Оболочка у семян долихоса достаточно твердая и требует скарификации, иначе ее пробивание ростком займет до 1 месяца.
Долихос – вьющаяся лиана или вертикальный акцент ландшафтного дизайна
Долихос – однолетнее растение из семейства бобовых. Эта травянистая лиана представляет интерес для любителей декоративных изгородей и вертикального озеленения. В ней удачно сочетаются крупные листья, экзотические кисти-соцветия и оригинальные плоды. При грамотном уходе вьющееся растение достигает в высоту 3-5 м и радует цветением с июля до глубокой осени.
Долихос – одна из древнейших бобовых культур, возделываемых человеком. Травянистая лиана родом из тропиков Азии и Восточной Африки. На родине в жарком климате это многолетнее растение, в умеренных широтах оно превратилось в однолетнее. Долихос имеет крупные тройчатые листья сердцевинной формы, характерной для представителей бобовых культур. Существуют десятки сортов лианы, листва которых варьирует по цветовой палитре от сочно зеленого до пурпурно-фиолетового оттенка.
Особую привлекательность лианы приобретают в период цветения. Они выбрасывают вверх соцветия, состоящие из крупных цветов, напоминающих по форме мотылька. Длинные кисти могут быть окрашены в розовый, сиреневый, фиолетовый и белый цвет. Но наиболее эффектно смотрится двойная окраска долихоса, на фото или в саду лиана неизменно притягивает взгляды.
Продолжительность жизни одного цветка составляет 3 дня, целая кисть сохраняет декоративную привлекательность до 18 дней. Длинный цветонос позволяет срезать кисть и использовать для украшения дома. Цветы долго сохраняют свежий вид в вазах с водой.
На месте осыпавшихся лепестков появляются сплюснутые изогнутые стручки с заостренными кончиками. Благодаря насыщенному бордовому или фиолетовому цвету и глянцевому блеску они выигрышно смотрятся в зеленой листве. Цветные гирлянды украшают участок до поздней осени. Длина стручка составляет 10-13 см, внутри него находится 4-6 семян. Бобы в форме эллипса в зависимости от вида бывают черного, бежевого или коричневого цвета. У всех имеется белый рубчик, обозначающий место будущего ростка.
Совет. Для последующего выращивания собирайте семена из первых стручков. Поздние семена дают высокие, но плохо цветущие кусты.
Долихос известен под разными названиями, связанными с его внешним видом – вьющаяся сирень, гиацинтовые бобы, кокорник, лобия. Это одно из немногих растений, которое не теряет своей привлекательности осенью. В это время года на лианах оригинально сочетаются зелень верхушки, желтые листья у основания, кисти с нежными цветами и пурпурные грозди бобов. В среднем растение вырастает до 3-4 м, но существуют низкорослые сорта до 1,5 м.
Интересно. В отличие от других лиан долихос обвивается вокруг опоры против часовой стрелки.
Ботанический портрет
Долихос (Dolichos), кокорник, вьющаяся сирень, декоративная фасоль, гиацинтовые бобы, чудо-бобо, лобия – это все названия одного растения.
Долихос – многолетнее, вьющееся растение семейства Бобовые, получило свое распространение с Азии, Африки, где выращивается как культурное растение для употребления в пищу людям и скоту. В России долихос стал не так давно известен как декоративное растение, но уже набирает популярность у кулинаров для приготовления различных блюд. Выращивается оно в условиях, где бывают зимы, как однолетнее растение.
Корневая система долихоса – крепкая, разветвленная, уходит глубоко в грунт, корешки утолщенные, молочного цвета.
Стебель – лиана, коричнево-красного или красно-фиолетового цвета, вырастает до 10 м, но в климатических условиях, где есть зима, вытягивается до 3-4 м. Цепляется лиана против часовой стрелки, обворачивая опору верхушкой стебля, так как лишена усиков.
Листья – на длинных черешках, расположены поочередно. На одном черешке обычно три листа сердцевидной формы. На ощупь шероховатые, плотные, с ярко выраженными прожилками фиолетового или красноватого оттенка. Сама поверхность листьев сверху зеленого цвета, снизу светло-зеленая.
На концах побегов или из пазух черешков листьев формируются колосовидные, рыхлые, крупные кисти с цветками, которые могут быть белого, фиолетового, красно-фиолетового, желтого цвета, самоопыляющиеся. Зацветают с начала июля поочередно, постепенно формируя снизу стручки с семенами. Цвет на одном цветочке держится до 3-х дней.
Стручки приплюснутые по бокам, широкие, с острым кончиком. В зависимости от сорта длина стручка может колебаться от 3 см до 20 см, глянцевые фиолетового, фиолетово-красного цвета, когда вызревают, изменяют цвет на коричнево-красный и постепенно усыхают. Внутри стручков семена бежевого светло-коричневого или черного цвета с белым пятном сбоку.
Цветок или лиана долихос на фото:
Долихос ЛабЛаб (Lablab purpureus,Dolichos lablab) – ботаниками был перенесен в другой олиготипный вид род Lablab, хотя ранее рассматривался как род Долихос.
Долихос узколистный
Dolichos angustifolius – долихос узколистный, характеризуется длинными почти оголенными лианами, стебель ветвится плохо, с сложными узко-ланцетовидными листами. Цветоносы коротки от 2 до 4 цветков, нитевидные, фиолетового цвета.
Dolichos trinervatus
Dolichos trinervatus — Долихос имеет прямостоячие стебли, которые прорастают до 1,3 м в высоту из древесного многолетнего отростка. Листья перисто-трех листовидные, узко-эллиптической продолговатой формы. Цветки фиолетово бледно-лилового цвета.
Dolichos trilobus
Dolichos trilobus – стелющийся, плетущиеся стебли, иногда прорастающие в междуузлиях. Стебли однолетние прорастают из одревесневшего стебля возле корней. Листья по 3 шт на черенке, широкие, яйцевидной формы. Цветки от красновато-лилового цвета до пурпурно-синего.
Выращивание долихоса из семян – основные правила и этапы
Гиацинтовые бобы выращиваются из семян. Способ размножения черенками или отводками применяется крайне редко, так как он подходит только для многолетних культур. Вегетативные методы размножения требуют очень много усилий от садовода и даже в таком случае не всегда дают положительный результат.
Семена долихоса можно высаживать непосредственно в открытый грунт или же предварительно вырастить рассаду.
К посеву семян гиацинтовых бобов на грядки можно приступать во второй половине мая, когда грунт достаточно прогреется и исчезнет риск возвратных заморозков.
Способ посева семян сразу в грунт не пользуется особой популярностью среди садоводов. Цветы появляются на лиане только к концу марта, а минимальное количество бобов можно ожидать не раньше октября. Поэтому чаще всего долихос выращивается рассадным способом.
Подготовка семян к выращиванию рассады
Рассадный метод при выращивании долихоса из семян позволяет быстро получить здоровое и красивое растение. К проращиванию рассады можно приступать в марте. Семена (бобы) вьющейся сирени можно купить в любом садоводческом магазине.
При выращивании рассады нужно учитывать, что у семян очень твердая и плотная кожица, которая может ухудшить их прорастание.
Поэтому очень важно правильно подготовить их к проращиванию:
- Скарификация – это процесс смягчения бобовой оболочки для улучшения всхожести. Проколите семечко острой иголкой в нескольких местах, затем обработайте белую полосу по краю боба острым ножом и пройдитесь по его поверхности наждачной бумагой.
- После скарификации залейте бобы водой комнатной температуры и оставьте на 24 часа в темноте. Затем обсушите семена бумажным полотенцем.
- Для проращивания семян увлажните их и разложите на поверхности влажного мха в контейнере или горшке. Плотно закройте тканью, чтобы предотвратить попадание воздуха и поместите в темное место для прорастания.
Через 2-4 суток появляются первые ростки. После этого можно выращивать долихос из семян в открытом грунте или же высадить для получения рассады.
Выращивание рассады
Для выращивания рассады долихоса нужно подготовить широкие и низкие пластиковые контейнеры, стаканчики или торфяные таблетки.
Посадка рассады:
- В качестве питательного субстрата отлично подойдет состав из торфа, листовой почвы и песка. Субстрат можно дополнительно обогатить древесной золой или измельченным мелом (1/2 ст. л. на 1 кг грунта).
- Разложите семена на поверхности субстрата и углубите на 2-3 см.
- Оставляйте между бобами расстояние 3-5 см.
- Поместите емкость с семенами в теплое и сухое место. Температура для выращивания рассады должна быть не ниже +20°С.
- После появления 3-4 листиков проводится прищипывание верхушки ростков.
- Поливайте рассаду каждые 5-7 дней.
Через 28-30 дней рассаду долихоса нужно постепенно начинать закалывать, вынося на балкон или на улицу. Когда ростки достаточно окрепнут их можно пересаживать в открытый грунт.
Пересадка в открытый грунт
При посадке и уходе за вьющейся сиренью долихос нужно учитывать, что это теплолюбивое растение. Для его выращивания подходят солнечные, равномерно освещенные участки, защищенные от сквозняков.
Правила посадки долихоса в открытую почву:
- У растения очень нежная и чувствительная корневая система, поэтому пересадку нужно проводить очень аккуратно, лучше всего вместе с земляным комом из горшка.
- Подготовьте посадочные лунки, диаметр которых соответствует размеру корневой системы саженцев.
- Расстояние между лунками должно составлять не меньше 50-60 см.
- При организации нескольких грядок нужно оставлять расстояние 70-90 см.
- Опустите саженцы вместе с земляным комом и аккуратно присыпьте грунтом.
- Рядом с посадочной лункой обязательно вбейте опору и привяжите к ней лиану, иначе она начнет стелиться по поверхности грунта.
Полейте посадочные ямки с рассадой и замульчируйте рубленой травой, древесной стружкой, торфом или соломой.
Посадка вьющейся сирени в открытый грунт
Перед высадкой долихоса в открытый грунт нужно подготовить место. Поскольку вьющуюся сирень сажают для вертикального озеленения, стоит заранее позаботиться об опорах, по которым будет идти лиана. Если это массивные конструкции типа металлической арки, то привести их в порядок (почистить, покрасить) нужно до высадки рассады.
Когда пересаживать
Рассаду долихоса пересаживают в открытый грунт только после того, как почва достаточно прогреется, а угроза возвратных заморозков минует полностью. В средней полосе подходящее время для этого наступает во второй половине мая или даже в начале июня.
Выбор места и подготовка почвы
Вьющаяся сирень хорошо растет на открытых солнечных участках, в тени и полутени растение чувствует себя гораздо хуже. Высаживают растения обычно в 1 или 2 ряда, в зависимости от нужной плотности. Для сплошного ковра расстояние между соседними растениями делают 20-25 см, для получения отдельных лиан – 50-60 см. Двухрядная посадка саженцев долихоса производится в шахматном порядке.
Важно! Максимально декоративно вьющаяся сирень будет выглядеть при посадке ее с восточной стороны здания, строения или забора.
Долихос предпочитает рыхлые плодородные почвы с нейтральной кислотностью. За месяц до посадки планируемое место высадки перекапывают, одновременно внося туда перегной.
Как сажать долихос в открытый грунт
Высаживать долихос в открытый грунт нужно максимально аккуратно, стремясь не повредить корневую систему. Поэтому предпочтительнее выращивать сеянцы в индивидуальных торфяных стаканчиках. Если рассада находится в контейнере, то извлекать растения нужно очень осторожно, стремясь сохранить неповрежденным земляной ком на корнях. Высаживают долихос в подготовленные ямки. При этом корневую шейку не заглубляют, оставляя ее на одном уровне с поверхностью почвы. После посадки растение обильно поливают, а прикорневую зону мульчируют торфяной крошкой или опилками. Это хорошо задерживает влагу в почве и не дает развиваться сорнякам.
Описание долихоса
Долихос является бобовой культурой и считается одной из самых возделываемых. Это необыкновенное растение способно развиваться в любых климатических условиях. Одинаково хорошо растёт на влажных и засушливых местах.
В естественных диких условиях долихос произрастает на востоке Африки, в Индии, предгорьях Килиманджаро. Насчитывает до семидесяти видов. В культурном разведении наиболее популярен долихос обыкновенный, иное название которого «вьющаяся сирень».
Долихос пурпурный (Lablab purpureus) – это однолетнее вьющееся декоративное растение. Нередко о нем говорят «гиацинтовые» или «египетские» бобы. В культурном выращивании лиана достигает до 3-4 метров в высоту. Долихос весьма необычно вьётся, его побеги оплетают опору в направлении против часовой стрелки.
У растения большие длинные сердцевидные листья, характерные для бобов и фасоли. Довольно разнообразен их цвет: можно встретить растения с зелёной, пурпурной или красно-фиолетовой окраской. Цветы у этого вида белые, розовые, синие, фиолетовые, малиновые и даже двуцветные. Интересно, что многие азиатские страны долихос разводят как овощную культуру. В Россию же он пришёл исключительно как декоративная культура.
Ещё одно название долихоса обыкновенного – лаблаб (Dolichos lablab). В России и Западной Европе эта многолетняя вьющаяся трава выращивается только как однолетнее декоративное лиственное растение. Долихосу требуется тёплое и хорошее светлое место. Если этих условий нет, то он растёт медленно, увядает и позднее зацветает, либо вовсе не цветёт. Лиана лаблаба вырастает до 5 метров, хорошо ветвится, имеет листья фиолетового и зелёного цвета. Соцветие – кистевидное, на нём насчитывается до 40 цветков. Каждая кисть может вырасти до 50 сантиметров, а цветы по форме повторяют цветы глицинии. Крупные кремовые, розовые, иногда белые цветы лаблаба, не имеют запаха. Цветёт растение в июле, иногда до первых заморозков. Продолжительность цветения каждого соцветия – примерно 3 недели.
Плоды долихоса — бобы, внутри которых несколько семян коричневого цвета. Храниться горошины могут до 6 лет, после чего их всхожесть уменьшается. Велика вероятность, что после этого срока семена могут не взойти.
Использовать долихос в медицине стали ещё в древние времена, а применять растение как гомеопатическое средство в 1851 году начал доктор Джинс. Применяется долихос в гомеопатии при зуде тела, успокаивает у детей боль при прорезывании зубов.
Руби мун
Сорт руби мун – самый привлекательный и популярный из всех сортов долихоса. У этого сорта сочные листья зелёного цвета в сочетании с ярко-фиолетовыми соцветиями. Бобы долихоса насыщенного фиолетового оттенка, прекрасно сохраняются вплоть до поздней осени, могут шикарно выглядеть на фоне выпавшего снега. Среди всех сортов Розовая Луна отличается долгим цветением.
Применение вьющейся сирени
Назначение вьющейся сирени – декоративное украшение садового или приусадебного участка. Довольно живописная лиана может подойти для озеленения или оформления беседок на даче, пергол, а также для создания зелёных арок. Вьющаяся сирень с необычно окрашенной листвой и цветами в яркой цветовой гамме создаст незабываемый декоративный эффект.
Долихос в ландшафтном дизайне
Цветок долихос восхищает декоративным видом весь сезон. Период бурного роста побегов сменяется буйным цветением. Стручки необыкновенного окраса фантастически смотрятся на фоне желтеющих листьев. Не каждая лиана-однолетник способна на такие быстрые метаморфозы.
Долихос идеально использовать для вертикального озеленения. Цветок растения отлично подойдёт для декорации беседок, открытых балконов, стен домов и заборов. Долихос, как молодое растение, можно подсадить к нескольким не особо разросшимся или зрелым лианам. В этом соседстве целесообразно выращивать гиацинтовые бобы с необычной окраской листьев.
Выращивание
Выращивают гиацинтовые бобы рассадным способом и посевом в открытый грунт. Несмотря на неприхотливость, они предпочитают богатые, рыхлые, умеренно влажные почвы с хорошим дренажем. Отлично чувствуют себя на солнечных, защищённых от ветра местах. Если лиану посадить на продуваемом участке, крупные листья повреждаются на ветру и становятся непривлекательными.
В обязательном порядке нуждается в опоре, которой может служить натянутая крупноячеистая сетка, забор, шпалера, ствол дерева. За короткое время вырастает на 3–4 метра, а в особо благоприятных условиях способна вытянуться и до 10!
В открытый грунт долихос высевают после того, как минует угроза заморозков, в средней полосе в середине – конце мая. Семена предварительно замачивают на одни сутки, высаживают на глубину не более 2,5–3 см. Расстояние между растениями 40–50 см. Всходы появляются через 8–10 дней. В первое время нужно следить за влажностью почвы и своевременно поливать молодые растения.
Чтобы получить цветущую ширму раньше, можно выращивать долихос рассадным способом. Сеять на рассаду можно с середины марта и до конца апреля. Бобы имеют довольно плотную оболочку, поэтому для ускорения прорастания можно применить скарификацию (обработать семя пилочкой для ногтей или наколоть иглой). Затем бобы замачивают на сутки и высаживают в горшочки с рыхлой почвой на глубину 2,5–3 см. Следует учесть, что растёт долихос быстро, и уже на стадии рассады может понадобиться поддержка для вытягивающегося стебля. Рассаду высаживают в открытый грунт после того, как минует угроза возвратных заморозков.
Для стимуляции кущения растение нужно прищипнуть над 3–4 настоящим листом. Размножается долихос только семенами, зелёное черенкование невозможно.
Через 9–10 недель после всходов лиана зацветает многоцветковыми кистями. Крупные самоопыляющиеся цветки могут быть белого, фиолетового и жёлтого цвета. Стручки широкие и сплюснутые, с заострённым кончиком. Семена ( 2-4 шт в стручке) эллиптической формы, приплюснутые и с рубчиком.
С началом цветения долихос приобретает особенно красочный вид, как будто сотни сиреневых мотыльков порхают над зелёным каскадом листьев. Время жизни каждого цветка коротко, но появляются всё новые и новые, и парад цветов продолжается до самых холодов. Одновременно формируются и созревают блестящие фиолетовые стручки, которые тоже очень красивы.
Как только стручки подсыхают, можно собирать бобы на семена. Хранить их нужно в сухом непромерзаемом помещении, в матерчатых (или иных дышащих) мешках, хорошо подходят мешки из-под сахара. Нет необходимости лущить стручки перед закладкой семян на хранение, в естественной оболочке бобы сохраняются лучше.
- Компания ПЛАЗМАС — Плазменные семена предлагает долихос «Лаблаб» и «Фиолетовые гирлянды».
- В компании Поиск в продаже два вида семян – «Гиацинтовые бобы» и «Гиацинтовые бобы. Смесь».
- Компания Русский огород предлагает самый популярный и яркий сорт «Роби Мун».
- Агрофирма Аэлита продает «Фиолетовые гирлянды».
Долихос придётся ко двору практически на любом участке. С помощью этой лианы можно быстро вырастить зелёную ширму, задекорировать беседку, прикрыть неприглядные углы. Её можно высадить между многолетними лианами, которые ещё не успели разрастись, и закрыть прогалы.
В прошлом году у меня не получилось вырастить рассаду долихоса. Я посадила семена в открытый грунт, на всякий случай погуще, но в результате взошли все. Причём, с посадкой я немного припозднилась, был уже конец мая. Начало лета выдалось сухим и жарким: почва раскалялась и покрывалась трещинами, поэтому первое время поливала росточки каждый день. Для опоры мы натянули крупноячеистую сетку с южной стороны веранды — место для лианы было идеальным, хорошо освещённым. К середине июля плети дотянулись до крыши — а это не меньше 3 метров. Так как сажала густо, то и плотность листвы была впечатляющей, получилась глухая стена, мы опасались, что сетка не выдержит. Но всё обошлось. Зеленой и цветущей простояла наша очаровательная ширма до ноября, вплоть до первого снега. Потом мы её обрезали, и вместе с сеткой сняли.
Надеюсь, вас заинтересовало это замечательное растение. А может быть, оно у вас уже есть? Поделитесь своим опытом выращивания.
Применение в кулинарии
Плоды полны крахмалом и белком, они выделяются мягким вкусом и нежной структурой. Салаты, гарниры, супы будут иметь пряный травянистый аромат. К «чёрной фасоли» подходят овощи, морепродукты, рис. Она способна восстанавливать силы, благодаря сытности. Отваром лечат желудочные недуги, нормализуя работу ЖКТ.
Чарующей красавицей-лианой озеленяют беседки, заборы, арки, перголы, создают живые ограждения. Весь сезон она будет освежать приусадебный надел нарядными яркими листьями и обильным цветением, обеспечивая фон для пионов, тюльпанов, георгин.
Оплетением различных садовых фигур воссоздают живописные скульптуры. Фото долихосов наглядно демонстрируют насколько преображается сад неординарными насаждениями, вызывающими у окружающих восторг и позитивные эмоции.
Посадка и уход за долихосом в открытом грунте
Как посадить долихос в грунт фото
Когда и как посадить
В открытый грунт пересаживайте рассаду примерно в мае, когда установится настоящее тепло без угрозы возвратных заморозков. Чтобы сеянцы успешно прижились, переваливайте в лунки вместе с комом земли. Между отдельными растениями придерживаемся дистанции 20-40 см. Сразу побеспокойтесь об опоре, ее необходимо довести до высоты не менее 2 м.
Как подвязать долихос фото опоры
Выбирайте место под ярким солнечным светом, для теплолюбивого растения необходима защита от сквозняка, также сильные порывы ветра способны изорвать листья. Почва подходит рыхлая, плодородная, нейтральной реакции. Участок предварительно перекопайте. Для повышения плодородности за месяц до посадки внесите перегнивший компост или раствор настоя коровяка.
Как поливать
Поливать декоративную фасоль потребуется регулярно, пусть просыхает лишь поверхность почвы, но допускать заболачивания нельзя. Оптимально каждые 2-3 дня вносить небольшие порции воды, в сильную жару поливайте чаще. Пропалывайте от сорняков, ввиду частого полива также потребуется рыхлить почву.
Подкормки
Крупная лиана с густым листовым покровом и множеством соцветий нуждается в подкормках. Ежемесячно или даже с периодичностью 15 дней вносите полную дозу комплексного минерального удобрения.
Для появления боковых отростков прищипывайте верхушки побегов.
Употребление в пищу
В европейской кухне лобия применяется довольно редко, но на своей исторической родине выращивание долихоса производят не только для употребления в пищу как ценный питательный продукт, а и в медицинских целях: для нормализации работы ЖКТ, лечения заболеваний желудка и печени.
В своей структуре бобы содержат белок, схожий с животным, имеют мягкий и нежный вкус. Пригодны в пищу как совсем зрелые, так и еще молодые плоды, а также недозревшие стручки.
В кулинарии могут быть как основным блюдом, так и гарниром к другой еде, являются хорошим дополнением как приправа к мясу, рыбе и морепродуктам, придавая им особый вкус и аромат.
Важно обратить внимание, что зрелые бобы перед приготовлением требуют вымачивания с неоднократной сменой воды, после чего варить их необходимо около полутора часов. Эти меры предосторожности вызваны тем, что плоды лобии содержат в себе синильную кислоту.
Таким образом, долихос не только придаст оригинальных красок в цветниках и на приусадебных участках, но и станет отличным дополнением к обеденному столу, поможет утолить голод, восстановить силы и повысить иммунитет.
Цветение долихоса начинается обычно в середине июля и прекращается только глубокой осенью, с наступлением заморозков. Соцветия обычно состоят из 30-40 цветков розоватого, бело-желтого или нежно-сиреневого цвета. По мере роста лианы постоянно появляются и новые соцветия. Каждое из них живет около 3 недель, при этом срок жизни каждого цветка составляет около 3 дней. После опыления на месте цветков формируются плоские стручки ярко-фиолетового цвета.
Долихос в ландшафтном дизайне
Цветок долихос очень прост в уходе, что наряду с экзотическим внешним видом делает его весьма привлекательным растением для использования в ландшафтном дизайне.
Зацветает вьющаяся сирень через несколько недель после высадки в открытый грунт и радует своего хозяина нежными цветами необыкновенной красоты до самых заморозков.
Длинная лиана с большим количеством цветоносных побегов может стать прекрасной плетущейся изгородью, небольшой аркой или закрыть своей оригинальной листвой стены построек на приусадебном участке. Уютную цветущую беседку создадут выращенные вокруг нее гиацинтовые бобы. Стручки сирени (долихоса) окрашены в фиолетовый цвет и в сочетании с только распустившимися бутонами создадут эффектный вид, особенно на фоне желтеющей осенней листвы.
Сад — не единственное место, где можно выращивать кокорник, он создаст особую необычную атмосферу и украсит также террасу или балкон. Вполне прилично растение себя чувствует в вазонах.
Загрузка...