Но есть целый ряд особенностей, без знания которых вырастить томаты будет делом довольно сложным. О них-то мы и хотим поговорить в этой статье.
Как вырастить томаты у себя на участке: условия, правила и хранение помидоров
Помидоры очень полезны, в их плодах содержатся витамины группы B, витамины А, С, D и т.д., а также микроэлементы и природные антибиотики. Каждый огородник наверняка пробовал выращивать томаты на своем приусадебном участке.
Существует большое количество сортов помидор для открытого и закрытого грунта, а также для выращивания дома на подоконнике. Поэтому подбирая сорта необходимо учитывать, где вы будете их выращивать.
Выращивание помидор – длительный процесс, который мы подробно разберем в этой статье. Поговорим об условиях выращивания томатов, о том, как выбрать семена, про уход и сбор урожая.
Подготовка семян и грунта
Грунт для рассады должен быть питательным, рыхлым, обеззараженным.
- Можно купить универсальную землю для рассады в садовом центре и пропарить её в духовке или микроволновой печи.
- Некоторые дачники просто проливают грунт кипятком или раствором марганцовки.
Семена для начала необходимо рассортировать:
- Для этого используют соляной раствор, приготовленный из 1 стакана воды и 1 ч. ложки соли.
- Помещенные в него семена оставляют на 20 минут.
- Через указанное время на поверхность всплывут все поврежденные, слабые и пустые семечки, а качественный материал осядет на дно.
- После этого хорошие семена промывают, замачивают на 30 минут в 1-процентном растворе марганцовки или в перекиси водорода.
- Затем их оставляют на ночь в воде, а утром приступают к посадке.
Промаркируйте контейнеры
Пока емоксти не наполнены грунтом, напишите на них названия сортов помидоров. Потом будет некогда и наступит хаос. Этикетки работают лучше, чем высокие “колья”, которые болтаются среди корней помидоров и могут быть случайно потеряны. Помидоры лучше сеять в большой лоток, а потом рассадить по контейнерам.
На этом этапе вам помогут эти материалы:
Посев семян томатов на рассаду для дальнейшего выращивания на подоконнике или балконе
Агротехника выращивания комнатных томатов аналогична с культивированием обычных помидоров на участке в открытом грунте или теплице. Выращивание комнатных томатов рассадным способом, позволит отобрать лучший посадочный материал для дальнейшей культивации и в какой то мере закалить растения стрессом во время пересадки в горшки.
Подробная инструкция и описание агротехники в статье: “Как посадить и вырастить рассаду помидоров”…
Как уберечь томаты от болезней и вредителей?
Мало кто встречал томатовода, который хотя бы раз не сталкивался с фитофторой или мучнистой росой. Эти заболевания очень опасны и могут оставить вас без урожая не только в этом году, но и в последующих. Именно поэтому очень важно проводить своевременную профилактику этих, а также многих других болезней.
29. Профилактика фитофторы
Чаще всего от этого заболевания страдают тепличные растения. Чтобы уберечь растение от фитофтороза, не допускайте резкого снижения температуры воздуха и следите за уровнем влажности. Эффективная мера профилактики – обработка такими препаратами, как Абига-Пик, Консент и Ревус.
30. Профилактика кладоспориоза
Бурая пятнистость томатов (кладоспориоз) – грибковое заболевание, проявляющееся желтоватыми пятнами, которые сначала покрывают нижние листья, а потом переходят на все растение. Для профилактики этой болезни следите за влажностью в теплице (не выше 80%) и регулярно удаляйте старые листья.
31. Профилактика мучнистой росы
Неправильный полив и излишек азотных удобрений способствуют развитию мучнистой росы. Для профилактики заболевания используйте 0,5%-ный раствор Бактофита (по инструкции).
32. Избавляйтесь от зараженных растений
Ни в коем случае не закладывайте в компост остатки больных растений! Иначе вы рискуете заразить инфекцией весь участок.
Листья томатов почернели, а на плодах видны коричневые пятна? Узнайте, какие болезни могли вызвать эти и другие симптомы!
КАК ВЫРАСТИТЬ ХОРОШУЮ РАССАДУ ТОМАТОВ
Качество рассады в первую очередь определяют сроки посева семян. И здесь важно не торопиться. Некоторые специалисты рекомендуют проводить эту операцию уже в конце февраля. Но ведь в это время световой день слишком короткий, и растениям понадобиться дополнительная подсветка. Рассада в таких условиях получается слишком вытянутой и бледной.
Лучше немножко подождать, и результаты будут совсем другими. Оптимальные сроки посева: для теплиц и парников – 16 – 21 марта; для открытого грунта – 2 – 9 апреля.
Большое значение для рассады имеет температурный режим. После посева, ящики с рассадой накрывают пленкой и ставят в помещение с температурой + 25 градусов. Когда появятся первые зеленые росточки, рассаду выставляют на окно и температуру в помещении снижают до 17 градусов днем и 12 – ночью.
Важная операция при выращивании томатов – распикирование молодых растений в отдельные стаканчики. Ее проводят через две недели после появления всходов. Температуру в помещении поднимают до + 22 градусов днем и 16 градусов ночью.
Влажность воздуха в комнате при выращивании рассады томата должна составлять 65 процентов. Поливы проводят по мере подсыхания почвы (но не реже, чем раз в два дня). При этом нужно постоянно следить, чтобы земля в горшочке не переувлажнялась, иначе может произойти подгнивание корней.
Подкормки растениям дают примерно один раз в две недели. Для этого используют жидкий раствор какого-то минерального удобрения для рассады томата.
За 10 дней до высадки томатов в теплицу или парник, поддоны с рассадой днем на несколько часов выставляют на балкон или лоджию. Это поможет растениям окрепнуть и легче перенести пересадку.
Как показывает практика, «возраст» рассады томатов должен быть: для скороспелых сортов – 52 дня; для поздних – 62 дня.
Выращивание рассады
Для посева томатов необходимо использовать специальную тару: пластиковые емкости, рассадные кассеты и так далее, которые перед посевом нуждаются в дезинфицировании. Любые емкости должны быть со специальными дренажными отверстиями на дне, иначе растения будут подвержены заболеванию черной ножкой. Прежде чем приступить к посевам, необходимо обеспечить хорошее освещение, регулярную температуру и вентиляцию воздуха.
Рассада томатов в пластиковых стаканчиках, фото с сайта assets.entrepreneur.com
Для посева рассады томатов можно использовать любой универсальный субстрат либо смесь песка и торфа, взятых в равных частях. Сеять слишком густо не стоит, иначе рассада вытянется, будет тоненькой и слабой. В теплице посев нужно производить рядами, это позволит использовать освещение с максимальной пользой.
А лампы и светильники для освещения рассады можно подобрать в нашем каталоге, где собраны предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Смотреть подборку ламп и светильников для рассады.
Непосредственно перед посевом субстрат необходимо тщательно увлажнить. Семена нужно подготовить — для обеззараживания, улучшения их посевных качеств и скорейшего появления более дружных всходов. Прогревать сухие полновесные семена томатов необходимо переменными температурами: 48 часов — около +30 °С, и еще 72 часа — при +50 °С. Сеять можно сухими либо предварительно замоченными в 1% растворе перманганата калия. Опустить семена в стаканчик с раствором, выдержать около получаса. После этого семена необходимо промыть в проточной воде около 10 минут. Сразу после посева субстрат необходимо накрыть пленкой либо тонким (около 5 мм) слоем вермикулита, это поможет поддерживать влажность почвы.
Семена томата, фото с сайта moyateplica.ru
До первых всходов нужно поддерживать температуру не выше +23 °С. А сразу после их появления пленку с рассадных контейнеров необходимо снять. Дабы не подвергать еще совсем слабенькую рассаду излишнему испарению, пленку лучше снять во второй половине дня. Полив нужно производить мелко распыляемой струей, сильно заливать всходы водой нельзя. Необходимо соблюдать и температурный режим: как только появятся первые всходы, температуру следует снизить до +8. +10 °С ночью и +10. +15 днем — в течении 3 суток, закаляя таким образом рассаду уже с первых дней ее роста. Закаливание необходимо продолжать до самой ее пересадки в парник, но не менее чем на протяжении 15 дней за все время ее роста.
Без пестицидов, ГМО и колорадского жука. Как выращивать томаты на подоконнике круглый год?
Запахло весной! За окном поплыли сугробы и «минус» отступает под натиском теплого солнышка. Сама погода дает дачникам зеленый свет. Получить собственный урожай в душном мегаполисе порой хочется даже самым закоренелым горожанам. Мобильные огороды на балконах — настоящий тренд последних лет. Причем прекрасно приживаются на квартирных мини-грядках даже помидоры!
Томаты для «ленивых»
С чего начинается посадка томатов? С правильно подобранного сорта – отвечают профи. Как ни крути, а условия для выращивания овощей дома и на грядках все же отличаются: температура, опыление, свет и множество других факторов. Наука и селекционеры не стоят на месте: спрос рождает предложение. На полках магазинов — десятки сортов томатов с различными параметрами: цветом плодов, формой, сроками созревания. От изобилия ассортимента разбегаются глаза. Штамбовые, ампельные, детерминантные — у «новоиспеченных» огородников эти термины вызывают, мягко говоря, легкое недоумение. Как не потеряться среди комнатных томатов и подобрать то, что подойдет именно вам? Краткий гайд по самым популярным сортам от нашего эксперта.
— Для домашней оранжереи подойдут, например, низкорослые карликовые сорта. Корням томатов нужен простор. Преимущество таких «комнатных» видов в том, что они неприхотливы и способны выживать в стесненных условиях. Поэтому без проблем перенесут уплотненную посадку. Их безоговорочный плюс — очень раннее и дружное созревание. Но не ждите от этих растений богатого урожая.
Имейте ввиду, высота низкорослых сортов, как правило, достигает 30-70 см. Но при избытке питания (особенно при одностороннем питании азотом) даже такие томаты способны вырасти более метра.
Штамбовый сорт — еще один пункт, который можно заметить на упаковке. Проще говоря, это растения с крепким, невысоким стеблем и компактной кроной. Их не придется подвязывать или пасынковать. Такие томаты неприхотливы: корни расположены близко к поверхности и хорошо впитывают питательные вещества и влагу. Штамбовые сорта – подойдут тем, кто не хочет возиться с растениями. Их, кстати, так и называют «томат для ленивых».
Пользуются популярностью и ампельные (или «висячие») томаты. Они выведены для подвесных горшков или кашпо. Отличаются гибкими, ниспадающими побегами. Такие кусты еще выполняют и эстетическую функцию. Смотрятся как цветы, только вместо бутонов — настоящие ароматные помидорки.
А вот если увидите на упаковке название «индетерминантный» сорт, знайте, это высокорослые томаты, которые обычно высаживают в теплицы. Для подоконника они не подойдут — растениям не хватит места.
— Если на балконе просторно, сеять можно практически все сорта — низкорослые и высокорослые. Если же условия стесненные — лучше сфокусироваться на миниатюрных кустах. Например:
«Комнатный сюрприз» — огородники окрестили его суперранним сортом. Первые помидоры начинают краснеть уже на 75-й день после появления всходов. Высота куста – до 50 см. Урожайность одна из самых высоких среди комнатных сортов – до 3 кг с куста. Этот сорт пользуется популярностью даже у тех, кто впервые решился на выращивание томатов в комнатных условиях.
«Бонсай балконный» — скороспелый сорт, неприхотливый к свету. Вызревает за 85 дней. Но и урожайность не самая высокая – 0,5 кг, хотя плоды вкусные и сладкие.
«Балконное чудо» — штамбовое растение высотой около полуметра. С «пониманием» относится к недостатку света. Помидорки круглые, красные, весом 70-100 г. Этот сорт начинает плодоносить уже через 85-90 дней после всходов. Каждый куст может дать до 2 кг урожая.
«Пиноккио» — горшечный сорт томатов, который выращивают и летом на улице, и зимой на окне. Кустики совсем небольшие — 30 см, с маленькими помидорками — 20 г. С одного растения можно собрать 1-1, 5 кг плодов.
«Красная шапочка» — раннеспелый сорт. От появления всходов до созревания плодов проходит не больше 90 дней. Растение не требует удаления пасынков, устойчиво к температурным «качелям». Цвет помидоров — красный. Высота куста — 40-60 см.
Можно еще обратить внимание на «Садовую жемчужину» (ампельный сорт), «Золотую гроздь», «Горожанина F1». В любом случае, перед покупкой, внимательно прочтите инструкцию.
НА ЗАМЕТКУ! Томат может плодоносить до 5 лет, но самый богатый урожай растение дает первые 2 года.
Предпосевная подготовка семян – выживут только сильнейшие
Домашние томаты выращивают так же, как и уличные — через рассаду. Опытные огородники всегда проводят предпосевную подготовку: проверяют семена на всхожесть, дезинфицируют и проращивают. Так выше шанс получить сильные и здоровые растения.
— Сперва семена нужно отсортировать – вычислить «пустышки». Для этого опустите их на 5-7 минут в подсоленную воду (на литр воды 30 г соли). Те, что всплыли — бракованные, а те которые утонули – наши «клиенты». Промываем их от соли и аккуратно просушиваем на чистой ткани или листе бумаги. Не лишней будет и дезинфекция. Чтобы всходы были крепкими и не болели, положите семена на 20 минут в слабый раствор марганцовки, а затем обработайте их стимулятором роста. Еще один пункт в подготовке к «земляным работам» — проращивание. Для этого заверните семена во влажную салфетку и оставьте в теплом месте до проклевывания. Ткань при этом нужно периодически увлажнять. Это займет 3-6 дней.
ВАЖНО! Если производитель нанёс на семена специальную защитную и стимулирующую плёнку, ни замачивать, ни протравливать их нельзя, потому как смоется полезный слой. Такие дражированные или инкрустированные семена высевают в хорошо увлажненную почву, чтобы растворилась оболочка.
Выбор грунта
Почва томатам нужна рыхлая и питательная. Кислотность грунта должна быть в пределах от 5,5 до 6,5. Если рH выше нормы, саженцы будут чахнуть и болеть. Землю можно купить в магазине, как правило, в ней уже есть все необходимые питательные вещества. Если такой возможности нет — приготовьте состав сами. Василий Опимах расскажет как.
— Можно воспользоваться этим рецептом: 5 частей садовой земли и столько же перепревшего компоста, 2 части песка и 1 часть торфа. К ним добавляется немного золы и несколько грамм фосфорных удобрений для полноценного развития стебля и корневой системы. Обратите внимание, если готовите грунт сами, обязательно продезинфицируйте его. Обработка почвы позволяет уничтожить болезнетворные бактерии, яйца насекомых, споры грибов, защищает рассаду от черной ножки (частого заболевания молодых растений). Обеззараживают грунт несколькими способами: можно прокалить его в разогретой до 90 градусов духовке или, например, пролить марганцовкой (3–5 г кристаллов разводят 10 л воды).
Посев семян
Сеют комнатные томаты таким же способом, как и грунтовые. Для рассады подойдут любые емкости: горшок, общий контейнер, индивидуальные кассеты или торфяные таблетки. Сухие семена кладут по 2-3 штуки в стаканчик, после всходов слабые ростки можно удалить. А если семена пророщенные, в землю их отправляют по одному.
— Емкость заполните землей на 2/3 и хорошо увлажните. Выложите семена на расстоянии 1-2 см друг от друга. Углубите на 1,5 см, но не больше, иначе они будут долго прорастать. Затем их нужно присыпать тонким слоем грунта и слегка утрамбовать. После накрыть пленкой или целлофановым пакетом и поставить в теплое место. Это своего рода домашний парник. Периодически тепличку нужно проветривать или же сделать в пленке несколько небольших дырочек, чтобы не скапливался конденсат. Оптимальная температура для рассады на этом этапе роста 22 – 24 градуса тепла. Когда семена прорастут, пленку снимаем и ставим на подоконник, а градус понижаем до+20. Поливать рассаду — по мере пересыхания верхнего слоя почвы. И не переливать иначе может появиться плесень.
Великое переселение
Примерно через месяц после посева, на растениях появится парочка настоящих листочков. Это сигнал к переезду. Пересаживать томаты нужно в большие емкости. Это могут быть ведра, горшки, деревянные или пластиковые ящики. Саженцы распределяют по отдельным вазонам либо сажают по несколько штук в один, главное, чтобы растениям было просторно. Однако, по словам эксперта, одному томату понадобится около 3-5 л грунта.
— Важно, чтобы между растениями было примерно 30-35 см. Так они получат достаточно света, влаги и удобрений. За день до пересадки хорошо полейте почву. Из влажной земли проще достать саженец и не повредить корешки. Если контейнер пластиковый, то в нем нужно сделать отверстия для стока лишней воды, плюс ко всему так корни будут лучше обогащаться кислородом. На дно горшка положите слой керамзита, чтобы влага не застаивалась. В емкость насыпаем грунт, ставим наши томаты и обсыпаем землей. Углубить растение нужно на 2-3 см (до семядольных листочков). После пересадки хорошенько поливаем.
Выйти из тени или климат-контроль для томатов
Томаты любят свет! Это прописная истина. Поэтому лучше их сеять не раньше марта-апреля. Потому как при недостатке солнца стебель начнет вытягиваться и плохо развиваться. Если же хотите получить урожай раньше, без фитолампы не обойтись. Для полноценного роста томаты должны находиться на свету не менее 10-12 часов. Василий Опимах объясняет, понять, что саженцы «недолюблены» солнышком можно по нескольким признакам: рассада выглядит хилой и вытянутой.
— Горшки с сеянцами и взрослыми кустами лучшего всего ставить на южные или юго-восточные окна и раз в день поворачивать на 180 градусов. Это нужно, чтобы томаты были ровными, так как растения имеют свойство изгибаться в сторону света. В то же время их необходимо защищать от палящих лучей. Ожоги на листьях могут лишить вас урожая. Для этого можно “затонировать” стекла марлей: и в комнате будет не так жарко, и растениям станет комфортнее. Выращивать светолюбивые томаты на северных окнах не рекомендуется.
Правильный температурный режим — залог нормального роста томатов. Оптимальный градус +22…+25 днем и +15…+17 ночью. В холодное время года, когда батареи «кочегарят» по полной, для защиты листьев от горячего воздуха, отопительные приборы следует обязательно чем-то прикрывать. А вот летом можете вынести ваших питомцев на свежий воздух или балкон.
Водные процедуры
Баланс должен быть во всем. Особенно, что касается полива томатов. Они не переносят засуху — от недостатка влаги завязь и плоды могут осыпаться. Самый верный признак того, что пора браться за лейку – сухой грунт. Но и перелив томатам ничего хорошего не сулит: растение может заболеть черной ножкой или фитофторозом.
— Поливать томаты нужно в зависимости от возраста и времени года. На первом месяце жизни растения грунт надо увлажнять каждый день. Далее можно поливать реже, но обильнее. При соблюдении температурного режима и нормальной влажности воздуха (80%) процедуру достаточно проводить 1 раз в 5-7 дней. Важно чтобы вода была теплой и отстоянной. В особо жаркие летние дни или если дома очень сухой воздух, может спасти опрыскивание. Такую манипуляцию не стоит проводить, когда томаты цветут.
Подкормка томатов
Еще один важный момент в уходе за томатами — это подкормка. Поить наши растения таким витаминным коктейлем нужно тогда, когда на стебле появятся 5-6 листиков, обязательно в начале цветения и во время завязывания плодов. Эксперт советует вносить удобрения на протяжении всей жизни растений, примерно раз в 10—14 дней.
— Во время роста томаты нуждаются в азотном удобрении, а во время формирования и дозревания плода – в калийном. Самый простой вариант для подкормки – органические удобрения. Навоз следует разводить в воде в концентрации 2 столовые ложки на один литр воды. Золой можно посыпать землю вокруг стебля, либо приготовить раствор – 1 чайная ложка на литр воды. Навоз активизирует рост растения и формирование цветов, а зола отвечает за образование завязей, рост и созревание плодов. Подкармливать томаты следует раз в две недели. Чтобы не обжечь корни, растение сначала надо полить чистой водой, а уж потом — раствором. Можно использовать и минеральные удобрения. В 1 литре необходимо развести 2 г. сульфата калия, 2 г. мочевины и 6 гр. суперфосфата.
На заметку! Томатам не требуется искусственное опыление, но для лучшего завязывания можно несколько раз в неделю слегка постукивать по стеблю, встряхивая цветочные кисти.
Как правило, большинству гибридов и комнатных сортов томатов формирование куста не требуется. Если же вы выбрали более высокий сорт, без пасынкования не обойтись.
— Простым языком, пасынкование — это удаление побегов, которые развиваются в пазухах листьев. Лучше всего это делать когда длина веточки 1-2 см. Я советую обламывать побеги руками, а не срезать, чтобы избежать заражения растений. Такая процедура повысит урожайность, ведь на развитие побегов расходуются питательные вещества растения, которые могли бы пойти на формирование и развитие плодов. Такую же процедуру можно проводить и с нижними листьями томатов.
Если вы выбрали среднерослый сорт, в списке задач по уходу — еще и подвязывание. В противном случае, растение может не выдержать собственного веса и сломаться. Как правило, при посадке в большой горшок, вместе с растением вкапывают и колышек, длиной 50 — 60 см. Если томаты уже вымахали, то вкапывая опору, можете повредить корни. Как вариант, поставьте рядом какую-нибудь опору.
Часто в интернете можно встретить такой вопрос: стоит ли срывать помидоры недозревшими? Кто-то говорит да, якобы в таком случае они не забирают «силу» у растения. А другие уверяют: спея на кустике, они становятся ароматными и сочными. Тут достаточно провести аналогию с клубникой. Ягода, которая хорошо вызрела на грядке вкуснее и ароматней той, которая продается в контейнере, а тем более, если ее растили не в сезон.
Перед посадкой томатов на участке необходимо сделать лунки и хорошенько пролить их водой — 0,9-1 л на одну лунку. Старайтесь приобретать рассаду помидоров за несколько часов до высадки, чтобы она не увяла — увядшая укореняется плохо, болеет, отстает в развитии. У тех, кто выращивает рассаду самостоятельно, подобных проблем возникнуть не должно, они могут высаживать ее на грядку сразу после того, как вынимают из стаканчиков или выбирают из парника.
Загрузка...