Как правильно посадить лук под зиму на Урале?

Посадка лука осенью под зиму на Урале дает возможность собрать урожай в следующем сезоне в ранние сроки. Морозостойкие сорта хорошо переживают холода, но сеять культуру нужно по всем правилам.

Посадка лука под зиму — сорта, сроки, инструкции с фото и видео

Лук относится к одной из самых популярных и широко употребляемых овощных культур. Лук едят во всем мире, добавляя его в горячие и холодные блюда, закуски, соусы, маринады и даже десерты.

В России лук выращивает практически каждый дачник, и многообразие сортов позволяет выбрать луковицы по вкусу, размеру и цвету.

Принято считать, что посадку лука лучше производить весной, как и поступают большинство садоводов. Но во многих регионах лук высаживают под зиму, и бывают довольны урожаем. Как правильно посадить лук осенью, когда это сделать и какие сорта использовать?

Об этом читайте в статье.

Какой сорт лучше сажать под зиму

Для посадки осенью на Урале рекомендуется выбирать морозостойкие луковые сорта. Лучше всего подходят гибридные разновидности. Обычно они обладают повышенной выносливостью, хорошо переносят низкие температуры и нехватку солнечного света.

Особенной популярностью пользуются следующие сорта:

Если проращивать культуру предстоит для получения зелени, то для посадки лучше выбрать крупные луковицы. На репку осенью на Урале закладывают в грунт мелкую овсюжку и севок.

Озимые сорта лука

Для посадки под зиму годится не весь сортовой перечень. Для высадки подбирают самые морозоустойчивые сорта, способные без последствий перенести холодную зиму, а с началом потепления, быстро отрастить листья.

В перечень морозоустойчивых сортов входят:

• Штутгартер Ризен;
• Рубин;
• Арзамасский;
• Буран;
• Бессоновский;
• Луганский;
• Стригуновский;
• Халцедон;
• Даниловский;
• Сибирский.

Важно! Озимые сорта лука, применяемые для посадки в северных районах, нельзя высаживать на юге. А сорта, культивируемые на юге, не сажают там, где наблюдаются суровые зимы.

Под зиму допускается применять для высадки материал разного типа. Культивируется посадка севка под зиму на репку. Сеют в осенние сроки также чернушку. Её допускается высевать позднее, чем севок, на исходе ноября, в уже промёрзший слой почвы. Для удобства посева, при таких условиях посевные бороздки нужно сделать заранее.

Посадка лука под зиму на Урале

Для того чтобы получить полноценный и обильный урожай после посадки лука на Урале осенью, необходимо знать основные правила и алгоритмы ухода за овощной культурой.

Подготовка посадочного материала

Для посадки семейного лука под зиму на Урале теоретически можно использовать луковицы любого размера. Однако необходимо заранее определиться со своими целями — и в соответствии с ними выбирать материал. В частности:

• для получения репчатого лука при посадке осенью используют овсюжку, мелкие луковицы меньше 1 см в диаметре, или севок — луковицы чуть покрупнее до 3 см в диаметре;
• для получения луковой зелени ранней весной лучше использовать крупные луковицы, диаметр которых превышает 3 см.

Если хочется получить и репчатый лук, и зелень, то посадить осенью можно и севок, и крупные луковицы. При этом необходимо отбирать наиболее крепкий и здоровый на вид посадочный материал, чтобы потери за зиму на Урале оказались минимальными.

Внимание! Для того, чтобы продезинфицировать лук, перед посадкой осенью его можно 20 минут подержать в слабом марганцовом растворе, а потом высушить в течение суток. Однако нужно учитывать, что холода хорошо переносит только сухой материал — поэтому сушка осенью должна быть очень тщательной.

Выбор места для посадки

Лук, посаженный осенью на Урале, хорошо растет на рыхлых, хорошо дренированных суглинистых и супесчаных участках. Важно, чтобы весной на месте посадки было достаточно солнца и не застаивалась вода, оставшаяся после таяния снегов.

Необходимо учитывать, какие культуры росли на выбранном участке раньше. Лук осенью не рекомендуется сажать после картофеля, петрушки, сельдерея, бобов или люцерны. А вот на место выращивания кукурузы, томатов, огурцов, свеклы, фасоли или капусты сажать луковицы разрешается.

Подготовка грунта

Посадке озимого лука на Урале предшествует подготовка почвы осенью. А именно — ее следует хорошо перекопать и добавить по 5 кг перегноя на каждый 1 кв. м. почвы, чтобы насытить землю кислородом и полезными веществами.

Кроме того, осенью рекомендуется внести в грунт калий и суперфосфат — по 15 г и 25 г на квадратный метр соответственно. Непосредственно перед высадкой саженцев под зиму грядку посыпают золой.

Порядок посадки

Перед высадкой луковиц под зиму на Урале необходимо сформировать небольшую насыпную грядку около 1 м в ширину и разрыхлить почву, при помощи граблей раздробив все крупные куски земли. Если после подготовки грунта осенью еще остались сорняки, их необходимо удалить.

• В грядке формируют небольшие бороздки до 2,5 см глубиной с отступом между рядами приблизительно 20 см. Вместо бороздок можно сделать отдельные лунки такой же глубины — располагать их лучше в шахматном порядке.
• Затем в лунки или бороздки укладывается посадочный материал, промежуток между отдельными луковицами при этом составляет не меньше 5 см.
• Саженцы присыпают землей, притаптывают и мульчируют достаточно плотным слоем.

Через 10 дней грядку понадобится полить — в последний раз перед зимой.

Совет! Если зима ожидается продолжительная и холодная, как часто бывает на Урале, посадку стоит дополнительно укрыть лапником с наступлением заморозков. На зиму вокруг грядки не помешает сформировать сугроб — он также защитит саженцы от промерзания.

Обработка луковиц осенью

Качество урожая зависит от правильности подготовки посадочного материала. Перед высадкой луковички необходимо обработать, чтобы улучшить их всхожесть. Мероприятия проводить за 10 дней до начала посадочных работ.

Обработать семена можно одним из следующих растворов:

• Солевым. Использовать крупную или мелкую соль. Растворить 1 ст. л. соли в 1 л воды. Опустить луковицы в раствор и держать в таком виде около 5-10 минут.
• Медного купороса. Этот раствор дополнительно продезинфицирует посадочный материал от грибковых заболеваний. Растворить 1 ст. л. медного купороса в 1 л воды. Выдерживать луковички около 5 минут.
• Марганцевым. Здесь требуется приготовить раствор насыщенного розового цвета. Опытные садоводы рекомендуют обработать семена в солевом, а затем марганцевом растворе. Время выдержки – 10 минут.

Обязательно поместить лук в раствор Фитоспорина – 1 ч. ложку растворить в 1 л воды. Держать семена в таком виде около 15 минут. Препарат – сильнейшее профилактическое средство от множества заболеваний. После обработки луковицы хорошо просушить.

О том, нужно ли обрезать лук перед посадкой под зиму, говорится тут.

При этом необходимо брать на 30% больше посадочного материала, чем для весенней посадки. Севок должен быть хорошо просушенным, не иметь повреждений и каких-либо дефектов.

Уход за луком после посадки осенью

Луковые грядки, посаженные в зиму, полезно будет укрыть на зиму утепляющим материалом от вымерзания. Это особенно актуально для местностей с суровыми и морозными зимами. В качестве утепляющего материала подойдут:

• солома;
• опилки;
• высохшая ботва томатов, картофеля, перца;
• торф.

В зимнее время следует нагребать на луковую грядку снег. Он предохранит посадки от сильных ветров и морозов.

Что предпринять ранней весной?

Весной, как только растает снег, надо убрать все материалы, которые использовались в качестве укрытия. Работу эту следует проводить аккуратно, чтобы избежать повреждения нежных молодых перьев лука, которые могут уже прорасти.

Потом надо прорыхлить почву и проводить эту работу после каждого полива или дождя.

Когда появятся всходы подзимнего лука?

Если погодные условия будут благоприятными, первые всходы высаженного под зиму лука появятся в последних числах марта. Благодаря таким ранним всходам возникает возможность собрать урожай на месяц раньше.

Мероприятия по уходу

Ухаживать за луковыми грядками не сложно. Для этого достаточно ознакомиться с нюансами развития растения и своевременно выполнять агротехнические мероприятия.

Для создания условий для дружных всходов, надо после схода снега сразу убрать укрытие с грядок, чтобы посадки максимально освещались солнечным светом.

Рыхление и прореживание

После каждого дождя и полива грунт взрыхляют, попутно удаляя сорняки. Если посадки излишне густые, то в фазу 4 листьев рекомендуется выполнить прореживание.

Первую подкормку культуры весной выполняют сразу, после снятия укрывного материала. Для этого используется древесная зола, которую вносят из расчёта 10 г на квадратный метр.

Вторую – полноценную подкормку проводят в фазу 4 листа, когда начинается формирование луковицы. На этот раз надо внести одно из двух удобрений:

• азофоска – 25 г на квадратный метр;
• раствор куриного помёта.

Если зимой было много снега, а в весеннюю пору выпадали осадки, то поливы культуры проводят редко. Если установилась жаркая погода без осадков, то поливы проводят еженедельно.

Защита от болезней и вредителей

У лука достаточно много вредителей и болезней, которые в течение вегетации могут оказывать своё вредное воздействие. Наиболее опасными их них являются следующие:

1. Луковая муха. Это один из самых распространённых вредителей, паразитирующих на луке. При первых признаках поражения нужно обработать луковые посадки одним из рекомендованных инсектицидов. В противном случае этот вредитель способен нанести большой урон урожаю луковиц.
2. Табачный луковый трипс. Вредитель всеядный, может поражать в том числе и лук.
3. Шейковая гниль. Широко распространённое заболевание, которое распространяется с инфицированным посадочным материалом. Обычно болезнь прогрессирует перед самой уборкой луковиц. Для предотвращения рекомендуется тщательно отбирать лук-севок, предназначенный для посадки. При обнаружении малейших подозрений, посадочный материал должен отбраковываться.
4. Пероноспороз (Ложная мучнистая роса). Очень опасная грибковая болезнь, которая быстро развивается во влажную и прохладную весну. Болезнь может поразить лук в любой стадии его развития и привести к потере всего урожая. Для предотвращения распространения заболевания, луковые плантации при обнаружении первых признаков болезни, обрабатывают фунгицидным раствором. Нормы и дозы указаны в инструкции по применению препарата. Для полного истребления патогена может понадобиться повторная обработка.

Совет! Если вы густо посадили озимый лук, то весной в процессе прореживания сможете вырвать лишние луковицы на зелень, а также избавится от слабых и стрелкующихся экземпляров. После прореживания между луковицами должен быть интервал в 10 см.

Уборка урожая

Обычно в июле (даже в его первой половине) можно уже приступать к уборке урожая луковиц. Для этого подбирают тёплый, солнечный день, без осадков. Выдернутые из земли луковицы оставляют на несколько часов под солнечными лучами для просушки. После чего лук сортируют по фракциям и отправляют на хранение.

Осенняя посадка лука заслуживает особого внимания, поскольку имеет ряд преимуществ по сравнению с весенней. Нужно только в соответствии с рекомендациями правильно подготовить посадочный материал, обустроить грядки, внести удобрения и выбрать верно срок посадки.

Все эти операции, а также послепосадочный уход за луком не отличаются большой сложностью. Теперь вы знаете все о посадке лука под зиму, сроках посадки. Своевременно выполняйте все мероприятия по уходу за культурой и урожай луковиц обязательно порадует вас.

Подготовка посадочного материала

Посадка лука под зиму на Урале и Сибири имеет свои особенности. Они касаются в том числе подготовки посадочного материала. Все нужные процедуры проводятся за 10 дней до даты высадки в открытый грунт и включают в себя:

1. Калибрование. Овсюжка (размером в 1 см) годится для получения некрупных головок и стрелок. Севок (1-3 см) подходит для выращивания больших луковиц. Выборка (от 3 см) идет на выгонку пера. Гнилые, сопревшие, поврежденные экземпляры не берут на посадку.
2. Прогревание в теплом помещении, неподалеку от батарей отопления, при температуре +40 °C в течение 10 часов. Это необходимо для активизации роста, пробуждения жизненной силы растения, предупреждения выброса стрелок.
3. Дезинфекция. Для этого посадочный материал вымачивается в растворе соли (1 ст. л. на 1 л. воды) в течение 10 мин. или медного купороса (пропорции аналогичные) не более 5 мин. На этом этапе уничтожаются споры грибков, личинки вредных насекомых, повышается общий иммунитет.
4. Просушивание в течение суток или более.

При осенней посадке следует брать примерно на 25-30 % больше посадочного материала, чем весной.

Благоприятные дни в 2021 для посадки лука под зиму

По Лунному календарю посадить лук севок осенью 2021 года на Урале и в Сибири можно:

• в сентябре: 1, 2, 3, с 10 по 16, 29, 30 числа;
• в октябре: с 7 по 13, 26, 27, 28;
• в ноябре: 4, 6, 7, 8, 9, 22, 23, 24.

Жирным выделены самые благоприятные дни, когда лучше сажать озимый лук севок под зиму. В невыделенные жирным даты Луна Растет, но находится в плодородных знаках Зодиака.

Поскольку полностью благоприятных дней для посадки мало, выберете любой, кроме запрещенных и неплодородных:

• 7, 17, 18, 21 сентября;
• 6, 14, 15, 20 октября;
• 5, 10, 11, 19 ноября.

Плюсы и минусы посадки лука осенью под зиму

Осенняя посадка лука обладает своими преимуществами и недостатками.

Плюсы:

• Ранний урожай. Посадка лука перед зимой дает возможность собрать урожай на 20-30 дней раньше, чем, если бы посадка была выполнена весной. А если над грядками сделать парник, то срок созревания сокращается ещё на 10 дней.
• Отсутствие стрел. Мелкие луковицы, которые используются для зимней посадки, не дают их, в то время как крупный севок стрелкуется всегда.
• Здоровый урожай. Благодаря прохождению естественного отбора в условиях зимовки в открытом грунте вы получите только здоровую культуру.
• Меньшее количество прополок. Сорняки не могут соперничать с ранними всходами лука, поэтому культура не нуждается в прополках на ранних этапах из-за полного отсутствия сорной растительности.
• Меньшее количество вредителей. Различные виды вредоносных насекомых ещё спят в тот период, когда всходит ранний лук.
• Достаточное количество увлажнения. После зимы сходит снег, дающий почве большое количество воды, которой порой не хватает луковицам, высаженным весной.
• Мощная корневая система. За счет неё луковицы получаются более крупными и сочными.
• Хранение. Лук, посаженный перед зимой, очень хорошо хранится, главное – его просушить, заплести в косы и повесить.

Но есть и минусы:

• сложность в определении оптимальных сроков для проведения работ;
• не у всего севка получается взойти весной;
• если вы все-таки ошиблись со временем посадки, количество урожая значительно снижается;
• урожайность зимнего лука меньше урожайности летнего.

Уход за луком после посадки

Осенью после посадки и укрытия грядкам не требуется дополнительный уход. Весной после таяния снега мульчирующий слой убирают, чтобы обеспечить прогревание грунта. При выращивании лука на репку весной всходы прореживают. Между луковицами оставляют около 5 см.

В процессе роста культуры выполняют дополнительное прореживание. Чтобы растения не мешали друг другу, между ними оставляют до 15 см в зависимости от сорта.

Весной лучше отказаться от подкормок, в противном случае начнется активный рост зелени, а репка останется мелкой. Дальнейший уход за луком заключается в прополке от сорняков, рыхлении и поливе. Грунт не должен пересыхать, его оставляют в меру увлажненным.

При выращивании лука на перо весной проводится его активная подкормка. Для полива готовят удобрение на основе коровяка или препаратов, содержащих азот. Такая процедура обеспечивает формирование зеленой массы.

Защитить всходы от весенних заморозков помогает использование агрополотна. Этот материал пропускает солнечные лучи и кислород, сохраняя тепло.

Лук на Урале высаживают в сентябре. Тогда луковицы успеют укорениться до наступления холодов, однако ростки не успеют укорениться. Высадка производится как минимум за месяц до наступления холодов. Даже на Южном Урале в начале октября может выпасть снег, поэтому лучше не затягивать с посадочными работами. Время, когда сажать лук под зиму, зависит от температуры окружающей среды. Если ее значение в течение нескольких дней составляет +5 градусов, то пора приступать к работам. В любом случае нужно ориентироваться на погодные условия.

Порядок посадки

Порядок действий, необходимый для посадки озимого лука, меняется в зависимости от цели его выращивания. Если необходимо получить крупную репку, то нужно соблюдать следующую последовательность операций:

1. На подготовленных грядках делаются борозды глубиной 5 см. Между ними оставляют расстояние, равное 15 см.
2. Сухие луковицы помещают в бороздки через каждые 4 см.
3. Посадочный материал засыпают торфом и перегноем. Полив посадок не производится.
4. После похолодания грядку мульчируют при помощи опилок, перегноя, опавших листьев.

При высадке лука на перо порядок операций немного меняется:

1. Аналогичным образом в грунте делают борозды глубиной 5 см. Между рядами оставляют 15 см.
2. Луковицы располагают вплотную, чтобы весной растение направило силы на рост зелени.
3. Посадки засыпают торфом и перегноем.
4. В качестве мульчирующего слоя используют опилки, листьями деревьев, ботвой убранных культур.

Семейный лук имеет мелкие луковицы, однако его ценят за скороспелость и высокие вкусовые качества. Поскольку эта разновидность дает мелкий севок, ее высадка осуществляется с помощью семян. Посадка семейного лука производится в августе или сентябре. Порядок работ является следующим:

1. Сначала семена помещают на 3 суток в воду, которую меняют трижды в день.
2. На грядках делают борозды глубиной 1 см. Между рядами оставляют до 20 см.
3. Семена опускают в борозды, после чего уплотняют грунт.
4. К наступлению морозов появляется розетка, которую оставляют на зиму.

Мульчирование посадок является обязательной процедурой, которая поможет культуре пережить суровые уральские зимы. Не рекомендуется использовать в качестве мульчи полиэтиленовую пленку, поскольку она не обеспечивает воздухо- и влагообмен. Обычно зимой на Урале выпадает много снега, который является дополнительной защитой от промерзания грунта. Чтобы снежный покров дольше оставался на грядке, можно сделать еще один слой из лапника или веток.