При помощи ножа срезают верхний слой ягод вместе с зернышками. Чем тоньше будет слой, тем легче их достать. После того как все косточки будут собраны, их раскладывают по чистой салфетке для просушки.

Как получить семена клубники из ягоды: 3 способа

Владельцы приусадебных участков активно выращивают клубнику рассадой. Есть другой вариант – посадочный материал можно взять из ягод. Расскажу о методах получения семян клубники и правилах посадки в грунт.

Клубника популярна в России и имеется на каждом дачном участке. Многие для создания клубничных плантаций используют усы или покупают рассаду. Продвинутые дачники, желающие получить идеальные сортовые характеристики, пользуются семенами. Рассмотрим основные моменты, влияющие на выбор семенного выращивания.

Плюсы:

1. Лёгкость изготовления посадочного материала.
2. Уверенность в соответствии сорта.
3. Размножение сортов, не выпускающих усов.
4. Экономия на покупке рассады и семян.
5. Возможность выращивания понравившегося сорта, даже из покупных ягод.
6. Исключение передачи характерных инфекций и характерных заболеваний от материнского растения.
7. Молодые растения обладают сильным иммунитетом.
8. Длительность хранения семян (3 года).

Минусы:

1. Слабая всхожесть – 50-70%.
2. Нежные ростки нуждаются в аккуратном обращении.
3. Длительность процесса: первый урожай через 6 месяцев после сева.
4. Опасность заражения инфекциями во время сбора. Решается предпосадочным протравливанием.

Определяющим фактором сбора семян в домашних условиях – уверенность в здоровье саженцев и в соответствии сорта. Покупные кустики могут быть заражены грибками и вирусами, рассада может не соответствовать названию сорта.

Предлагаю познакомиться с постом из общения на сайте Индасад.ру

«… я прекрасно вырастила ремонтантную землянику из семян. Особых проблем, о которых здесь пишут, не заметила. Посеяла семена в марте в ёмкость с землёй, накрыла плёнкой, не стратифицировала. Через месяц появились всходы.

…Svetasa, мне кажется, что листики у вас засохли в связи с неотрегулированным поливом, вы земляничку либо засушили, либо залили. Растёт земляника достаточно долго, я её посадила в марте и только сейчас, в начале сентября начали зреть ягодки»

Расположение семян клубники

Клубнику называют многоорешником, и это не случайность. Это единственная ягода, косточки которой располагаются не внутри, а снаружи плода. Сочная красная мякоть покрыта мелкими зернышками темного цвета.

Для материала отбираются самые крупные экземпляры. Ягоды должны быть спелыми, сочными и слегка перезрелыми. Из всех сортов семена отбираются у культуры, которая не была привита и не является гибридом. В противном случае человек не получит плодов, или же вкус ягод будет отличаться от родительского сорта.

Как отделить зернышки лезвием или ножом

Способ отнимает меньше времени, чем предыдущий касательно ручного труда. Но количество мякоти, остающейся на зернышках, будет заметно больше. Чтобы избавиться от нее, потребуется длительное просушивание.

Лезвием или острым ножом срезается вся внешняя часть ягодок вместе с семечками. Отделяемый слой мякоти должен оставаться максимально тонким. Вероятность повреждения клубничных зерен будет минимальной, поскольку они отличаются высокой твердостью.

Оставшиеся внутренности убираются, а все остальное раскладывается на бумажную поверхность. Дополнительно семечки перетираются при помощи пальцев, чтобы убрать часть мякоти. Для дальнейшей сушки, которая займет от 1 до 2 дней (но не дольше), салфетка с зернышками оставляется в теплом, затененном месте, но без слишком близкого влияния источника тепла.

После сушки мякоть должна легко отделяться под влиянием надавливающих движений пальцев. Очищенный посевной материал отправляется на хранение.

Подготовка к посадке

Подготовка к посадке состоит из нескольких этапов: подготовка самих семян, а затем, почвы. Давайте, поочередно рассмотрим эти немаловажные этапы.

Подготовка семян

Для повышения вероятности того, что семена полностью взойдут их необходимо предварительно промочить, а сделать это нужно следующим образом:

• Смочить ватный диск теплой водой.
• Выложить на него материал для посадки.
• Затем, семена нужно накрыть еще одним смоченным диском.
• После, заготовка помещается в герметизированный пластиковый контейнер, в котором нужно будет проколоть несколько дырочек-отверстий для активной вентиляции, так как из-за образовавшейся влажной среды на семенах могут начать развиваться неблагоприятные бактерии.
• Контейнер оставляется в теплое, но обязательно хорошо освещаемое место на 2 суток.
• Позже его рекомендуется переместить на нижнюю полку холодильника, где ему придется провести 2 недели, перед тем, как начать высаживать в грунт из него семена.

Подготовка грунта

Качественный и правильно подготовленный грунт является залогом хорошего урожая. Растение любит легкий грунт, который не будет перенасыщенным всевозможными минералами и микроэлементами (то есть никаких удобрений после высадки клубники не потребуется, а единственное, что ей нужно, так это своевременный полив и защита от вредоносных насекомых, обеспечить, которую могут специальные средства, безопасные для здоровья человека).

Подготовка земли происходит следующим образом:

Что следует знать перед процедурой

Размножение семенами является самым доступным способом обзавестись на дачном участке множеством разнообразных сортов клубники. Однако не всегда есть возможность прийти в магазин и выбрать понравившиеся варианты. Если такой возможности нет – из созревших ягод собирают семена, сушат и сеют их весной в почву.

Расположение семян клубники

Семена у клубники расположены на самой поверхности плода. Их размеры составляют всего несколько миллиметров. Несмотря на это заядлые садоводы, желающие выращивать на своих загородных участках разные сорта, извлекают их всеми возможными способами.

Какие ягоды следует выбирать

Опытные садоводы рекомендуют брать самую первую и вызревшую в естественных условиях ягоду. Из нее получаются семена с высокой всхожестью, а растения вырастают сильными и высокопродуктивными.

Конечно, ради эксперимента можно использовать клубнику из магазина. Однако даже если собранный материал взойдет после посева, велика вероятность низкой продуктивности растений. Это обусловлено особенностями сорта и неподходящим для их выращивания климатом. Однако если возделывание клубники планируется в тепличных условиях – можно рассматривать и такой вариант.

Наилучшие результаты покажет материал, взятый с клубники районированных сортов. Их можно купить на местном рынке, попросить у соседей или использовать ягоды из магазина от местных производителей.

Уход за всходами

Проросшим семенам необходимо создать комфортные условия.

Температура

Сеянцы земляники любят тепло. Первые полторы недели после прорастания нужно поддерживать температуру воздуха 21-23 градуса. Затем снизить до 18 градусов. Слишком высокая температура приводит к вытягиванию ростков и их ослаблению.

Сначала крышку или пленку с контейнера не убирают. Это нужно сделать, когда появятся два настоящих листика

Освещение обеспечивают с помощью светодиодных ламп. Световой день – 12-14 часов. Если нет возможности подсветки, семена на рассаду нужно сажать позже.

Полив

Ростки клубники не любят засуху, а от лишней влаги погибают, поэтому важно создать и поддерживать оптимальный режим орошения. Субстрат должен быть всегда слегка влажный, ему нельзя давать высыхать.

Поливать нужно утром под корни, чтобы вода не попала на листочки. Воду отстоять и подогреть. Поливать с помощью пипетки или шприца. Желательно взять талую воду. Водопроводную лучше не использовать.

Подкормка

Клубничной рассаде требуется несколько подкормок. Земля быстро истощается, поскольку растение забирает все питательные вещества. Первый раз подкармливают при появлении 2-3 настоящих листочков.

Рассаду из общих контейнеров начинают подкармливать на 4-5 день после пикировки. Затем – 1 раз в 10 дней.

Для подкормки рекомендуется использовать комплексные минеральные удобрения – нитрофоску. Развести минеральные туки нужно по инструкции. Применяют растворы готовых составов. Для клубники рекомендуется покупать Акварин, Фертику, Растворин.

Пикировка

Если клубнику посеяли в общий контейнер, всходы пересаживают в индивидуальные емкости. Это делают после появления 3 настоящих листиков. Обычно это происходит через 3-6 недель после сева.

Рассаде клубники очень маленькая и хрупкая, при пикировке нужно действовать очень аккуратно

Чтобы не повредить корни при пикировке, нужно использовать подходящие для этого приспособления. Это могут быть трубочки для сока или плоские палочки для мороженого.

Чтобы облегчить процесс пересадки, за полчаса до пикировки саженцы нужно полить водой со стимулятором HB-101 (на 500 мл потребуется 1 капля препарата).

Подготовить отдельные горшки с грунтом. Почву нужно использовать такую же, как и при посеве – не слишком плодородную, рыхлую, нейтральную. Землю в горшках полить (1 ч. л. воды) и сделать лунку.

Извлекать ростки нужно очень аккуратно. Если они разрежены, их захватывают вместе с комом земли. Если они загущены, вытаскивают сразу несколько и разделяют, освобождая корни, которые можно промыть.

Поместить рассаду в лунки, расправляя корни, чтобы они не загибались вверх. Если они длинные, можно их укротить. Следить за тем, чтобы сердечко, откуда появляются листочки, не было засыпано землей.

Присыпать почвой, уплотнить. Если грунт сухой, оросить 1 ч. л. воды (можно со стимулятором роста). Поместить горшочки в парничок и покрыть его прозрачной крышкой. Или поставить в ящик, который уложить в полиэтиленовый пакет. Так рассада не пересохнет и будет быстрее расти.

Выбрать для саженцев светлое место, но не под прямыми солнечными лучами. Температура должна быть не ниже 25 градусов.

Парничок нужно проветривать два раза в сутки. Через неделю рассада выпустит новые листочки, тогда можно ее открывать

Если в помещении жарко, нужно опрыскивать саженцы из пульверизатора 1-2 раза в день. Через неделю можно подкармливать конским навозом, биогумусом или минеральными комплексными удобрениями.

Через месяц проводят повторную пикировку и перемещают саженцы в емкости большего размера – 10Х10 см.

Выбор тары и грунта для выращивания

Правильный выбор грунта и тары для выращивания имеет огромное значение для получения сильной и здоровой рассады, а также ее последующего развития:

1. Смесь, которая получается в результате смешивания компоста и обычной садовой земли в равных пропорциях является одним из лучших вариантов для проращивания семян клубники.
2. Для проращивания саженцев необязательно задействовать слишком плодородную или сильно удобренную землю, но можно добавить в нее небольшое количество древесной золы.
3. Положительно на выращиваемой рассаде скажется добавление в грунт песка, но предварительно его потребуется подвергнуть термической обработке в духовке, поскольку в нем обычно содержится множество различных паразитов.

Что касается выбора тары, то ничего сложного здесь нет, поскольку можно задействовать следующие емкости:

1. Упаковки из-под пищевых продуктов, при этом рекомендуется выбирать пластиковые варианты, поскольку картонные упаковки имеют дополнительный пленочный слой, который негативно сказывается на микроклимате и воздухообмене. Перед использованием таких контейнеров для посадки семян, в них необходимо предварительно проделать отверстия в дне.
2. Специальные горшки для саженцев, которые можно приобрести в садоводческих магазинах. Данный вариант является более затратным, поскольку рассаду придется неоднократно пересаживать в контейнеры больших размеров. Покупные емкости рекомендуется предварительно обработать кипятком или раствором соды, чтобы минимизировать риск инфицирования клубники.

Важным условием развития и дальнейшего роста кустов клубники является осуществление правильного ухода за ними. Для получения богатого урожая рекомендуется осуществлять его следующим образом:

1. В первый сезон после высадки срезать все соцветия, отложив сбор урожая на следующий год. Подобные меры позволят кусту значительно окрепнуть и набраться сил.
2. Осуществлять полив необходимо не под корень, а распыляя воду из пульверизатора. Повторять это нужно до тех пор, пока под кустом не образуется небольшая лужица. После укоренения данную процедуру необходимо осуществлять еженедельно.
3. Можно применять для подкормки покупные удобрения, которые изначально рассчитаны для клубники, или приготовить их самостоятельно, смешав в равных пропорциях магниевую, калиевую и фосфорную основу.
4. Грунт на грядках необходимо периодически рыхлить, что позволит получать корневой системе необходимый объем кислорода.

Где семена у клубники

Семена у клубники очень мелкие, это не абрикос, не виноград и даже не помидор, где семена хорошо видны и извлекаются из плода без особых усилий. В клубнике же семена находятся в верхнем слое ягоды. Клубнику невозможно представить себе без множества мелких желтых продольных точечек, так вот это и есть семена и содержатся они только на поверхности, внутри ягоды семян нет.

Где у клубники семена

Возникает вопрос, раз семена такие мелкие, как отделить их от самой ягоды? Ничего сложного, получить семена клубники в домашних условиях может каждый, у кого найдется зубочистка, лезвие или блендер.

Уход за рассадой клубники

От того, насколько будут соблюдены агротехнические условия, зависит процент выживаемости рассады.

Температура

Рассаду клубники до момента появления всходов выращивают при температуре +21…+23°С. После того как растения окрепнут, тару с рассадой ставят в более прохладное место в полутень, следя за тем, чтобы столбик термометра не поднимался выше +18°С. Если показатели окажутся выше, то сеянцы будут тянуться вверх.

Полив

Для полива рассады используют теплую отстоянную воду. Поливают только под корень, избегая попадания капель на листья. Обязательное условие – грунт всегда должен быть влажным. Пока растения не сформируют 2-3 настоящих листочка, их поливают раз в неделю. Далее переходят на режим 3 раза в неделю.

Для молодых сеянцев используют полив из шприца или чайной ложки

Пикировка

В силу слабого корня рассаду клубники не советуют пикировать. Однако если семена были посеяны в общий ящик, сеянцы пересаживают в отдельные емкости. Делают это методом перевалки, не разрушая ком земли. Время пикировки – 3-6 недель после посева семян или стадия формирования 4 настоящего листочка.

Рассаду переносят в грунт того же состава, в который были посеяны семена.

В земле делают лунку, ставят в нее сеянец, лунку засыпают грунтом, следя за тем, чтобы земля не попала в точку роста листочков. Корни растения при этом не должны загибаться вверх.

После пикировки посадки орошают из шприца, накрывают пленкой и ставят в теплое место (+25°С).

Через месяц при необходимости по той же схеме проводят повторную пикировку, используя емкости размером 10×10 см.

Подкормки

Рассаду клубники необходимо регулярно подкармливать. Первый раз удобрения вносят на стадии формирования 2-3 настоящего листочка. Если рассада выращивается в общем ящике, то первая подкормка положена только через неделю после пикировки (через 4-5 дней). Основной режим внесения удобрений – раз в 10 дней.

В качестве удобрения используют нитрофоску. Для клубники подходят также препараты «Кемира Люкс», «Акварин».

Порядок действий при сборе семян клубники с ягода может быть таким:

1. Собираем самые переспелые мягкие ягоды, но не гнилые;
2. Острым ножом срезаем мякоть с семенами и кладём её на чистую глянцевую поверхность;
3. Обязательно ставим на солнце или под лампу, чтобы при сушке не появилась плесень;
4. Примерно через 2-4 дня (под лампой быстрее) мякоть полностью высохнет и на поверхности останутся только семена;
5. Их легко соскрести или перетереть;
6. Кладём семена в сухое место и в течение 4-х лет такие семена сохранят свою всхожесть.

Собранная ягода, вес 45 грамм	Мякоть с семенами на тарелке
Подсыхают	Семена клубники полностью отошли от мякоти
По тарелке достаточно просто провести ладонью и все семена отстанут, а мякоть останется	Полученные семена
В таком виде отправим семена в прохладное сухое место на длительное хранение

Другой, довольно интересный способ сбора семян для более крупных масштабов сбора я нашел на ютубе.

Один из способов обновления или увеличения клубничной грядки — выращивание клубники из семян. Доступен любому садоводу. Для его реализации, в первую очередь, необходимо получить семена клубники, в домашних условиях это сделать очень легко. В статье вы узнаете, как найти у клубники эти самые семена, как отобрать хорошие ягоды, узнаете три способа извлечения семян с помощью зубочистки, лезвия или блендера, а также научитесь правильно хранить семена до посадки на рассаду.

Как собрать семена клубники в домашних условиях

Много раз я покупал клубнику в пакетиках и только половина из них соответствовала впоследствии описанию/сорту. И чтобы больше не испытывать судьбу я решил собрать семена со своих кустов. Что у меня за сорт/гибрид я не знаю, но ягоды сочные крупные сладкие. Вес до 50 грамм.

При таком самостоятельном сборе семян может возникнуть две основных проблемы, и каждая из них фатальна:

1. Вы собираете семена с гибрида, соответственно из них может вырасти куст с сортовыми признаками “родителей” этого гибрида;
2. При заготовке семян может попасть инфекция, которая может поразить семя изнутри и внешне это не будет никак заметно, семена просто не взойдут впоследствии.

Вторую проблему можно нивелировать путем протравливанием собранных семян перед хранением.