Виды и полезные свойства шалфея

Часто бывает, что полевой (луговой) шалфей путают с лекарственным, приписывая ему точно такие же лечебные свойства, но, это не так. Лечебные свойства у полевого шалфея есть, но они слабее, и он практически не используется в народной медицине. Такой вид растет в диком виде, а в народе его называют «васильки».

Шалфей: полезные свойства и противопоказания, инструкция по применению

Польза и вред шалфея имеют большое значение в народной медицине. Для лечения недугов это целебное растение применяется повсеместно, поэтому важно изучить его уникальные свойства и понять, когда шалфей действительно полезен.

Многолетнее вечнозеленое растение шалфей принадлежит к семейству Яснотковых. Выглядит растение, как невысокая трава с серо-зелеными заостренными листочками и синими, фиолетовыми, белыми или розовыми цветками. Зацветает шалфей в июле, и в это время он издает сильный приятный аромат.

Изначально шалфей произрастал в странах юго-западной Европы и в Средиземноморье. В настоящий момент его можно встретить в Греции и Франции, Италии и Словакии, в Молдавии и Украине. А вот на территории России дикий шалфей не произрастает, хотя при этом его активно культивируют.

История происхождения и использования

Шалфей является родным для стран Средиземноморья и в этих регионах используется уже в течение тысяч лет. К тому же в медицине эта трава имеет одну из самых давних историй применения. Древние греки и римляне высоко ценили лечебные свойства шалфея. Римляне относились к нему как к священному растению и даже создали особую церемонию вокруг сбора травы. Также в этих культурах шалфей использовали в качестве консерванта для мяса. Античные кулинары считали, что эта трава замедляет порчу продуктов. И в настоящее время этот факт получил научное подтверждение. Исследователи нашли в шалфее большое количество терпенов, которые, собственно, работают как консерваторы.

Шалфей лечебный

Кроме того, в течение всей истории шалфей пользовался славой магического растения. Арабские врачи в X веке считали его растением бессмертия, европейцы в XIV веке использовали траву для защиты от колдовства. Ценили это растение и китайцы. Но на востоке шалфей использовали в первую очередь как вкусный чай.

Шалфей — лечебные свойства и противопоказания

Исследовав химический состав шалфея, обнаружили наличие эфирных масел во всех его частях. Здесь присутствуют различные пахучие вещества, включая камфару.

Читайте также:
Ежевика Смутстем: описание, посадка и уход + фото

Состав растения

В шалфее есть алкалоиды, флавоноиды, фитоэстрогены, дубильные вещества, витаминные и минеральные соединения.

Этот состав и обеспечивает разностороннее его действие на организм человека.

Это растение применяется как сырье для приготовления отваров, эфирных масел, настоев, спиртовых настоек, таблетированных препаратов.

Шалфей используют наружно для:

Компрессов.

Масок.

Обертываний.

Примочек.

Ингаляций.

Ванночек.

Помимо этого он применим для влагалищных спринцеваний, клизм, полосканий и приема внутрь. Также нельзя не отметить распространенного применения масла шалфея для ароматерапии.

Свойства шалфея лекарственного

Шалфей обладает рядом лечебных характеристик, которые нашли применение в различных областях медицины и уже много веков используются для излечения различных заболеваний.

В процессе исследований у сальвии были выявлены следующие свойства:

Противовоспалительные.

Антимикробные.

Противогрибковые (выражены слабо).

Антиоксидантные.

Иммуномодулирующие.

Регенеративные (стимулируют регенерацию тканей).

Противоотечные и тонизирующие.

Отхаркивающие.

Мочегонные.

Вяжущие.

Антитоксические.

Кровеостанавливающие.

Болеутоляющие.

Успокоительные.

Антисекреторные (угнетают работу потовых и сальных желез, но стимулируют выделение пищеварительных ферментов, желчегонное средство).

Итак, все целебные свойства растения были выявлены, изучены и теперь они успешно применяются для разрешения различных проблем со здоровьем.

Шалфей

Его назначают для лечения заболеваний простудного характера, женских болезней и при климаксе, для нормализации функций ЖКТ, при некоторых стоматологических проблемах.

Еще он помогает при диабете, ревматизме, геморрое, атеросклерозе, артрите, стоматите, гипергидрозе, поносе, неврите, цистите.

Также его используют в дерматологии, травматологии, косметологии и как ароматическую добавку.

Противопоказания и предостережения

Несмотря на массу полезных свойств, шалфей имеет некоторые ограничения в применении. От его использования рекомендуется воздержаться в следующих случаях.

  1. При проявлении эпилепсии.
  2. Во время вынашивания плода.
  3. На этапе выкармливания младенца грудным молоком.
  4. При проблемах с почками.
  5. При нарушении функций щитовидной железы.
  6. До достижения пятилетнего возраста (особенно при использовании эфирно-масляных препаратов).
  7. Если наблюдается проблемы с давлением (гипо- или гипертония).
  8. При высоком уровне эстрогенов и связанных с этим заболеваниях – эндометриоз, опухоль груди, поликистоз, миома и пр.
  9. При наличии аллергической непереносимости и индивидуального неприятия.

Также следует помнить, что шалфей обладает выраженным отхаркивающим действием. Поэтому при лечении простуды использовать его следует только для облегчения отхождения мокроты на начальных этапах заболевания.

Читайте также:
24 идеи осеннего оформления дачного участка и дома

Дальнейший прием препаратов с шалфеем будет стимулировать его усиление, а не излечение. Строго говоря, продолжительное непрерывное использование шалфея противопоказано в любом случае.

Это может привести к отравлению. После курса терапии (до 1 месяца, максимум — 3) следует делать перерыв.

Возможные побочные эффекты

При превышении дозировки, а также в качестве побочного действия наблюдается:

— Зуд, покраснение покровов.

— Резкое изменение давления.

Противопоказания шалфея

Хотя препарат относительно безопасен и эффективен, лечение им допустимо только после того, как исключены все возможные противопоказания к его приему. В некоторых случаях он может негативно повлиять на состояние, что нужно заранее учитывать при составлении плана лечения. Среди ключевых противопоказаний выделяют:

  • аллергию или индивидуальную непереносимость компонентов фитосырья;
  • все триместры беременности и период кормления грудью;
  • наличие любых форм эпилепсии;
  • развитие эндометриоза;
  • возраст до 2-х лет;
  • гипотоническая болезнь;
  • период обострения хронических патологий мочевыделительной системы;
  • повышение концентрации эстрогенов в крови;
  • любые виды опухолей;
  • поражения щитовидной железы;
  • наличие бронхиальной астмы.

В этих случаях от препарата, в том числе в составе сборов, необходимо отказаться.

Чем полезен шалфей для человека?

Вдохнув единожды терпкий глубокий аромат этого растения, его уже невозможно забыть. Просто вспомните его аромат)

Природный целитель — он являет собой истинно ценный экземпляр в народном лечении.

Родина шалфея — Средиземноморье. Распространился он весьма быстро благодаря торговым сообщениям. В эпоху

Возрождения шалфей лекарственный являлся самым популярным и любимым ингредиентом, записи о нем сохранились в всех лекарских и поваренных книгах того времени.

Ботаническое описание растения

В природе существует более 900 разновидностей. Все они отличаются и внешним видом, и свойствами. Одни идеальны для медицинских целей, другие — в кулинарии.

Стоит отметить, что собрат, шалфей луговой, распространенный повсеместно, не представляет никакой ценности.

Самые популярные и ценные виды — это эфиопский, испанский, мускатный и лекарственный.

Посмотрим, как выглядит самый распространенный — лекарственный.

Эта трава, точнее полукустарник, является многолетним растением и относится к семейству яснотковых. Стебель серо-зеленого цвета, достигает высоты 70 см, вдоль него тянется еле заметный курчавый пушок.

Читайте также:
«Корень жизни» — женьшень. Уход и выращивание. Свойства, применение. Фото

У основания слегка дервенеющий.

Множество листьев остроконечны, длина до 8 см, ширина — до 1,5 см. Соцветие образуют от 1 до 5 крупных цветков, собранные в мутовки.

Запах шалфея можно почувствовать при интенсивном растирании. Он очень приятный, терпкий, ароматный.

Именно и является основным признаком, по которому можно отличить шалфей от других лекарственных растений.

Дикий представитель для произрастания выбирает теплые, горные районы Испании, Хорватии, Долмации и Франции.

Для его культивирования выбираются плантации с хорошо увлажненными почвами, при этом учитывается, что шалфей не выносит избыток влаги. Он вынослив, но в районах с холодным климатом слаб.

Подходящий климат, хороший уход, регулярное окучивание и подкормка почвы дает возможность использовать одну плантацию до 6 лет.

Когда собирать лекарственное сырье из шалфея лекарственного?

В разных частях растения содержится неодинаковое количество эфирного масла.

Отмечено, что наивысший пик содержания приходится на период созревания семян.

К осени этот показатель значительно снижается. Хотя, есть разные мнения.

Например, в Долмации, где шалфей очень в ходу, листья убирают с мая по сентябрь.

Предпочтительнее середина лета.

А австрийские фармакопеи считают, что лучше это делать во время цветения. Нельзя затягивать с уборкой листьев и потому, что снижается морозоустойчивость растения.

Химический состав шалфея лекарственног

Издревле этому растению приписывали поистине магические свойства. Считалось, что шалфей — настоящий источник молодости.

В чем-то эти предположения казались верными.

Соцветия и листья содержат 0,2-0,5% ценнейшего эфирного масла.

Оно же, в свою очередь, богато флавоноидами, дубильными веществами, пиненом, ароматическими смолами, линалоолом, уксусной и муравьиной кислотами.

Семена содержат 30% жирных масел, 20% белков, а в состав корней входит кумарин.

Растение обладает следующими ярковыраженными целебными свойствами:

  • противовоспалительное;
  • кровоостанавливающее;
  • антимикробное
  • общеукрепляющее;
  • стимулирует секреторную деятельность желудочно-кишечного тракта;
  • увеличивает секрецию желудочного сока;
  • уменьшает потоотделение.

Ботаническое описание

Стебель прямой, серо-зеленый, ветвистый, весь опушенный. Внизу стебель покрыт бурой корой.

Листья многочисленные, продолговатые, 5-8 см, Сверху листья имеют темно-зеленый цвет, снизу серовато-светлые, с волосками.

Соцветия простые и ветвистые. Цветки крупные, сидят в пазухах прицветников, на коротких цветоножках, супротивные мутовки.

Плод – четыре односеменных орешка. Семена яйцевидной формы, темно-бурого цвета, гладкие,. Размер семени до 3,0 мм, масса 1000 семян равна 8г.

Читайте также:
Гамамелис посадка уход и польза

Во время растирания чувствуется сильный ароматный, пряный запах.

Семена могут находиться в земле на протяжении трех лет, после чего могут взойти.

Разновидности шалфея

Шалфей – многолетнее травянистое растение. Существует множество видов шалфея, которые распространены по всему миру. Чаще всего встречаются такие виды шалфея:

шалфей дубравный;
шалфей луговой;
шалфей лекарственный;
шалфей мускатный;
шалфей предсказателей, или шалфей наркотический.
Рекомендуется использовать шалфей тем женщинам, которые хотят забеременеть, но не могут. Также шалфей хорошо помогает справиться с ОРВИ. Кроме всего прочего, даже не зная об этих свойствах, можно с уверенностью сказать, что ни одно мясное блюдо не обходится без шалфея.
Эфирное масло шалфея, которое отличается по структуре у разных видов шалфея, придает разным видам растения разные свойства. Именно эфирные масла вызывают галлюцинации при использовании шалфея предсказателей, и они же обладают лекарственными свойствами при использовании лекарственного шалфея.

Полезные свойства шалфея

Чем полезен шалфей? У шалфея множество различных свойств, в зависимости от вида шалфея они по-разному влияют на организм. Используя шалфей, сначала необходимо задуматься о том, какого эффекта хочется достичь, и тогда уже выбирать из разнообразия видов и способов применения.
Горный серебряный шалфей – это одно из названий лекарственного шалфея. Именно так его называют опытные травники. Масло шалфея мускатного широко используется в приготовлении ликероводочных и кондитерских изделий.
Вернуть сексуальную энергию поможет масло шалфея – применение его чрезвычайно просто: нужно всего лишь добавлять 1-2 капли эфирного масла в ежедневную ванну.
Чрезвычайно полезны семена шалфея – в них большое количество полиненасыщенных жирных кислот, которые жизненно необходимы организму. Достаточное количество жирных кислот человек получает из рыбы и рыбьего жира. Однако некоторые люди (люди, которые не едят рыбу, вегетарианцы или люди, которым по состоянию здоровья нельзя есть рыбу и мясо) не получают в достаточном количестве данные кислоты, а они чрезвычайно важны для построения новых клеток в организме. Такие люди должны употреблять в пищу семена шалфея, тогда их здоровье не пострадает.

Трава шалфей содержит в себе множество антиоксидантов, которые удаляют из организма свободные радикалы, поэтому веточка шалфея в чае никогда не будет лишней. Шалфей пригодится и всем желающим похудеть. Он быстро создает ощущение наполненного желудка, и человеку меньше хочется есть. В семенах шалфея содержится много клетчатки, она помогает не только избавиться от лишнего веса, но и очистить кишечник от продуктов метаболизма.

Читайте также:
Жимолость камчатская: описание, сорта, посадки и уход

Также можно использовать шалфей для волос. Отвар шалфея помогает укрепить волосы. Для достижения такого эффекта следует использовать отвар (комнатной температуры) после каждого мытья волос. Достаточно просто сполоснуть им уже чистые мокрые волосы. Добавление эфирного масла в маски будет способствовать росту волос. Шалфей обладает прекрасными лечебными свойствами.

Глиняная посуда для шалфея

Жюльенница

Жюльенница из глины без крышки. Отлично подойдёт для приготовления любимого блюда, может служить в качестве небольшой конфетницы. Высота: 5,00 Диаметр: 10,00

Миска пирожковая Бол

Большая глиняная миска. Отлично подойдёт к праздничному столу для подачи фруктов, десертов. Ручная работаю. Диаметр: 25,00

Плошка 18 см

Пиала 30 см

  • Для лечения ОРВИ можно использовать шалфей: применение его зависит от характера заболевания. При сильном кашле лучше всего использовать отвар для полоскания, при насморке – настой в виде капель.
  • Для лечения насморка делают простой настой шалфея: 1 ст. л. сухого шалфея заливают половиной стакана кипятка, накрывают крышкой и дают остыть. Капают по 1-2 капли в нос через каждые 2 часа.
  • Есть несколько способов применить шалфей от кашля, один из них – полоскание горла. 3 ст. л. шалфея заливаются 2 стаканами кипятка, настаиваются в течение получаса. Полученным настоем следует полоскать горло каждые три часа.
  • Молоко с шалфеем от кашля – древний индийский способ лечения. Стакан молока подогревают, не доводя до кипения. В молоко добавляют 1 ч. л. меда, 1/2 ч. л. корицы, 1/4 ч. л. куркумы и 1/4 ч. л. шалфея. Все это тщательно размешивают, ждут, когда молоко немного остынет, и пьют по стакану три раза в день. Пить такое молоко следует не больше 2 дней, необходимо следить, чтобы больной человек ел, иначе специи могут негативно повлиять на желудок.
  • Шалфей прекрасно подойдет людям с повышенной потливостью. Достаточно смешать в равных пропорциях чай из шалфея и томатный сок и принимать два раза в день. Такое необычное сочетание поможет снизить потоотделение.
  • Пастилки шалфея можно использовать при сильном лающем кашле. Шалфей смягчит слизистую оболочку горла при помощи эфирного масла, которое в нём содержится. Данную информацию следует помнить курильщикам со стажем, потому что именно у них часто начинаются приступы сухого кашля. О том, как пить шалфей, лучше всего спросить у фармацевта либо прочитать инструкцию к препарату.
  • Помимо всех своих уникальных свойств, шалфей – это замечательная специя, которая придаст различным блюдам тонкий вкус и аромат.
  • Можно делать травяной чай с шалфеем. 2 ч. л. сухого шалфея заливают стаканом кипятка и накрывают крышкой. Так как это травяной чай, он должен настояться не менее получаса, и только потом настой шалфея можно использовать как заварку, разбавляя его кипятком. Чтобы чай получился более вкусным, в него лучше добавлять не сахар, а мед.
  • Шалфей – идеальная пряность для мяса. Он придает блюдам насыщенный аромат и вкус. Если ребенок не хочет есть полезное отварное мясо, так как оно по большей части является пресным и безвкусным, при варке к нему нужно добавить всего лишь щепотку шалфея, и вкус сразу же изменится. Однако добавлять пряность следует за 5 минут до готовности, чтобы шалфей не потерял свой аромат и вкус.
  • Свежие листья и стебли шалфея можно добавлять в салат. Однако не стоит им злоупотреблять, так как он перебьет вкус других овощей и трав.
  • Несколько листьев свежего шалфея можно добавить и в лимонад, они приятно освежат напиток.
Читайте также:
Как происходит посадка кукурузы и какая должна быть норма высева?

Лечебные свойства шалфея

Лечебные свойства шалфея

В медицине шалфей используется при многих заболеваниях и патологических состояниях:

    ; ; ;
  • ангине; ; ; ; ; ; ; и бактериальных инфекциях; (обморожениях, ожогах, язвах, ранах, грибках, фурункулах); ; (язва желудка и 12-перстной кишки, гастрит, колит, энтерит), печени (гепатиты и др.) и почек; ; ;
  • паротите; ;
  • геморрое; ;
  • бесплодии;
  • климаксе, длительных и обильных месячных; ; ;
  • полиартрите; ; ; .

Кроме всего, шалфей обладает следующими полезными свойствами:

  • болеутоляющим;
  • антибактериальным;
  • противовоспалительным;
  • мочегонным;
  • вяжущим;
  • отхаркивающим;
  • жаропонижающим;
  • кровоостанавливающим.

Народные рецепты

Народная медицина чаще всего использует шалфей в виде отваров, настоев и чая. Поэтому предлагаю остановиться на рецептах этих средств отдельно.

Отвар

Отвар из шалфея совсем не сложно приготовить, но он поможет вам при различных недугах.

Для этого вам потребуется:

  1. 2 столовые ложки сушеной травы;
  2. 500 мл воды.

Залейте шалфей водой и поставьте на огонь. Как только жидкость закипит, снимите ее с плиты и дайте остыть.

Такое средство можно пить или применять для полоскания горла.

Настой

Для того, чтобы приготовить настой, вам потребуется:

  1. 2 столовые ложки сухого шалфея;
  2. 500 мл отфильтрованной воды.

Как видите, ингредиенты у настоя и отвара одинаковые. Разница лишь в том, что при приготовлении настоя вода и трава не подвергаются термической обработке.

Вам достаточно залить шалфей водой, прикрыть емкость и оставить жидкость настаиваться 2-3 дня в сухом месте.

Это средство лучше всего подходит для приема внутрь при лечении болезней ЖКТ.

Настой также используется как антисептическое средство для ванны или бани.

Спиртовая настойка

Для того, чтобы приготовить спиртовую настойку, нужно взять несколько свежих или сухих листьев и залить их водкой или медицинским спиртом. Затем емкость следует тщательно закрыть и оставить на три недели в прохладном и сухом месте.

Когда настойка будет готова, ее можно добавлять по чайной ложке в чай или кофе при простудных заболеваниях или просто для укрепления иммунитета.

Спиртовая настойка не используется отдельно из-за алкоголя, по той же причине ее не рекомендуется давать маленьким детям.

Чай из шалфея – простейшее в приготовлении средство, которое можно пить, даже если вы хорошо себя чувствуете. Он придаст вам сил и укрепит иммунитет.

Читайте также:
Как восстановиться после смерти любимой кошки

Возьмите одну чайную ложку сухого шалфея из расчета на 250 мл кипятка. Заваривайте в течение 5 минут и пейте как обычный чай. Я рекомендую добавить в напиток дольку лимона или немного меда, или же смешать сразу несколько лечебных трав для усиления эффекта – для этого подойдет, например, ромашка, мята или чабрец.

На нашем сайте вы можете найти и другие рецепты чая из шалфея и прочих лечебных трав.

Вы также можете узнать о полезных свойствах этого растения из видео:

Трава шалфей: лечебные свойства и противопоказания для женщин

Важно отметить пользу шалфея для женского организма. Это растение оказывает благоприятное действие на женскую репродуктивную систему. При помощи этого растения успешно лечат женские болезни. Также этот компонент помогает оставаться в форме в период менструаций и при климаксе. Этому способствуют фитоэстрогены и природные фитонциды. Шалфей способствует налаживанию цикла, сглаживает перепады настроения и ослабляет болевые ощущения во время месячных. При климаксе это растение полезно тем, что снижает выраженность неприятных симптомов, таких как приливы, потливость, слабость и апатия.

Нелишним будет шалфей при подготовке к зачатию. Это растение обеззараживает, снимает воспаления и защищает ткани от внедрения болезнетворных микроорганизмов. Это позволяет очистить и восстановить репродуктивную систему, тем самым подготовить её к важному процессу зачатия и вынашивания. Шалфей входит в сбор для лечения женского бесплодия и считается одним (вместе с липой) из основных компонентов. Это растение стимулирует работу яичников, регулирует содержание пролактина и эстрогена, улучшает состояние шейки матки.

Важно! Но есть и противопоказания у шалфея для женского организма. Не стоит употреблять в пищу шалфей как приправу или использовать как лечебный компонент в период лактации. Эта травка способствует прекращению лактации. Поэтому, не желая прекращать грудное вскармливание, от шалфея стоит полностью отказаться!

Нельзя шалфей и беременным! Это растение может спровоцировать тонус матки, что является предпосылкой к развитию несвоевременной родовой активности. Проще говоря, может случиться выкидыш или преждевременные роды.

Шалфей

Польза шалфея для мужчин

Мужскому организму это растение тоже несёт настоящую пользу. Во-первых, это отличное антибактериальное средство, которое надёжно защищает мужскую мочеполовую систему от урологических инфекций. Во-вторых, это растение стимулирует выработку сперматозоидов, повышает эректильную функцию организма.

Читайте также:
Как правильно обрезать черноплодную рябину весной

Шалфей укрепляет нервы и надёжно защищает организм от стресса. Что немаловажно для здоровья активного мужчины.

Шалфей для детей

Это растение ценно в вопросах педиатрии! Знакомство с шалфеем у многих происходит в раннем детстве. При помощи отваров и настоев лечат больное горло и кашель у ребенка. Шалфей добавляют в ванну или на его основе готовят обтирания для лечения дерматологических проблем. Вещества, содержащиеся в этой травке, помогают облегчить зуд, снять кожное воспаление, уменьшить уровень покраснения и шелушения. При помощи этой травки можно лечить ранки и ссадины. Отвар шалфея не щиплет, но при этом надёжно обеззараживает раневую поверхность и способствует заживлению, блокирует нагноение.

Шалфей — трава, которая является безопасным антибиотиком. Если у ребёнка нет индивидуальной непереносимости, то лучше уж использовать такое средство, чем сразу знакомить кроху с химическими препаратами антибактериального действия.

Применять шалфей для лечения и профилактики детских болезней можно только под контролем лечащего врача!

Противопоказания

При всём многообразии полезных качеств, имеются и противопоказания у этого растения.

Нельзя применять шалфей в следующих случаях:

  • индивидуальная непереносимость (аллергия);
  • гипертония и гипотония в остром периоде;
  • проблемы, связанные с повышенным количеством эстрогена в организме;
  • гипотиреоз;
  • простатит;
  • эпилепсия, повышенная возбудимость нервной системы;
  • беременность, лактация;
  • детский возраст до 5 лет.

В каких-то случаях шалфей допустимо применять только наружно. При любом варианте применения этой лекарственной травы необходима предварительная консультация специалиста!

Впервые целебные свойства шалфея были открыты древнегреческими врачевателями. Они обнаружили способность этой травы заживлять раны и восстанавливать организм после долгой болезни. Именно с тех пор трава шалфей прочно вошла в медицину.

Однако шалфей ценится вовсе не только как лекарственное растение. Его широко применяют в косметологии. На основе этой травы делают маски, бальзамы, шампуни для лечения и укрепления волос. Экстракты, вытяжки и соки шалфея содержатся в кремах, тониках и других средствах для ухода за кожей.

В некоторых странах шалфей является неизменной приправой для приготовления различных кулинарных блюд. Оценить кулинарные качества этой травы можно, пробуя турецкую, испанскую, индийскую кухню. В некоторых странах мира это растение добавляют в чай.

Читайте также:
Вишня карликовая и все об уходе за ней

Шалфей имеет тонкий терпкий вкус и притягательный пряный аромат. Это растение очень ценно для нашего здоровья. Оно помогает вернуть жизненный тонус и получить позитивный настрой!

Это многолетняя трава, растущая на территории Европы, нашей страны и соседних государств. Его выращивают как культурное растение в полях, используя как фитосырье или компонент косметических средств. На основе шалфея готовят препараты против псориаза, им лечат больных туберкулезом, облегчают головные боли и ревматизм, проблемы почек и анемии. Кроме того, шалфей как пряность добавляют в некоторые блюда в кулинарии, его же относят к медоносам.

Шалфей: лечебные свойства и противопоказания

Прежде всего, стоит определить, что же собой представляет трава шалфей. А это многолетнее лекарственное растение семейства Яснотковых, произрастающее преимущественно в южных районах нашей страны. Шалфей — теплолюбивое растение. Вот почему его проще всего найти в странах с тёплым климатом.

Родиной шалфея считается Средиземноморье. Эту чудесную траву знают испокон веков в Турции, Испании, Греции и других странах. Многообразие сортов зашкаливает! Сегодня в мире насчитывается более 900 видов этого лекарственного растения.

Как выглядит шалфей

Трава шалфей достигает в размерах до 70 сантиметров (стебель). Листочки мелкие овальные, заострённые к концу. Цветёт растение мелкими ярко-сиреневыми, реже белыми и сочно-розовыми, голубыми цветочками. Соцветия образуют высокую яркую свечку. Поля дикорастущего шалфея видны издалека. А уж культурно взращиваемое растение нередко становится изюминкой садового ландшафта.

Сладкий аромат шалфея притягивает внимание. Благоухание распространяется вокруг места произрастания лекарственного растения и даёт довольно стойкое амбре. Так что если вы вдруг не узнали шалфей по внешним признакам, то аромат этой лекарственной травы не оставит сомнений.

Лечебные свойства шалфея

Полезные свойства этого растения известны довольно давно. Если рассмотреть химический состав шалфея, несложно догадаться, насколько ценным является это растение для медицины.

В составе травы:

  • Витамины: А; Е; К; С; РР.
  • Кислоты: урсоловая, линолевая, хлорегеновая.
  • Натуральный природный бактерицидный элемент сальвин.
  • Растительный диуретик уваол.
  • Минералы: магний, калий, железо, фосфор, цинк.
  • Эфирные масла.

Особые свойства шалфея имеют место за счёт содержания сальвина. Это вещество способно подавлять разрастание вредной бактериальной флоры. Сальвин действует на широкий ряд болезнетворных бактерий. Уваол — вещество, которое легко справляется с воспалительным процессом в тканях человеческого организма. За счёт уваола воспаление быстро купируется и полностью уходит. Ещё это вещество выводит лишнюю жидкость из организма, способствует стабилизации работы почек.

Читайте также:
Как и зачем замачивать горох в соде для супа, каши, пюре, отзывы

Урсоловая кислота — уникальное вещество, при помощи которого можно наладить обменные процессы в организме. Этот элемент помогает расщеплению жировой ткани. Также успешно применяется это вещество для лечения опухолей, воспалений. Благоприятно воздействие этой кислоты на волосяные фолликулы.

Хлорегеновая кислота — природный антиоксидант. Это вещество тонизирует, придаёт сил. Это неплохая защита от вирусных и грибковых инфекций.

шалфей

Линолевая кислота, или Омега-6, — полезное вещество, повышающее сопротивляемость иммунной системы. Успешно применяется компонент в направлении коррекции фигуры. При помощи линолевой кислоты можно снизить содержание плохого холестерина в организме и избавиться от повышенных показателей триглицеридов.

Ссылка на основную публикацию