Для получения круглогодичного урожая организовывают условия для поддержания оптимального микроклимата. Потребуется дополнительная подсветка при световом дне меньше 12 часов, ручное опыление. Готовый раствор разводят в тёплой, отстоянной воде.
Выгонка Клубники (земляника садовая) в теплице.
Выращивание клубники в защищенном грунте может происходить как выгонка, либо как ускорение плодоношения.
В первом случае клубнику растят в обогреваемых теплицах по методу емкостей, во втором – в грунте, в умеренно обогреваемых теплицах или под передвижными пленочными укрытиями.
Выращивание тепличной клубники не имеет широкого распространения в странах умеренного климата. Вместе с тем в Бельгии, Голландии, Болгарии, Румынии и Венгрии теплицы, занятые этой ягодой, занимают многие сотни гектаров. Отсюда она идет на экспорт во многие европейские страны.
Выращивание тепличной клубники вполне может быть окупаемым, особенно в больших, хорошо налаженных хозяйствах, где нужно использовать теплицы с максимальной интенсивностью.
Чтобы получить урожай клубники вне сезона, ей придется создать хорошие условия развития.
При этом климатические и агротехнические требования клубники могут отличаться в зависимости от сорта. Большая часть сортов клубники реагирует на длину дня.
Цветочные почки образуются на растениях, только если ночь достаточно длинна. Когда такие сорта выращиваются в открытом грунте, цветочные почки закладываются осенью.
Замечено, что чем длиннее «день» в защищенном грунте, тем раньше клубника начинает цвести. Так, при длине дня в 16 часов (что достигается дополнительным освещением) клубника зацветает через 10, а начинает плодоносить через 35 дней, в то время как при длине дня в 8 часов – соответственно через 14 и 48 дней.
Для выращивания в защищенном грунте используют посадочный материал из усов, образовавшихся в минувшем вегетативном сезоне.
Причем чем качественнее усы-розетки, чем лучше развита их корневая система, тем больше шансов на успешное выращивание в защищенном грунте.
Розетки-усы укореняют в открытом грунте в июле-августе, затем в октябре-ноябре пересаживают в обогреваемую теплицу. При использовании искусственного освещения урожай собирают с середины марта до начала мая, без дополнительного освещения – с конца марта до середины мая.
Если применяются передвижные пленочные туннели, то порядок действий таков: усы высаживают в начале августа, в ноябре-декабре гряды укрывают, урожай, в зависимости от погоды, собирают в мае-начале июня.
Если имеется возможность обогревать туннели (при помощи газового обогревателя), урожай можно получить уже во второй половине апреля.
В принципе, клубнику в защищенном грунте выращивают как однолетнюю культуру.
В не обогреваемых помещениях защищенного грунта, где площади после клубники освобождаются в начале июня, после нее можно наладить летне-осеннее выращивание томатов, перца или же 2-3 цикла выращивания культур с коротким периодом вегетации.
Клубника очень подходит для выращивания под переносными пленочными укрытиями.
Тепличных сортов клубники западноевропейской селекции довольно много.
Это Ананасовая, Хонией, Зенга Зенгана, Корона, Мармолада, Дарселект. В последние годы в странах -производителях тепличной клубники (а это прежде всего Бельгия и Голландия) применяют почти исключительно сорт Эльсанта и Соната.
В год, предшествующий выращиванию клубники в теплице, в открытом грунте следует подготовить посадочный материал. Плантацию материнских растений следует заложить так, чтобы иметь возможность при надобности поливать растения. Почва должна быть суглинистой, нейтральной или слабокислой, с достаточным содержанием перегноя. Число растений на плантации должно составлять 0,1-0,15 от будущей потребности. Для того, чтобы занять поверхность площадью 1 га, придется заложить материнскую плантацию 150 кв. м. Материнскую плантацию рекомендуется ежегодно обновлять. Существует несколько способов получения посадочного материала. Лучшими, т. е. обильно плодоносящими, считаются саженцы, полученные от двухлетних растений. Так же к новым технологиям можно отнести выращивание из рассады типа фриго- рассада предыдущего года сохраняемая в холодильниках при минусовых температурах со сроком вегетации до плодоношения 60-70 дней от даты посадки, что позволяет точно спланировать дату сбора урожая исходя из благоприятной цены рынка.
Для выращивания клубники в теплице или туннеле саженцы можно приготовить следующими способами:
– Саженцы укореняют на материнской плантации, а после того, как растения образуют соответствующую корневую систему, их пересаживают по схеме 15×15 см в питомник. Питомник представляет собой гряду с 15-сантиметровым слоем плодородной почвы, в которую предварительно вносят комплексные удобрения. Можно также пересаживать растения в ящики. В сухие периоды саженцы нужно обязательно поливать. Перед наступлением морозов растения переносят в теплицу или туннель (это бывает обычно в ноябре).
Молодые растения укореняют в горшочках диаметром 8-10 см, наполненных хорошей почвой или органическим субстратом. Перед наступлением сильных морозов горшочки перенесут в парники или в другие помещения, температура в которых не должна опускаться ниже -2°С, где растения и остаются до того момента, пока их не переносят в теплицу для выращивания. Саженцы, выращенные в горшочках, обильно цветут и хорошо плодоносят. Их можно выращивать как в собственном грунте теплиц, так и в емкостях.
Саженцы можно укоренять сразу в тех емкостях, где они будут расти в. теплице, например, в горшках диаметром 18-20 см.
Поздней осенью на материнской плантации выкапывают саженцы, удаляют с них листья и хранят в таком виде при температуре -2°С до того момента, когда нужно высаживать их в теплицу.
Для выращивания в теплице пригодны саженцы, выращенные в питомнике, парнике или в горшочках.
Почву в теплице удобряют торфом и возможно навозом. Непосредственно перед посадкой в грунт вносят комплексные минеральные удобрения. Саженцы сажают в теплицы в период с конца ноября до середины декабря по схеме 25×30 см.
В обогреваемых теплицах «выгонку» можно начать с середины января, поддерживая вначале температуру на уровне 8-12°С в солнечные дни. По мере улучшения световых условий температуру поднимают до 15-20°С. Ночная температура должна быть около 8°С. С началом цветения теплицу нужно регулярно проветривать, чтобы уменьшить влажность воздуха и связанную с этим опасность появления болезней.
Рекомендуется подкормка углекислым газом. Она ускоряет начало плодоношения и увеличивает урожайность.
Горшочки могут находиться под открытым небом до морозов, затем их переносят в теплицу. Саженцы, укоренившиеся на гряде, перед наступлением морозов также переносят в теплицу.
Грунт в теплице должен быть заправлен и комплексными удобрениями из расчета 5-7 кг на 100 кв. м, при выращивании на агроматах применяется подкормка растений комплексными водорастворимыми удобрениями из расчета 150-200гр/100литров воды. NPK 19/9/27 – Вега и 5/11/32 Завязь + Микро, РН 6,0-6,2
Клубнику нужно регулярно поливать. Цветущие и плодоносящие растения поливают так, чтобы вода не попадала на них. Лучшей формой полива считается- капельный полив. Грунт укрывают черной пленкой, которая препятствует соприкосновению ягод с землей, замедляет рост сорняков.
В теплице придется проводить искусственное опыление клубники. На небольших плантациях это можно делать вручную при помощи мягкой кисточки 2-3 раза в течение дня. Спустя несколько дней процедуру следует повторить. На больших плантациях на период цветения в теплицу или туннель помещают пчелиные или шмелиные ульи. Одна семья может опылять 1000-1500 кв. м клубничной плантации.
Полезное воздействие на клубнику оказывает дополнительное освещение в течение 8-10 часов в сутки в период с середины января и до конца февраля.
Почву под переносными пленочными укрытиями готовят так же, как и в теплицах. Так же заправляют почву органическими или минеральными удобрениями. Саженцы с материнской плантации высаживают на постоянное место в начале августа (схема посадки – 25×30 см). Если нет дождей, растения нужно полить.
Учитывая изменчивую весеннюю погоду, необходимо иметь систему подогрева обеспечивающую температуру под пленкой не ниже 8°С.
Если вы ставите целью ускорить плодоношение плантаций клубники при помощи переносных пленочных туннелей, укройте ими гряды в декабре. Если зимой будут сильные морозы, растения под пленкой укрывают соломой. Весной их освобождают от соломы, но оставляют ее на грядах в качестве мульчи. В остальном приемы ухода за клубникой такие же, как и при выращивании в теплице. В не обогреваемых помещениях рекомендуется весной использовать переносные обогреватели.
Перспективен способ выращивания тепличной клубники не на грядах, а в емкостях или агроматах.
Емкостями могут служить горшочки диаметром 18-20 см, наполненные субстратом. Такие горшочки можно рационально размещать в теплице, если выращивание происходит на агроматах 200мм х 250мм х 1000мм плотность посадки составляет 10-11 растений. Урожайность при соблюдении технологии и комплексной подкормке растений, может составить до 65т/га за сезон.
Очень важно не допустить появления серой гнили.
Для этого нужно следить, чтобы влажность в теплице не была чрезмерно высокой. Клубнику профилактически опрыскивают фунгицидом и в корневую зону вносят капельным методом Превикур при высадке. Опрыскивания повторяют при необходимости, пока период цветения не подойдет к концу и лепестки не начнут осыпаться.
Против «нашествий» слизней применяют препараты-ловушки.
В теплицы можно помещать только абсолютно здоровые растения с плантаций, свободных от вирусных болезней, нематод, паутинных клещей.
Когда высаживать землянику
Выращивание земляники в теплице из поликарбоната не отличается от агротехники культуры в открытом грунте. Однако лучшее время для высадки рассады в закрытый грунт — с 1 по 20 августа. Регион не влияет на сроки посадки.
Согласно лунному календарю, высаживать растения в закрытый грунт рекомендуют в период роста луны. В это время растения получают энергию, чтобы тянуться к небу. Убывающая фаза не влияет на развитие земляники. Не рекомендуют пересаживать растения в период новолуния и полнолуния.
Выращивание в обогреваемых парниках
Схема обогрева грунта в парнике.
Самыми целесообразными источниками тепла являются электроэнергия, теплая вода или пар. Биотопливо очень громоздкое и дорогое. Если сравнивать с теплицами, то земляника в парниках дает более высокий урожай, однако ягоды будут созревать на месяц позже.
Высаживается земляника в парники весной либо охлажденной рассадой к концу июня – началу июля. Парники нужно засыпать слоем дерновой землей с перегноем толщиной 18-20 см, смесь увлажняется, выравнивается граблями и делается небольшой наклон к южной стороне. Потом почва маркируется и производится посадка квадратно-гнездовым способом по 3 растения в 1 гнездо. Промежуток между гнездами 20 см, а расстояние между самими растениями – 6-8 см.
Рассада готовится с осени и хранится в холодильниках. После посадки земляника содержится в открытых парниках до морозов. В летний период очень тщательно нужно ухаживать за растениями. Потом к осени будут образованы мощные, нормально облиственные кусты. Когда наступают морозы, короба нужно накрывать деревянными щитами, а сверху утеплять соломой. В этом виде землянику нужно оставить до начала выращивания.
Для своевременного полива в теплице оборудуют капельный полив.
К началу января короба нужно раскрывать, накладывать рамы, утеплять проходы и начинать постепенно прогревать парники. В дневное время их нужно оставлять открытыми, а на ночь укрывать матами. В 1-ю неделю температуру под рамой поддерживать днем 6-8°С, а в ночное время 4-6°С. Потом, когда земляника пойдет в рост, температура постепенно повышается до 16-18°С. По степени развития растений и увеличения температуры под рамой увеличивается норма полива. В солнечную погоду землянику нужно опрыскивать каждый день, а в пасмурную – реже. При цветении температуру нужно понижать до 12-15°С, прекращать опрыскивание, усиливать вентиляцию, почву увлажнять из лейки.
После появления завязи и до начала созревания температура поддерживается 18-20°С. После цветения, во время усиленного роста завязи, делаются 1-2 подкормки минеральными удобрениями (20 г аммиачной селитры, 17 г сернокислого калия, 20 г суперфосфата на 1 ведро воды). В целях предохранения ягод от загрязнения почва перед созреванием укрывается мелкой соломой. При нормальном уходе к концу марта – началу апреля в парниках получают спелые ягоды по 6-8 кг с 1 рамы.
Технология выращивания
В России способ круглогодичного получения урожая ягод садовой земляники известен под названием «голландский метод». Суть его состоит в том, что вне зависимости от сезона земляничная рассада высаживается в теплицу каждые 1,5-2 месяца и таким образом обеспечивается непрерывный цикл плодоношения.
Подготовка посадочных контейнеров
С целью наиболее рационального использования тепличных площадей, а также для обеспечения максимально возможной освещенности каждого растения, землянику выращивают не на земле, а в специальных конусообразных подвесных контейнерах, установленных на многоярусных наклонных стеллажах.
Контейнеры (длинные и узкие ящички высотой 22-25 см, шириной дна 15 см и верхней части – 25 см) изготавливают из сотового поликарбоната, фанеры или пластика, после чего размещают их на опоры сваренные либо собранные из прочного металлопрофиля.
Подготовка субстрата
Обычная садовая земля для тепличного выращивания земляники малопригодна – только высокопитательный, специально обогащенный субстрат может обеспечить интенсивное непрерывное плодоношение.
Для приготовления такого субстрата берут:
- 290-310 кг коровяка;
- 650 кг овсяной или пшеничной соломы;
- 6 кг толченого мела;
- 20 кг гипса;
- 3 кг мочевины.
Все компоненты послойно (начиная с соломы) укладывают в бурт (в процессе укладки каждый слой обильно проливают теплой водой) и оставляют на длительное компостирование. Когда процесс ферментации закончится, готовый субстрат стерилизуют путем медленного прогревания дл 55*С, и после полного остывания раскладывают по посадочным контейнерам.
Заготовка земляничной рассады
Рассаду земляники покупают в специализированных питомниках либо заготавливают самостоятельно Последнее возможно в случае наличия собственной земляничной плантации, произрастающей в открытом грунте.
Маточные кусты для тепличной рассады отбирают во время созревания первых ягод ( в средней полосе это, как правило, 2-ая декада июня). Наилучшие, самые мощные, ранние и плодовитые кусты помечают колышками, а когда они дают усы, оставляют 5-6 отборных розеток, которые не выкапывают до середины августа. Когда рассада окрепнет, ее пересаживают на отдельную грядку.
Поздней осенью молодые розетки рассаживают по индивидуальным горшочкам и убирают в холодный погреб, где и хранят их всю зиму и следующую весну, доставая и высаживая в теплицу по мере надобности.
Агротехника
Земляничная теплица должна быть хорошо освещена мощными фитолампами с преобладанием красной части спектра.
Совет. Для получения хорошего урожая при закладке плодовых почек землянике нужен относительно короткий световой день (9-11 ч), в период же массового цветения его продолжительность следует увеличить до 17-18 ч.
Оптимальная температура для тепличной земляники меняется в зависимости от стадии развития растений:
- в первую неделю после посадки для неокрепших розеток наиболее благоприятна температура 10ºС;
- по мере роста рассады этот показатель плавно поднимают до 20ºС;
- в стадии цветения и плодоношения температуру увеличивают до 23-24ºС.
В условиях теплиц цветы земляники опыляют вручную с помощью мягкой беличьей кисточки.
Для полива кустиков земляники используют капельную систему орошения. Подкармливают землянику раз в две недели раствором комплексных калийно-фосфорных удобрений.
Для борьбы с болезнями теплицу регулярно проветривают, а земляничные грядки обрабатывают жидкими фунгицидами.
Выращивание земляники в теплице – дело хлопотное, непростое и весьма трудоемкое, но при правильном подходе, такая тяжелая работа вполне способна принести существенный доход, сопоставимый с прибылью от разведения цветов или шампиньонов.
Защита земляники от холодов
При выращивании в теплице следует позаботиться и о защите от холода. Весной и осенью на время заморозков растения следует укутывать геотекстилем.
Для выращивания земляники в теплице в зимний период лучше выстроить отапливаемое сооружение. Можно также использовать и другие способы обогрева в период заморозков:
- Промышленный тепловентилятор;
- Тепловые пушки;
- Газовые обогреватели.
Эти способы обогрева смогут существенно расширить время использования обычной поликарбонатной теплице. Таким образом здесь можно начать выращивать землянику уже в марте, а завершить в ноябре.
Оборудование для выращивания клубники
Самое дорогое в выращивании клубники – постройка теплицы и ее оборудование. Обычным деревянным парником с пленочным укрытием вам не обойтись – он, конечно, способен ускорить созревание ягод летом, но зиму не перенесет.
Поэтому обычно для зимнего выращивания клубники устанавливают стеклянную либо поликарбонатную теплицу на деревянном или металлическом каркасе. Толщина поликарбоната должна быть не меньше 16 мм, а основание достаточно прочным, для того чтобы не провалиться под грузом снега. Для жителей северных регионов и тех, кто хочет существенно экономить на обогреве, отличным вариантом может стать частично погруженная в землю теплица-термос.
Помимо самой теплицы вам потребуются:
- фитолампы или лампы дневного света, способные обеспечить посадкам 10-14 часовой световой день;
- система капельного полива;
- отопительная система, поддерживающая в теплице равномерную температуру;
- вентиляторы, обеспечивающие движение воздуха и равномерный прогрев на разной высоте;
- термометр и гигрометр (датчик температуры и влажности);
- стеллажи, горшки и ящики (для многоуровневой посадки).
На соломенной подстилке
Приготовьте крепкий раствор марганцовки и пролейте им грядки с земляникой: кустики и землю вокруг них.
Через неделю подкормите замоченным куриным помётом в пропорции 1:10. А потом, через три дня, всё тщательно перекопайте. Междурядья застелите соломой. Это высвобождает время для занятия другими культурами.
Кустик с соломенной подстилкой
- застеленная соломой клубника не зарастает сорняками,
- её меньше нужно поливать,
- ягоды вырастают и созревают чистыми,
- растения меньше болеют
Выращенная на соломенной подстилке
Лучший способ выращивания дома
Дома можно вырастить клубнику классическим методом в контейнере с почвосмесью на подоконнике с южной или западной стороны. Высаживают сорта неприхотливые к освещению, температуре. Вопреки расхожему мнению посадочный материал для теплиц не подходит, так как зимой и летом трудно поддерживать стабильную влажность.
Уход за кустами, растущими на земле, включает регулярное увлажнение и рыхление почвы, внесение подкормок, опыление, защиту от вредителей.
В домашних условиях разводят клубнику и более современным способом – на гидропонных установках.
Начинают с закупки оборудования. Приобретают устройства для подачи раствора, аэратор, ёмкости, субстрат, лампы досвечивания. Для получения урожая круглый год понадобятся ремонтантные сорта растения.
Чтобы вырастить дома землянику, можно воспользоваться готовыми гидропонными установками (гроубоксами), которые поддерживают оптимальный для культуры климат.
В квартире используют капельные системы, фитильные и каскадные.
В первом случае землянику высаживают в горшки, установленные в лотках или трубах. Питательный раствор подаётся с помощью насоса по шлангам к корням. Излишки жидкости возвращаются назад.
Фитильная установка представляет собой ёмкость с раствором и вертикальным фитилём, подающим питание.
Руководство по созданию фитильной системы:
- влагопоглощающий шнур пропускают через дренажное отверстие пустого горшка, укладывают на дне;
- сверху размещают двухсантиметровый слой поролона;
- насыпают субстрат;
- высаживают молодые растения;
- свободный конец шнура опускают в бак с питательной жидкостью.
В каскадной NFT-системе насос подает воду поверх горшков, выставленных в один ряд или несколько ярусов. Раствор проходит через субстрат, неиспользованная часть сливается и используется повторно.
При любой технологии соблюдают температурный режим (не меньше 15 и не больше 30°C), влажность 70%, продолжительность светового дня (12–16 часов).
После сбора урожая растениям требуется перерыв 1–2 месяца. Чтобы безболезненно отправить землянику на отдых, постепенно снижают количество и объём поливов, обрезают листья, и отправляют на хранение при температуре 0–4°C.
Для поддержания микроклимата гидропонную установку помещают в картонный короб, обшитый фольгой. Эта предосторожность исключает перепад температур, сквозняки, атаки насекомых.
Выращивание в мешках, или Голландская технология
Такой способ считается достаточно новым. Он позволяет получить большой урожай клубники каждые 2 месяца. Используются ремонтантные сорта. Ягода высаживают в полиэтиленовые мешки. Располагают их в теплице горизонтально или вертикально. Помещение должно быть обеспечено хорошей вентиляцией. Дело в том, что при выращивании ягоды в теплице достаточно высокая температура и повышенная влажность могут спровоцировать то, что земля в пакетах будет преть.
Кусты ягоды размещают в мешки. Расстояние между ними должно быть около 20 см. Делается это для того, чтобы обеспечить каждый куст необходимым количеством света. Для полива часто используют пластиковые бутылки. Объем их не менее 2 л. Над каждым мешком размещают такой бутыль с водой. В крышке делают несколько отверстий и вставляют в них капельницы. От двух до пяти штук вполне достаточно. Концы капельниц помещают к корням. Такая оросительная система предполагает на один день расход воды на один мешок с ягодами равный 2 литрам.
Знаете ли вы! Для лучшего освещения каждого куста в теплице устанавливают специальные отражатели.
Выращивание клубники требует усилий, но при должном подходе вполне можно получить богатый урожай. Кроме того, зимой ягода пользуется спросом и можно подзаработать на ее продаже.
Эти “усы” активно поливают и подкармливают, помогая им сформировать развитую корневую систему, а в конце октября (перед наступлением морозов) пересаживают в горшочки диаметром 8-10 см, удаляют листья и убирают в хранилище (погреб) с температурой от 0 до –2°C. Лишь после периода покоя, который, в зависимости от сорта, может длиться от нескольких недель до 9 месяцев, кусты готовы к высаживанию в теплицу.
Способы выращивания клубники
Получить урожай клубники в теплице круглый год возможно несколькими способами. Они отличаются в зависимости от места выращивания ягоды в теплице. Клубнику высаживают в грядки, контейнеры. Не так давно появилась еще один способ — голландская технология выращивания.
Метод выращивания в грунте
Для посадки в грунт используют усики 1 и 2 порядка. Рассаду приобретают в магазине. Также есть возможность вырастить ее самостоятельно. Сначала необходимо подготовить грядки. Оптимальная ширина – около 100 см. Располагают их обычно с севера на юг. Такой способ расположения позволит обеспечить кусты максимальным количеством тепла и света.
На дно грядок необходимо насыпать мелкий щебень слоем 6 см. Также потребуется песок слоем 10 см и чернозем – 10 см. Лунки выкапывают глубиной 10 см, располагать их рекомендуется в шахматном порядке. Для того, чтобы кусты росли крепкими и здоровыми, в каждую ямку подавляют удобрения.
Рассаду аккуратно помещают в лунки и прикапывают землей. Обязательно нужно обратить внимание на расположение розетки, она должна располагаться на уровне земли. Ни в коем случае нельзя заглублять ее в почву. Также не следует высаживать ее высоко над уровнем земли.
Загрузка...