Вишня обыкновенная ‘Стойкая’ — описание сорта, характеристики

Высокорослая вишня с шаровидной кроной. Недостаточно зимостойкий сорт с хорошей засухоустойчивостью;

Вишня обыкновенная — Стойкая

Вишня обыкновенная ‘Стойкая’ — результат опыления сорта ‘Жуковская’ смесью пыльцы сортов ‘Золушка’ и ‘Заря Поволжья’. Получена во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур. Принята на государственное сортоиспытание в 1990 году. Авторы: А.Ф. Колесникова, Г.Б. Жданова, Е.Н. Джигадло, Т.А. Трофимова, А.В. Завьялова.

Сорт рекомендуется для испытания в средней зоне плодоводства.

Размеры и форма роста:

Вишня обыкновенная ‘Стойкая’ представлена среднерослыми деревьями. Крона шаровидная, приподнятая, средней густоты.

Цветы и плоды:

Плоды выше среднего размера, 4,4 г., округлой формы. Кожица темно-красная. Плодоножка относительно длинная, средней толщины, легко отделяется от ветки, прикрепление к косточке непрочное.

Мякоть темно-красная, нежная. Вкус кисло-сладкий, очень хороший. Косточка средней величины, удлиненноовальной формы, заостренная с концов.

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Сорт универсальный, частично самоплодный. Среднего срока созревания. Урожайность высокая.

Зимостойкость:

Зимостойкость древесины высокая, почек — средняя.

Устойчивость к болезням:

Вишня обыкновенная ‘Стойкая’ относительно устойчива к коккомикозу.

Вишня Стойкая: описание сорта и характеристика

Вишня Стойкая: фото сорта

Несмотря на то, что вишня Стойкая является довольно стандартным деревом, отличительными особенностями которого являются полезные физиологические качества, вам все же следует иметь четкое представление о том, каковы ее параметры, если вы хотите выращивать это растение.

Чаще всего вишня сорта Стойкая достигает высоты приблизительно трех метров. При этом она обладает очень раскидистой кроной. Её форму довольно трудно описать, так как она не выражена ярко, однако она довольно похожа на овальную.

Густота кроны средняя, что позволяет растению как получать достаточно энергии от солнца, так и насыщать солнечной энергией плоды.

Побеги у дерева обладают средней длиной, а также они практически не изгибаются и не ветвятся. Их оттенок – коричнево-бурый.

Что же касается коры на стволе: она такая же бурая, как и у побегов. Разве что, она лишь немного тусклее. Также следует отметить, что с возрастом кора у дерева начинает немного шелушиться.

Почки – небольших размеров. Чаще всего они достигают приблизительно четырех миллиметров. Форма у них овальная, незаостренная.

Листья также не очень сильно заострены, а их форма очень продолговатая – овальная. Также по их краям можно заметить крайне маленькие и невыразительные зубцы.

Кроме того, листовая пластина покрыта большим количеством жилок, которые не выделяются другим цветом, однако сильно меняют рельеф листа.

Также о форме можно сказать то, что листья по мере роста немножечко выгибаются.

Говоря о черенках – они не очень длинные, в среднем – приблизительно три с половиной сантиметра в длину. Однако они довольно прочные, что не позволяет листьям опадать раньше положенного срока.

Цвет очки, на которых созревают плоды, о которых мы поговорим отдельно, чаще всего растут в соцветиях в количестве трех-четырех штук. Их диаметр – не большие двух с половиной миллиметров, а форма цветка – блюдцевидная.

Окрас бутонов – белый, а лепестки довольно плотно соприкасаются, благодаря чему во время цветения растение выглядит довольно приятно и пышно.

Масса созревших вишен сорта Стойкая достигает приблизительно четырех с половиной – пяти грамм. Форма у них практически идеально-шарообразная, однако по бокам плоды все же немного приплюснуты и на треть миллиметра уже, чем в высоту.

При этом сорт вишни Стойкая отличается тем, что у плодов совершенно нет воронки, к которой крепилась бы плодоножка. А потому после сбора урожая вы получаете абсолютно гладкие ягоды.

Цвет плодов можно описать, как темно-красный, кое-де переходящий в бордовый. Мякоть обладает приблизительно тем же оттенком, а также следует отметить то, что она невероятно нежна и приятна на вкус.

Можно сказать, что в ее палитре вкуса кислый и сладкий оттенки смешались просто идеально. Это же отмечают и дегустаторы, которые дали сорту оценку – четыре с половиной балла по пятибалльной шкале.

Не стоит упускать из виду и факт того, насколько хорошо плоды отрываются от плодоножек, что делает их сбор настоящим удовольствием. Это, впрочем, не означает, что плоды могут начать опадать раньше времени, а потому беспокоится об этом не стоит.

Однако одним из главных преимуществ плодов вишни стойкой является отличное отделение косточки от мякоти, которое позволяет без каких-либо проблем готовит из этого чудесного фрукта заготовки на зиму, не пачкая при этом всю кухню.

Читайте также:

Как сажать овощи под зиму

Ну и, разумеется, как и большинство вишен, данный сорт переполнен полезными витаминами и другими веществами, а свои полезные свойства ягоды сохраняют, даже будучи превращенными в варенье или в компот, что, разумеется, является отличным оружием в борьбе с болезнями.

Посадка и уход за вишней обыкновенной

Вишню лучше сажать весной (в середине апреля), высаженное осенью или летом дерево не успеет окрепнуть и вряд ли нормально перезимует. Кустовидные сорта следует размещать на расстоянии 2 или 3 м друг от друга, древовидные от 2,5 до 4 м. Яма должна быть около 50 см глубиной и до 60 см шириной. Все поврежденные участки корня следует удалить. В почву для засыпки саженца можно добавить немного органических удобрений (перегной, компост).

Закопав дерево, подготовьте ров для полива вокруг вишни, — на расстоянии около 30 см от нее выкопайте небольшую лунку. Для первого полива саженца достаточно двух или трех ведер воды, не допускайте застоя влаги. Следите, чтобы в процессе полива не оголялись корешки, присыпайте их.

Другой способ посадки – в холмик. Все косточковые (и вишня в том числе) не переносят весенних паводков, а посадка на небольшой возвышенности убережет корни и корневую шейку от выпревания. Кстати, даже если вы сажаете на ровном участке, к осени все рвы заровняйте, чтобы не скапливалась талая вода, а приствольный круг замульчируйте или задерни́те.

Уход за вишней включает полив, формирующую обрезку дерева или его растяжку, внесение удобрений, а также профилактику и борьбу с вредителями и заболеваниями.

Внесение удобрений

Подкармливать вишню желательно осенью, в качестве удобрений можно использовать птичий помет, компост, навоз или специальные органоминеральные удобрения. Весной можно проводить легкие азотные подкормки сорняковым настоем.

Любые удобрения вносятся в малом количестве, со слабой концентрацией, так как кормить нужно не дерево, а почвенную микрофлору. А микробы будут заботиться о питании вишни.

Полив

Большинство сортов вишни обладают высокой засухоустойчивостью, но это не значит, что взрослое дерево совсем не нуждается в поливе. Поливать вишню можно весной в период активного цветения и созревания плодов, а также сразу после сбора ягод. Последний – подзимный полив проводится ближе ко второй половине октября (7 ведер под куст или дерево).

Формировка кроны

Сформировать крону можно путем прореживания или укорачивания. Первый способ предусматривает удаление веток на кольцо и целиком — крона станет меньше, что поспособствует лучшему доступу ветра и света к ягодам. Укорачивание подразумевает обрезку веток (длиннее 40 см), процесс стимулирует образование новых ветвей.

[block color=”#ffffff”]Оптимальные формы кроны для вишни в частном саду – чашеообразная, веретеновидная, разреженно-ярусная.[/block]

Обрезка веток проводится осенью, когда дерево перешло в состояние покоя. Все места срезов толще 2 см в обязательном порядке обрабатываются глиняно-навозной болтушкой. Формировка молодого дерева обрезкой замедляет процесс плодоношения и в то же время ускоряет рост вишни. Пригибание веток (растяжка), наоборот, провоцирует закладку и вызревание букетных веточек. Но на этом нужно будет более подробно остановиться чуть позже.

Болезни и вредители: защита и профилактика

Коккомикоз (красноватые пятна на листьях) – опавшую листву следует убрать подальше или сжечь. Для профилактики можно высадить около вишни ландыши, которые неплохо справляются с недугом;
Монилиоз (плодовая гниль) – при своевременном обнаружении нужно собрать зараженные плоды и обработать дерево раствором Фитолавина;
Клястероспориоз (пятна и дыры на листьях) – нужно уничтожить пораженные листья и обработать дерево природными антибиотиками и биофунгицидами. Для профилактики — провести подкормку баковыми смесями;

От побеговой моли и тли можно защититься опрыскиванием дерева табачно-чесночным настоем. Как бороться с пилильщиком мы описывали ранее. Боярышница питается почками и вишневой листвой, справляться с ней хорошо с помощью биологических средств и инсектицидов.

Сливовая плодожорка использует плоды вишни для кладки яиц, избавиться от нее поможет Фитоверм, Лепидоцид или Битоксибацеллин, а также подсадка в саду укорененных пасынков томатов. Если обнаружите в плодах червячков, то нужно будет позаботиться о защите от вишневой мухи.

Профилактические опрыскивания проводятся в весенний период, причем обрабатывать следует не только дерево, но и приствольные круги. Для более успешной борьбы с вредителями помогут такие осенние работы, как замазывание срезов и стволов глиняно-навозной болтушкой и удаление поврежденных веток. По наступлению первых заморозков можно обработать приствольный круг и крону деревьев раствором фармайода.

Читайте также:

Если укусила оса

Защита вишни от морозов, подготовка к зиме

О защите дерева от морозов следует позаботиться еще на этапе посадки, чаще всего молодую вишню наклоняют под углом в 45° и забивают несколько колышков около саженца, затем на них натягивают рубероид. Еще один вариант – уложить толстый слой снега, поверх которого насыпать опилки. Если в вашем регионе преобладает мягкий климат со снежными зимами, в дополнительном укрытии взрослая вишня не нуждается.

Вот, собственно, и все самое важное о том, как выбрать вишню для посадки и как ее правильно посадить. А в этом видео вы найдете дополнительные хитрости про выращивание вишни в Подмосковье:

Как видите, селекция далеко продвинулась вперед, и сейчас многие современные сорта прекрасно обходятся без опылителей, так как являются самоплодными. Надеемся, предложенные фото с названием сортов вишни и их описания помогут подобрать хорошие саженцы для вашего сада.

Классификация

Теперь коротко рассмотрим особенности сортов вишни обыкновенной, степной и бессею (песчаную). Подробнее о них можно прочитать в других статьях нашего сайта, как и о сортах войлочной вишни.

Больше всего информации можно получить в таблицах, где культура разбита по срокам плодоношения. Обратите внимание:

Сорта вишни

Существует большое количество (около 150) сортов вишни, отличающихся массой и вкусом плодов, урожайностью дерева, устойчивостью к болезням, морозостойкостью и сроками цветения и плодоношения. Рассмотрим три разновидности, распространенные в России.

Сорт «Шоколадница»
Самоплодная, высокоурожайная разновидность, выведенная в России в 1996 г. Высота дерева до двух с половиной метров. Ежегодный прирост составляет семьдесят сантиметров в высоту. Плоды темные бордовые почти черные, весят три с половиной грамма. Вкус ягод кисло-сладкий. Цветет в начале мая. Плоды созревают в середине июля. В кулинарии широко используют для приготовления варенья, джема, сушеных ягод и компотов. Этот сорт морозоустойчив и засухоустойчив.

Сорт «Владимирская»
Считается символом Города Владимира, где он выращивался с шестнадцатого века. Представляет собой дерево, состоящее из нескольких стволов, от трех до пяти метров в высоту. Количество урожая зависит от региона выращивания.

С каждого дерева можно собрать до двадцати килограмм ягод. Сорт самобесплодный. Для того чтобы завязались плоды, нужен растущий по соседству сорт вишни опылителя, цветущий одновременно с самобесплодным сортом. Размер плода бывает небольшим или покрупней, цвет темно-красный. Вкус кисло-сладкий, очень приятный. Ягоды используют для приготовления варенья и джемов, сушат и замораживают. Условия посадки и ухода такие же, как у большинства сортов.

Сорт «Шпанка»
Выведенный на Украине методом народной селекции, гибрид вишни и черешни. Высокое дерево с округлой кроной, самоплодное. Плодоношение обильное, со взрослого дерева, которое начинает плодоносить на шестой, седьмой год жизни, регулярно собирают до 45 кг вишен. Красные плоды имеют бесцветную, желтоватую мякоть кисло-сладкого вкуса. Масса плода около 5 гр. Кроме традиционных заготовок из вишен этого сорта получают вино хорошего качества.

Уход за деревом и его посадка не отличается от других сортов. Сорт хорошо переносит сильные морозы, лучше плодоносит при регулярном поливе и внесении минеральных удобрений, а также проведении профилактических мероприятий против различных заболеваний.

Сорт вишни Малиновка

Сорт получен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства Х.К. Еникеевым и С.Н. Сатаровой. Сорт внесен в Государственный peecтр в 1988 г. по Центральному, Средневолжскому и Уральскому регионам.

Дерево средней силы роста (3,0-3,5 м), крона шаровидная, немного приподнятая, густая. Листья средней величины, зеленые, глянцевые, края листовой пластинки городчатые. Плодоносит преимущественно на приростах прошлого года.

Плоды выше средней величины (масса 3,5-4,0 г), округлые, темно-красные. Пригодны преимущественно для различных видов переработки. Отрыв плода полусухой. Вкус сладко-кислый, мякоть плотная, сочная, сок темно-красный. Косточка средней величины, легко отделяется от мякоти.

Сорт позднего срока созревания (25-30 июля). Продуктивность высокая – 10-14 т/га. Сорт скороплодный, самобесплодный. Лучшие опылители – Владимирская, Любская, Шубинка. Зимостойкость кроны и цветковых почек выше средней. Устойчивость к коккомикозу средняя, к монилиозу – слабая.

Достоинства сорта: поздний срок созревания, один из наиболее урожайных сортов с высокими товарными качествами плодов.

Недостатки: самобесплодный, среднеустойчив к грибным заболеваниям.

Преимущества и недостатки сорта

К достоинствам сорта смело можно отнести высокую урожайность и вкусные плоды.

Наиболее существенным недостатком садоводы называют относительную устойчивость к коккомитозу (распространенному недугу вишневых деревьев, вызываемому сумчатым грибом лат) и монилиозу (опасной болезни вишни, вызываемой сумчатым грибом Monilia cinerea).

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РАЗНОВИДНОСТИ ВИШНИ

Прежде, чем рассказать вам о лучших сортах вишни из нашей коллекции, давайте разберемся, какие виды больше подойдут именно вам. Для этого рассмотрим самые популярные разновидности.

Вишневое дерево. Самая распространенная разновидность – вишня обыкновенная. Это дерево, которое, если его не ограничить в росте с помощью обрезки, может вырасти до 6 — 7 м в высоту.

Крона массивная с темно-зелеными продолговато-овальными листьями. Это – дерево-долгожитель, которое при правильном уходе будет хорошо расти и плодоносить не менее 50 лет.

Плодоношение начинается на 4-й год после посадки.

Сегодня создано огромное количество морозостойких (до – 36 градусов) и устойчивых к болезням сортов вишни обыкновенной. Лучшие из них вошли в нашу коллекцию.

Вишня низкорослая кустовая. Представляет собой многоствольный кустарник высотой 3 – 4 м. Растение ежегодно омолаживается за счет появления новых побегов.

Плодоношение начинается на 2 – 3-й год (в зависимости от сорта).

Продолжительность жизни вишневого куста – не более 20 лет. Потом он вырождаются, плоды мельчают и теряют вкусовые качества.

Ветви у кустовой вишни тонкие и очень гибкие. Урожайность в 2 – 3 раза ниже, чем у вишневого дерева.

Морозостойкость кустовой вишни также довольно высокая (до – 32 градусов). Сорта, входящие в нашу коллекцию, обладают высокой устойчивостью к грибным болезням косточковых на генетическом уровне.

Вишня войлочная или китайская. Самый неприхотливый вид. Просто подарок для начинающих садоводов! А ее сладкие с нежным вишневым ароматом ягоды – любимое лакомство ребятишек.

Войлочная вишня представляет собой невысокое ажурное дерево или куст высотой 2 – 3 м. Войлочной ее назвали из-за того, что нижняя часть ее некрупных гофрированных листьев, а также побеги и иногда – плоды покрыты нежным опушением, похожим на велюр или шелковистый войлок.

Ягоды красные или малиновые, немного меньше по размеру, чем у крупноплодной вишни обыкновенной. И вишневый аромат у них слабее, зато на вкус они слаще и буквально тают во рту.

Плодоношение у этой вишни начинается уже на второй год.

Войлочная вишня практически не болеет и не поражается вредителями. К тому же она не вымерзает зимой, так как обладает повышенной морозостойкостью (до – 40 градусов).

На одном месте может расти больше 30 лет.

Классификация

Почки растения продолговатой яйцевидной формы, по цвету – светлые красно-бурые, могут быть туповатыми или же заостренными. Так называемые «цветковые» почки располагаются на верхушках очень сильно укороченных, почти неразличимых, побегов. А почки «боковые» сидят на выступающих листовых подушечках и заметно отступают от основной ветви. Все почки имеют волнистые по краям чешуйки. Листовые рубцы кислой вишни крупные, имеют три следа.

Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться

Часто садоводы-любители сетуют, что их вишня плохо плодоносит, часто болеет, и вообще они разочаровались в этой культуре. А причина может быть в том, что они неправильно выбирают сорта.

Сажайте только вишни, предназначенные для вашего региона или районированные. Ошибкой было бы считать, что на Севере южные сорта расти не будут, а вот наоборот – запросто. Если уж вы решили рискнуть, потрудитесь съездить за вишней прямо в питомник. Существует золотое правило посадки «неподходящей» культуры. Если вы желаете вырастить сорт, предназначенный для региона, расположенного южнее, чем ваш, покупайте его в питомнике на севере и наоборот.
Подумайте, чем будет опыляться ваша вишня. Даже самоплодные сорта дадут наилучший урожай при перекрестном опылении. Например, знаменитая Любская в зависимости от региона в среднем дает 12-15 или 25 кг с куста. Но при наличии «правильных» опылителей ее урожайность может превысить 50 кг. Сажайте вишни парами, поинтересуйтесь у соседей, какие сорта растут у них. Радиус опыления – 40 м, это не так уж и мало. В крайнем случае, привейте на дерево веточку нужного сорта.
Хорошенько подумайте, какие вишни сажать. Не пренебрегайте техническими сортами! Столовые выглядят красиво, есть их свежими – одно удовольствие. А вот сок и варенье из них получаются посредственными. Вкус у них плоский, «никакой». Вы задумывались, почему на Украине не сажают только сладкую черешню? Она растет далеко не на каждом участке. А попробуйте найти даже крошечный дворик без вишни, долго искать будете. Сладкие ягоды съели и забыли, а варенье и сок будут радовать нас до нового урожая, разнообразя рацион и восполняя нехватку витаминов.
Просматривая характеристики вишни, соотносите урожайность с габитусом растения.
Размер дерева. Хорошо продумайте, вишня какой высоты придется вам «ко двору». Собранные с двухметрового дерева или куста 6-7 кг плодов все будут съедены или переработаны. А вот 7-метровая вишня, дающая 60 кг ягод, прокормит птиц, гусеницу (обработать ее сложно), урожай просто сгниет или засохнет.
Жители северных регионов, не гонитесь за ранними сортами! Цветут они обычно тоже рано, им трудно уйти от возвратных заморозков и дождаться вылета полезных насекомых-опылителей. Лучше через две недели или даже месяц получить достойный урожай, чем ежегодно любоваться цветением, а вишню покупать на рынке.
Навоз! Он не имеет отношения к сортам, но обойти его вниманием нельзя. О том, что вишня очень любит навоз, написано чуть ли не в каждой статье, посвященной этой культуре. Но мы это читаем и благополучно забываем. А ведь знаменитые украинские вишневые сады стали приходить в упадок не тогда, когда начал свирепствовать коккомикоз, а гораздо раньше! Они потеряли большую часть своей привлекательности и плодовитости, когда корова стала в хозяйстве редкостью! Хотите образцово-показательную вишню – унавоживайте ее!