Любим за свои красивые и вкусные плоды. Они хотя и мелкие, всего 30 грамм, но обладают прекрасным вкусом, да еще богаты витаминами. Эти яблочки незаменимы для приготовления соков, да и другие заготовки получаются из них хоть куда!
Самые популярные сорта яблонь для Урала
Лучшие сорта яблони для Урала выбраны по климатическим особенностям региона. Долгие холодные зимы, нетеплое лето и короткое межсезонье сочетаются с резкими перепадами температуры и создают не самые благоприятные условия для яблонь. По этой причине выбирают не просто устойчивые гибриды, но те культуры, которые не требуют специального ухода.
Самые популярные сорта яблонь для Урала
Благая весть
В процессе выведения этого сорта селекционеры использовали довольно распространенную на Урале яблоню Краса Свердловска (о ней мы расскажем чуть ниже). Благая весть отличается завидной морозостойкостью, однако при этом ее лучше не высаживать в продуваемые места. Для плодов характерны высокая транспортабельность и длительный срок хранения. При благоприятном стечении обстоятельств яблоки могут храниться до весны или даже до лета следующего сезона.
Не стоит путать этот сорт с Благовестом, другим самостоятельным сортом, районированным по Центрально-Черноземному региону.
Сравнительный анализ сортов
Садоводы составляют рейтинг на основании наиболее важных характеристик — урожайности, вкусовых параметров, лежкости. Для удобства выбора их можно разделить по срокам созревания.
Летние
Летние сорта, которые подходят для уральского региона рассмотрим ниже.
Папироянтарное
Основные параметры:
- Срок созревания — позднелетний.
- Дерево среднерослое, формирует полную округлую крону.
- Плоды встречаются среднего и крупного размеров. Вес колеблется от 100 г до 200 г. Округлые с гладкой сухой кожицей. Пригодны для переработки.
- Вкус десертный, кисло-сладкий, оценивается на 4,5 баллов. Химический состав богатый и сбалансированный.
- Срок хранения 2 месяца, максимально 3 месяца.
- В плодоношение вступает на 5 год. Урожайность 65-70 кг с дерева.
- Зимостойкость и иммунитет к парше высокие. Яблоня почти не болеет даже в неблагоприятные влажные годы.
Плюсы:
- крупные плоды;
- отличный вкус;
- хорошая лежкость;
- устойчивость к парше;
- зимостойкость.
К минусам садоводы относят только среднюю скороплодность. По остальным параметрам дерево считается очень перспективным.
Обзор яблони Папироянтарное можно посмотреть в этом видео:
Более подробно о яблоне Папиорянтарное рассказано здесь.
Серебряное копытце
Основные параметры:
Многообразность сортов яблонь для Урала во всемирной энциклопедии
Удивительно, но даже Урал, несмотря на свой совсем не мягкий и не располагающий климат, также доступен для выращивания множества сортов яблок, хотя их нужно тщательно отбирать, принимая во внимание все свойства агротехники и устойчивость к отрицательным факторам.
Наиболее пригодны для этого уральские сорта яблок, выведенные селекционерами и адаптированные для данного региона, хотя и среди прочих сортов также можно выбрать наиболее подходящие и самые лучшие, урожайные сорта яблок.
Во всем мире насчитывается примерно десять тысяч сортов, которые были выведены в разные годы, но лишь 100 (или меньше) из них подходят для выращивания на Урале.
При выборе помимо различных факторов нужно учесть и расположение участка, где и будут произрастать потенциальные деревья.
Помимо этого нужно знать, что есть три основные категории сортов, которые различны между собой по срокам плодоношения.
- Скороплодные. Начинают плодоносить уже на 4-й год после высадки;
- Среднеплодные. Плодоносят примерно с 7-ого года жизни;
- Позднеплодные. Плодоношение может наступить лишь через 10 лет с момента посадки.
Яблоня Папировка
Раннелетний стланцевый сорт. Основные характеристики:
- дерево умеренного роста, с густой округлой кроной;
- плоды яблони Папировка небольшие, массой до 100 г, округлые, немного ребристые, кожура зеленовато-желтая;
- мякоть белого цвета, рыхлая, кисло-сладкая;
- созревают плоды в августе;
- урожайность – 150-250 кг с дерева;
- хранение – 15–30 дней;
- зимостойкость и устойчивость к болезням хорошая;
- сорт универсального назначения.
Яблоня Папировка самобесплодная, лучшим опылителем для нее является сорт Уэлси.
Подснежник
Сорт яблок «Подснежник» относится к зимним, он выведен с помощью свободного опыления.
Плоды среднего размера, конические и слегка округлые, имеют ребристость. Кожура плода блестящая и достаточно гладкая.
Цвет яблок преимущественно светло-желтый с легким «румянцем», с красным отливом. Мякоть яблок всегда белая и плотная, отличается мелкозернистостью и сочностью. Считаются очень Вкус сладкий с легкой кислинкой. Аскорбиновой кислоты в плодах большое количество, примерно 18 мг на 100 г.
Сорт «Подснежник» относится к карликовому типу яблонь, они обычно не вырастают больше двух метров в высоту. Прекрасно переносят суровый климат Урала. Если же яблоню этого сорта привить с клоновым подвоем, то дерево будет еще меньше, не более 1,5 метра.
Яблоки на дереве завязываются практически на всех ветвях. В совокупности ветви расположены горизонтально и крона выглядит плоской. Отличительные особенности дерева в его маленьких размерах и прекрасной переносимости любых холодов.
Плоды достаточно большие и даже с одного деревца можно собрать более 80 кг. Этот сорт яблок ценится в торговых сетях за свои внешние и вкусовые качества. При этом срок хранения также достаточно большой – 4 месяца. Но необходимо следить за влажностью почвы, так как в засушливые сезоны урожай может значительно снижаться.
Все материалы сайта Sadim-Seem.ru находятся под защитой закона об авторском праве – статья 146 УК РФ и отслеживаются на плагиат. В случае обнаружения текстов на сторонних ресурсах мы будем вынуждены обратиться в суд с финансовыми требованиями к ответчику.
Зимние сорта
Персиянка
Крупные плоды, красивы внешний вид — яркий карминный румянец, хрустящая, сочная мякоть с отличным кисло-сладким вкусом — все это сделало Персиянку популярным и распространенным сортом яблок. Из минусов — в сырые годы может заболеть паршой.
Краса Свердловска
Краса среди яблок! Вкус, размер, внешний вид, способность к длительному хранению — делают этот сорт одним из лучших. Плоды большие: 160 грамм и до 200-250 грамм, правильной формы, ярко-красные, с сочной, скалывающегося типа мякотью и замечательным вкусом. Созревая в сентябре, они сберегаются до апреля-мая. Для получения больших урожаев требуется грамотная обрезка в молодом возрасте.
Благая весть
Производный от Красы Свердловска, унаследовавший все лучшие его качества и получивший впридачу еще и иммунность ко всем расам парши. Только плоды у Благой вести поменьше, около 100 грамм, вкус, сочность, качество мякоти — все осталость столь же прекрасного качества, как и у отцовского сорта. Плоды собирают в конце сентября, и они могут лежать до нового урожая.
Разновидности, подходящие для Уральского региона
Разновидности яблонь отличаются по многим параметрам. Необходимо знать, какие из них подходят для сурового и переменчивого Уральского климата.
Вкус: сладкие или кислые?
В Уральских садах лучше выращивать сорта сладкие или с небольшой примесью кислоты. Если лето будет дождливое и холодное, то кислые сорта не успеют набрать сахаристость и плоды будут намного кислее. Сладкие яблоки в такие годы тоже не наберут нужной сладости, но, хотя бы, не станут кислыми. Их вкус будет немного пресным. Улучшить положение можно грамотной обрезкой, которая увеличит освещение дерева и плодов. Сахаристость в этом случае повысится. Перечень сортов:
- Сладкие сорта для региона — Уэлси, Белорусское сладкое, Мельба, Белый налив, Башкирская красавица, Жигулевское, Настенька.
- Кисло-сладкие сорта — Анис свердловский, Аркаим, Башкирская красавица, Горноалтайское, Жигулевское, Краса Свердловска, Народное.
Сортовая окраска яблока может быть любой. Однако, есть прямая зависимость между интенсивностью этой окраски и количеством солнечного света.
Чем больше солнечных лучей получает яблоня и плоды, тем ярче будет цвет кожуры. Фрукты одного сорта, выросшие на освещенной стороне и в тени будут отличаться. Перечень сортов:
- Яблони с желтыми плодами — Анис свердловский, Данила (Вэм желтый).
- Яблони с красными плодами — Апорт, Аркаим, Башкирская красавица, Горнист, Горноалтайское, Жигулевское, Краса Свердловска, Мельба, Настенька.
- Яблони с зелеными подами — Аркад Бирюкова, Народное.
Размер плодов
Селекционеры рекомендуют выбирать для выращивания сорта яблонь с мелкими или средними плодами. Крупноплодные виды не успеют набрать спелость в период холодного или дождливого лета. Собранный урожай не будет обладать нужным вкусом. Перечень сортов:
- Сорта с мелкими яблоками — Горноалтайское, Уральское наливное.
- Сорта с яблоками среднего размера — Анис свердловский, Аркад Бирюкова, Аркаим, Башкирская красавица, Народное.
- Сорта с яблоками крупного размера — Апорт, Данила (Вэм желтый), Жигулевское, Краса Свердловска, Мельба, Настенька, Подснежник, Соколовское.
Срок созревания и лежкость
Выращивать можно сорта с разным сроком созревания — летние, осенние и зимние. Важно только учитывать, что:
- Летние сорта отдают урожай с середины июля, но долго не хранятся. Их лучше использовать в свежем виде или для заготовок, но не закладывать на хранение.
- Осенние сорта созревают в сентябре, лежат в течение 2-3 месяцев. Эти плоды можно употреблять свежими почти до Нового года.
- Зимние сорта убирают в конце сентября или начале ноября, когда наступает пора первых заморозков. Они хороши для заготовок и хранятся почти до весны.
Перечень сортов:
- Яблони летнего срока созревания — Аркаим, Горнист, Горноалтайское, Мельба.
- Яблони осеннего срока созревания — Анис свердловский, Башкирская красавица, Жигулевское, Народное.
- Яблони зимнего срока созревания — Апорт, Данила (Вэм желтый), Краса Свердловска, Подснежник, Соколовское.
Лежкость:
- Сорта с периодом хранения до 1 месяца — Горнист, Горноалтайское.
- Сорта с периодом хранения 1-3 месяца — Анис свердловский, Апорт, Аркад Бирюкова, Аркаим, Жигулевское, Народное.
- Сорта с периодом хранения 4-5 месяцев — Башкирская красавица, Подснежник, Соколовское.
- Сорта с периодом хранения 6-7 месяцев — Данила (Вэм желтый), Краса Свердловска.
Тип дерева
Ученые предлагают садоводам Урала для выращивания 3 категории яблоневых сортов:
- Полукультурки. Эта категория обладает средней зимостойкостью. Плоды средней массы — до 130 г, форма дерева кустовидная. Они хороши для северных областей Урала.
- Ранетки. Зимостойкость высокая, но плоды мелкие. Вес одного не более 15-20 г.
- Стланцы. Уровень зимостойкости небольшой, плоды крупные (более 150 г). Стелющаяся крона формируется искусственным способом.
Также рекомендуется посадка штамбовых сортов, карликовых (в том числе плакучих) и колоновидных яблонь.
Перечень сортов:
- Обычные деревья — Анис свердловский, Апорт, Аркад Бирюкова, Башкирская красавица, Горнист, Данила (Вэм желтый), Жигулевское, Краса Свердловска, Мельба, Народное. — Аркаим (спуровое дерево), Червонец, Янтарное ожерелье, Малюха, Васюган, Медок, Икша. — Подснежник, Соколовское, Братчуд (Брат Чудного), Чудное, Ковровое, Приземленное.
- Полукультурки — Горноалтайское, Соковое, Блондинка, Аврора, Персиковое, Заря, Дочь Радуги, Исетское.
Отзывы
- Михаил, 43 года: «Я выращиваю на Урале несколько сортов яблок, среди которых Малюха, Экранное. Эти сорта мои самые любимые. А связано это с тем, что они отлично плодоносят, не боятся морозов и непохотливые в уходе. Но есть у них еще одно преимущество – это круглогодичное плодоношение. Поливаю я их раз в 2 недели, а удобряю 4 раза за сезон. Это обязательные условия для получения сочных, сладких и полезных яблок».
- Светлана, 26 лет: «Я очень долго не могла выбрать подходящий сорт яблок. К сожалению, на Урале не каждое дерево выдерживает низкие температуры. Но вот сорт подснежник мне подошел. Плодоносить он стал на 4 год после посадки. Фрукты очень сочные, хотя и небольших размеров. Использовать их можно как для консервации, так и для употребления в свежем виде. А так как они очень сочные, то это отличный вариант для получения высококачественного сока».
И хотя представленные сорта отлично подходят для Урала, получить обильный урожай реально только при условии полноценного ухода. Он должен включать в себя полив, удобрение, обрезку и борьбу с вредителями.
Интересный сорт, пригодный для выращивания на Урале. Для яблонь характерна высокая урожайность и зимостойкость. Плоды достаточно крупные, на широкопирамидальной кроне расположены компактно. Мякоть понравится любителям твердых яблочек, она плотная, откусывается крупными кусками, сочными и хрустящими. Поэтому из яблок Уральского розового получается отличный прозрачный сок без мякоти. У сорта есть и еще одно очень важное достоинство – деревья редко болеют паршой.
Колоновидные сорта, которые можно сажать в холодном климате
Медок
Этот колоновидный сорт относится к среднерослым, отличается высокой скороплодностью. У дерева развитая корневая система, стойкий иммунитет к болезням. Полакомиться первыми плодам можно в конце лета, а вот хранить их не более месяца.
Триумф
Этот сорт характеризуется высокой скоростью плодоношения, также как и яблоня Слава Победителю. Кроме этого, для него свойственна средняя зимостойкость. Выращивать сорт Триумф необходимо тем, кто желает получить крупные и сочные плоды. Хранить их можно не дольше месяца. Отличается сорт крепким иммунитетом к парше. А вот какие существуют отзывы об абрикосе Триумф северный, поможет понять данная ссылка.
Валюта
Это зимний сорт, который позволяет собирать урожай в октябре. Размеры плодов средние, у них золотисто-желтый окрас с характерным румянцем. Отличается сорт зимостойкостью и стойкостью к парше. Хранить фрукты можно до января. А вот как выглядит колоновидный сорт Валюта, подробно рассказывается в этой статье.
Президент
Этот сорт, как и яблоня Беркутовское, получить широкую популярность на территории всей России. Отличается зимостойкостью и неприхотливостью в уходе. Мякоть яблока покрыта желтой кожурой. Собирать урожай нужно в августе. С одного деревца можно получить 10 кг плодов. Хранить урожай не дольше 3 месяцев. Стоит больше узнать про описание сорта сливы Президент.
Московское ожерелье
Дерево может вырасти до 3 м. Созревают плоды осенью, а хранить их можно до зимних заморозков.
При посадке необходимо выбирать участок с плодородным грунтом. Не стоит высаживать около близко пролегающих подземных вод.
Загрузка...