Выращивание корнишонов в теплице и в открытом грунте в 2020 году

Перед посадкой семена нужно замочить на 3-4 часа в дождевой воде, смешанной с препаратом для стимулирования роста или же в слабом растворе перманганата калия. Грунт предварительно полить, после чего разложить на его поверхности семена, после чего накрыть влажной тряпочкой. Когда начнут прорастать корешки, семена следует углубить в грунт и полить.

Выращиваем на дачных грядках огурец корнишон

огурец корнишон

Термин «огурец корнишон» пришел к нам из Франции, где первоначально начали выращивать этот вид овощей. Их ценность состоит во внутренней плотности, отсутствии пустот. Огурцы отличаются идеальной цилиндрической формой, ровной поверхностью. Они подходят для приготовления соленой закуски, компактно помещаются даже в небольшие баночки. Селекционеры неустанно работают для того, чтобы получать все новые и новые сорта этого красивого и полезного овоща.

‘Маленький проказник’ F1

Партенокарпический гибрид ‘Маленький проказник’ F1 от компании «Уральский дачник» — просто находка для любителей огурчиков. Экстремально ранний и очень урожайный, он отличается повышенной устойчивостью к распространенным болезням культуры, включая настоящую и ложную мучнистую росу, и может выращиваться практически повсеместно, в самых разных климатических условиях.

Этот огурец-корнишон подходит для посадки как в открытом, так и в защищенном грунте; в теплицах его урожайность доходит до 20 кг/кв.м и более. Растение с пучковым типом плодоношения, формирует ровненькие зеленцы отличного вкуса, пригодные для употребления в свежем виде и заготовки на зиму.

Партенокарпические гибриды от компании «Уральский дачник» — огурцы-корнишоны ‘Маленький проказник’ F1 и ‘Пикулька’ F1. Фото с сайта seedspost.ru

Как и когда высаживать корнишоны в открытый грунт

В средней полосе и южных регионах корнишоны выращивают в открытом грунте. Подходят сорта Мальчик с пальчик, Буян, Три танкиста и другие. Это все гибридные сорта. Выращивают корнишоны двумя способами:

  • рассадным;
  • безрассданым.

Первый способ применяют, если хотят получить ранний урожай. Рассаду выращивают в парниках или на окне. Время посадки корнишонов зависит от региона. Земля должна прогреться до 13 °С, иначе семя не прорастет или вырастет слабая рассада. Заморозки приводят к гибели ростков.

Рассада огурцов корнишонов

Погодные условия являются решающим фактором при выборе момента для посадки огурцов.

  1. Подготавливают лунки. Заранее вносят известняк, костную муку и фосфат.
  2. Делают ямки глубиной до 6 см на расстоянии 60 см друг от друга.
  3. Расстояние между рядками делают от 1,8 м (для среднерослых гибридов) и до 2,4 м (для сильнорослых выносливых сортов).
  4. Рассаду высаживают в лунки вертикально.
  5. После посадки умеренно поливают.
Читайте также:
Как определить пол котенка в 1, 2, 3 месяца и более, как отличить кота от

При посадке рассады в открытый грунт срок сбора урожая ускоряется на две недели по сравнению с выращиванием из семян. Для ускорения прорастания семена замачивают на 12 часов в растворе древесной золы. В раствор добавляют нитрофоску. Она увеличивает схожесть семян.

Семена гибридных сортов перед посадкой не нуждаются в прогреве и обработке. Они и так устойчивы к неблагоприятным внешним факторам. Для выращивания рассады подходит почва из древесных опилок, торфа и перегноя. В каждый стаканчик с землей высаживают по одному семени и поливают. Рассада готова к пересадке через месяц. Рассадный метод позволяет получить больший урожай. Сравнительная характеристика способов выращивания в таблице:

Всходы семян нужно защищать от заморозков

Для открытого грунта выбирают сильнорослые устойчивые к неблагоприятным условиям сорта.

Гибриды Кай и Герда дают хороший урожай в холодном климате. При выращивании на шпалерах возводят специальную конструкцию. Высота вертикальных опор до 1,8 м, перпендикулярных – 50 см. Между опорами протягивают сетку или проволоку. Перед посадкой участок удобряют компостом, азофоской или суперфосфатом.

Состав и калорийность

Среди других продуктов питания отличает корнишоны калорийность, подходящая для строгих диет — 28 ккал на 100 гр. По составу они похожи на огурцы. Обладают большим количеством витаминов и микроэлементов.

Корнишоны состав на 100 грамм:

Компоненты
и витамины
Количество
на 100 г
Макро- и микроэлементыКоличество
на 100 г
Углеводы6 грАлюминий815 мкг
Белки1,2 грБор100 мкг
Жиры0,1 грЖелезо0,4 мг
Зола1 грЙод2 мкг
Вода90 грКобальт1 мкг
Органические кислоты0,1 грМарганец0,21 мг
Пищевые волокна0,5 грМедь135 мкг
Моно- и дисахариды5 грМолибден10 мкг
Крахмал и декстрины5 грФтор14 мкг
Витамин В10,04 мгЦинк0,29 мг
Витамин В20,05 мгКалий238 мг
Витамин В60,2 мгМагний9 мг
Витамин В918,5 мкгНатрий20 мг
Витамин А, РЭ20 мкгСера15 мг
Витамин С5 мгФосфор34 мг
Витамин РР, НЭ0,8992 мгХлор47 мг
Ниацин0,6 мгКальций15 мг
Ретинол0,02 мг
Читайте также:
Как закоптить утку в домашних условиях, опыт мастеров

Идентично стандартным зеленцам маленькие огурчики состоят на 95% из воды.

Голландские сорта огурцов с пучковой завязью

Благодаря селекции, на грядках огородников появились огурцы с пучковым типом формирования завязей. У таких растений в отличие от традиционных сортов в пазухе формируется от 3 до 12 и больше завязей. Но это не означает, что из каждой получится огурчик, так как для таких гибридов необходимо полноценное питание, учет всех характеристик и требований.

Группа пучкового типа многообразна, включает как ранние, так и среднеспелые, поздние сорта. Огородники ценят такие огурцы за урожайность, отличный вкус, универсальность использования.

Представители огурцов букетного типа (Голландия):

  • Карина – популярный партенокарпик с пучковым заложением завязей. Отличается мощными рослыми растениями и небольшими корнишонного типа плодами. Зеленцы мелкобугорчатые, с хрустом, вырастают до 8-10 см. Желательно выращивать в укрытиях (теплицы, парники), так как сборы будут выше. В теплицах культивируется на шпалерах;
  • Маша – один из лучших гибридов для выращивания в промышленных масштабах. Особенности: быстрое созревание, отменный вкус, пригоден к длительному хранению. Гетерозисный сорт, относится к детерминантным типам (ограниченный рост центрального стебля). В пазухе формируется до 6-7 завязей. Зеленцы пупырчатые, 8-11 см в длину, с белым пушком на кожице. Горечи и пустот нет, вкус – приятный, слегка сладковатый. Показатели урожайности – 10-12 кг/м²;
  • Анджелина – отличается отменной урожайностью. В узле – 3-4 завязи, плодоношение – через 43-45 суток. Огурчики с крупными бугорками, без горечи, пригодны для салатов и переработки (засолка, консервация);
  • Криспина – один их самых устойчивых к холодной погоде гибридам. Не сбавляет темпов плодоношения при перепадах температур, стабильно завязывает плоды в жаркую погоду. Зеленцы небольшие, до 12 см в длину, весом 80-100 граммов. На кожице – многочисленные бугорки, белое опушение. Огурчики долго хранятся, поэтому пригодны для продажи на рынке, перевозок на значительные расстояния;
  • Бэби мини – при полноценном уходе этот гибрид порадует отменными плодами. Сбор – до 16 кг/м². Зеленцы вкусные, хрустящие. По типу относится к сортам корнишонам, огурчики длиной 7-9 см, с тонкой кожицей. Для этого огурца характерен яркий огуречный аромат, что редкость у голландских гибридов.
Читайте также:
Воллемии - современный подарок древности - описание, размножение, уход, посадка, фото, применение в саду, сорта и виды

Выращиваем корнишоны

Выращиваем корнишоны

27.07.2018

Прежде чем коснуться темы маринованных огурчиков, давайте сначала разберемся, какие из них на самом деле считаются корнишонами, поскольку в этом определении существует некоторая неразбериха.

Корнишо́н (слово происходит от французского cornichon ) – объединяющее название нескольких групп мелкоплодных сортов растений вида Огурец посевной ( Cucumis sativus L . ), плоды которых используются в основном для консервирования. При этом огурчики обязательно убираются до фазы полного созревания.

Несмотря на неполную зрелость, корнишоны содержат полезные вещества (в том числе макро- и микроэлементы) в большем количестве, чем полностью вызревшие плоды.

Корнишоны маринованные

Большинство дачников уверенны в том, что собранные с грядки тугие, зеленые огурчики – это и есть корнишоны. Тем не менее, существует определенная градация в размерах плодов, при которой «правильные », стандартные огурцы не должны превышать длину 9 сантиметров. Размер мини-корнишонов должен составлять не более 5 – 7 сантиметров в длину, а огурцы ещё меньшего размера уже относятся к разряду пикулей. Вот и вся разница.

Кроме того, очень важно отсутствие каких-либо пустот внутри корнишона, а мякоть должна быть плотной, чтобы при употреблении засоленного огурчика он аппетитно хрустел на зубах.

С этой целью урожай мини-корнишонов обычно снимается на второй или третий день после образования завязи.

Корнишоны консервированные

Виды огурцов

Различают две основные сортовые группы огурцов:

· самоопыляющиеся сорта, дающие завязь на женских цветках и не требующие опыления насекомыми

Партенокарпические сорта огурцов

· партенокарпические гибриды, способные образовывать завязи без процесса опыления; их плоды не содержат семян.

У самоопыляющихся огурцов около 50% женских цветков так и остаются бесплодными, поэтому партенокарпические сорта ценятся выше благодаря более высокой урожайности.

Выращиваем огурцы на даче

Подготовка почвы под посадку корнишонов

Для огуречной грядки хорошо подходят легкие (супесчаные) и рыхлые почвы с нейтральной кислотностью (рН).

При сильно окисленном грунте желательно провести предварительное известкование участка.

Из удобрений чаще всего применяется органика (перегной или компост), которая вносится в землю с осени из расчета 8 килограмм на каждый квадратный метр площади.

Выращиваем корнишоны

Посадка и уход за растениями

Способ выращивания корнишонов практически ничем не отличается от выращивания обычных огурцов. Это растение любит тепло, влагу, свет, успешно растет на хорошо удобренных плодородных грунтах, но при этом не терпит холодных ветров и сквозняков.

Читайте также:
Выращивание рододендрона садового в Сибири: подготовка, посадка и уход, фото

Уход за огуречной грядкой несложен и заключается лишь в регулярной прополке, рыхлении грунта и организации своевременного полива.

Выращивание огуречной рассады

Обычно посадка огурцов производится либо методом высаживания семян непосредственно в грунт, либо при помощи предварительного проращивания рассады, причем вторая модель обеспечивает получение урожая на одну или две недели раньше срока.

При выращивании огурцов посредством рассады желательно использовать в виде рассадных емкостей специальные торфяные горшочки, которые позволяют пересаживать растения в грунт без опаски повредить их корневую систему.

Пересадку подросших всходов в открытый грунт лучше производить с наступлением устойчивой теплой погоды, чтобы избежать опасного воздействия нежелательных ночных заморозков.

Посев семян корнишонов

Благоприятно сказывается на росте огурцов и предварительное мульчирование грядки. Обычно это делается при помощи специального агроволокна или обычной черной полиэтиленовой пленки. При укладке на грунт в покрывном материале необходимо проделать специальные отверстия или прорези, которые должны размещаться соответственно над каждой лункой.

Обычно нормы высева огурцов указываются на пакетике с семенами, но в любом случае их расход должен находиться в пределах 3 грамм на один квадратный метр площади. При этом расстояние между лунками должно составлять около 30 сантиметров. В каждую лунку желательно закладывать около трех или четырех зерен.

Корнишоны

Полив и подкормка

Огурцы весьма требовательны к регулярному поливу и хорошо отзываются на своевременную подкормку.

Из подкормок на основе минеральных веществ обычно вносят комплексные удобрения, содержащие фосфор, азот и калий, а из органических удобрений – в первую очередь раствор навоза (0,5 кг на 10 литров воды) или птичьего помета в пропорции 1:20.

Лучшие сорта корнишонов

В период массового появления плодов желательно подкормить участок нитрофоской (из расчета 1 столовая ложка на ведро воды) или питательным дрожжевым раствором. Для этого 10 грамм сухих дрожжей сначала растворяют в 10 литрах теплой воды, а спустя несколько дней после начавшегося процесса брожения доводят общий объем до 50 литров.

Организовываем полив корнишонов

Орошение грядки, особенно при засушливой погоде, необходимо производить один раз в три дня, при этом количество воды на одну лунку должно составлять около 10 литров. Поливать огурцы необходимо теплой водой. Систематический полив укрепит корневую систему растений, улучшит обменные процессы и будет способствовать повышению их жизнестойкости, что обязательно отразится в будущем на высокой урожайности. О том, как повысить урожайность огурцов можно прочитать здесь .

Читайте также:
5 лучших рецептов заготовок маринованного крыжовника на зиму

В период массового цветения и формирования завязей желательно поливать огурцы ежедневно, а при очень жаркой погоде – и утром, и вечером. При этом организовывать полив следует либо рано с утра, либо в позднее вечернее время.

Миникорнишоны

Выбираем семена для посадки

Выбор качественного сортового материала является гарантией того, что огурчики будут радовать до самой осени, поэтому к данному вопросу следует подойти ответственно.

Особую популярность в Украине приобрели следующие сорта:

· «Парижский корнишон» (сорт раннеспелый, начинает плодоносить на сороковой день после появления первых всходов)

· «Моравский корнишон F1» (этот гибрид начинает плодоносить на пятидесятый день, опыляется пчелами)

лучшие семена корнишонов

· «Сюзанна F1» (самоопыляющийся, высокоурожайный гибрид, фаза плодоношения начинается спустя 48 –50 дней после посадки; может выращиваться и в теплицах, и в открытом грунте )

· Корнишон «Амур F1» (ультраранний, срок созревания 37 –40 дней, партенокарпический гибрид, дает однородные плоды, отлично подходит для получения пикулей)

· Мини-корнишон «Конни F1» (ранний самоопыляющийся партенокарпический гибрид, устойчивый к заболеваниям и действию низких температур).

Сорта для теплицы

Для теплиц стоит выбирать сорта партенокарпического (самоплодного) или самоопыляющегося типа. Тогда не надо думать, как привлечь в теплицу насекомых-опылителей или делать это самостоятельно.

Самоплодные сорта формируют преимущественно цветы женского типа, которые завязываются без опыления. Плоды таких сортов внутри не имеют семян. Далее представлены самые лучшие тепличные корнишоны.

Дружная семейка

Самоопыляемый сорт (с женским типом цветения), побеги которого надо периодически прищипывать. Огурцы поспевают спустя 45 дней после того, как из земли появились ростки. Обычно зеленцы собирают уже в июле. Их длина не более 10см, однако зрелыми они считаются и при достижении 6 см. Некоторые экземпляры могут достигать максимум 12 см. Кожура зеленая со средними бугорками, на которых есть белые шипы. С 1 м 2 собирают 20 кг овощей.

Дружная семейка

Эколь F1

Голландский гибрид, один из лучших для тепличного выращивания. Он нравится многим огородникам России, так как дает большой урожай огурцов длиной не более 7 см. Корнишоны очень вкусные, без горечи, хрустящие, проявляют все свои вкусовые качества в засолке. Если семена посадить в начале июня, то первые плоды появятся через 45-50 дней. Устойчив к заболеваниям культуры. Также подходит для культивирования в открытом грунте.

Читайте также:
Грецкий орех в Беларуси — выращивание и популярные виды

Эколь

Сладкий хруст

Отличается от других корнишонов светло-салатовым цветом. Огурцы вырастают не более 9 см. Плоды легко собирать, так как их отчетливо видно среди темной листвы. Они хорошо растут, если в теплицу будет проходить дневной свет. Проявляет хороший иммунитет к корневой гнили и другим заболеваниям культуры. Дает ранний обильный урожай. Мякоть плотная, сочная, без горечи. Главное собирать корнишоны вовремя, так как при перезревании они становятся не такие вкусные.

Маринда F1

Ранний гибрид партенокарпического типа. Через 40 дней после появления из земли росточков, можно лакомиться первыми корнишонами. Они вырастают в длину до 9 см. Кожура темно-зеленая с крупными бугорками, на которых есть острые шипы. На каждом узле формируется около 6 плодов. Мякоть сочная, хрустящая, без горечи. Сорт проявляет хороший иммунитет к большинству заболеваний культуры, в особенности к росе мучнистой. Обладает длительным плодоношением.

Маринда

Настя F1

Подходит для культивирования в теплице или на открытом участке. При посадке семян сразу в грунт необходимо, чтобы он прогрелся хотя бы до 13-15 градусов. Самоопыляемый гибрид, первый урожай которого можно получить через 40 дней после появления из земли росточков. Огурцы вырастают до 8 см. Их кожица зеленая со средними бугорками белого цвета, на которых расположены маленькие шипы. Проявляет хороший иммунитет к большинству заболеваний культуры. 1 кв. м посадок дает 25 кг овощей.

Настя

Кузя F1

Гибрид самоопыляемый. Ранний, первые корнишоны этого сорта собирают на 35-40 день после появления из земли росточков. Темно-зеленые огурчики длиной не более 7 см имеют на кожице небольшие бугорки и белое опушение. Внешне они очень красивые, поэтому их часто применяют для украшения праздничных столов. К тому же мякоть огурцов сочная и не горчит. Эти корнишоны отлично сочетаются по вкусовым качествам и внешнему виду с помидорами черри. Дает высокий урожай даже при холодной погоде летом.

Кузя

Патти F1

Самоопыляемый гибрид, выведен московскими селекционерами. Спустя 45 дней после появления из земли росточков, на кустах созревают первые корнишоны. Они в длину вырастают до 10 см и весят около 75 г. Кожура темно-зеленая с белым опушением и колючими шипами. Мякоть плотная, хрустящая, сладковатая. Урожайность — с квадратного метра собирают 25-30кг корнишонов.

Читайте также:
Выбираем дисковую пилу по дереву для работ в мастерской

патти

Домовой F1

Гибрид партенокарпического типа. Спустя 50 дней после появления из земли росточков, созревают первые корнишоны. В длину плоды вырастают до 13 см. Их мякоть сочная, ароматная. На каждом кусте формируется около 9 кг овощей. Средний вес плода составляет 100 г. На темно зеленой кожице есть много бугорков с белыми шипами.

Домовой

Самые урожайные

Новинки культуры отличаются высокими показателями урожайности. Благодаря работе селекционеров, обычные любители огородники собирают с грядок и в теплицах огурцы ведрами, устанавливая настоящие рекорды.

Среди урожайных видов особо выделяются:

  • Скатерть самобранка – партенокарпический гибрид, выделяется ранней отдачей урожая, отличным вкусом плодов. Зеленцы короткие, цилиндрической формы с бугорчатой кожицей мякоть без горечи, плотная и сочная. Собирают с 1 квадратного метра до 12 кг зеленцов;
  • Сладкий хруст F1 – формирует огурчики необычного белого цвета. Ценится за необычный вид, отличный вкус, высокие товарные показатели. Кусты полудетерминантные, со средней облиственностью. Плоды плотные, до 8 см в длину, белого окраска с черными шипами. Присутствует хруст, что особо ценится любителями маринадов и солений. Оригинатор – компания «Русский огород»;
  • Домовой – букетный гибрид первого поколения (маркировка F1). Вкусный, урожайный, с интенсивным наращиванием боковых стеблей. Образует плоды без опыления (партенокарпический тип), в пазухе – до 5 завязей. Первые партии снимают уже через 45-47 дней, пик приходится на 55 день. Нуждается в хорошем питании. Корнишоны классического вида, с бугорчатой поверхностью и белыми шипиками;
  • Чемпион – оригинатор вида – компания «СеДек». Среднеспелка, опыление не требуется. Зеленцы первого сбора – через 45-47 дней. Одновременно в пик плодоношения формирует до 30 огурцов. Плоды крупнобугорчатые, выровненные, зеленого цвета. На кожице имеются небольшие беловатые полоски. Длина – до 10 см, мякоть с хрустом. Сбор – 28 кг/м²;
  • Аванс – относится к известным сортам, выведен селекционерами компании «Гавриш», отличается высокими показателями урожайности. Выращивается любителями и фермерами, ценится за вкус, отличный товарный вид. С 1 квадратного метра собирают до 14-15 кг зеленцов. Плоды частобугорчатые, белошипые, ровные. Отлично растет в условиях закрытого грунта, на грядах под открытым небом;
Читайте также:
Как пчеловоды определяют, какой мёд принесли пчёлы

огурец Патти

Патти F1 – популярный и урожайный гибрид, выращивается в укрытиях (на шпалерах), в ОГ (в расстил). Оригинатор – компания «СеДек». Кусты среднерослые, с хорошим ветвлением боковых побегов. Формирование завязей по букетному типу (до 7 штук в пазухе), созревание зеленцов постепенное. Культура устойчива к большинству традиционных инфекций, обладает крепким иммунитетом к огуречной мозаике. Плоды мелкие, правильной формы, с тонкой глянцевой кожицей. Структура нежная, сочная, в капсулах нет семян. На генетическом уровне отсутствует горечь;

  • Само совершенство – огурец F1 букетного типа, первые зеленцы снимают через 35-38 суток. Урожайный, в укрытиях показатели доходят до 27-30 кг/м². Требовательный к питанию, нуждается в правильной обрезке плетей;
  • огурец Маринадный – из группы первого поколения F1, создан специально для заготовок. Сохраняет цвет и вкус в маринадах, при консервации. Зеленцы красивые, с «немецкой рубашкой», белошипые. Оригинатор огурца – агрофирма «Русский огород». Созревание через 35-40 дней. Рекомендован для теплиц, партенокарпик;
  • Мадам F1 – среднеспелка (48-50 дней), гибридная форма. Отличается мощными кустами, сильным ветвлением. Отдача урожая стабильная. Зеленцы до 8-10 см, не перерастают, устойчивы к пожелтению;
  • Гармонист – относится к пучковому типу огурцов. Растения с малым ветвлением боковых плетей, среднерослые. Огурчики в форме цилиндров, ровные, небольшие по длине. Кожица тонкая, опушение белое. Используются для всех видов заготовок. Не требуется опыление, показатели сбора зеленцов – до 14 кг/м²;
  • Сын полка F1 – очень мощный куст с небольшими, до 7-8 см плодами. Зеленцы красивые, ровные, с сочной сладковатой структурой. Внутри нет семян, отсутствует горечь. Этот огурец нуждается в опылении, поэтому рекомендуется высадка на гряды открытого грунта. При правильных подкормках с гряды дает по 11-12 кг/м².

Вас может заинтересовать:

Особенности выращивания корнишонов

Многие сорта корнишоны выведены сравнительно недавно, когда селекционеры научились создавать сорта, устойчивые к стрессам, неблагоприятным условиям и болезням. Благодаря этому выращивание этого вида огурцов стало задачей, посильной даже для начинающего агрария. Однако для получения хорошего урожая ему необходимо знать несколько агротехнических тонкостей.

Читайте также:
Как вырастить санберри из семян: эксперимент на участке

  • Корнишоны выращивают рассадным способом.
  • Семена маленьких огурцов желательно сеять в торфяные таблетки или небольшие стаканчики, чтобы не травмировать их при рассаживании и пересадке.
  • В какой-либо предпосевной подготовке семена корнишонов не нуждаются, так как необходимую обработку проходят еще при производстве.
  • В открытый грунт или теплицу рассаду пересаживают в возрасте 25 дней. К этому времени у нее должно быть 3 настоящих листа.
  • Почва к моменту посадки в нее кустиков томатов должна прогреться как минимум до 15 градусов.
  • Молодые растения после их пересадки в открытый грунт рекомендуется укрывать, чтобы защитить от холода или слишком яркого солнца.
  • Поливать корнишоны нужно раз в 2-3 дня. Особенно важно не позволять пересыхать земле на грядке в период цветения растений и завязывания плодов. Расход воды составляет 4 л на взрослый куст.
  • При выращивании корнишонов не обойтись без подкормок. Удобрять их начинают через 3 недели после посадки. Вносят подкормки через каждые 10 дней. До цветения корнишонов стоит отдать предпочтение удобрениям, содержащим азот, в дальнейшем – калийным и фосфорным составам.
  • Формирование кустов корнишонов зависит от их высоты. Если куст не выше 50 см, отрезают лишь точку роста. При высоте куста от 50 см до 1 м прищипывают боковые побеги, оставляя по одному листу и одной завязи. При высоте куста более 1 м можно оставить по две завязи. Нижние узлы оставлять нужно в любом случае.
  • Урожай корнишонов желательно убирать вовремя. Перерабатывать их тоже рекомендуется в ближайшие сутки после снятия с веток.

Для хорошего урожая целесообразно выбирать сорта корнишона, выведенные для соответствующих условий выращивания.

Распространенной проблемой корнишонов является ржавчина. При появлении на листве бурых пятен применяют фунгициды. Если на растениях поселилась тля, обработайте их раствором мыла, золы или чеснока. Галловую нематоду, которая замедляет процесс роста огурцов, искореняют при помощи пара. Для борьбы с паутинным клещом зеленую часть растения обрабатывают мылом. С мучнистой росой борются при помощи марганцовки. Если на листьях заметны признаки бактериоза, следует обработать растение раствором фунгицида.

Читайте также:
Гибрид томата Спасская башня f1 – лучшая новинка последних лет

Сорта огурцов корнишонов: хороши, чтобы похрумкать – и в салате, и в заготовках

Маленькие овощи выглядят аппетитно, подходят и для салатов, и для заготовок на зиму, с ними выходят красивые бутерброды. Однако срывать недозревшие плоды, не давая им дорасти до предусмотренной сортом величины, неразумно. Существуют растения, плоды на которых не будут крупными даже в стадии полной зрелости. Сорта огурцов корнишонов сегодня выведены для любых условий выращивания в разных климатических зонах. Если хочется иметь мелкие овощи, то целесообразно вырастить один из них.

Корнишонами называются огурцы, длина которых не превышает 9 см. Их подразделяют на несколько видов по их размеру:

  • 8-9 см – стандартные корнишоны;
  • 6-7 см – корнишоны мини;
  • 5 см и менее – пикули.

Корнишоны обычно бывают слегка ребристыми и шипастыми, но при этом имеют хороший вкус. Наличие шипов позволяет отнести их к засолочным, так как в отверстия на кожуре хорошо проникают рассол или маринад. Но отличные органолептические качества делают их овощами, хорошо подходящими для приготовления салатов.

Сорта корнишонов бывают районированными, подходящими для выращивания в теплице или открытом грунте. Различаются они и по срокам созревания.

По сравнению с обычными огурцами корнишоны имеют и плюсы, и минусы.

К преимуществам можно отнести:

  • универсальное назначение;
  • высокая урожайность;
  • хорошие органолептические качества;
  • большой выбор сортов для разных условий выращивания, с разными сроками созревания.

Главным недостатком корнишонов является необходимость ежегодно покупать новые семена. Связано это с тем, что большинство сортов этого типа овощей являются гибридными. Если из их семян попытаться вырастить новое поколение огурцов, они не будут обладать сортовыми признаками родителей.

Также недостатком можно назвать требовательность корнишонов к плодородности грунта, но опытных аграриев эта трудность не остановит.

Ссылка на основную публикацию