Гибискус чай: полезные свойства каркаде и противопоказания для здоровья

Выбирая красный чай, отдавайте предпочтение упаковкам с цельными лепестками без добавок. При необходимости дома вы можете измельчить цветы гибискуса. Это будет правильнее, чем покупать пакетированный каркаде. Говорят, что вкуснее других китайский и индийский каркаде.

Гибискус чай: полезные свойства каркаде и противопоказания для здоровья

Каркаде – это чай из цветов гибискуса, которые собирают и высушивают. Такой напиток имеет выраженный красный цвет и кислый на вкус, многие пьют его постоянно, ведь в таком чае огромное количество полезных микроэлементов. Отличный вариант даже в качестве летнего освежающего напитка, ведь каркаде делают холодным. Если вы решили найти для себя не только вкусный чай, но оздоровиться, то эта статья для вас.

Польза чая каркаде. Чай каркаде отлично помогает укрепить стенки сосудов, снижает артериальное давление, улучшает работу печени и желудочно-кишечного тракта. Незаменимый для тех, кто хочет очистить организм, убивает микробы, доступный в цене. Благодаря тому, что напиток из лепестков гибискуса отменно утепляет жажду, он стал популярным в арабских странах.

Подходит для того, чтоб пополнить запас жидкости в организме, но не перегрузить почки. Если вы хотите защитить себя от вирусных инфекций, то при помощи такого чая вы сможете укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость организма. В арабских странах его называют “напитком от всех болезней”.

Фруктовые кислоты. Каркаде отличается достаточно большим количеством витамина С, именно он даёт выраженную кислинку. В 100 г сухих лепестков присутствует около 140 мг аскорбиновой кислоты. Конечно, это значительно меньше, чем, к примеру, в шиповнике, но из-за интересного вкуса и тонкого аромата напиток может стать хорошей альтернативой черному или зеленому чаю. В горячем виде каркаде незаменим зимой, как средство против вирусных простудных инфекций и для укрепления иммунитета.

При заваривании лепестки отдают полезные микроэлементы, но в них остаются пектины. Они прекрасно очищают кишечник и способствуют похудению и улучшению пищеварения, поэтому многие диетологи советуют употреблять их.

Антиоксиданты благотворно влияют на обмен веществ, поэтому если вы сидите на диете или просто хотите сбросить пару лишних килограммов, такой чай поможет ускорить процесс похудения. Каркаде стоит пить людям преклонного возраста, ведь часто у них диагностируют сердечно-сосудистые заболевания. Напиток поможет предотвратить появление бляшек и закупорку сосудов, положительно влияет на работу сердца.

Антоцианы дают напитку такой яркий окрас, а в организме человека снижают уровень холестерина. Ваши сосуды станут крепкими, а организм очистится от вредных веществ. При регулярном употреблении чая каркаде можно избавиться от токсинов, которые накапливались годами.

Вред чая каркаде. Помимо невероятного количества полезных свойств у данного напитка есть и противопоказания. Например, ограничить употребление необходимо людям с повышенной кислотностью и язвой желудка. Если у вас пониженное давление, то в качестве повседневного напитка следует выбрать что-то другое, ведь каркаде понижает его ещё сильнее.

Ограничьте употребления каркаде, если у вас обострение желчекаменного заболевания или другие проблемы с почками, желчным пузырем. Каркаде не является гипоаллергенным продуктом, поэтому при индивидуальной непереносимости откажитесь от него, выбирая иные источники похожих витаминов.

Как правильно готовить чай каркаде? В первую очередь обратите внимание на качество листьев. Не стоит покупать сильно измельчённые, потому как редко они являются натуральным продуктом, порой это мусор с красителями и ароматизаторами. Покупайте самые крупные, цельные цветы. Чаще всего чай каркаде продаётся в прозрачной упаковке, поэтому вы сможете подобрать самый качественный товар.

Чтоб извлечь из напитка максимум пользы, необходимо научиться правильно его готовить. Небольшое количество лепестков залейте стаканом горячей воды в керамической посуде, накройте и дайте настояться. Идеальной пропорцией будет чайная ложка цветов гибискуса на стакан воды.

Каркаде в турке. Еще один нестандартный вариант приготовления чая каркаде – заваривание в турке. Возьмите 2 чайные ложки крупных ярких листьев и залейте их стаканом горячей воды. Доведите напиток до кипения в турке, после чего снимите, иначе он приобретет неприятный грязный оттенок, аполезные микроэлементы разрушатся от кипятка.

Употреблять такой чай можно и в холодном виде, особенно это актуально летом. Принцип приготовления такой же, просто после остудите до комнатной температуры. Также лепестки отдадут свои полезные вещества, если их залить холодной водой и дать настояться несколько часов. Можно даже добавлять кубики льда, чтоб получился освежающий напиток, который не только вкусный, но ещё и невероятно полезный.

Чтоб оздоровиться, вам придётся всего лишь пить вкусный чай. 15 дней подряд употребляйте каркаде, затем делайте перерыв на неделю. Затем неделя употребления и завершение курса. Если у вас есть какие-либо заболевания желудка, то заранее проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.

– Вернуться в оглавление раздела “Профилактика заболеваний”

Информация на сайте подлежит консультации лечащим врачом и не заменяет очной консультации с ним.
См. подробнее в пользовательском соглашении.

Вред гибискуса

У цветов розеллы есть ряд противопоказаний, с которыми обязательно следует ознакомиться, если вы планируете регулярно заваривать каркаде.

• Чай из гибискуса может влиять на уровень эстрогена – то есть как на беременность, так и на фертильность. Если вы пытаетесь забеременеть или уже беременны, вам, возможно, следует избегать употребления каркаде или сократить его количество в вашем рационе.
• Каркаде снижает кровяное давление, поэтому может быть вреден гипотоникам.
• Кислотные свойства гибискуса совершенно точно не пойдут на пользу людям, страдающим от гастрита с повышенной кислотностью или язвенной болезни. Если у вас есть заболевания ЖКТ, лучше всего проконсультироваться с врачом.
• Не рекомендуется пить чай из гибискуса людям с мочекаменной болезнью.
• С большой осторожностью следует давать неразбавленный каркаде детям до 3 лет.
• Не рекомендуется людям с плохой зубной эмалью.
• Также в редких случаях каркаде может вызвать аллергию.

В народной медицине считается, что горячий (не охлажденный) чай из каркаде может на непродолжительный срок поднимать давление, что делает его якобы опасным для гипертоников. Однако научные исследования гибискуса показали, что он не содержит никаких компонентов (кофеина, танинов или других веществ), которые могли бы повлиять на повышение артериального давления. Давление в данном случае повышается за счет температуры напитка и/или добавления сахара, но не за счет свойств самого каркаде.

Польза для сердца, защита от рака, броня для иммунитета

Чем полезен чай каркаде еще? В напитке из суданской розы целый набор витаминов, аминокислот, макро- и микроэлементов, фруктовых кислот, «хороших» углеводов. Все эти вещества оказывают положительное влияние на человеческий организм.

• Омолаживает, снижает риски онкологии . Антиоксиданты, содержащиеся в напитке, способствуют обновлению клеток, защищают организм от радикальных частиц. Как результат — появляется «барьер» для образования опухолей, старения органов и тканей. Кроме того, вещество пектин адсорбирует токсины и соли тяжелых металлов, безболезненно выводя их из организма. Есть данные, что каркаде помогает избавиться даже от паразитов.
• Укрепляет сосуды . Красный цвет гибискуса обусловлен наличием пигментных веществ под названием антоцианы. Попадая в организм человека, они регулирует проницаемость стенок кровеносных сосудов.
• Предотвращает простуду, ОРВИ . Иммунитет от вирусов и дополнительные силы организму дают лимонная и аскорбиновая кислоты. В случаях, когда человек уже простыл, каркаде используют как жаропонижающее.
• Снижает холестерин . Линолевая кислота, содержащаяся в гибискусе, препятствует образованию бляшек в сосудах, убирает лишний жир.

Каркаде снимает стресс и помогает побороть усталость, улучшает работу мозга, снижает риск инсульта. Напиток хорошо влияет на работу мочеполовых органов. Полезен для мужчин: помогает укрепить потенцию, имеет свойства афродизиака. Актуален красный чай и для женщин, поскольку содержит «витамины красоты»: аскорбиновую кислоту, ретинол, тиамин, рибофлавин, ниацин. Настой из каркаде используют в домашней косметологии. В том числе, для ухода за кожей возле глаз.

Калорийность каркаде

Напиток каркаде очень полезен и имеет целый ряд полезных свойств. Его используют и в лечебных, и в диетических целях. Каркаде без проблем можно употреблять во время соблюдения диетического питания, так как его калорийность составляет всего 0,9 кКал.

Правила заваривания чая и рецепты

На основе каркаде существует множество восхитительных рецептов, которые придутся по вкусу даже особо придирчивым ценителям. Вот несколько из них:

Классический способ заваривания красного чая

Каркаде чай не случайно стал таким популярным, в нем содержится огромное количество полезных веществ

Сухие порубленные листья каркаде кладут в стеклянную или керамическую ёмкость. Чем крупнее кусочки листьев, тем более насыщенным и полезным получится чай. В напитке, приготовленном таким способом, сохранены все витамины.

Предпочтение следует отдавать весовому гибискусу, выращенному в странах Северной Африки

После этого в посуду наливают 1 литр воды, доведённой до кипения, но не кипевшей. В течение 15 минут настой должен приобрести красивый рубиновый цвет.

Холодный каркаде для мужчин и женщин

В жаркое время он отлично освежает, тонизирует и утоляет жажду

Чай, которому во многих южных странах отдают предпочтение. Его можно пить холодным вместе обычной воды. В Египте, например, в любом отеле или ресторане это непременный атрибут прохладительных напитков, его предлагают в первую очередь.

Приготовление его практически не отличается от рецепта горячего чая, за исключением некоторых компонентов. Понадобятся: лепестки Каркаде – 2 ст. л., вода-0,5 л.,мёд или сахар, мята и лед.

Соцветия залить кипячёной водой комнатной температуры и оставить на 30 минут. Добавить мёд (сахар), дождаться его полного растворения.Перемешать. Налить в высокие бокалы со льдом. Украсить веточкой свежей мяты.

Каркаде с палочками корицы и цитрусовыми

Каркаде с корицей и апельсином, именно этот напиток хорошо подходит для осенних и зимних вечеров

Промозглыми осенними и зимними вечерами это замечательный горячий напиток поможет согреться и убережёт от простуды. Рецепт его довольно прост:

• Каркаде 2 ст. л.
• Сахар по вкусу.
• Лимон ½ шт. по вкусу.
• Вода по вкусу.

Старайтесь покупать качественный чай, используйте фильтрованную воду и не металлические емкости для заваривания

Плод любого цитрусового разделить на половинки долек. Добавить половину стакана сушеного гибискуса, ½ лайма или лимона, несколько палочек корицы. Соединив все составляющие, залить крутым кипятком. Через полчаса подогреть на медленном огне.

Суданская роза с брусникой и мятой для здоровья

Такой чай полезен и взрослым, и детям, особенно если в него добавить пару мятных листочков, он приобретает совершенно новый аромат и вкус

Напиток обладает замечательным тонизирующим эффектом, его можно сделать в горячем и холодном виде. Брусника подойдёт как свежая, так и замороженная.

• Листья каркаде или мелисса в виде сиропа
• Брусника 2 ст. л.
• Вода 0,5 л

Способ приготовления: бруснику и лепестки цветков залить кипятком и заваривать в течение 15 минут. Добавить мятный сироп и тщательно размешать. Можно декорировать бокалы крошкой из лимона и сахара.

Каркаде по-австралийски

Напиток из него, несмотря на то, что растет только в теплом климате, популярен по всему миру

Соцветия гибискуса необходимо соединить с лимонным соком и довести до кипения. В сахарный сироп, приготовленный из воды и сахара добавить перетертый корень имбиря. Полученную смесь соединить с соком и листьями, а затем, непрерывно помешивая, закипятить. Процедить получившийся напиток и разлить напиток по чашкам. При желании, можно добавить лёд и пить его охлаждённым.

Глинтвейн из каркаде

Безалкогольный глинтвейн обладает всеми вкусовыми качествами классического аналога, зато не имеет градусов алкоголя.

• Лепестки гибискуса – 2 столовых ложки
• Корень имбиря — 4 кусочка
• Гвоздика — 4 шт.
• Кардамон — 4 шт.
• Корица — 1 палочка
• Мускатный орех — 1/4 чайной ложки
• Мёд – 1 столовая ложка

Пряности залить подогретой водой, довести до кипения. Добавить соцветия и дать настояться в течение 2-ух часов. Полученный отвар процедить, положить мёд и подогреть на водяной бане при небольшой температуре. При профилактике простудных заболеваний или же при переохлаждении, можно добавить несколько ложек красного вина.

Лимонад

аркаде – известный и популярный напиток во всем мире, который будет прекрасным дополнением любого праздничного стола

Заварить 1 ст. ложку в стакане кипятка. Отдельно приготовить морс из крыжовника, смородины или любой другой ягоды и воды, доведя до кипения. Смешать отвар с морсом, добавив столовую ложку мёда. Процедив, положить лёд, дольку лайма или лимона.

Сочетание ягод и суданской розы придаёт напитку особую изюминку

Безусловно, каркаде по достоинству пользуется столь огромной популярностью. Ведь по происшествии многих веков, люди нисколько не забыли этот удивительный цветок. Наоборот, в наше время польза и уникальность этого растения даже не оспаривается, а число его поклонников растёт с каждым днём.

Польза для мужчин

Каркаде очень полезен мужчинам, потому что налаживает работу всего организма. Красный чай способствует активизации кровообращения, особенно в органах малого таза, поэтому доктора рекомендуют его в комплексном лечении эректильной дисфункции, что возникает по причине сосудистых заболеваний. Ещё каркаде полезен при заболеваниях предстательной железы.

Свойства чая помогают:

• убрать отеки;
• улучшить питание головного и спинного мозга из-за богатого содержания полезных веществ;
• снизить нагрузку на поджелудочную железу;
• снять напряжение;
• улучшить состояние во время инфекционных заболеваний.

Каркаде вкусный и дарующий свежесть напиток, который необычайно полезен, как для мужчин, так и для женщин. Он с легкостью может заменить обычный черный чай или менее полезный кофе.

Как правильно выбрать качественный чай каркаде, как его заваривать

Каркаде из лепестков суданской розы можно купить в чайном магазине, заказать на специализированном сайте. Цветки гибискуса продаются россыпью или в фильтр-пакетах. Цвет сухого сырья — насыщенный, яркий, бордово-красный. Лепестки — сухие, неповрежденные, если есть бутоны, они также должны быть целыми.

Рассыпной чай предпочтительнее. Целые лепестки прекрасно сохраняют лечебные свойства и аромат суданской розы. Фильтр-пакеты хороши тем, что их удобно заваривать в офисе, поездке, на природе, дома, когда мало времени либо нет желания готовить настой из лепестков.

Цветки легко впитывают запахи, при покупке надо обратить внимание на герметичность упаковки. Не менее важен срок годности продукта. Ну и, конечно, фирма-производитель. Сырье должно быть расфасовано там, где его собрали. Традиционные поставщики фиточая из гибискуса — Тайланд, Китай, Нигерия, Египет, Судан, Индия, Малайзия, Азербайджан.

Как приготовить красный цветочный чай:

1. Заварочный чайник сполоснуть крутым кипятком, чтобы прогреть. Положить сухие лепестки. Залить кипящей водой (из расчета 2 ч ложки сырья на 250 мл воды). Дать настояться 5-10 минут. Чем дольше заваривается фиточай, тем темнее становится настой. Кому не по вкусу особая кислинка, добавляют сахар или мед.
2. Цветочные лепестки поместить в огнеупорную посуду (можно воспользоваться кофейной туркой). Залить холодной родниковой водой (2 ч. ложки на 250 мл воды). Поставить на огонь. Довести до кипения. Но кипеть не давать. Снять с огня. Настаивать 10 минут.
3. Фильтр-пакет положить в чашку залить кипящей водой (240 мл). Накрыть чашку блюдцем. Настаивать 5-10 минут.
4. Чтобы приготовить холодный напиток из лепестков суданской розы, надо положить в кувшин стакан сухого сырья (5-6 ст. ложек). Залить холодной родниковой водой (1 литр). Настаивать не менее трех часов. Самое лучшее, заварить вечером. Утром прекрасный витаминный напиток будет готов. Поцедить. Поставить в холодильник. В чашку можно добавить мед.
5. Холодный черный чай с каркаде. Стакан лепестков залить холодной водой (1 литр). Положить 4 пакетика черного чая. Добавить палочку корицы, кусочки лайма или мяту. Настаивать 8-12 часов. Поцедить. Поставить в холодильник. Подавать с кубиками льда. Полезность чая каркаде, приготовленного холодным способом, исключительно высока.
6. Пунш. В огнеупорную посуду налить 1 литр родниковой воды, добавить 50 г сахарной пудры, 3 горошины черного перца, 1 гвоздику, половину палочки корицы, цедру 1/4 лимона, цедру 1/4 апельсина, 1/2 стручка ванили с семенами, 60 г сушеных цветков гибискуса. Нагревать на маленьком огне до закипания. Снять с огня. Настаивать 2 часа. Процедить. Подавать охлажденным.

Рубиновый чай пьют горячим или холодным со льдом. Рекомендуется пить после еды, до трех чашек в день. Фиточай из лепестков суданской розы, с терпкой пикантной кислинкой и теплыми цветочными нотами в вяжущем послевкусии, не вызывает привыкания. Цветки гибискуса не содержат кофеин. Можно пить этот чай в любое время суток и не опасаться, что одолеет бессонница.

Заваренный настой не рекомендуется хранить более 24 часов. Аромат, вкус и целебные свойства цветочного чая постепенно ослабевают. Чтобы сохранить готовый напиток на более долгий срок, его надо заморозить.

7 фактов о пользе

Многочисленные исследования подтвердили полезные свойства каркаде для здоровья. Остановимся на наиболее значимых открытиях.

1. Обладает антиоксидантным эффектом

Антиоксиданты – это особые вещества, которые нейтрализуют свободные радикалы. Свободные радикалы могут вызывать гибель или злокачественное перерождение клеток, повысить риск развития хронических заболеваний.

Чай каркаде насыщен антиоксидантными веществами. Эксперименты на крысах демонстрируют способность напитка повышать антиоксидантный статус организма и уменьшать отрицательное воздействие свободных радикалов на клетки на 92%.

Как подчёркивают учёные, антиоксидантной активностью обладают не только цветы, но и листья гибискуса.

Важно отметить, что исследования проводились исключительно на животных, использовались высокие дозы экстракта гибискуса. Оценки воздействия растения на организм человека, к сожалению, не было.

Чай каркаде, предположительно, обладает мощным антиоксидантным действием и нейтрализует свободные радикалы.

2. Снижает артериальное давление

Целебный чай с древних времён использовался для лечения гипертонической болезни – хронического заболевания, сопровождающегося подъёмом уровня артериального давления.

Труды американских учёных показывают, что ежедневный приём чая из гибискуса эффективно снижает уровень артериального давления.

Врачи рекомендуют включать напиток в рацион, чтобы снизить дозы принимаемых антигипертензивных медикаментов.

По информации экспертов из Румынии, регулярный приём чая позволяет в среднем снизить систолическое артериальное давление на 8 мм рт. ст., диастолическое – на 4 мм рт. ст.

Однако напиток сочетается не со всеми лекарственными средствами. Например, выявлено нежелательное взаимодействие с диуретическим средством – гидрохлортиазидом.

Чай каркаде рекомендуется принимать мужчинам и женщинам старших возрастных групп, страдающих гипертонической болезнью или имеющих повышенную предрасположенность к развитию данного заболевания.

Чай из гибискуса снижает уровень артериального давления и рекомендован больным с гипертонической болезнью.

3. Снижает уровень холестерина

Работники университета медицинских наук имени Шахида Садуги (Иран) изучили воздействие каркаде на показатели липидного профиля. Уже через 1 месяц регулярного приёма напитка наблюдалось снижение общего холестерина в крови, а также ЛПНП – «плохого» холестерина.

Мексиканские учёные утверждают, что после включения лечебного напитка в рацион также повышается концентрация «полезного» холестерина – ЛПВП.

Однако, чай из гибискуса практически не оказывает положительного воздействия на уровень ТАГ, которые также относятся к группе «плохого» холестерина. Рекомендовать напиток в качестве альтернативны гипохолестеринемичсеким препаратам не стоит.

Снижение уровень общего и «плохого» холестерина – единственно возможный способ профилактики формирования атеросклеротических бляшек на внутренних стенках артериальных сосудов.

Красный чай рекомендовано употреблять всем, кто страдает заболеваниями, ассоциированными с атеросклерозом (ишемическая болезнь сердца, хроническая ишемия головного мозга), а также перенёс сосудистые катастрофы (инсульт и инфаркт миокарда).

Чай каркаде нормализует показатели липидного профиля и предупреждает формирование атеросклеротических бляшек на стенках артерий.

4. Улучшает здоровье печени

Последние научные исследования показывают, что гибискус помогает улучшить здоровье печени и поддержать её работу в трудных ситуациях (отравления, приём некоторых медикаментов).

Тайваньские учёные выявили способность каркаде уменьшать степень выраженности жирового гепатоза – заболевания, характеризующегося отложением жиров в паренхиме печени (при метаболическом синдроме или дислипидемии). Также растение предупреждает развитие данной патологии.

Гибискус также предупреждает разрушение клеток печени. Эффективность оценивалась по содержанию в крови маркёров разрушения гепатоцитов – АЛТ и АСТ.

Отмечено снижение уровня свободных радикалов в клетках печени (при регулярном приёме чая). Следовательно, напиток способен защитить орган даже от злокачественных опухолей.

Каркаде следует употреблять при приёме больших доз медикаментов, метаболизм которых происходит в печени (например, статинов), а также токсических веществ (алкоголя).

Каркаде поддерживает обменные процессы в клетках печени и защищает их от свободных радикалов. При регулярном приёме реже встречается жировой гепатоз и рак печени.

5. Помогает похудеть

Установлено, что регулярный приём экстракта гибискуса на протяжении 3 месяцев существенно снижает массу тела, а также визуально преображает фигуру (талия становится более тонкой, а жировые отложения – меньше).

Положительные результаты использования каркаде для похудения отмечены в исследованиях как на людях, так и на животных.

Напиток является эффективным средством для использования в составе комбинированной терапии, направленной на лечение ожирения или избыточной массы тела. Точные механизмы воздействия на жировой обмен до конца не изучены.

Регулярное употребление каркаде позволяет снизить или поддержать вес тела в пределах нормативных показателей.

6. Борется с раком

Гибискус – это богатый источник полифенолов, которые обладают мощным антиоксидантным и антипролиферативным действием.

Китайские специалисты считают, что приём растения позволяет защитить организм человека от любых злокачественных опухолей.

Применение экстракта растения позволяет уменьшить объём злокачественных клеток при опухолях ротовой полости, а также предупредить их инвазию в здоровые ткани и образование отдалённых метастатических очагов.

Также действие каркаде изучено и доказано при раке предстательной железы у мужчин и желудка.

Несмотря на ошеломительные результаты исследований, стоит отметить, что эффективность растения оценивалась исключительно в лабораторных условиях. Поведение полифенольных веществ в организме человека не оценивалось.

7. Уничтожает болезнетворные микроорганизмы

Специалисты из Кореи установили, что гибискус может подавить рост кишечной палочки.

Данный микроорганизм часто вызывает инфекционно-воспалительные заболевания кишечника, сопровождающиеся повышением температуры тела, диареей, повышенным газообразованием и болями в животе.

Работники университета Касима (Саудовская Аравия) сравнивают эффективность экстракта суданской розы с некоторыми антибактериальными медикаментами. Учёные считают, что чай способен предупредить развитие любых заболеваний, обусловленных жизнедеятельностью бактерий (от банального бронхита до пиелонефрита).

Приём чая каркаде повышает устойчивость организма к внедрению бактериальных агентов из внешней среды и развития инфекционно-воспалительных процессов.

Заключение

О целебных свойствах растения известно с древних времен, но чтобы не навредить организму, а помочь ему, необходимо перед употреблением узнать, какие польза и вред чая каркаде. При регулярном употреблении напитка нормализуется давление, повышается иммунитет и восстанавливается работа пищеварительного тракта.

Чай каркаде употребляла для похудения. Ежедневно выпивала 3 чашки в день и за месяц сбросила 3 кг без дополнительных диет. Благодаря ему зимой не болею, весной не страдаю от авитаминоза. Чай приобретаю в специализированных магазинах, так как раньше сталкивалась с подделкой. Чтобы распознать, качественный чай или нет, нужно внимательно читать состав и страну производителя. Необходимо помнить, что неправильное употребление чая каркаде может нанести вред человеку.

Чай каркаде нравится за кисло-сладкий вкус и коралловый цвет. Он спасает от жажды, нормализует артериальное давление. При заваривании несколько раз не теряет вкуса и аромата. Узнал, что чай каркаде приносит пользу для женского организма, посоветовал жене, теперь целебный напиток употребляем вместе. Так как растение содержит кислоты, большое количество витаминов и микроэлементов, советую перед употреблением проконсультироваться с врачом.

Рекомендуется каркаде при похудении. Диетологи рекомендуют заменить им обычный чай и кофе. Если добавить диету и зарядку, то снижение веса пойдет быстрее. Красный чай ускоряет метаболизм, следовательно, его применение принесет отличные результаты. Как мочегонное средство его употребляют три раза в день по 1 стакану. Чай улучшает обмен веществ, омолаживает организм в целом, выводит излишнюю жидкость, в результате чего, кожа становится более подтянутой. Калорийность чая составляет всего лишь 4,6 – 4,9 кКал в 100 мл.

Как выбирать и хранить чай каркаде

Чтобы сделать лечебный чай, нужно правильно выбрать сырье. Для приготовления подходит крупнолистовой чай, в который производители часто добавляют фрукты, ягоды или пряные специи.

Высушенные цветы должны иметь розово-коралловый оттенок и при измельчении издавать легкий хруст. Если сухой чайный лист не ломается, а гнется, значит, продукт низкого качество и его приобретать не стоит.

Гибискус выращивают в Египте, Судане, Индии, поэтому при покупке необходимо внимательно изучить адрес изготовителя. Если в составе присутствуют красители, ароматизаторы, значит, продают подделку.

При заваривании качественный чай должен обладать красивым рубиновым цветом, приятным сладко-кислым вкусом и ароматом. В зависимости от места сбора вкус и цвет чая могут отличаться.

Хранят сушеные лепестки китайской розы в сухом, хорошо вентилируемом месте, в стеклянной банке или х/б мешочке. Срок годности – не более года. При употреблении просроченного чая, он нанесет вред организму.