Клубни крупные, средний вес 100-160 г, но есть и рекордсмены до 600 г. Форма удлиненная слегка сплюснутая с двух сторон – напоминает лапоть, отсюда и название. Кожура тускло-розового цвета, а мякоть желтая. Глазки неглубокие, их не очень много.
Описание сорта картофеля Лапоть
Картофель Лапоть является нетрадиционным сортом во всех его смыслах. Во-первых, это очень крупный сорт, которому могут позавидовать даже самые элитные селекционные работы. Во-вторых, вы не найдете создателя сорта, так как его по сути нет. Этот сорт – выходец из народа, который впервые начал культивироваться в Сибири и на Дальнем Востоке. По этой причине в народе его часто именуют Сибирским или Башкирским Лаптем.
Первые упоминания о Лапте появились в 50-х годах 20-го века. Но это не свидетельствует о том, что сорт появился именно в те времена. Многие огородники все же склонны полагать, что вывели Лапоть намного раньше.
В 20-м веке сорт был очень популярен по всей территории бывшего СССР. Однако сегодня Лапоть практически не культивируется и встретить его можно только в Забайкалье.
В статье будет приведено описание сорта картофеля Лапоть, отзывы огородников и фото этой огромной картошки.
История и описание сорта Лапоть
Неизвестно, когда и где был выведен картофель Лапоть. Это российский ранний сорт, получивший популярность в конце ХХ века. В погоне за иностранными сортами, к сожалению, редко можно встретить огородников, которые ещё его выращивают. Однако есть и те, кто остася верен этому крупноплодному раннему сорту.
Клубни картофеля Лапоть светло-розового или серо-розового цвета
Есть мнение, что сорт Лапоть — это результат многолетней «народной селекции» на основе сорта картофеля Ермак. В Госреестре сортов Лаптя вы не надёте.
Своё причудливое название сорт получил из-за формы клубня, напоминающего лапоть как по величине, так и по виду. Это один из самых высокоурожайных сортов в мире. Одна средняя картофелина даёт до 10 крупных клубней в лунке, средним весом 200 граммов. Урожайность составляет 500 центнеров с гектара. Сроки сбора урожая приходятся на середину августа или начало сентября — картофель относится к раннеспелым сортам.
Наземная часть сорта — средней величины прямостоячие кусты, которые к моменту цветения покрываются белыми цветами — признак активного клубнеобразования.
Молодая наземная часть картофеля — прямостоячие кусты средней величины
Плоды покрыты светло-розовой или серо-розовой кожурой. Мякоть светло-кремового цвета со средним показателем содержания крахмала (10–12%), приятная на вкус, разваривается при варке.
Появление цветов является признаком начала клубнеобразования
Таблица: преимущества и недостатки сорта
Преимущества | Недостатки |
Крупные клубни отменного вкуса | Низкая устойчивость к фитофторозу |
Низкие требования к качеству почвы | Часто поражается проволочником |
Переносит ночные незначительные заморозки и засуху | |
Устойчив ко многим заболеваниям |
Посадка и уход
Своевременная посадка и правильный уход обеспечат хороший урожай.
Выбор места, подготовка почвы
Лапоть предпочитает освещаемые солнечными лучами земли. Близкое расположение подземных вод нежелательно. Участок, на котором планируется посадка культуры, подготавливают осенью, весной почву рыхлят, удаляют сорняки.
С сорной растительностью поможет бороться раствор эмульсии Рейсер, которым обрабатывают участок за 3–5 дней до посадки.
В лунки добавляют питательную смесь из компоста или навоза, золы, птичьего помёта, засыпают удобрение тонким слоем почвы и ростками вверх укладывают по одному клубню, присыпают картофель землёй. Корнеплоды больших размеров разрезают так, чтобы на каждой части оставались глазки или ростки.
Если посадить клубень ростками вниз, то на урожайности это не скажется, но всхожесть задержится дней на 5–7.
Картофель при посадке укладывают ростками вверх
Подготовка посадочного материала
В апреле картофель выносят из подвала, сортируют: удаляют больные, повреждённые, уродливые клубни. Для посадки пригодны картофелины весом 30–90 г. С целью скорейшего получения урожая картофель рекомендуется проращивать. За месяц до посадки клубни заносят в тёплое помещение, где поддерживается температура 15 о С градусов. Чтобы процесс шёл быстрее, корнеплоды покрывают влажными опилками, песком, торфом или землёю.
Для предупреждения появления болезней клубни обрабатывают препаратами Проросток или Максим. Эти средства повышают иммунитет культуры, улучшают урожайность, повышают качество плодов.
Схема и время посадки
Строго определённых сроков высадки сорта не существует. Посадку начинают при температуре почвы 6–8 о С в южных районах России, а в северных — когда земля прогреется ещё лучше.
В местностях с большим количеством осадков картофель высаживают гребневым способом, в засушливых районах используют грядовой вариант. Между рядами выдерживают расстояние 60–70 см, между растениями — 30–35 см.
Расстояние между лунками должно составлять 35 см, между рядами — 60 см
В районах с влажным климатом и на суглинистых почвах картофель высаживают на глубину 7–8 см, на более лёгком грунте — на 6 см. Если клубни посажены недостаточно глубоко, растения окучивают.
Полив и рыхление
Полезно вносить влагу на картофельные грядки в следующие моменты:
- через 2 недели после появления всходов;
- в период бутонизации;
- во время набора клубнями массы — первая половина августа.
В жаркую сухую погоду картофель поливают через 5–6 дней (реже, если идут дожди, а температура воздуха умеренна). Вечерние поливы полезнее утренних, так как утром солнечные лучи обжигают листья, на которых остаются после орошения капельки воды. В августе температура в ночное время понижается, поэтому поливать картофель надо в предвечерние часы, чтобы капли успели испариться и не развилась фитофтора. На один куст картофеля нужно не менее 3 л воды.
На больших площадях для полива используют метод дождевания
Плотные глинистые почвы влагу сохраняют долго, поэтому, чтобы растение получало достаточное количество кислорода, полезен сухой полив — рыхление. Его проводят после того, как станут заметными всходы. Полезно использовать для задержания влаги мульчу. Перепревая, мульчирующий слой становится прекрасным удобрением.
Рыхление ещё называют «сухим поливом»
Таблица: внесение подкормок
Вид удобрения | Тип подкормки | Время внесения удобрения | Норма |
Мочевина | Под корень. | После того, как появятся всходы, растения поливают и производят рыхление почвы. | На ведро воды — 1 ст. л. 0,5 л на растение. |
Травяной настой | Под корень. | Начало лета. | 1 л на растение. |
Минеральные удобрения | Под корень. | Перед окучиванием. | На ведро воды 20 г аммиачной селитры или 25 г смеси азотных, фосфорных и калийных удобрений в соотношении 1:1:2 на 10 л воды. |
Мочевина | Опрыскивание. | С появлением всходов 2 раза в месяц до начала бутонизации. | 100 г мочевины, 150 г калия монофосфата, 5 г борной кислоты, по 1 г цинка, кобальта, меди, марганца. Разводят в два раза, опрыскивают растения. |
Фосфорное удобрение | Опрыскивание. | После завершения цветения. | 100 г суперфосфата на ведро воды. Площадь полива — 10 м 2 . |
Гуматы | Опрыскивание. | 2 раза в месяц после появления четвёртого листа. | Гумат — 2 г на 3 л воды. Площадь полива — 100 м 2 . |
Настой крапивы | Опрыскивание. | 1 раз в 10 дней в период вегетации. | 1 л на растение. |
Видео: уход за картофелем
Описание
Кусты картофеля Лапоть невысокие, прямостоячие, немногим выше 0,5 м, густо облиственные. Цветки белые, собраны в соцветия. Форма корнеплодов плоско-овальная, вытянутая. Глазки неглубокие. Средняя масса плодов 150–160 г, однако встречаются и картофелины весом до 500–700 г. Клубни покрыты бледно-розовой кожурой. Мякоть кремовая, вкус отличный, содержание крахмала до 12%. При варке картофелины развариваются. Клубни хорошо транспортируются и хранятся.
Средняя масса плода картофеля Лапоть — 150 г
Характеристика
Лапоть относится к сортам картофеля со среднеранним сроком созревания. От момента посадки до получения урожая проходит 65–80 дней. При высаживании сорта на лёгкие удобренные земли получают до 500 кг клубней с 100 м 2 . При этом сорт не очень требователен к составу почвы и уходу. При очевидных достоинствах у сорта имеется существенный недостаток: Лапоть чувствителен к фитофторозу.
Отзыв
Текст отзываКогда-то сорт Лапоть выращивал еще мой дед, и вкус этой картошки я помню с детства. Уже на собственной даче экспериментировал со многими сортами, как отечественной, так и зарубежной селекции. За годы «испытаний» оставил всего четыре сорта, которые и выращиваю каждый сезон из собственных семян. Недавно вспомнил о картофеле Лапоть, задумал посадить у себя и столкнулся с огромной проблемой – не могу найти семян. Если кто-то знает, где взять качественный посадочный материал, или располагает собственной картошкой – продайте хоть несколько клубней! P.S. Лаптем сорт называли в Забайкалье, возможно, он имеет другое, научное, название. Узнать картошку легко по внешнему виду клубней: розоватые, очень крупные, овальной или прямоугольной формы, сильно сплющенные.
Картофель Лапоть, хоть и принадлежит к так называемым сортам народной селекции, уже более полувека не выбывает из огородов и дачных участков страны. У этой картошки очень весомые плюсы: крупные клубни, большая урожайность, неприхотливость и стойкость к внешним факторам.
Завести сибирский сорт непросто – очень проблематично найти качественный посадочный материал. Но попытаться стоит – Лапоть приятно удивит!
Отзывы огородников о сорте картофеля Лапоть
Хочу упомянуть о таком сорте картофеля как Лапоть, не просто большие — гигантские клубни! Когда посадили в первый раз, то при сборе урожая глазам не поверили, несколько клубней — полное ведро! И это на почве, которая не удобрялась, что же будет, если землю унавозить перед посадкой картошки?
Root
https://forum.rmnt.ru/threads/kartofel.71756/
…Вот так и вытеснили эти новые сорта традиционно выращиваемый в нашем крае сорт Лапоть. Я не знаю, правильное ли это селекционное название сорта. Но если любому дачнику скажешь именно такое название, то он сразу поймёт, о каком сорте идёт речь. Это плоские продолговатые клубни обычно больших размеров. Цвет клубней бледно-розовый. Так как я придерживаюсь мнения, что в сезон должно выращиваться несколько сортов, то сорт Лапоть, по крайней мере, в нашем Забайкальском крае, должен присутствовать всегда. Может, это и можно выращивать голландские сорта, — но этот сорт не подводит в получении хорошего урожая практически каждый год.
tanya
http://www.tanynadacha.ru/secrets/zabaykalskiy-kray/chempion-potomu-chto-lapot
В этом сезоне получил хороший урожай картофеля. Посажено было 8 сортов картофеля разных по срокам созревания: Гала, Барон, Беллароза, Романце, Родриго, Луговской, Скарб и Лапоть — сорт народной селекции. Технологии и методы выращивания применялись разные, опытные и традиционные. Несмотря на то, что картофель на всходах попал под весенний заморозок и сильнейший град, в дальнейшем сложились более благоприятные погодные условия для нормального развития и получения урожая. При посадке клубней картофеля ростками вниз на контрольной грядке одного сорта Лапоть особого влияния на прибавку урожая не заметил, всхожесть дольше от обычной на 7–10 дней. Повторю опыт весной со срезанными верхушечными почками от самого крупного картофеля другого сорта.
Алексей Вдовин
http://www.liveinternet.ru/users/4545158/post311743902
Картофель Лапоть можно по праву считать полноценным сортом, оптимально сочетающим высокую продуктивность и удивительную нетребовательность к климатическим условиям и составу почвы. К сожалению, сейчас Лапоть не имеет широкого распространения, уступив лидерство новым зарубежным сортам. А зря… Он ещё может и должен послужить людям.
Отзывы о сорте картофеля Лапоть
Картофель Лапоть имеет приятные вкусовые качества и хорошо растет даже в плохих условиях. Каково же мнение огородников об этом сорте?
Фото картофеля сорта Лапоть
Елена Муховей: «Сажаю картофель сорта Лапоть уже больше 8 лет. Нравится тем, что долго хранится, не портится, легко выращивается. Использую для любых блюд, он и варится хорошо и жарится неплохо – вкус отменный. Правда некоторые, самые большие клубни бывает трудно чистить, но это несущественный недостаток!»
Александр Новик: «Хочу рассказать про картофель Лапоть, который дает просто огромные клубни! Сорт урожайный, вкусный. Корнеплоды обычно средних размеров, но нередко попадаются большущие – до 500 г. Может в чем-то они и не практичные, но все равно приятно собирать таких гигантов со своей грядки».
Мария Иванова: «Сорт отличный, но нужно регулярно обновлять семенной материал. Так, например, мы пренебрегли этим правилом, и на 5 год у нас выросла мелочь. Обидно, тем более учитывая сколько сил было вложено, но зато теперь будет знать!».
Заключение
Картофель Лапоть – сорт народной селекции, который обладает целым набором неоспоримых достоинств. Именно по причине его высокой урожайности и крайней неприхотливости все больше огородников обращают на него свое внимание.
«Лапоть» выращивал еще мой дед. Я с детства помню эту картошку: крупную, розоватую, сильно сплющенную. Когда приобрел собственную дачу много экспериментировал с разными сортами. В итоге оставил у себя на огороде всего 4 сортовых вида. А тут вспомнил о «Лапте» и столкнулся с неожиданной проблемой – нигде нет посадочного материала. Обзвонил все магазины, теперь вот ищу у частников, дал несколько объявлений – может кто и откликнется.
Сказать, что клубни картошки «Лапоть» большие – ничего не сказать. Несколько картофелин – и вот у тебя уже полное ведро. Картошка идет и на супы, и на салаты. Очень вкусно в запеченном и жареном виде. Не темнеет после варки, что для меня важно. Вкус очень приятный, насыщенный, в меру сладковатый. А главное, ухаживать за картофелем совсем несложно.
Отзывы огородников о сорте картофеля Лапоть
Хочу вспомнить о таком сорте картофеля как Лапоть, не просто большие — огромные клубни! Когда посадили в первый раз, то при сборе урожая глазам не поверили, несколько клубней — полное ведро! И это на почве, которая не удобрялась, что же будет, если землю унавозить перед посадкой картошки?
Root
https://forum.rmnt.ru/threads/kartofel.71756/
…Вот так и вытеснили эти новые сорта классически выращиваемый в нашем крае сорт Лапоть. Я не знаю, правильное ли это селекционное наименование сорта. Однако если любому владельцу дачи скажешь собственно подобное название, то он сразу поймёт, о каком сорте идёт речь. Это плоские продолговатые клубни в большинстве случаев приличных размеров. Цвет клубней бледно-розовый. Так как я придерживаюсь мнения, что в сезон должно выращиваться несколько сортов, то сорт Лапоть, как минимум, в нашем Забайкальском крае, должен находиться всегда. Может, это и можно растить голландские сорта, — однако этот сорт не подводит в получении прекрасного урожая фактически ежегодно.
tanya
http://www.tanynadacha.ru/secrets/zabaykalskiy-kray/chempion-potomu-chto-lapot
Сегодня получил достойный урожай картофеля. Посажено было 8 сортов картофеля различных по срокам развития: Гала, Барон, Беллароза, Романце, Родриго, Луговской, Скарб и Лапоть — сорт народной селекции. Технологии и методы выращивания использовались различные, квалифицированные и обычные. Не обращая внимания на то, что картофель на всходах попал под весенний заморозок и очень сильный град, в последующем успели сложиться более прекрасные атмосферные условия для правильного развития и получения урожая. При посадке клубней картофеля ростками вниз на контрольной грядке одного сорта Лапоть особенного воздействия на прибавку урожая не заметил, всхожесть длительнее от обыкновенной на 7–10 дней. Повторю навык весною со срезанными верхушечными почками от самого крупного картофеля иного сорта.
Алексей Вдовин
http://www.liveinternet.ru/users/4545158/post311743902
Картофель Лапоть можно справедливо считать полноправным сортом, приемлемо совмещающим большую функциональность и поразительную нетребовательность к условиям климата и составу почвы. К несчастью, в настоящий момент Лапоть не имеет массового распространения, уступив лидерство новым заграничным сортам. А напрасно… Он так же может и должен послужить людям.
Альтернариозом поражается не только картофель, но и многие другие растения, в том числе томаты и баклажаны Особенно быстро фитофтороз распространяется во время дождей, так как споры гриба смываются с растения и впитываются в почву Гусеницы картофельной совки повреждают ботву и клубни В земле личинка майского жука может жить около 3–4 лет, все время вредя культурным растениям Главную опасность для картофеля представляют личинки колорадского жука Проволочники (личинки жуков-щелкунов) проделывают в клубнях длинные, узкие каналы, повреждают корневую систему, основания стеблей Медведка обитает в почве, роет в земле ходы, по пути перегрызая побеги и клубни
Сбор и хранение урожая
К уборке приступают, смотря на состояние ботвы: зелёная говорит о продолжении естественного оттока питательных веществ от стеблей к клубням (суточный прирост составляет приблизительно 5–12 кг картофеля с одной сотки), благодаря этому, если сроки разрешают, стоит обождать, когда кусты начнут засыхать. Ключевой ориентир при учёте погодных атмосферных — средняя за сутки температура. Если на дворе термометр показывает 10–15 о С, прекрасное время приступить к копанию клубней. Отлично убирать картошку, когда стоит солнечная сухая погода.
Недели за две до копки картофеля срезается надземная часть кустов, готовится площадка для просушки и сортировки клубней. Выкопанный картофель освобождают от земли, отбраковывают повредившиеся клубни, способных спровоцировать начало гниения всего урожая.
Подготовительное скашивание ботвы не только оберегает картофель от поражения фитофторой, но и убыстряет вызревание клубней.
Урожай Лаптя, как обычно, поражает
Картофелю, предназначенному в пищу, дают полежать сутки или двое на воздухе, чтобы кожура полностью высохла и окрепла, не допуская при этом попадания на него прямых лучей солнца. Клубни, отобранные для посадочных целей, напротив, располагают на отлично освещаемой площадке, давая им позеленеть. Этот приём дает возможность уменьшить в них уровень крахмала, содействует выработке разных сахаров и кислот, повышающих иммунитет и стойкость картофеля к плохим условиям.
Может где нибудь он и Лапоть, но на столе — король