Как правильно укрыть и утеплить персик на зиму

Сроки утепления персика на зиму зависят от климатических условий в регионе и от конкретных погодных условий. Но прежде чем приступить к утеплению дерева, садоводы проводят подготовку персика к зиме.

Как утеплить персик на зиму

Персик — теплолюбивое и капризное растение. Богатый урожай без грамотного ухода в сезон вегетации и без надежной защиты от заморозков невозможен. Конечно, крупные и сочные фрукты по-прежнему созревают только на юге, но наслаждаться характерным вкусом теперь могут и садоводы Урала и Западной Сибири, если знают, как утеплить персик на зиму, чтобы он не подмерз.

Нужно ли утеплять персики на зиму

Климатические и погодные условия нашей полосы не относятся к оптимальным для южных растений, а поэтому могут не только негативно повлиять на качество и количество будущего урожая, но и привести растение к гибели.

Именно поэтому основным условием выращивания персиков является корректно и своевременно проведённые подготовительные работы. Приготовления к зимовке начинаются осенью — после того как опали листья, можно утеплять деревья.

Но следует помнить, что существует ещё несколько процедур, которые также важны для лёгкого и безболезненного прохождения зимних холодов:

1. Подкормка — проводится после сбора урожая и начала опадания листвы, происходит путём внесения фосфатных удобрений в приствольные канавки, находящиеся на расстоянии 25 см от дерева, глубиной до 20 см. В этот период также рекомендуется прикормка органическими удобрениями (коровяк, торф, перегной, куриный помёт).
2. Полив — осенний полив отличается большими объёмами и способствует избежанию промерзания почвы, а значит, защищает корневую систему от холодов.
3. Обрезка — удаление сухих, повреждённых и слишком разросшихся молодых побегов.
4. Побелка — сохраняет кору дерева от ожогов яркого зимнего солнца и сильных морозов, а также предотвращает быстрое прогревание ствола с наступлением весны (отодвигает сроки начала сокодвижения, а значит, и предупреждает преждевременное цветение).

Как и чем укрыть персик на зиму

Для утепления перед морозами применяются следующие способы с применением подручных средств.

Способы укрытия персика на зиму

Способ 1

При этом способе органика согревает землю вокруг корневой системы персикового дерева, а агроволокно дает ему «дышать».

1. Проведите легкую обрезку: удалите сухие и поврежденные грызунами безжизненные ветви, обильно замазав раны садовым варом. Обширную обрезку проводить осенью нежелательно, потому что это ослабит дерево перед зимними испытаниями.
2. Полейте обильно растение, чтобы корневая система хорошо увлажнилась.
3. Проведите в сухую погоду (влажность приведет к образованию плесени) вокруг корневой шейки мульчирование органикой (перепревшим перегноем или торфом) слоем минимум 5 сантиметров.
4. Обвяжите крону шпагатом, слегка стянув ветви.
5. Обмотайте приствольный круг агроволокном, оставив зазоры для доступа воздуха.
6. Присыпьте снегом (как только выпадет) для избежания обледенения веток.

Способ 2

При таком способе органика держит тепло в корневой системе деревца, а благодаря соломе или сену культура «дышит».

1. Опрыскайте раствором бордосской жидкости от паразитов и грибковых заболеваний после полного опадания листвы. Не вносите калийные и азотные удобрения, оставьте их на весну и начало лета. Иначе можно провоцировать рост листвы, а это приведет к промерзанию и гибели культуры уже при первых холодах.
2. Перекопайте участок рядом с корневой шейкой. Это полезно для уничтожения вредных насекомых, грибковых спор и насыщения корневой системы кислородом перед зимовкой.
3. Мульчируйте органикой участок вокруг корня.
4. Обмотайте приствольный круг соломой или сеном, закрепив веревками.
5. Прикройте позже снегом культуру против обледенения ветвей.

Способ 3

Укрытие шалашом позволяет воздуху циркулировать внутри конструкции.

1. Проведите подкормку для укрепления иммунитета культуры. Для этого выройте небольшие канавки рядом со стволом, полейте их обильно, внесите фосфатное удобрение, заройте канавки землей.
2. Обработайте растение фунгицидом.
3. Стяните осторожно ветви веревками.
4. Наложите сверху тонкие бруски и закрепите шурупами. Многие селекционеры изготавливают специальные мобильные каркасы из досок или других легких материалов для ежегодного использования в качестве шалаша.
5. На шалаш положите листы минеральной ваты.
6. Прикройте полиэтиленом для защиты от дождя (но не заматывайте плотно во избежание перепревания).

Способ 4

Укрытие мешковиной (хорошо пропускает воздух).

1. Проведите побелку ствола. Это защитит от вредных насекомых и грибковых заболеваний, а также от солнечных ожогов и морозов (сильный перегрев ранней весной приведет к раннему сокодвижению, что вредно для развития культуры).
2. Уберите мусор, прополите сорняки.
3. Замульчируйте участок под кроной опавшей сухой листвой, древесными опилками, перегноем для сохранения тепла над корневой системой.
4. Обмотайте мешковиной вокруг ствола в несколько слоев, оставив небольшие зазоры для циркуляции воздуха.
5. Закрепите сооружение веревками.

Способ 5

Укрытие рубероидом.

1. Замульчируйте органикой участок под стволом.
2. Воткните деревянные опоры вокруг персикового дерева.
3. Соберите осторожно ветки веревкой.
4. Обмотайте аккуратно рубероидом вокруг деревянных опор ствол дерева с ветками.
5. Закрепите ствол веревками.

Выбор материала для утепления

Садовод, утепляя персик, решает два вопроса – какой метод укрытия применить и какой выбрать для этой цели материал. Выбор зависит от того, какую часть дерева предстоит утеплять.

Материалы для утепления:

1. Подземной части. Чтобы защитить почву от промерзания, а корни от подмерзания, приствольный круг утепляют торфом, опилками или обычной землей. Реже – навозом и опилками. Все эти материалы хорошо справляются с возложенными на них функциями, они доступные и дешевые. Обычно садоводы выбирают тот материал, который имеется у них под рукой.
2. Надземной части. Верхнюю часть дерева обворачивают или накрывают мешковиной, агроволокном, спанбондом, полиэтиленовой пленкой. Лучшим из этих материалов считается спанбонд, но и стоимость его более высокая, чем у конкурентов.

• позволяет создать благоприятный микроклимат под укрытием;
• может прослужить несколько зим;
• с этим материалом легко работать.

Как сохранить персик от вымерзания

Подготовкой персика к зиме занимаются весной, летом, осенью. Чтобы вырастить урожай в регионах с холодным климатом, мало укрыть дерево осенью. Необходимо повысить зимостойкость косточковой культуры. Для этого ухаживать за деревом (кустом) используя стандартные агротехнические приемы:

• организовать сбалансированные подкормки весной, летом;
• провести санитарную обрезку весной;
• поливать;
• не забывать про профилактические обработки кроны от вредителей и болезней.

Осенью за персиком уход нужен даже на Украине. В аномально холодные годы подмерзают цветочные почки, крона, находящаяся выше уровня снега. В лучшем случае страдает урожай, в худшем дерево погибает. Перед тем как утеплить персик на зиму, проводят целый комплекс мероприятий.

Какой материал выбрать для утепления

Будущий урожай персиков зависит от того как дерево перезимует. Особенно важно хорошо утеплить молодые саженцы, посаженные весной. По мнению специалистов и садоводов любителей, лучшими укрывными материалами для надземной части персиков являются:

• агроволокно;
• бумага;
• кукурузные стебли;
• лапник;
• полипропиленовая ткань;
• мешковина.

Утеплять крону персика проще всего агроволокном. Чем выше плотность геотекстиля, тем выше степень защиты. Материал стоит недешево, но служит много лет. В видео можно посмотреть как правильно утеплить крону. Для укрытия нижней части ствола и корней берут сухой соломистый навоз, опилки, торф, сухие листья, лапник, солому.

Вас может заинтересовать:

Утепление для корней

Прикорневую зону укрывают, когда опадут листья, земля немного промерзнет. За 2 недели до наступления холодов проводят подготовительные мероприятия. Занимаются влагозарядным поливом, выливают под каждое дерево по 5-7 ведер, подкармливают фосфорно-калийными удобрениями, белят штамб.

Для побелки штамба и скелетных ветвей в ведре воды размешивают 2 кг гашеной извести, 30 г тертого хозяйственного мыла, 250 г медного купороса. Прежде чем наносить побелку, штамб чистят. Удаляют отмершую кору.

Раны, после зачистки, промывают 2% раствором медного купороса, замазывают садовым варом. Когда все подготовительные мероприятия проведены, приступают к утеплению корневой системы персика на зиму:

• укрывают приствольный круг и нижнюю часть штамба;
• для лучшей перезимовки ствол окучивают на высоту 20-30 см, укрывают сухими листьями, стружкой, лапником;
• приствольный круг мульчируют слоем (25 см) перегноя, сухой травы, торфа.

Защита стволов

После того как у персикового дерева полностью опадет листва, крону опрыскивают раствором мочевины. На 10 л воды добавляют 1 кг. Потом ствол на зиму укрывают, способы используют разные:

Садоводы Дальнего Востока с осени наполняют большие картонные коробки сухими листьями, опилками, дерном. Зимой ставят их под штамбы деревьев, картон весной разваливается, их содержимое используют как мульчу. Снег в саду задерживают деревянными, решетчатыми щитами, им окучивают штамбы.

Если вымерзла верхняя часть дерева, а корни и нижняя часть штамба живые, надземную часть обрезают. В привойной части просыпаются почки, отрастают побеги. Реанимированный персик формируют в форме куста.

Чтобы подготовит дерево к холодам, на Украине вокруг ствола персика сооружают каркас из брусков, в него вставляют кукурузные стебли. На Ставрополье персик выращивают в виде куста, состоящего из 3-5 стволов. Из них в текущем сезоне плодоносит половина, на других закладываются почки урожая следующего года. Осенью отплодоносившие побеги вырезают, оставшиеся пригибают к земле, засыпают мульчей.

Укрытие кроны

До наступления морозов крону готовят к зимовке. Опрыскивают мочевиной от грибковой инфекции, частично вырезают отплодоносившие ветви. В Сибири молодые деревца пригибают к земле. Для этого побеги собирают в пучок, обматывают мягкой веревкой, связанное дерево сгибают, привязывают к колышку.

Пока температура плюсовая, нельзя укрывать персики укрывным материалом, почки могут выпреть. Когда установится морозная погода (-10 °C), в центр кроны кладут средство против грызунов, забрасывают сухими листьями, стружкой. Толщина укрывного слоя – 25 см.

В Средней полосе на зиму крону связывают веревками. От мороза ветки защищают разными способами:

• обматывают лутрасилом или спанбондом, укрывной материал в нескольких местах фиксируют бечевкой, стараются накрыть все побеги;
• обкладывают камышовыми матами;
• укутывают мешковиной, старыми обоями;
• из брусков сооружают каркас, обтягивают его пленкой или агроволокном, когда устанавливается морозная погода внутрь насыпают листья, солому.

В конце зимы случаются оттепели, деревья от яркого солнца прикрывают шифером, деревянными щитами. Ставят их с южной стороны.

Как сохранить персики на зиму. Общие условия хранения спелых персиков

Недостаточно просто собрать персики, важно правильно их сохранить, чтобы они долгое время оставались свежими. Сберечь фрукты в домашних условиях проще всего в холодильнике, но есть еще несколько вариантов хранения только что собранного с дерева урожая.

При какой температуре

Выбирая для хранения любых фруктов тепло или холод, предпочтение стоит отдать второму. Если оставить урожая в тепле, очень скоро персики начнут подгнивать и бродить. В таких условиях урожай хранится около 2-3 суток. Наиболее оптимальной температурой содержания является 0 градусов.

Оптимальная влажность для фрукта

Сохранить персики свежими долго можно при очень высокой влажности, примерно в 90%. Для повышения влажности в холодильнике рядом с персиками можно поставить емкость с водой. Низкий уровень влажности приводит к высушиванию фруктов. Если обеспечить плодам все необходимые условия, их можно хранить до 2-4 недель в зависимости от срока созревания. Поздние сорта хранятся дольше, чем ранние.

Длительность хранения

Персики относят к тем фруктам, которые долго не хранятся после сбора, поэтому стоит заранее определиться, насколько быстро планируется употребить их в пищу. Позднеспелые сорта хранятся до 4 недель (если были собраны немного недозрелыми). В стадии технической зрелости срок годности составляет около 2 недель. В холодильнике срок хранения составляет около 10 суток для ранних сортов, если фрукты спелые.

Вне холодильника плоды остаются целыми около 3 суток. Главное узнать, где лучше держать урожай.

Порядок работ

Работы по утеплению состоят из двух этапов – осеннего ухода и утепления. Чтобы подготовить персик к зиме, его сначала обрезают, опрыскивают и поливают, а затем утепляют.

Порядок подготовки персика к зиме:

1. Внесите фосфатные удобрения. Для этого проройте приствольные круги в 25 см от ствола дерева. Глубина канавок – 20 см.
2. Подкормите дерево органикой – коровяком, торфом, перегноем или куриным пометом.
3. Проведите влагозарядку. Осеню дерево надо обильно полить. Влага препятствует промерзанию грунта, защищая корни от подмерзания.
4. Выполните санитарную обрезку. Удалите поврежденные, больные и сухие побеги. Также удалите излишне разросшиеся молодые побеги.
5. Побелите ствол, чтобы защитить кору от ожогов. Для этого приготовьте смесь из извести-пушонки (2 кг), медного купороса (250 г) и мыла хозяйственного (30 г).
6. Опрыскайте дерево известковым молоком. Также рекомендуется обработать персик смесью фунгицидов и инсектицидов, чтобы предотвратить заболевания и защитить от насекомых-вредителей.
7. Утеплите дерево. Выберите подходящий метод утепления, подготовьте материалы и приступайте к работе.

Какой материал выбрать для утепления персика

Стоит отдельно разобрать, чем укрыть персик на зиму. Вариантов может быть достаточно много, все они имеют свои преимущества и недостатки:

1. Полипропиленовая ткань. Не пропускает влагу и при этом обеспечивает нормальный воздухообмен. Но при этом не имеет особых теплоизоляционных показателей, поэтому внутрь обычно насыпают солому или другой наполнитель для усиления эффекта.
2. Мешковина. Хороший вариант в плане теплоизоляционных показателей, но найти куски большого размера бывает непросто. Материал удобен в использовании, пропускает влагу, но в морозы это не имеет особого значения.
3. Хвойный лапник. Если есть возможность заготовить достаточно крупные ветки хвои, можно использовать их, хотя процесс будет непростым из-за того, что крепить элементы сложно и нужно компоновать их достаточно плотно, чтобы защитить ветки от мороза.
4. Сухие стебли кукурузы, камыша или маты из этих растений. Достаточно удобное решение, которое отлично подойдет тем, кто не знает, как утеплить саженец персика на зиму. Маты подойдут и для больших деревьев, ими нужно обмотать крону и закрепить, качество утепления будет отличным.
5. Утепление персика на зиму агроволокном — самый распространенный на сегодня вариант. Материал продают в рулонах, он имеет подходящую ширину и отрезается по запросу покупателя. Надежное решение с хорошими теплоизоляционными показателями, которое прослужит много лет при аккуратном использовании.

Читайте также Лунный посевной календарь на август 2022 года садовода и огородника Лунный календарь садовода и огородника на август 2022 года — практическое пособие, составленное специально, чтобы проводить те или иные полевые работы в наилучшее время. Влияние фаз Луны на…

Важно!

При выборе нетканого полотна стоит обращать внимание на плотность материала. Чем она выше — тем лучше показатели утепления и дольше срок службы. Экономить на качестве не стоит.

Лучший материал для утепления

Чаще всего используют агроволокно или спандонд. Они позволяют «дышать» растению.

А вот полиэтилен для этого категорически не годится. Под ним образуется обильно влага, которой некуда уйти — ведь грунт ее из-за низких температур не примет, а сам материал из-за отсутствия пор не выпускает наружу. И дерево подвергается плесени и на нем развивается гниение.

Типичные ошибки ухода за персиком осенью и при его подготовке к зиме

Важно! Уход за растение нужно выполнять неустанно, контролировать его прирост, удалять сломанные и поврежденные ветви.

Если не выполнять несложных операций, то персик зарастает, перестает плодоносить, а в зимний период может замерзнуть. Выделяют следующие ошибки садоводов:

1. Несвоевременная обрезка – если начать ее выполнять, пока на дереве есть листва, то растение будет страдать, потеряет много питательного сока и ослабит иммунитет.
2. Необработанный срез является отличным входом для вирусов и патогенных бактерий, для размещения вредителей на зиму.
3. Если не выполнять обрезку поврежденных или больных ветвей, то при появлении первых солнечных лучей, вредители примутся за ослабленное дерево с новыми силами.
4. После того как произошла перекопка приствольного круга, не нужно разрыхлять комья земли. Если их прорыхлить, то все вредители вновь спрячутся в толщу грунта.
5. В сырую дождливую погоду не стоит браться за утепление – весь материал промокнет и вместо утепления будет служить холодильной камерой для дерева.

Таким образом, следуя несложным правилам по уходу за персиком осенью и его подготовке к зиме, и пытаясь не совершать ошибок, весной можно получить не только здоровое дерево с высоким иммунитетом, но и готовое дать обильный урожай. Главное, в получении большого количества плодов – сохранность в зимний период плодовых почек.

В течение всего теплого периода деревца стоит регулярно поливать, улучшать качество почвы при помощи удобрений и подкормок, землю постоянно взрыхлять. Ближе к осеннему периоду полив нужно прекратить, и землю хорошо взрыхлить. Все это даст возможность деревьям запастись питательными веществами, приостановить развитие корневой системы и нарастить тканевую основу штамба. Это поможет деревцам хорошо перенести холодные зимние месяцы.

В чем особенности подготовки персика к зиме в отдельных регионах

Персик высаживают не только в южных городах, но и в остальных частях необъятной России. Чтобы он смог хорошо перезимовать, разные регионы применяют своеобразные способы укрытия деревца на зиму.

Кстати! Особыми отличиями в укрытии персика на зиму среди регионов не выявляется. Так на Урале и в Сибири, а также в Подмосковье и Поволжье одинаково возводят шалаши-вулканы или ставят деревянные рамы. Такой способ позволяет максимально сохранить поросль культуры и сохранить плодоносящие почки.

В Подмосковье и в Поволжье некоторые фермеры не укрывают свои деревья, и большинство сортов персиков благополучно переносят зиму. Древесина особо не страдает, что не скажешь о цветочных почках – их все — таки замерзает очень много. Вот почему садоводы пришли к выводу, что персики в средней полосе лучше укрывать на зиму.

Утепление проводится после первых заморозков (-5..-10 С). Для этого возводятся шалаши. Под ними ветви стягиваются веревками к стволу, а сверху накладываются бруски дерева, закрепленные между собой шурупами. На сооружение водружаются листы минваты, которые сверху прикрываются полиэтиленом, чтобы конструкцию не промочил дождь.

Видео: укрытие персика на зиму шифером

Южная сторона накрывается дополнительно шифером, чтобы сохранить от яркого солнца. Но по весне, по первым солнечным денькам, все утепление снимается, чтобы не провоцировать запревание.

Таким образом, укрытие необходимо в любой ситуации и при любых заморозках. Чем больше мороз, тем меньше вероятность благополучного исхода для плодовой культуры.