы не должны попадать на листья. Если удобрения вносятся в сухом виде, рассыпать их нужно непосредственно на почву. Если удобрения вносятся в виде раствора, с лейки требуется снять распылитель и носик направить на почву в рядках.

Проводить подкормку нужно осторожно, чтобы не обжечь листья растений

Опоры для фасоли

Для вьющихся и полувьющихся сортов необходимо установить опоры. Это могут быть деревянные рейки или колья, а вот пластмассовые или металлические не подойдут, т.к. к ним растению сложно прицепиться. Высота опор должна быть 2–2,5 м.

Галерея: опоры для вьющихся сортов фасоли

Опора для фасоли должна быть деревянной Схема изготовления опоры для фасоли В качестве опоры для вьющейся фасоли подойдут и деревянные колья Схема расстановки кольев для фасоли

Видео: как ухаживать за фасолью

Болезни и вредители: профилактика и лечение

На фасолевых грядках на даче могут появляться ростковые мухи, личинки которых повреждают молодые всходы. Меры профилактики – глубокое осеннее перекапывание почвы и использование для органической подкормки только перепревшего перегноя или компоста, но не свежего навоза, в котором могут быть вредители.

Во время выращивания спаржевой фасоли, обычно при повышенной влажности, растения могут заболевать разными видами бактериозов: гнилями, пятнистостями и т. д. Меры профилактики — опрыскивание 1%-й бордосской жидкостью 1 раз в месяц.

Правила посадки овощных культур в теплице: вопрос совместимости

Если для посадки различных овощных культур у вас имеется всего одна теплица, помните, что не все они уживаются друг с другом. И это логично. Для одних культур важно проветривание, другие вполне себе комфортно обходятся и без него. Для одних растений нужно покупать удобрения, другие в этом не нуждаются. Попробуем разобраться, какие растения совместимы, а какие лучше посадить в разные теплицы.

Перед принятием решения совместить несколько культур в теплице, необходимо узнать их потребности во влажности и температурном режиме.

Совместимость огурцов и томатов

Начнем с любимых овощей многих огородников – огурцов и томатов.

Огурцы выращивать достаточно легко. Для этих культур нужно много тепла и влаги. Оптимальная температура воздуха – от 20 до 22 градусов, но, как только появляются завязи, температуру следует увеличить до 26 – 28 градусов.

Для выращивания огурцов и томатов нужны абсолютно разные условия. Поэтому их совместное выращивание не желательно.

Огурцы нужно много и часто поливать, можно даже пользоваться пульверизатором, чтобы поливать не только корни, но и ботву. Вода огурцам нужна теплая. Можно использовать колодезную, нагретую на солнышке. А вот в удобрениях этот овощ не нуждается, можно использовать только азотсодержащие. Огурцам не нужны частые проветривания.

А вот томат – совсем другое дело. Для роста этих культур подходит умеренная температура воздуха, томат любит, когда теплицу хорошенько проветривают, обожает удобрения. Томаты тоже нужно часто поливать, но только под корень.

Как видите, для огурцов и помидоров нужны совершенно разные условия. Вывод напрашивается сам собой – для этих овощных культур нужны разные теплицы. Если она у вас одна и другую ставить вы не собираетесь, то лучше посадить в нее помидоры. Огурцы вполне комфортно будут себя чувствовать и на грядке под укрывным полотном.

Если вы оставили теплицу помидорам, то смиритесь с тем, что они одни будут там хозяйничать, для посадки остальных культур придется присмотреть другое место. Иначе урожай будет меньше. Зато с томатами хорошо сажать зелень: петрушку, сельдерей, базилик. Прекрасно вырастут, не мешая помидорам, чеснок и редис, а еще томат любит соседствовать с фасолью.

Если же все-таки “перевесили” огурцы и заняли тепленькое местечко, то с ними по соседству можно посадить сладкий перец. Он тоже любит тепло и воду. Вот только свежий воздух перец любит побольше, чем огурец. Поэтому место для посадки этих растений лучше выделить возле двери или форточки.

Хорошую компанию огурцам и перцу составит баклажан. Особенно перцу, тогда хороший урожай и тех, и других культур обеспечен. Любят они друг друга. Но помните, что баклажаны предпочитают температуру воздуха побольше, ближе к 30 градусам. Так что поддерживайте температуру в 28 градусов, чтобы было всем комфортно.

Таблица совместимости выращивания овощей в теплице.

Иметь как минимум две теплицы хорошо, но что же делать, если она одна и вариантов для посадки овощей больше нет? Придется сажать все овощи в один домик. А как же пресловутая совместимость? Если подойти к этому вопросу грамотно, то можно и несовместимое совместить.

Разделите парник на две части. Хорошо, если у нее двери есть с двух сторон. Но рассмотрим более трудный вариант, когда дверь всего одна, а на противоположной стороне находится окно. В таком случае возле двери сажаем томаты и отделяем их доской, фанерой или шифером. На крайний случай можно просто пленкой перегородить. Следующие будут огурцы, затем баклажаны, а возле окна перцы. Перцы и баклажаны можно местами поменять, но ни в коем случае нельзя сажать баклажаны рядом с помидорами. Если в баклажанах особой необходимости нет, то лучше их вовсе не сажать.

Если у вас большая теплица на три грядки, то распорядиться ими можно следующим образом: на центральную грядку сажаем огурцы, а боковые оставляем для остальных растений.

Совместимость других овощей

В теплице, разумеется, можно выращивать и другие овощи. Например, белокочанную капусту ранних сортов. Оптимальная температура для выращивания капусты – 20 градусов, поэтому рассаду можно высадить в середине апреля. Капуста любит много солнца и влаги. При правильном уходе в начале лета можно будет собрать первый урожай.

А на соседней с капустой грядке можно посадить зелень: лук, салат, кинзу, петрушку, сельдерей, укроп. Если впоследствии вы планируете разместить в эту же теплицу томаты, то укроп и фенхель сажать не нужно, капризному овощу эта зелень не понравится. Хорошо и быстро вырастет в этой теплице и редис. Огурцы очень хорошо совместимы с белокочанной капустой. Томат также не будет против такого соседства, тем более что, когда он начнет плодоносить, урожай ранней капусты уже будет собран.

Читайте также:

Как мариновать физалис

Хорошо растут в теплице и ранние кабачки. Рассаду высаживают к концу апреля, а в начале лета уже можно будет полакомиться первыми плодами. Уход за кабачком примерно такой же, как и за огурцами, – это растение любит тепло (до 25 градусов) и влагу. Но главное отличие состоит в том, что теплицу с кабачками нужно как можно чаще проветривать, весной это лучше делать днем, когда воздух на улице теплый.

Кабачок рад любому соседству: зелени, фасоли, кукурузе, редису – все будут хорошо расти в одной теплице. Но не забудьте, что кабачку нужно много места.

Итак, подводя итог всему вышесказанному, хочется напомнить, что самый капризный из всех растений – томат. Если вы хотите получить хороший урожай этих овощей, то выделите ему отдельную теплицу. Для остальных растений хватит одного теплого домика.

Выращивание спаржевой фасоли

Стручковая спаржевая фасоль достаточно проста в уходе, ее выращивание схоже с агротехникой других овощных культур семейства Бобовые.

Лучше всего выращивать кустовые сорта, поскольку для вьющихся нужно возводить дополнительные опоры или сажать растения у шпалер, которые необходимо подготовить и установить еще до посадки. Под опоры можно использовать любой материал (колья из древесины, железные трубы, прутья, арматуру и даже другие высокорослые растения вроде подсолнухов). К тому же устанавливать опоры можно по-разному. Конечно, они способны декорировать участок, но если фасоль интересует вас только в качестве еды, то тратить время на создание опорных конструкций необязательно.

Это невероятно! Такие опоры не только спасают фасоль и горох от грязи, но также защищают их от болезней и вредителей.

Сажают теплолюбивую спаржевую фасоль, когда угроза возвратных заморозков уже миновала, т.е. в конце мая – начале июня. Растение любит плодородную, воздухо- и водопроницаемую рыхлую почву. Если грунт слишком вязкий, перед посадкой следует добавить песка, а если излишне кислый – доломитку.

Перед посевом семена фасоли на 15-30 минут следует замочить в слабом растворе марганцовки для набухания и дезинфекции.

Зерна фасоли заглубляют на 3-4 см в грунт на расстоянии 30 см друг от друга. После посадки семян засеянный участок нужно обязательно увлажнить и слегка уплотнить почву.

Хорошими соседями и предшественниками для спаржевой фасоли станут томаты, огурцы, картофель, лук, капуста, свекла, морковь.

Всходы появятся уже через неделю, а еще через месяц кусты зацветут. Все это время фасоль нужно обильно поливать 1-2 раза в неделю, по необходимости – рыхлить почву в междурядьях.

Когда у фасоли появятся первые листки, можно начинать делать подкормку в виде суперфосфата в количестве 30-40 г на каждый 1 кв.м. Когда появятся первые бутоны, добавьте в почву калийную соль – около 10 г на 1 кв.м. В период созревания плодов грядки следует подкормить удобрением в виде раствора древесной золы.

Урожай с фасолевых кустов можно будет собирать непрерывно, до самой осени – а начинать делать это можно с самого начала формирования стручков, через 1-2 недели после появления завязей (вначале они будут нежными и мягкими, затем более плотными и крупными).

Особенности агротехники

Фасоль, выращиваемая в теплице, должна получать весь комплекс агротехнических мероприятий, аналогичный для растений открытого грунта. Но делают поправки на тонкости тепличного содержания, учитывают особенности микроклимата и проблемы, характерные для закрытого грунта.

Полив

В теплице, в отличие от открытого грунта, не приходится рассчитывать на дожди, поэтому выращивание в тепличных условиях требует регулярных поливов.

Особенности полива фасоли в теплице:

частоту увлажнений регулируйте, ориентируясь на состояние почвы: чтобы была умеренно увлажнённой, не пересохшей и не мокрой;
фасоль плохо реагирует на жару и засуху, поэтому оставлять ее без воды недопустимо;
количество воды варьируйте в зависимости от условий: чем холоднее и сырее, тем меньше норма;
рекомендуемое время поливов — утро или вечер;
воду подливайте только под корень — на листья её лить не рекомендуется;
для поливов используйте только отстоянную водопроводную или колодезную воду;

Подкормки

Фасоль отзывчива к калийно-фосфатным удобрениям, а вот избытка органического азота не приемлет. Перегной, компост и прочую органику закладывают в почву только при подготовке тепличного грунта.

Как и чем подкормить фасоль:

При посадке внесите суперфосфат — 30 г — на 1 кв. м. и калийное удобрения без хлора (он угнетает клубеньковые бактерии) — 20 г сернокислого калия.
Второй раз фасоль подкормите в период бутонизации. Внесите снова суперфосфат (15 г), сернокислый калий / калимагнезию (5 г). Дозировка указана на 1 кв. м.
Из органических фосфатных удобрений отдайте предпочтение обычной древесной золе — водный раствор из 200 г на 10 л в расчёте на 1 кв. м. Раствор подливают под корень, а не по листу.
Во время цветения и бутонизации фасоль рекомендуется подкормить раствором борной кислоты — 5 г — на 10 л воды, внекорневым методом.

Прополка и рыхление

Вокруг фасоли не должно быть засохшей земляной корки. Почву регулярно рыхлите, чтобы обеспечить аэрацию корней. Их пересыхание приводит к гибели растений. Первое подпушивание сделайте, когда ростки достигнут 6–7 см в высоту — если фасоль выращивается прямым посевом в тепличный грунт.

Во время второго рыхления кустики фасоли окучьте — к этому времени их высота должна составлять примерно 10 см. Попутно с рыхлением удалите сорняки. Чтобы сократить частоту рыхлений, почву присыпьте мульчей — сеном, соломой и т.п.

Подвязка и формирование плетей

Чтобы пространство теплицы было использовано с максимальной пользой, вьющиеся сорта фасоли подвязывают.

Установите в теплицы опоры или шпалеры высотой 1,5 м.
Начинайте проделывать мероприятие, когда растения вырастут до 20–30 см. Используйте мягкий шпагат. По мере отрастания пасынков, подвязывайте их к опорам.
Когда растения достигнут высоты 2 м, прищипните верхушки. Цель такой процедуры — затормозить рост фасоли и перенаправить питательные вещества на формирование и созревание стручков.

Если фасоль высажена плотной группой, процесс подвязки можно упростить, протянув пластиковую сетку. Достаточно привязать растение один раз, а далее фасоль начнёт самостоятельно карабкаться по приготовленным опорам.

Защита от болезней и вредителей

Самая распространённая проблема фасоли — грибковые заболевания. На втором месте — вирусные и бактериальные инфекции.

Чаще всего фасоль болеет:

Мучнистой росой. Она обычно появляется при повышенной влажности и сопровождается образованием грязно-серого налёта. Способна погубить до 15 % урожая. Лечение заключается в опрыскивании кустов бордосской жидкостью (1%-ной).
Антракнозом. Болезнь вызывает появление вдавленных бурых пятен. Для лечения используют Фундазол или его аналоги. Есть и народные средства — содовый раствор — 1 стакан порошка разводят в 10 л воды.
Мозаикой. Фасоль поражает зелёная и жёлтая разновидности. Это вирусное заболевание. Поражённые места сначала вздуваются, а затем прогнивают насквозь.
Заболевание не лечится. Рекомендуется профилактика — использование здорового семенного материала, посадка устойчивых к мозаике сортов, своевременная борьба с тлёй и т. п.

Испортить урожай фасоли могут не только болезни, но и насекомые вредители. Среди них есть сосущие, и грызущие представители. Все они одинаково опасны для культуры.

Зерновка.

Уборка урожая

Урожай с ранних сортов снимают через 60 дней после появления всходов. Поздняя фасоль созревает на пару недель позже. Стручки срывают выборочно — по мере созревания, с интервалами 5–7 дней.

Сорванные бобы рекомендуют сразу использовать, а если их много — заморозить. Хранить долго плоды фасоли нельзя, они потеряют свежесть. Ещё один способ хранения — маринование. В таком виде фасоль хранится 1–2 года.

Если не обрывать стручки фасоли вовремя, растение быстро перестает цвести, что приведёт к уменьшению урожая.

При желании получить ранним летом комплекс витаминов упакованный в плоды фасоли не сложно найти в теплице маленький участок под посадку культуры. Выращивание условного овоща не займёт много сил и времени. Если нет возможности использовать рассадный метод, заглубление семян сразу в почву в парнике тоже даст результат, но со сдвигом на неделю позже.

Спаржевая фасоль Вигна в теплице

Отзывы:

Sergey Garayan пишет: Спасибо. Мало инфы, но от практика) А насколько она холодостойка? теплица отапливается? Какой период плодоношения? Каковы сроки роста до начала плодоношения?

Зернобобовые 43 Группа поддержки и форум для фермеров и огородников в выращивании зернобобовых

Сажают спаржевую фасоль аналогично другим бобовым культурам. Сухие семена можно предварительно замочить, а можно сразу посадить в хорошо пролитую почву. Рекомендуется заранее выдержать семена в течение 20 минут в густом растворе марганца, после чего промыть водой. Высаживают семена в открытый грунт или под пленочное укрытие, заделывая их в почву на глубину 3 – 4 см. Густые всходы впоследствии прореживают или рассаживают так, чтобы между отдельными растениями сохранялось расстояние в 10 – 12 см. Между бороздками, в которые высевают семена, оставляют по 25 – 30 см. Прорастают сеянцы уже через 7 – 10 дней.

ВЫРАЩИВАНИЕ ФАСОЛИ. ОТЛИЧНЫЙ СПОСОБ.

Отзывы:

Нина Никольская пишет: Хороший сорт вьющейся спаржевой фасоли- золотая шейка, желтый длинный стручок, стенка гораздо толще. Волокна вдоль стручка нет. Чтобы заморозить, надо стручки помыть, порезать по 4-5см, или как хотите, запустить в кипящую воду, дождаться после этого закипания, слить или быстро выловить стручки дуршлаком и опустить их в тазик с холодной водой. Опять слить и налить еще раз холодной воды, чтобы быстро охладить стручки. Потом, когда они хорошенько стекут, поместить их по пакетикам или другой таре, и в морозилку. Без этих процедур в стручках происходят неправильные процессы перехода крахмала в сахар или наоборот, поищите в инете правильную заморозку, кому интересно.

джулия пишет: Скажите пожалуйста ,это овощная фасоль ? Как ее можно употреблять в пищу ?

mila mikhailova пишет: Большая фасоль выросла.

галя иванова пишет: Очень хороший сорт спаржевой фасоли Чародейка.Невысокие кусты.Прекрасно растет в открытом грунте.И очень вкусный омлет.Спасибо за Ваши видео. С Вами очень интересно.

Нина Никольская пишет: Можно порезанные стручки добавлять при варке лечо, как и брокколи, и морковь. Можно делать банки ассорти: помидоры +огурцы +фасоль +брокколи или +цветная капуста и заливать все это томатным соком, стерилизовать. Делаю такую вкуснятину много лет.

Если на растении стали заметны водянистые пятна, которые после перешли в белые, вроде бы ватные налеты, а в средине заметны черные маленькие тела величиной с горошину, то растения фасоли поражены белой гнилью. Для того, чтобы предотвратить появление этой болезни, необходимо подкармливать растения фасоли фосфорными и калийными удобрениями, проращивать только здоровые семена и проводить регулярное проветривание посевов.