Арахис нельзя высаживать на участке, где раньше росли бобовые культуры, так как они поражаются одинаковыми вредителями и заболеваниями.
Как на даче в средней полосе вырастить арахис, тонкости посадки и ухода
Земляной орех представляет собой травянистое южное растение с однолетним вегетационным периодом, которое относится к семейству Бобовых. Арахис редко выращивается вне промышленного производства, в особенности на территории умеренного климата. Садоводов пугает сложная агротехника экзотического растения и необходимость тщательной подготовки. Однако изучив подробнее, как вырастить арахис в средней полосе России на даче, даже любитель может получить хороший урожай земляного ореха.
Умеренные климатические условия, количество осадков и почвенная структура позволяют выращивать земляной орех в регионах средней полосы. Правила агротехники не изменяются по широте, однако имеют некоторые особенности. Холодная весна может стать основанием для более поздней посадки, чтобы предотвратить повреждение всходов ночными заморозками. Также посевы можно первое время укрывать пленкой или обустроить временный парник.
Виды и сорта арахиса
Условно все культурные сорта арахиса можно поделить на 4 группы.
Группа Спэниш – мелкий арахис с высоким содержанием масла. Ядра в розово-коричневой оболочке. Этот вид используют для производства арахисового масла, соленых и засахаренных орешков.
Группа Валенсия – сорта с крупными ядрами. Растения высокорослые с гладкими плодами по 3 семени в каждом.
Группа Раннер – сорта этой группы превосходят испанские сорта по вкусовым качествам, а также дают высокие урожаи. Этот арахис используют для производства арахисового масла, соленых орешков к пиву.
Группа Вирджиния – крупный, отборный арахис который используют для кондитерских изделий.
Выбор и подготовка семян
Арахис, как и другие виды растений, бывает разных сортов. Главный отличительный признак между ними – размеры бобов.
В качестве семян можно использовать арахис, приобретенный у продавцов на рынке или в магазине, только нежареный и не обработанный.
Чаще всего встречаются такие сорта:
- Вирджиния – классический, распространённый вид;
- Валенсия даёт большие бобы;
- Спэниш даёт мелкие бобы, их чаще всего используют для изготовления арахисовой пасты и других изделий в кондитерской промышленности;
- Раннер отличается большой урожайностью, чаще растёт на Юге и Востоке США.
Выбирают бобы с не поврежденной или пересушенной оболочкой.
Перед посадкой семена необходимо прорастить:
- Замочить в воде (можно добавить немного марганцовки или эпин).
- Завернуть в мокрую тряпку, поставить в теплое место.
- Через несколько дней семена набухнут и прорастут.
Сажать в землю следует уже пророщенные семена
Уход и агротехника выращивания
Посадка и выращивание арахиса пройдут успешно даже на территории Средней полосы в России, если соблюдать правила ухода. Уже с момента, когда появятся первые всходы, следует тщательно выполнять все следующие пункты.
Полив, прополка и рыхление
Для получения богатого урожая, крайне важно не пропускать процедуру полива. Если это растение перестанет получать нужное количество воды, то цветки могут опасть, а завязи засохнуть. До того момента, как арахис начнет давать плоды, полив следует выполнять минимум 2-3 раза каждую неделю. Рекомендуется работу проводить утром, используя большое количество воды. Если в этот период будет много дождей, тогда процедуру можно выполнять немного реже. С началом плодоношения полив необходимо урезать, проводя его поверхностно в вечернее время.
Прополка необходима для достижения лучшей проветриваемости земляного ореха и его питания. Рыхлить грунт следует до того момента, когда плодоносные побеги начнут погружаться в почву. Иначе их легко можно будет повредить.
Внесение удобрений
Подкармливать растение следует весь вегетационный период. Как правило, он составляет примерно 4 месяца. Во время активной части лучше применять подкормки, в состав которых входит азот. Когда наступает период формирования бутонов, а затем цветения, рекомендуется использовать фосфорно-калийные смеси. Также арахис нуждается в азоте и калии во время плодоношения.
Окучивание кустов
Казалось бы, где связь, но, если выполнять такую процедуру, то урожайность будет увеличена в несколько раз. Окучивать кустарники необходимо, начиная с того момента, когда плодоносные побеги опустятся к земле, и продолжая каждые 7-14 дней. Чтобы во время этой работы грунт не рассыпался, рекомендуется заранее его увлажнить.
Борьба с вредителями и болезнями. Этот список состоит из следующих наименований:
- Альтернариоз – к симптомам относят пятна черного цвета и отмирание листвы. Для профилактики необходимо соблюдать агротехнику.
- Мучнистая роса – проявляется заболевание белыми пятнами с налетом. Со временем их размер увеличивается, листва засыхает, даже плоды и стебли могут быть поражены. Для лечения следует применять фунгицидные средства.
- Серая гниль – признаками являются пятна ржаво-бурого цвета. Растение заболевает, начиная с листьев, захватывая стебли, и даже переходя на плоды. Затем оно увядает и погибает.
- Фузариозное увядание – симптоматика включает остановку роста, возникновение корневой гнили, желтеющую листву и гибель растения. Во избежание необходимо вовремя собирать плоды и выполнять агротехнику.
- Филлостиктоз – бурые пятна, принимающие со временем фиолетово-бурый окрас окантовки и отмершую сердцевину. Для лечения используют фунгициды.
- Тля, гусеницы – применяют табачную пыль вместе с древесной золой.
- Трипсы – рекомендуется лечение инсектоакарицидными препаратами.
- Проволочники – считаются наиболее вредными насекомыми. Для борьбы используют особую технику: в землю вставляют куски каких-то овощей и накрывают это место шифером. Выжидав некоторое время, накрытие поднимают, а собравшихся на обед вредителей уничтожают.
Уход за земляным орехом на огороде
При выращивании в открытом грунте на даче ухаживать за арахисом не трудно. Но некоторые приемы агротехники знать надо.
Поливы
Поливать арахис нужно один раз в десять-двенадцать дней с учетом дождей. За месяц до уборки урожая полив прекращаем.
Окучивание арахиса
Не менее трех раз за сезон придется окучивать кусты земляного ореха, и делать это надо после полива или дождя. Принцип ухода за кустами арахиса абсолютно идентичен уходу за картошкой. Не бойтесь засыпать цветы. Земляной орех цветет на протяжении всего периода роста.
Подкормки
На начальной стадии для роста молодого арахиса применяются азотные удобрения. В дальнейшем подкармливаем препаратами с содержанием фосфора и калия. Можно использовать любые комплексные минеральные удобрения.
Посев арахиса осуществляется также в шахматном порядке с расстоянием 25-30 см между рядами, 50 см между растениями и глубина заделки бобов 10 см.
Для уничтожения проволочника устраивают ямки-ловушки в земле. В такие ловушки кладут кусочки моркови, свеклы, картофеля, накрывают доской, куском шифера и через время открывают и уничтожают личинок проволочника, которые сползлись полакомится овощами.
Схема и глубина посева арахиса
В зависимости от выбранного способа выращивания (семенами или рассадой) выполняется высадка проклюнувшихся семян. При выращивании в открытом грунте используются техники:
- Квадратно-гнездовая: лунки проделывают по схеме 60х60 см. В каждую ямочку закладывают по 6 семечек.
- Широкорядная: расстояние между рядами составляет не менее 65 см. Семена закладывают в углубление на расстоянии 20 см друг от друга.
Семена высевают на глубину до 8 см. Посевной материал выбирают крупный и хорошо пророщенный: мелкие зерна, как показывает практика, не всходят. Некоторые садоводы предпочитают выращивать арахис рассадой. Алгоритм культивации рассадным способом:
- Наполнить стаканчики приготовленным грунтом (легким и воздухопроницаемым).
- Поместить семечки в стаканчики на глубину 3 см (период посадки апрель).
- Перенести посевы в светлое место.
- После появление всходов регулярно поливать растение под корень.
- Подготовить участок под высадку рассады: перекопать, разровнять, удобрить.
- В возрасте 30 дней (для холодных регионов 2 месяца) рассаду высадить в почву.
Саженцы высаживают квадратно-гнездовым или широкорядным способом.
Полезные свойства и вред арахиса
Арахис очень полезен. В состав входят линолевая, пантотеновая, фолиевая кислоты, растительные жиры, легко усвояемые белки, глютенины, крахмал, витамины и макроэлементы. Антиоксиданты в составе арахиса делают его эффективным средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Белки отлично усваиваются человеческим организмом благодаря оптимальному соотношению аминокислот.
Фолиевая кислота способствует обновлению клеток организма, а жиры оказывают легкое желчегонное действие.
На людей с повышенной возбудимостью арахис оказывает успокаивающее действие, помогает восстановить силы, улучшить память, повышает потенцию, устраняет бессонницу.
Большое количество белка усиливает чувство сытости. Арахис не содержит холестерина.
Вред арахиса
Даже такой продукт нельзя использовать в неограниченном количестве, особенно тем кто страдает от лишнего веса.
При употреблении арахиса вместе с кожицей, содержащей сильные аллергены, страдают люди склонные к аллергии.
Заплесневелый арахис может привлечь к отравлению.
Видео – Арахис на даче полный процесс от посадки до сбора урожая
Как ухаживать за арахисом
Уход обязательно должен быть регулярным: периодически нужно рыхлить почву, тщательно пропалывать грядки, а также бороться со всевозможными вредителями и неприятными болезнями. Заросший сорняками участок однозначно не станет гарантом обильного урожая. Пропалывать грядки идеально после выпадения осадков либо полива.
Как только у арахиса образуются первые завязи, его начинают регулярно окучивать – делается это по аналогии с картофелем. Поливают арахис довольно умеренно, стараясь не допустить пересыхания земли. Хоть он и неравнодушен к влаге, слишком увлажненная почва однозначно ему не подходит. Усиливать полив до 3 – 4 раз в месяц необходимо только в период цветения.
Внесение различных минеральных удобрений эта культура обычно переносит хорошо – вносить такие удобрения за сезон следует трижды: в периоды завязывания плодов, бутонизации, а также во время созревания листьев.
Атаки тли, трипса и гусениц не обходят стороной в том числе и арахис, и с подобными нашествиями обязательно нужно бороться. Что касается болезней, то арахис наиболее предрасположен к корневой и стеблевой гнили, грибковой пятнистости и разнообразным вирусным заболеваниям.
После того, как осенью собрали урожай, необходимо приступать к процессу подготовки грядок. Для этого, сначала перекапывают участок на 30 сантиметров в глубину, а также расчищают место от сорной травы. После этого грунт обогащают органикой, например древесным пеплом, компостом или перегноем. На один м 2 следует выделить по 2-3 кг удобрения. С наступлением весны подготовка продолжается. Теперь землю рыхлят на 10 сантиметров в глубину, а затем вносят нитрофоску. На один м 2 рассчитывается по 50 г.
Несколько слов об арахисе
Арахис – однолетнее растение, растущее в виде кустиков, со слегка опушенными ветками, примерно 75 см в высоту и цветущее некрупными желтенькими цветочками. У него ветвящийся, очень развитый корень, проникающий в землю на глубину до полутора метров. Существуют два вида арахиса: кустовой и стелющийся. Есть также сорта и с прямостоячими побегами. Ветвистые стебли у кустового вида арахиса могут достигать 60 см, а у стелющегося – 15 – 25 м. Бобам свойственна коконообразная форма; оболочка у них довольно хрупкая, красноватого, светло-коричневого или темно-коричневого цвета.
Арахис выращивается либо в открытом грунте, либо рассадным способом. В связи с тем, что растение это светолюбивое, выбранный для высаживания арахиса участок на протяжении всего дня должен как можно лучше освещаться солнечными лучами. Однако незначительное затенение тоже допускается. Для высаживания помимо семян подготавливают еще и кусочки бобов.
Выращивание в открытом грунте. Семена в такой грунт высаживают при установлении температуры в 20 градусов. Да и сама земля должна прогреться как минимум до 15 градусов. Нередко это происходит уже в первых числах мая. При высаживании семян обязательно нужно проверить рыхлость почвы, ведь как только начнут образовываться завязи, плоды отправляются созревать под землю, буквально закапываясь в ней. Не только после посева семян, но также и при появлении самых первых всходов арахис следует постоянно оберегать от дроздов и ворон, способных с легкостью уничтожить абсолютно весь посев. Что касается схемы посадки семян, то она ничем не отличается от посадки рассадным способом.
Выращивание рассадным способом. Семена начинают высаживать в апреле на равную 3 сантиметрам глубину, в заранее подготовленные для этого небольшие стаканчики. Так как для арахиса наиболее предпочтителен мягкий грунт, соответственно, почва должна быть рыхлой и распушенной. Стаканчики с посаженными в них семенами помещают на освещаемом солнечными лучами подоконнике, умеренно поливая их время от времени. В первых числах июня содержимое стаканчиков высаживают в землю, в предварительно подготовленные грядки (каждой из них необходимы не только перекопка и хорошая просушка, но еще и полная ликвидация всех имеющихся сорняков вместе с корневищами, а также распушение земли). Высаживая рассаду на грядки, стараются соблюсти расстояние между растениями в 15 – 20 см, а между рядочками – в 60 – 70 см.
Загрузка...