Куркума с медом: полезные и лечебные свойства и противопоказания, рецепты для здоровья, отзывы

Полезные свойства меда с куркумой

Многие задаются вопросом, от чего помогает сочетание куркумы, имбиря, лимона и меда, и как принимать средство правильно. Целебные свойства пряности позволяют использовать ее в косметических и медицинских целях. Медовые, лимонные и имбирные напитки можно пить ежедневно, чтобы восстановить работу внутренних систем и улучшить состояние кожного покрова.

Лечебные свойства меда с куркумой

Полезные свойства и противопоказания куркумы с медом обусловлены составом продуктов. В пряности присутствуют следующие витамины:

  • филлохинон;
  • биотин;
  • альфа токоферол;
  • кальциферол;
  • кислота аскорбиновая;
  • кобаламин;
  • фолаты;
  • пиридоксин;
  • пантотеновая кислота;
  • холин;
  • рибофлавин;
  • тиамин;
  • каротин.

Микро- и макроэлементы куркумы:

Химический состав меда:

ВитаминыМикро- и макроэлементы
B9Хлор
B8Медь
B5Цинк
HКобальт
CФосфор
PPМагний
B6Натрий
EКалий
B3Кальций
B2Железо

Куркума с медом, лечебные свойства:

  • успокаивающее;
  • общеукрепляющее;
  • тонизирующее;
  • противораковое;
  • обезболивающее;
  • антибактериальное;
  • противовирусное;
  • антиоксидантное;
  • противовоспалительное.

Пряность в сочетании с продуктом пчеловодства усиливает защитные силы организма. Мед содержит большое количество глюкозы и фруктозы. Куркума с молоком и медом на ночь улучшает реологические свойства крови, нормализуя показатели гемоглобина.

Благодаря высокой концентрации углеводов человек наутро чувствует прилив сил и бодрости. Молоко с куркумой и медом восстанавливает работу пищеварительного тракта.

При систематическом употреблении молочный напиток ускоряет заживление ран, нормализует сон и предотвращает депрессию. Мед усиливает не только пользу, но и вред куркумы, поэтому рекомендуется заранее проконсультироваться со специалистом, который выявит возможные противопоказания.

Область применения

Специя широко применяется в кулинарии. Пряность можно добавлять в первые и вторые блюда, салаты и каши. Регулярное употребление куркумы способствует похудению. Согласно отзывам, за месяц можно избавиться от 7-10 кг лишнего веса. Благодаря присутствию в составе специи полифенолов куркума ускоряет обменные процессы и высвобождает жировые капсулы из подкожного слоя.

Лечебные эффекты усиливаются, если добавить в средство чеснок, корицу, имбирь и перец. Мед с куркумой выступает в роли природного антибиотика, помогающего при патологиях верхних и нижних дыхательных путей. Напитки на основе пряности полезны людям, страдающим заболеваниями органов пищеварительного тракта. Растворы для полоскания на основе пчелиного продукта и специи помогают при ангине, ларингите, трахеите и фарингите. Мед и куркума от простуды — популярное средство, снимающее отек слизистой и боль в горле.

Комбинированное применение пряности и меда позволяет очистить клетки печени. Средства оказывают гепатопротекторное и антиканцерогенное действия, ускоряя выведение шлаков и токсинов из организма. Куркума положительно влияет на кожу. Действующий компонент проникает в глубокие слои дермы, запуская регенеративные процессы на клеточном уровне. Маски для лица с куркумой подходят для зрелой, жирной, сухой и проблемной кожи.

При приобретении готовых косметических средств из куркумы нужно обратить внимание на состав: в масках не должно присутствовать вредных компонентов: парабенов, сульфатов, минеральных масел. Чтобы сэкономить время и деньги, их можно готовить самостоятельно в домашних условиях.

Пряность, выступающая в роли основного компонента в составе масок, борется с угревой сыпью и прыщами. С ее помощью можно купировать распространение воспалительного процесса на здоровые участки ткани. Куркума оказывает антибактериальное и ранозаживляющее действия, препятствует образования рубцов на коже. Эластаза, или «фермент старения», подавляется под действием пряности, поэтому маски с куркумином будут полезны женщинам старше 45 лет.

Способы приема и рецепты приготовления

Косметические средства наносят на предварительно очищенную кожу. Чтобы поры максимально раскрылись, к лицу прикладывают полотенце, смоченное в теплой воде. Куркума хорошо сочетается с кефиром и сметаной. Омолаживающая маска, необходимые компоненты:

  • сметана — 1 ст. л.;
  • куркума (порошок) — 1 ч. л.;
  • мед (цветочный) — 1 ч. л.;
  • овсяные хлопья — 1 ч. л.;
  • сок лимона — несколько капель.

Хлопья перемалывают в кофемолке. Сметану смешивают с пряностью, добавляют в состав муку. Все компоненты тщательно перемешивают, добавляют мед и лимонный сок. Маску держат на лице 15 минут, затем смывают теплой водой.

При кашле напитки с индийской пряностью и пчелиным продуктом быстро избавляют от кашля и снимают боль. Необходимые компоненты:

  • цельное молоко — 30 мл;
  • мед — 1/2 ч. л.;
  • индийский шафран — 1/2 ч. л.

В теплое молоко добавляют мед и пряность, размешивают до полного растворения всех ингредиентов. Принимать напиток нужно 3-4 раза в сутки в течение 10-14 дней. Средство эффективно при сухом кашле. В пряности присутствует большое количество железа, поэтому ее необходимо принимать людям, страдающим анемией. Пчелиный продукт и пряность, взятые в равных долях, смешивают в стеклянной емкости и принимают по 1 ч. л. перед завтраком. Детям младше 12 лет средство давать не рекомендуются: и пчелиный продукт, и специю считают природным аллергенами.

Пациентам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, предписывается соблюдать специальную диету. При гастрите можно употреблять составы, приготовленные из следующих ингредиентов:

  • продукт пчеловодства — 1 ч. л.;
  • пряность — 1 ч. л.;
  • черный активированный уголь — 1 таблетка.

Энтеросорбент разминают в ступке и смешивают с другими компонентами. Принимать средство нужно за 2 часа до сна в течение недели. Оно снимает боль, воспаление и ускоряет процесс переваривания пищи. Чтобы вывести из легких остатки никотина и табачных смол, можно смешать корень имбиря, индийскую приправу (по 2 ч. л.), лук, мед (по 400 г) в одной емкости. Полученную смесь залить водой (1 л) и кипятить на медленном огне 25-30 минут. Сцедить, принимать по 150 мл трижды в сутки.

При появлении любых недомоганий, развившихся в процессе лечения, необходимо прекратить прием средств из куркумы и проконсультироваться с лечащим врачом.

Куркума с медом в сочетании с имбирем и лимоном

Куркума, продукт пчеловодства, лимон и имбирь — основные составляющие напитка, ускоряющего обменные процессы в организме. Коктейль можно принимать при похудении: он ускоряет процесс жиросжигания и выводит из организма шлаки. Помимо вышеописанных действий, при систематическом употреблении напитка наблюдаются следующие эффекты:

  • противоопухолевый;
  • противовирусный;
  • антиоксидантный;
  • противовоспалительный;
  • тонизирующий.

Помимо ускорения метаболизма, сочетание приправ и лимона нормализует кровообращение и контролирует расход энергии. Каждый из продуктов полезен по-своему:

  1. Пчелиный нектар. Природный антиоксидант, в составе которого присутствует большое количество полезных компонентов, нейтрализующих свободные радикалы.
  2. Лимон. Быстро утоляет чувство голода, нормализует обменные процессы, повышает кислотность в желудке и стимулирует секрецию желудочного сока.
  3. Пряность. Отвечает за выведение шлаков и токсинов из организма, очищает кровеносные сосуды, растворяя вредный холестерин. Предупреждает развитие ангиогенеза — разрастания сосудов внутри подкожного жирового слоя.
  4. Имбирь. В составе специи присутствуют эфирные масла, которые укрепляют сосудистые стенки и нормализуют кровообращение.

На основе вышеописанных компонентов готовят чай. Необходимые ингредиенты:

  • молотый черный перец — 1 щепотка;
  • лимон — 1 шт.;
  • имбирь (корень свежий) — 50 г;
  • индийская пряность — 2 ч. л.;
  • мед — 50 мл.
  • имбирь измельчить на терке;
  • лимон, не очищая от кожуры, пропустить через мясорубку или использовать блендер;
  • все компоненты смешать;
  • разложить по стеклянным банкам, плотно закупорить;
  • убрать в холодильник.

Продукт можно хранить 7-10 дней. Принимать средство нужно натощак, ежедневно по 3-4 ст. л. Смесь предварительно заливают горячей воды.

Похудеть помогут смузи. Коктейли готовятся по стандартной схеме: в свежевыжатые соки добавляют имбирь, куркуму, лимонный сок и мед. Чтобы не испортить вкус напитка, специалисты рекомендуют готовить смузи из овощей — они содержат мало сахара.

В сочетании с чесноком, перцем, лимоном и имбирем

Напиток, в состав которого был включен чеснок, не только способствуют похудению, но и отвечает за очистку кровеносных сосудов. Луковое растение содержит минеральные вещества и витамины, основными из которых считают:

Жиры и клетчатку овощ не содержит. На 100 г чеснока приходится 15 ккал, 3 г углеводов и 2 г белка. Пряное растение положительно воздействует на работу большинства внутренних систем, поэтому он будет полезен пациентам, страдающим следующими патологиями:

  • заболевания суставов;
  • тромбофлебит;
  • онкологического типа;
  • аутоиммунные нарушения;
  • болезни сердечно-сосудистой системы;
  • бактериальные и вирусные инфекции.

В сочетании с имбирем, лимоном и пряностями чеснок улучшает пищеварение, восстанавливает клетки печени, повышает иммунитет и лечит простуду. Необходимые компоненты для приготовления очищающего напитка:

  • чеснок — 2 дольки;
  • имбирь (корень) — 5 г;
  • лимон (сок) — 1 ч. л.;
  • вода (кипяченая, теплая) — 150-200 мл;
  • мед — 1 ст. л.;
  • куркума — 1/2 ч. л.

Чеснок очищают, измельчают с помощью пресса. Корень имбиря очищают и измельчают на терке. Куркуму смешивают с медом, добавляют к пасте остальные компоненты и тщательно перемешивают. В чистом виде средство принимать нельзя — оно имеет неприятный вкус. 1 ч. л. пасты растворяют в теплой воде и пьют дважды в сутки (после завтрака и перед сном).

В напиток можно добавить черный молотый перец — пряность ускорит процесс жиросжигания. В этом случае количество меда нужно увеличить в 1,5-2 раза, чтобы перебить горечь.

Куркума и мед с молоком на ночь

Золотое молоко, в составе которого присутствует мед и куркума, крайне полезно для женщин. Оно не только устраняет лишний вес, но и оказывает следующие действия на организм:

  • предупреждает развитие доброкачественных и злокачественных новообразований;
  • очищает печень и кровь;
  • устраняет расстройство кишечника;
  • возвращает коже эластичность и придает здоровый вид;
  • убирает пигментные пятна, снимает раздражение;
  • нормализует функцию репродуктивной системы.

Классический рецепт «золотого молочка» подразумевает использование пряностей (куркумы, молотого черного перца, корицы, кориандра) в сочетании с медом. Женщинам, которые хотят избавиться от лишнего веса, не обязательно брать цельное коровье или козье молоко: можно обойтись миндальным, соевым, кунжутным или кокосовым.

  • молоко — 250 мл;
  • куркума — 1/2 ч. л.;
  • мед — 1 ст. л.

Молоко выливают в эмалированную кастрюлю, доводят до кипения и снимают с огня. После того как оно остыло до комнатной температуры, можно добавлять мед и пряность. Напиток интенсивно перемешивают в течение 2-3 минут, чтобы все компоненты полностью растворились. В напиток по желанию можно добавить корицу.

Вода с куркумой, медом и лимоном

Лимон, куркума и мед усиливают полезные свойства друг друга. Сочетание специи и фрукта помогает предотвратить резкое повышение уровня глюкозы в крови, поможет быстро восстановиться человеку после болезни или физических нагрузок. Напиток повысит энергетические запасы организма, предотвратит дегенеративные изменения в коре головного мозга, снимет боль в суставах, восполнит дефицит микро- и макроэлементов.

Употребление средства на основе лимона, меда и куркумы поможет снизить риск возникновения заболеваний сосудов и сердца. Помимо повышения иммунитета, напиток ускоряет выработку желчного секрета.

Классический рецепт подразумевает применение следующих компонентов:

  • лимон (сок свежевыжатый) — 1 ч. л.;
  • мед — 1 ст. л.;
  • куркума — 1 ч. л.;
  • вода — 250 мл.

Приготовление напитка проходит в несколько этапов:

  • воду доводят до кипения, снимают емкость с огня и остужают жидкость до комнатной температуры;
  • свежевыжатый сок лимона добавляют в теплую воду;
  • мед предварительно растапливают на водяной бане (чтобы он быстрее растворился) и добавляют к лимонной воде;
  • куркуму высыпают в последнюю очередь.

Напиток тщательно перемешивают до полного растворения ингредиентов. По рецепту в него добавляют корицу. Пряность оказывает антисептическое действие и предотвращает распространение воспалительных процессов по здоровым тканям. Кориандр улучшает реологические свойства крови и благоприятно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы.

Средство принимают сразу же после приготовления, срок годности готового напитка — не более 24 часов. Если куркума осела на дно стакана, необходимо перемешать напиток еще раз. Лимонно-медовую смесь пьют дважды в сутки: перед завтраком и сном.

Противопоказания к применению

Лимон, куркума и продукт пчеловодства — природные аллергены, поэтому специалисты рекомендуют тщательно соблюдать дозировку, приведенную в рецептах. Чтобы минимизировать риск развития побочных эффектов, нужно заранее сдать тест на аллерген, особенно если человек употребляет пряность впервые.

Несмотря на широкий спектр полезных свойств специи и меда, у средств на их основе имеется ряд противопоказаний. К ним относят:

  • периоды беременности (независимо от триместра) и лактации;
  • детский возраст (до 6 лет);
  • камни или песок в желчных протоках и пузыре;
  • гемофилию;
  • хронический гастрит;
  • повышенный уровень соляной кислоты в желудке;
  • язвенные поражения двенадцатиперстной кишки и желудка;
  • сахарный диабет.

Напитки, пасту, смузи из куркумы нужно с осторожностью принимать пожилым людям и пациентам, страдающим гипотонией.

Мед с куркумой: полезные свойства и противопоказания

Куркума, или индийский шафран, — растение, известное как в кулинарии, так и в медицине и косметологии. Благодаря своему пикантному вкусу, молотую сушеную специю используют как приправу для приготовления мясных и рыбных блюд, риса и овощей, добавляют в различные напитки. Не менее популярна куркума и в качестве эффективного лекарства и ценного косметического средства.

В этой статье мы расскажем, чем полезна куркума, опишем уникальные свойства смеси из этого лечебного растения и меда, порекомендуем некоторые рецепты из нее, а также поделимся советами, как принимать данный состав.

Состав и полезные качества куркумы

Растение содержит множество полезных веществ: куркумин, витамины, антиоксиданты, минералы, эфирные масла.

Люди, регулярно употребляющие куркуму, могут похвастаться крепким здоровьем, ведь благодаря столь богатому составу, растение обладает ценными лечебными свойствами, эффективно воздействующими на организм:

  • активизирует иммунную систему;
  • улучшает кровообращение;
  • регулирует обмен веществ;
  • способствует восстановлению организма после операций;
  • очищает организм от болезнетворных бактерий;
  • курирует боль и спазмы;
  • подавляет свободные радикалы, которые могут вызвать рак;
  • вырабатывает серотонин, способствующий бодрости и повышению настроения;
  • облегчает симптомы гриппа и простуды;
  • предотвращает расстройство памяти;
  • способствует усвоению белка;
  • регулирует микрофлору кишечника;
  • укрепляет стенки сосудов;
  • освежает и разглаживает кожу.

В медицине используется порошок сушеного корня куркумы, а также экстракты, сиропы, эфирные масла и настойки из нее. Для лучшего усвоения организмом, порошок рекомендуется немного разогревать перед употреблением или принимать его в составе теплых напитков.

Куркума и мед

Полезные свойства куркумы многократно усиливаются в сочетании с медом — продуктом с уникальными целебными качествами, настоящим природным антибиотиком. Антисептические, обезболивающие и успокаивающие свойства меда используются при лечении гастритов и простуды, для заживления послеоперационных швов, профилактики ангины и других инфекционных заболеваний, укрепления нервной системы и борьбы с бессонницей.

Смесь двух ценных компонентов открывает большие возможности для эффективного устранения многих болезней. Мед с куркумой применяют:

  • при головных и мышечных болях;
  • при гриппе и ангине;
  • для нормализации содержания гемоглобина в крови;
  • для профилактики онкологических заболеваний;
  • для устранения грибков;
  • при заболеваниях сердца и сосудов;
  • для уменьшения симптомов артрита;
  • при ушибах;
  • для улучшения пищеварения;
  • для укрепления защитных сил организма.

Полезные рецепты

Для приготовления универсального общеукрепляющего средства из меда и куркумы под названием «Золотая смесь» нужно перемешать до консистенции пасты следующие ингредиенты:

  • куркуму (1 ст.л.);
  • натуральный пчелиный продукт (100 г);
  • яблочный уксус;
  • натертую лимонную цедру (1 ч.л.);
  • черный перец (1 щепотка).

Лекарство хранят в плотно закрытом стеклянном сосуде. Для устранения слишком сладкого вкуса, Золотую смесь можно растворить в стакане кипяченой воды. Средство хорошо переносится организмом и сочетается с другими медицинскими препаратами.

Принимать состав следует по такой схеме: 1-е сутки — по половине столовой ложки каждый час; 2-е сутки — по половине столовой ложки каждые 2 часа; 3-и сутки — 3 приема по половине столовой ложки. Лекарство нужно держать во рту до полного рассасывания.

Маски для лица

Смесь меда и куркумы может использоваться и как наружное средство. Маски для лица из этих компонентов тонизируют и отбеливают кожу, питают все слои кожного покрова, оказывают эффект легкого лифтинга, избавляют от отеков.

Читайте также:  Медово-горчичное обертывание: рецепты из меда и горчицы для похудения, результаты в домашних условиях, отзывы об эффективности

Мед успокаивает воспаленную кожу и помогает бороться с угревой сыпью, а фолиевая кислота, которой богата куркума, противодействует воздействию холода, солнца и ветра. Благодаря этим полезным свойствам, данные компоненты активно применяются в косметологии и являются частью многих масок для разных типов кожи.

Маска для нормальной кожи

Для приготовления состава из меда и куркумы для нормальной кожи лица понадобится:

  • по 1 ч.л. куркумы, лимона и миндального масла;
  • по 2 ч.л. меда и мякоти алоэ;
  • по 1 ст.л. глицерина и сока редьки или моркови.

Все компоненты нужно тщательно смешать. Полученную маску наложить на лицо и снять через 15 минут.

Маски для зрелой кожи

Средство из куркумы и меда помогает женщинам надолго сохранить свежесть, гладкость и упругость кожи. Маска из этих продуктов готовится очень просто: нужно смешать 1 чайную ложку меда, 1 щепотку куркумы и 2 столовых ложки кефира. Смесь накладывается на лицо на 15-30 минут и затем смывается теплой водой.

Не менее эффективна маска для сухой зрелой кожи лица. Для ее создания смешивают по 1 ч.л. куркумы, сливок и меда и наносят на лицо приблизительно на полчаса. После удаления маски на лицо накладывают увлажняющий крем. Для достижения необходимого эффекта состав следует применять 2-3 раза в неделю.

Отбеливающая маска

Для удаления темных кругов под глазами используют смесь из взятых по 1 чайной ложке куркумы, ананасового или березового сока, меда, молочной сыворотки или натурального йогурта и 2-3 капель свежевыжатого апельсинового сока. Средство наносят на проблемную область и держат там в течение 10 минут.

Средства для похудения

Куркума, обладающая целым рядом свойств, способствующих расщеплению жиров и ускоряющих метаболизм, является составной частью многих рецептов для похудения. Как пить куркуму с медом, чтобы успешно сбросить лишние килограммы?

Поддерживать вес в нужном состоянии помогает регулярное применение на ночь смеси из 1 ч.л. куркумы, смешанной с медом, молоком или кефиром.

Еще один вид эффективного средства для похудения — напиток из 1 ч.л. куркумы, 1 ч.л. меда, 3 столовых ложек крупнолистового черного чая, 2-3 ломтиков корня имбиря, щепотки корицы. Все компоненты нужно залить 500 мл кипятка и употреблять как обычный чай.

Для закрепления результатов похудения можно регулярно принимать чай с равным количеством меда и куркумы (по 1 чайной ложке).

Лечение гастрита

Чтобы приготовить лекарство из куркумы и меда от гастрита, нужно смешать таблетку активированного угля, 5 г куркумы и 1 чайную ложку меда до состояния однородной массы. Полученную смесь принимают перед сном по одной столовой ложке.

Повышение гемоглобина

С этой целью необходимо употреблять по 1/2 чайной ложке куркумы и пчелиного продукта каждое утро натощак.

Лечение простуды

Благодаря антибактериальным, противовоспалительным и повышающим иммунитет свойствам, смесь используется в качестве эффективного средства для борьбы с инфекциями, вызванными вирусами или бактериями, и является надежной поддержкой для ослабленного организма.

В самом начале заболевания отлично помогает паста, полученная следующим способом: 2 столовых ложки куркумы, залитой стаканом воды, кипятят в течение 10 минут. Данный состав, смешанный с медом и молоком, принимают до выздоровления, — 1-й день по 1/2 чайной ложки каждый час, а начиная со 2-го — каждые 2 часа.

Еще один рецепт состава из меда и куркумы от простуды: половину чайной ложки куркумы залить кипятком, дать настояться, затем добавить некоторое количество меда по вкусу, хорошо размешать и залить 1 л кефира. Употреблять состав нужно раз в день перед сном.

Помогает избавиться от неприятных симптомов и стакан теплого молока с разведенной в нем 1 ч.л. куркумы и пчелопродукта по вкусу, принимаемый по вечерам. Это средство отлично справляется с кашлем, насморком и болью в горле.

Для укрепления иммунитета человека можно приготовить средство из:

  • 2 ч.л. порошка куркумы;
  • 1,5 ст.л. имбиря;
  • 1 ст.л. лимонного сока;
  • 1 л воды;
  • меда по вкусу.

Компоненты заливают кипятком и, после настаивания в течение 5-10 минут, применяют как обычный чай.

Для снятия боли в горле, а также выведения мокроты из легких и облегчения сухого кашля, употребляют смесь, изготовленную в пропорции 1 часть меда на 2 части куркумы. Из полученного состава скатывают шарики размером с горошину каждый и принимают их по одному 3-4 раза в сутки, но не более 10 дней.

Отлично помогает при кашле и чай, для приготовления которого понадобится 1 столовая ложка куркумы и 1 литр горячей воды. Смесь из этих компонентов заливается в термос и оставляется на час. Напиток нужно употреблять в течение дня, добавляя к нему мед, лимон и имбирь.

Смесь из нагретого до 40 градусов молока жирностью более 2,5%, меда и порошка куркумы является эффективным отхаркивающим средством, употреблять которое лучше всего на ночь. Целебный напиток не только поможет смягчить кашель, но и обеспечит вам крепкий и здоровый сон.

Чтобы успокоить больное горло, рекомендуется также каждые 2 часа полоскать его средством из куркумы, морской соли и меда, взятых в равных пропорциях и разведенных в теплой воде.

Горячий отвар куркумы из 2 столовых ложек пряности, разведенной в кипятке, применяется в качестве ингаляции при затяжном кашле. Вдыхать пары этого средства можно не более 15 минут подряд.

А этот рецепт с куркумой и медом прекрасно подходит для профилактики гриппа и простудных заболеваний. Смешайте в блендере следующие ингредиенты:

  • 1/2 ч.л. куркумы;
  • 1 ч.л. меда;
  • 1/4 ч.л. черного перца;
  • 100 мл кокосового молока;
  • 1 банан;
  • ананас по вкусу.

Принимайте данное средство вместе с едой.

Противопоказания к применению

Несмотря на то, что смесь обладает огромным лечебным потенциалом, не рекомендуется употреблять ее при непроходимости желчевыводящих путей, острых формах болезней ЖКТ и почек, пониженной кислотности, гемофилии и гипотонии. Также не следует давать это лекарство детям до 6 лет. С осторожностью нужно принимать средство людям, страдающим диабетом или аллергией на продукты пчеловодства. При беременности использовать куркуму с медом можно только по рекомендации врача.

При изготовлении описанных в статье средств важно не превышать указанные дозировки каждого вещества. В избыточных количествах как куркума, так и мед могут принести организму не пользу, а вред: их переизбыток приводит к проблемам с ЖКТ, головной боли и другим нежелательным последствиям.


Куркума с медом: лечебные свойства, рецепты, отзывы

Применение специй, пряностей, в основном, связывают с приготовлением блюд, но многие продукты проявляют также целебное действие, например куркума с медом. Применяется как лекарственное и косметологическое средство. Полезные смеси легко делать в домашних условиях для ежедневного приёма.

Полезные свойства куркумы с медом

Куркума (индийский шафран) – это сыпучая пикантная пряность, которая содержит в составе куркумин, антиоксиданты, эфиры, витамины и минералы. В комплексе с медом куркума проявляет лечебные свойства, действующие на все органы и системы. Регулярное включение в рацион поможет укрепить здоровье, улучшить самочувствие.

Польза совместного применения
стимуляция работы иммунитета, усиление защитных функций организма
нормализация кровообращения в тканях
укрепление сосудистых стенок, улучшение работы сердца
регуляция обменных процессов, метаболизма
губительное действие на болезнетворные бактерии, вирусы, грибки
устранение болевых ощущений, спазмов
стимуляция выработки желчи, восстановление микрофлоры кишечника
подавление свободных радикалов, провоцирующих старение или рак
облегчение симптоматики простуды, гриппа, ОРВИ, ОРЗ
активизация выработки серотонина, повышение настроения
недопущение расстройств памяти, улучшение концентрации внимания
возвращение молодости, тонуса, гладкости кожи
восстановление сил после операции, физических нагрузок, болезней

Мед с куркумой – комплекс биологически активных элементов, полезные свойства которого помогают справиться с головными болями, ангиной, анемией или артритом. Компоненты улучшают пищеварительные процессы и укрепляют организм, выступают средством профилактики онкологии, болезней сердца.

Полезные рецепты куркумы с медом

В приготовлении чаще применяют пряность в виде порошка из сушёного корня растения. Чтобы повысить усвояемость, рекомендуют подогреть сыпучий продукт или добавить в тёплый напиток. В народной медицине встречается ряд рецептов в зависимости от болезни или проблемы, которую требуется решить.

Чтобы усилить целебное действие средства, к ингредиентам добавляют и другие продукты (имбирь, лимон, лук, овощные соки). Например, куркума с медом и тёплым молоком применяется на ночь для нормализации сна, избавления от бессонницы, поднятия настроения.

От простуды

Мед и куркума эффективное народное средство от простуды. Сочетание компонентов снимает воспаление, устраняет отёчность и боль. Распространено применение от ангины, гриппа. Поэтапный рецепт приготовления:

  1. Слегка растопить цветочный нектар на водяной бане.
  2. Подогреть молоко.
  3. Добавить к 30 мл питательной жидкости по половине чайной ложки меда, куркумы.
  4. Размешать до растворения.

Рекомендуется употреблять каждые сутки по 3–4 раза до выздоровления. Мед с куркумой – это самый мощный натуральный антибиотик в мире. Напиток устранит патогенных микробов, размножающихся при воспалительном процессе. Ингредиенты активизируют обмен веществ, выход слизи, мокроты из бронхов, избавляют от кашля.

При гастрите

Гастритом называют воспаление, развивающееся на слизистых оболочках (внутренней поверхности) желудка. Болезнь чревата серьёзными осложнениями при несвоевременном, неправильном лечении. Народные средства потребуется обязательно сочетать с диетой и медикаментами, назначенными врачом.

Рецепт при гастрите:

  1. Растереть в порошок 1 таблетку активированного угля.
  2. Добавить куркуму и пчелиный продукт в равной пропорции (по 1 чайной ложке).
  3. Тщательно перемешать.

Лекарство рекомендуется принимать каждый день перед сном в течение 10–14 суток. Результат – избавление от боли и симптомов воспаления, нормализация процесса переработки пищевых волокон.

Смесь противопоказана при пониженной кислотности в желудке.

При анемии

Анемия в большинстве случаев сопровождается снижением гемоглобина и эритроцитов в крови. Для восстановления нормального уровня рекомендуется употреблять продукты, содержащие в составе железо. Рецепт и инструкция:

  1. Соединить по 0,5 маленькой ложки цветочного нектара и куркумы.
  2. Тщательно перемешать компоненты.
  3. Принимать с утра на голодный желудок.

Полезная специя повышает уровень гемоглобина в крови из-за наличия в составе железа. Пчелиный продукт помогает микронутриентам быстро впитаться в кровь. Куркума с медом для детей с анемией не рекомендуется из-за повышенной вероятности появления аллергии.

Для печени

Порошковая специя полезна для печени благодаря содержанию в составе куркумина. Это соединение восстанавливает повреждённые клетки и повышает усвояемость лекарств или целебных добавок для железы. Мед усиливает пользу пряности. Рецепт очищающего чая для печени:

  1. Насыпать в кипящую воду щепотку чёрного перца, по 1 маленькой ложке куркумы и молотого имбиря, 2 щепотки корицы.
  2. Снять смесь с огня, оставить для остывания до тёплого состояния.
  3. В напиток добавить 10 г цветочного нектара, 70 мл кокосового молока.

Приготовленное средство применяют в лечении и профилактике болезней печени. Выпивать по 1 стакану в день.

Нельзя проходить курс очищающих чаёв одновременно с приёмом лекарств.

Для похудения

Куркума составляющая многих рецептов для похудения, так как влияет на расщепление жиров и ускоряет обмен веществ. Пчелиный продукт действует благоприятно на пищеварение, очищает организм от шлаков. Рецепты:

  1. Стакан кефира с 15–20 г цветочного нектара, 1 маленькой ложкой специи. Напиток разрешается делать также с молоком.
  2. Чай. Смешать 3 большие ложки чёрного листового чая, 3 ломтика корня имбиря, по 2 щепотки корицы и куркумы. Залить 0,5 л кипятка. Добавить 10 г меда перед употреблением.

Эти рецепты подходят для похудения, поддержания формы и закрепления результата. Корица в составе добавит дополнительной энергии, улучшит обмен веществ, нормализует работу пищеварительного тракта, печени.

Для суставов

Имбирь и куркума снимают болевые ощущения, мед помогает устранить воспаление. Благоприятное действие этих ингредиентов препятствует развитию болезней суставов (артрита, артроза, подагры). Рецепт:

  1. Соединить пряность с измельчённым имбирём в равных частях.
  2. Добавить такое же количество пчелиного продукта.
  3. Тщательно смешать компоненты.

Принимать рекомендуется трижды в день по 5 г смеси до еды. Лекарство помогает только на начальных стадиях развития болезней. Чтобы активировать действие куркумина, следует замочить порошок в растительном масле.

Применение куркумы с медом в косметологии

Сочетание цветочного нектара со специей часто применяют как наружное средство в косметологии. Маски для лица с куркумой снимают отёки, питают и тонизируют кожные покровы. Сочетание компонентов помогает справляться с целлюлитом при помощи скрабов, обёртываний, массажей.

Маски для лица

Продукт пчеловодства снимает воспаление, борется с чёрными точками и прыщами. Маски с добавлением куркумы восстановят защиту кожи от холодов, солнечных лучей, ветра. Другие эффекты – устранение мелких морщин, снятие покраснений, восстановление кровообращения. Средства подходят молодым и зрелым женщинам с разными типами кожи.

Маска для нормальной кожи

Приготовление смеси для нормальной кожи лица: натереть лимон, взять 1 чайную ложку, смешать с таким же количеством масла миндаля и куркумы. Из мякоти алоэ сделать кашицу, взять 20 г, смешать с 2 маленькими ложками меда. Соединить все ингредиенты, добавить по 1 большой ложке глицерина и сока из моркови, тщательно перемешать. Нанести на лицо, выдержать 15 минут.

Маски от морщин

Рецепт для сохранения свежести, возвращения гладкости, тонуса кожного покрова: соединить 10 г цветочного нектара, щепотку пряности и 40 мл кефира. Нанести состав на лицо, держать 20–30 минут. После смыть остатки этой массы тёплой водой.

Средство для зрелой кожи лица и борьбы с сухостью – смешать в равных частях (по 1 ч. л.) жирных сливок, пчелиного продукта, куркумы. Покрыть лицо целебной массой, оставить на 30 минут. После умывания следует нанести крем для увлажнения кожи. Периодичность процедур – 2–3 раза в неделю.

Отбеливающая маска

Рецепт отбеливающей маски для выравнивания тона и устранения тёмных кругов под глазами – соединить ананасовый сок, цветочный нектар и молочную сыворотку (по 10 граммов). Добавить маленькую ложку куркумы, 3 капли сока апельсина. Нанести на проблемную зону, выждать 10–12 минут, смыть.

Противопоказания

Продукция пчеловодства – источник агрессивных аллергенов. Сочетание с пряностями и специями повышает вероятность негативной реакции. Поэтому главное ограничение к употреблению целебного комплекса аллергия.

  • язвенная болезнь в острой стадии;
  • обострение гастрита;
  • пониженная кислотность в желудке;
  • наличие конкрементов в желчном пузыре;
  • вирус гепатита A;
  • болезни почек в острой форме;
  • гемофилия, гипотония.

Также куркума с медом не рекомендуется к употреблению детям младше 5–6 лет. Беременным и кормящим женщинам, людям с сахарным диабетом разрешается приём только после согласования у врача.

Отзывы

В большинстве случаев мед и куркума получают положительные отзывы. Отмечается благоприятное действие на весь организм – улучшается настроение, становится больше сил и энергии, налаживается сон. При приёме ингредиентов для лечения болезней, нарушений в работе органов или систем люди замечают прохождение симптомов, ускорение выздоровления.

Елена, 38 лет. После 35 лет всё заметнее начали проявляться морщинки на лице. Долго искала эффективное натуральное средство. В итоге попробовала рецепт с медом, куркумой, кефиром. Маска подействовала просто потрясающе. Уже через 1 месяц заметила первые результаты.

Анастасия, 27 лет. Очень долго пыталась похудеть, но результата всё не было. Вес доходил до определённой отметки и не хотел снижаться дальше. Это подтолкнуло к поиску средств для разгона обмена веществ. Помог чай с медом, имбирём и куркумой. Результат – минус 6 кг за месяц при соблюдении диеты.

Цветочный нектар с порошком из корня куркумы – народное средство, от применения которого идёт польза для кожи, иммунитета, ЖКТ, сердца, сосудов и нервной системы. Компоненты проявляют целебные свойства по отдельности, но в комплексе благоприятное действие усиливается в несколько раз.

Читайте также:  Почему мед не засахаривается? Какой мед не кристаллизуется в течение года, что это значит и натуральный ли он,

Польза и вред куркумы с медом: как приготовить и принимать, чем поможет организму

Куркума с медом — золотая смесь двух натуральных продуктов. Средство используют для укрепления иммунитета, лечения некоторых заболеваний. Существует несколько рецептов для внутреннего и наружного применения.

Состав и полезные свойства куркумы

Эту ярко-желтую приправу получают при высушивании и растирании в порошок корня куркумы. Специя обладает значительным набором витаминов и микроэлементов, оказывающих полезное действие на организм человека. Состав:

  • аскорбиновая кислота — антиоксидант, укрепляет иммунную систему;
  • витамины группы В — регулируют работу нервной системы;
  • витамины А, Е — антиоксиданты, защищают клетки от повреждений;
  • железо — профилактирует анемию;
  • кальций — укрепляет кости;
  • цинк — улучшает состояние кожи, волос.

Биологически активный компонент приправы — куркумин. Это вещество обладает антисептическим, противовоспалительным, обезболивающим действием.

Пряность в сочетании с медом

Мед — это натуральный продукт, обладающий лечебными свойствами. Он является природным антисептиком, обезболивает, укрепляет иммунитет, успокаивает нервную систему.

Биологически активные свойства меда суммируются со свойствами куркумы, целебное действие обоих продуктов усиливается. Смесь меда с куркумой обладает большей пользой, чем применение этих компонентов по отдельности.

Про полезные свойства специи и меда смотрите обзор:

Противопоказания к использованию смеси

Мед и куркума являются сильными биологически активными веществами. Есть несколько противопоказаний к лечению такой смесью:

  • индивидуальная непереносимость;
  • беременность, кормление грудью;
  • гастрит или язва желудка в стадии обострения;
  • бронхиальная астма;
  • гепатит, желчекаменная болезнь;
  • сахарный диабет;
  • склонность к кровоточивости.

Нежелательно применять средство у детей младше 6 лет.

Применение куркумы с медом

Средство используется в народной медицине при лечении различных заболеваний. При изготовлении домашних лекарств важно соблюдать рекомендуемые пропорции, иначе можно не получить нужного эффекта. В косметологии смесь применяется для питания, увлажнения кожи лица, устранения угревой сыпи.

В народной медицине

Целебные свойства золотой смеси используют для лечения следующих заболеваний и состояний:

  • болевой синдром любой локализации;
  • простудные заболевания;
  • хроническая анемия;
  • гипертоническая болезнь;
  • ИБС;
  • артриты;
  • дисбактериоз;
  • грибковые заболевания.

Смесь используют для укрепления иммунитета, профилактики онкологических заболеваний.

В зависимости от нужд человека применяют разные рецепты приготовления меда с куркумой. Нередко в них входят дополнительные компоненты.

  1. Универсальное средство — 100 грамм меда смешивают с чайной ложкой приправы, добавляют тертую цедру одного лимона. Принимают по 10 грамм утром натощак для общего укрепления организма. Можно рассасывать смесь во рту или растворять водой.
  2. Лечение хронической анемии. Каждое утро человеку нужно рассасывать во рту ложку золотой смеси.
  3. От симптомов простуды. В стакане горячего молока растворяют ложку пчелиного продукта, щепотку приправы. Пьют каждые три часа первые 2–3 дня заболевания. Еще больше рецептов молока с куркумой ищите тут.
  4. От кашля. Средство заваривают в термосе — литр горячей воды, 30 грамм меда, щепотка куркумы, сок половинки лимона. Напиток пьют горячим 3 раза в день. Воду можно заменить горячим молоком.
  5. При боли в горле рекомендуются полоскания. Стакан горячей воды, ложка меда, щепотка куркумы и морской соли. Тщательно размешивают, весь объем нужно использовать за один раз.
  6. При суставных болях делают компрессы. Мед согревают, добавляют щепотку куркумы. Наносят массу на больные суставы, оборачивают полиэтиленом, а сверху шарфом. Смывают компресс через 2–3 часа.
  7. Очищение сосудов. На стакан горячей воды берут ложку меда, по щепотке куркумы и черного перца. Принимают теплый напиток утром натощак.

Для укрепления иммунитета рекомендуется ежедневно пить медовую воду. На литр кипяченой воды берут 20 грамм продукта пчеловодства, 5 грамм специи, один натертый корешок имбиря. Напиток пьют по стакану утром. Подробнее о куркуминной воде — читать тут.

Смотрите как готовить природный антибиотик в домашних условиях:

В косметологии

Полезные свойства продукта пчеловодства и золотой приправы действуют не только внутри организма. Смесь используют в косметологии для улучшения состояния кожи.

Мед выступает как натуральный антибиотик — устраняет угревую сыпь, воспаление. Куркума избавляет от отеков, осветляет пигментные пятна, убирает синяки под глазами.

В домашних условиях можно приготовить маски для разных типов кожи:

  1. Питательная маска для лица. Смешивают 20 грамм меда, измельченный лист алоэ. Добавляют щепотку золотой специи, несколько капель лимонного сока. Наносят массу на лицо, смывают через 15 минут теплой водой.
  2. Отбеливающая медовая маска с имбирем. 20 грамм меда смешивают с натертым корнем имбиря. Добавляют щепотку специи, ложку молочной сыворотки. Наносят массу на кожу, захватывая область вокруг глаз. Через 15 минут смывают прохладной водой.
  3. Маска для сухой кожи. Все ингредиенты берут по столовой ложке — продукт пчеловодства, оливковое масло, куркуму, сливки. Перемешивают, смазывают кожу. Через 20 минут смывают теплой водой.

Регулярный прием напитка с медом, куркумой и корицей внутрь очищает организм от токсинов. Это положительно сказывается на состоянии кожи — она очищается от высыпаний, становится более эластичной, разглаживаются мелкие морщинки.

К просмотру рецепт красоты:

Куркума с медом для похудения

Оба натуральных компонента стимулируют обмен веществ. Эта способность позволяет использовать смесь куркумы и меда для похудения. Жиросжигающий напиток готовят следующим образом:

  • подогревают стакан кефира;
  • добавляют щепотку специи;
  • растворяют ложку продукта пчеловодства;
  • перемешивают, пьют перед сном.

Большей эффективностью обладает имбирный напиток. Заваривают 500 мл крепкого черного чая, добавляют ложку приправы и продукта пчеловодства, лимон по вкусу. Смешивают со стаканом кефира, пьют по утрам. Длительность использования напитка не ограничена.

Смесь эффективна не только при приеме внутрь, но и при наружном использовании.

С целлюлитом, отечностью хорошо справляются медовые обертывания с добавлением желтой приправы. Эффект можно усилить антицеллюлитным массажем сразу после обертывания.

Куркума с медом поможет облегчить самочувствие при простудных заболеваниях, применяется в лечении хронической анемии, сосудистой патологии. Средство улучшает состояние кожи, помогает похудеть. Важно, чтобы компоненты были натуральными, максимально свежими.

А как вы используете куркуму с медом? Делитесь своими историями в комментариях, рассказывайте о статье друзьям из социальных сетей.

Куркума: польза и вред для здоровья, лечебные свойства, применение

Польза и вред куркумы — насущный вопрос для любителей приправ и пряностей. Желтый ароматный порошок часто используется в кулинарии — интересно узнать о его свойствах и о том, где еще он применяется.

Где растет и как выглядит куркума

Пряность произрастает в основном в азиатских странах — в Китае, Индии, в Пакистане. Выглядит она, как травянистое растение средней высоты около 1 м с продолговатыми листьями. Цветет розовыми и желтыми бутонами, собранными в соцветия.

Главная ценность заключается в корнях. Именно из них получают приправу, а еще — изготавливают полезное эфирное масло. Ближайшим «родственником» куркумы можно считать имбирь, однако состав и свойства у двух растений сильно отличаются.

Химический состав куркумы

Желтая приправа — настоящее хранилище полезных веществ. В составе присутствуют:

  • минеральные вещества — фосфор, железо, магний, кальций и йод;
  • ценные витамины С, В, К, В1, В2 и В3;
  • огромное количество эфирных масел — куркумин и сабинен, борнеол и фелландрен, цингибирен;
  • терпеновые спирты.

Именно эфирные масла сообщают куркуме основную ценность. Калорийность приправы довольно велика — в 100 г содержится 325 калорий. Но поскольку употребляют приправу в очень малых количествах, ее энергетическая ценность не наносит вреда здоровью и фигуре.

Чем полезна куркума для организма человека

Польза куркумы для организма человека очень велика. Достаточно перечислить только основные достоинства. Приправа:

  • повышает иммунную сопротивляемость и помогает бороться с уже начавшимися простудами;
  • выступает в роли профилактики суставных и сосудистых заболеваний, в частности, велика польза куркумы при подагре;
  • стимулирует процесс кроветворения;
  • способствует похудению и очищению организма от вредных веществ;
  • благотворно влияет на желудок и кишечник и служит профилактикой колитов, гастритов и язв;
  • помогает справиться с последствиями интоксикации;
  • помогает в лечении сахарного диабета;
  • обладает обезболивающим эффектом;
  • улучшает работу мозга и нервной системы;
  • помогает при кожных заболеваниях и в целом улучшает состояние эпидермиса;
  • служит профилактикой онкологических недугов, препятствует развитию болезни Альцгеймера.

Для женщин

Польза куркумы для организма женщины заключается в том, что приправа помогает выровнять гормональный фон в период климакса, при нарушениях менструального цикла. Также она справляется с гинекологическими воспалениями.

Считается, что полезный продукт способствует незначительному росту груди. При регулярном употреблении специи в молочных железах ускоряется кровообращение, происходит усиленная выработка женских гормонов.

Для мужчин

Поскольку приправа улучшает кровообращение, польза куркумы для мужчин состоит в том, что ее употребление положительно сказывается на мужской потенции. Куркума для мужчин повышает тестостерон и благотворно влияет на общий гормональный фон.

Можно ли куркуму при беременности и грудном вскармливании

В период вынашивания ребенка полезную пряность лучше исключить из рациона. Она усиливает кровообращение, а для беременных женщин это опасно. Куркума на ранних сроках беременности может привести к выкидышу, а на поздних — к преждевременным родам.

Куркума кормящей маме тоже может принести вред. Прежде всего, не исключена аллергия у грудничка на этот продукт. Но даже если таковой не обнаружится, свойства приправы могут повредить кишечнику малыша.

Можно ли куркуму детям и с какого возраста

Свойства продукта опасны для маленьких детей, поскольку могут негативно отразиться на состоянии нервной системы ребенка. Часто у детей проявляется аллергия на пряность, а еще продукт может нанести вред развивающемуся желудку и кишечнику. Впервые предлагать приправу ребенку нужно не ранее 6 лет.

Чем полезна куркума для похудения

Поскольку пряность увеличивает скорость обмена веществ, способствует расщеплению жиров и эффективно выводит из организма токсины и шлаки, польза специи куркумы для похудения безусловна.

Конечно, при этом она не может применяться в больших количествах и отдельно от основной пищи — от этого будет вред. В диетических целях ее добавляют в нежирные мясные и рыбные блюда, в овощные салаты, в напитки.

Кефир с куркумой для похудения

И куркума, и кефир способствуют похудению даже при отдельном употреблении, а в сочетании и вовсе превращаются в очень эффективное средство. Готовят полезный напиток следующим образом:

  • половину чайной ложечки приправы разводят в таком же количестве воды;
  • перемешивают до состояния однородности;
  • добавляют в стакан нежирного кефира и тщательно размешивают, а затем пьют.

Употреблять напиток можно дважды или трижды в сутки, велика польза куркумы с кефиром на ночь. Диета принесет результат быстрее, а вреда для здоровья не случится. Кроме кефира, можно принимать куркуму с йогуртом.

Куркума с водой для похудения

Те, кому не нравится кефир, могут употреблять приправу для похудения вместе с обычной питьевой водой. Приготовить напиток очень легко — нужно всего лишь развести чайную ложечку продукта в стакане кипятка.

Когда напиток остынет, его можно будет выпить незадолго до еды. Продолжать прием рекомендуется до тех пор, пока длится диета. Польза воды с куркумой натощак — в том, что средство не только очистит организм, но и одновременно насытит его важными витаминами.

Применение куркумы в лечебных целях

С помощью приправы не только избавляются от лишних килограммов — ее полезные свойства помогают справляться с симптомами целого ряда заболеваний. Специя оказывает обезболивающее действие, снимает спазмы, устраняет вред воспалений — ее ценность подтверждают даже отзывы врачей.

При боли в горле и простуде

Спазмолитические и противовоспалительные свойства принесут пользу при больном горле во время ангины, ОРВИ и гриппа.

  • Половинку чайной ложки приправы можно смешать с ложечкой жидкого меда.
  • Средство разводят в стакане кипятка, размешивают, остужают до теплой температуры и пьют.

Польза меда с куркумой состоит в том, что мед смягчает горло, а куркума борется с воспалением.

При анемии

Причина анемии заключается в нехватке железа — а польза приправы куркумы состоит в повышенном содержании этого элемента. Необходимо ежедневно принимать на пустой желудок буквально 1/4 маленькой ложечки приправы, перемешанной с медом — в большем количестве приправа может принести вред.

При астме

Полезная куркума — отличное средство от астмы аллергического характера. Необходимо размешивать половинку чайной ложечки куркумы в половине стакана горячего молока и пить трижды в день перед тем, как поесть.

Для очищения организма

Чтобы вывести из организма накопившиеся токсины, устранить их вред и улучшить общее самочувствие, можно развести маленькую ложечку приправы в 150 мл теплой воды и добавить холодный лимонный сок. Напиток можно сдобрить щепоткой корицы или медом. Пьют средство ежедневно, по утрам, на протяжении месяца. Польза куркумы и замороженного лимона состоит в том, что вместе они проводят полноценную очистку организма и восполняют запас полезных веществ.

Для лечения печени

Чтобы помочь работе печени, можно просто принимать дважды за день напиток из куркумы, разведенной в стакане воды в количестве половины чайной ложечки.

Также можно приготовить еще более эффективное средство, добавив к напитку чайную ложечку чистотела. Такое средство нужно настоять полчаса — и пить его также дважды в день, но всего по 1/3 стакана, иначе будет вред.

От псориаза

Небольшое количество приправы перемешивают с обычной водой, соком алоэ, медом или растительным маслом, а потом смазывают больные участки кожи пару раз в день. Можно также делать компрессы на ночь, фиксируя их повязками — тогда эффект проявится быстрее.

При сахарном диабете

Поскольку свойства куркумы понижают уровень глюкозы в крови, при сахарном диабете она приносит большую пользу. Пьют ее в количестве 1 стакана в день по утрам, а разводят обычно не в воде, а в смеси капустного, морковного, огуречного, сельдерейного и шпинатного соков — причем приправы нужно брать буквально щепотку.

От высокого давления

Пряная специя хорошо помогает при гипертонии, поскольку быстро понижает давление. Для приготовления домашнего лекарства необходимо:

  • тщательно перемешать чайную ложечку куркумы с 1,5 г кунжута, 2 г льняных семян и большой ложкой мака — желательно в блендере, до получения однородной массы;
  • добавить к смеси 10 мл жидкого меда и как следует размешать;
  • скатать из полученной массы небольшие шарики и глотать их, как таблетки, запивая водой, по паре штук в течение дня.

Полезное средство можно приготовить и проще — развести большую ложку куркумы в 50 г меда, перемешать и есть по 3 чайных ложечки в день вместе с чаем.

Для снижения холестерина

Пряность считается ценной для профилактики атеросклероза, поскольку куркума кому за 60 снижает уровень вредного холестерина. Для направленного воздействия на сосуды можно готовить такое лечебное средство:

  • 1 чайная ложечка куркумы смешивается с 1/4 чайной ложечки миндального масла;
  • смесь вливается в стакан подогретого молока.

Пьют лекарственное средство на ночь, незадолго до сна.

При диарее и метеоризме

Польза куркумы для кишечника приходит на помощь при поносе и избыточном образовании газов. Маленькую ложечку желтого порошка нужно развести в стакане чистой воды и пить незадолго до еды по половине стакана.

При гастрите

При хроническом гастрите хорошо помогает следующее средство — 10 г куркумы разводят в 50 мл подогретого молока, в стакан добавляют 3 истолченные таблетки активированного угля.

Читайте также:  Мед «Манука»: что это такое, свойства и польза продукта, отзывы

Пьют лекарство трижды в день по 1 большой ложке. Принимать средство рекомендуется на протяжении 3 недель.

Паста для заживления ран и ссадин

Свойства приправы приносят пользу не только при применении вовнутрь. Средствами на основе пряности обрабатывают кожные повреждения. Например, для скорейшего заживления ссадин и ранок рекомендуется использовать такую смесь — половинка чайной ложечки куркумы и ложечка свежего сока алоэ.

От ожогов

Используют приправу и для обработки заживающих ожогов. Ее можно смешать с соком алоэ, медом или растительным маслом и бережно нанести на поврежденное место. Смесь оказывает обеззараживающее и обезболивающее действие, ожог затягивается быстрее.

Чай с куркумой

Польза чая с куркумой выражается в том, что ценные свойства приправы оказывают общее укрепляющее действие на организм. Чтобы принимать ее было не только полезно, но и приятно, пряность нередко добавляют в чай.

  • 2 чайные ложечки приправы засыпают в чашку.
  • К ним добавляют 1,5 большие ложки мелко натертого имбиря.
  • Смесь заливают кипятком.
  • Добавляют большую ложку лимонного сока и немного меда по вкусу.

Ароматный полезный чай настаивают 10 минут и пьют по желанию. Также в чай можно добавлять немного перца — польза куркумы с черным перцем заключается в отличных иммуномодулирующих свойствах напитка, такой чай быстро устраняет симптомы простуды.

Применение куркумы в кулинарии

Пряная специя с острым жгучим вкусом часто входит в состав популярных приправ — например, ее можно встретить в смеси карри.

Также специю применяют в малых количествах для придания аромата и более острого вкуса мясным, рыбным и овощным блюдам. С помощью желтого порошка окрашивают сыры и масло, приправа встречается в коктейлях и кисломолочных продуктах, многие рецепты говорят о пользе куркумы с творогом для пищеварения.

Сколько куркумы можно употреблять в день

Продукт требует соблюдения строгих дозировок. В сутки разрешается съедать не более 50 – 200 мг приправы в том или ином виде, иначе от свойств продукта будет вред.

Куркума в косметологии

Еще одна область применения пряности — это домашняя косметология. Приправа способна приносить пользу для кожных покровов и волос, поскольку насыщает их витаминами и ценными элементами.

Куркума для кожи лица

Маски с этой пряностью в составе очень полезны, поскольку куркума омолаживает кожу, очищает ее от прыщей и угрей, выравнивает цвет лица, делает эпидермис более мягким и гладким. Существует несколько особенно популярных рецептов красоты.

Маска от прыщей

Куркума снимает кожные раздражения и оказывает дезинфицирующий эффект, поэтому очень эффективна в борьбе с прыщами.

  • 4 части зеленой косметической глины перемешивают с 1 частью лимонного сока;
  • в смесь добавляют 1 часть приправы, еще раз тщательно смешивают ингредиенты;
  • маску распределяют по коже на 20 минут.

Маска от морщин

Приправа оказывает подтягивающее действие на кожу и насыщает эпидермис витаминами. Для избавления от мелких морщинок можно смешать 1 чайную ложечку меда с 2 большими ложками нежирного кефира, а потом добавить в смесь буквально щепотку куркумы.

Маску держат не дольше четверти часа, смывают теплой водой.

Маска от пигментации и веснушек

Чтобы осветлить кожу и выровнять ее оттенок, 4 маленьких ложечки сметаны нужно смешать с чайной ложечкой желтой приправы и подержать смесь на лице четверть часа. Повторять процедуру лучше всего 1 раз в неделю.

Куркума для удаления волос

В составе целебных масок куркума может укреплять волосы, но иногда ее используют и для того, чтобы избавиться от лишней растительности.

  • Перед нанесением смеси на тело выбранную область необходимо эпилировать.
  • 3 большие ложки желтого порошка нужно развести в 1 большой ложке воды — и размешать так, чтобы получить смесь, напоминающую очень густую сметану;
  • Затем средство наносят на выбранный участок кожи, равномерно распределяют и оставляют до смывания на 20 минут.

После смывания смеси кожу можно протереть молоком или сывороткой, чтобы устранить желтый оттенок. Средство замедлит рост волос — и эпилировать обработанное место придется намного реже.

Эфирное масло куркумы: польза и применение

Чаще всего в продаже встречается желтый пряный порошок. Но из корня растения изготавливают еще и эфирное масло.

Полезные свойства эфирного масла заключаются в том, что оно:

  • благотворно влияет на пищеварение;
  • способствует заживлению слизистых при язвах;
  • помогает при колитах, вздутиях и метеоризме;
  • помогает избавиться от паразитов;
  • очищает организм за счет антиоксидантных свойств;
  • приносит пользу суставам и связкам;
  • хорошо влияет на нервную систему;
  • способствует заживлению повреждений кожи.

Эфир куркумы используют в основном в косметологии — масло входит в лосьоны и крема, применяется в антивозрастных и антицеллюлитных средствах. Также с его помощью лечат грибковые недуги, снимают болевые ощущения и отеки, иногда — принимают внутрь в количестве пары капель.

Масло куркумы часто входит в состав ароматических смесей и парфюмерных композиций.

Вред куркумы и противопоказания

Польза куркумы велика, а вред пряность наносит не так уж часто. Однако от использования специи стоит отказаться:

  • при желчекаменной болезни и воспалениях желчевыводящих путей;
  • при язве двенадцатиперстной кишки или желудка;
  • при индивидуальной аллергии;
  • при беременности и лактации;
  • при приеме сильнодействующих лекарственных средств.

Влияние свойств куркумы на почки остается спорным — при серьезных недугах приправу лучше не употреблять во избежание вреда.

Заключение

Польза и вред куркумы зависят от общего состояния организма и соблюдения правильных дозировок. Если не злоупотреблять приправой, она заметно улучшит состояние здоровья, хорошо отразится на внешнем виде и улучшит вкус привычных блюд.

Отзывы

Куркума с медом на ночь: полезные свойства, противопоказания и как принимать

Здравствуйте! Куркума с медом на ночь — польза или вред? Прочитав эту статью, вы узнаете полезные свойства приправы, как использовать ее для лечения рака, очищения печени и сосудов, а также о ее великолепных косметических и лечебных качествах.

Свойства уникального продукта

Куркума, благодаря своему пикантному вкусу, используется как приправа при приготовлении мясных, рыбных блюд, различных напитков. Также во всем мире славятся и ее лечебные свойства.

В растении так много полезных веществ, что люди, регулярно употребляющие эту приправу, обладают богатырским здоровьем, большой работоспособностью.

Чем полезна янтарная приправа:

  • Повышает защитные силы организма;
  • Улучшает текучесть крови;
  • Приводит в норму обмен веществ;
  • Очищает организм от опасных бактерий;
  • Помогает организму быстро восстановиться после операций;
  • Уменьшает боль, купирует спазмы;
  • Подавляет рост раковых клеток;
  • Способствует выработке серотонина – гормона хорошего настроения;
  • Гарантирует улучшение памяти, укрепление стенок сосудов;
  • Избавляет кожу от морщин, освежает лицо.

Лечебные свойства пряности лучше раскрываются, если ее принимать в составе теплых снадобий с добавлением жира.

Куркума с медом

Чтобы лучше раскрыть полезные свойства оранжевого продукта, можно сочетать с производным пчел. Мед сам по себе уникальный продукт, а в союзе с куркумой его полезные качества только усиливаются.

Смесь двух ценных продуктов имеет широкий спектр лечебных свойств. Мед с куркумой оказывают помощь при:

  • головных болях;
  • артрите, ушибах;
  • полезна при ангине, простуде, гриппе;
  • для повышения гемоглобина;
  • как профилактика рака;
  • для лечения грибковых заболеваний;
  • улучшает состояние ССС;
  • для улучшения работы ЖКТ.

Читайте также
Полезные рецепты и свойства куркумы для похудения
Приветствую всех читателей блога! Как куркума помогает избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья? Для ответа на…

Противопоказания к применению

Несмотря на все полезные свойства, смесь имеет противопоказания:

  1. Непроходимость протоков для вывода желчи.
  2. Острая фаза болезней почек, ЖКТ.
  3. Пониженная кислотность, гемофилия, гипотония.
  4. Дети до 12 лет.
  5. Аллергия на продукцию пчеловодства.
  6. Беременность.
  7. Желчекаменная болезнь.
  8. С осторожностью – при сахарном диабете. Важно соблюдать дозировку, тогда лечение принесет только пользу.

Рекомендации для женщин

Этот уникальный продукт особенно ценят женщины всех возрастов. Какие достоинства приправы женщины берут на вооружение? Конечно разглаживание морщин и коррекция фигуры.

Для лица можно готовить волшебные маски.

  1. Маска для зрелой кожи поможет дамам надолго сохранить свежесть и упругость кожного покрова: 1 ч. ложка меда, куркума на кончике ножа, 2 ч.л. кефира перемешать, наложить на лицо, подержать 15-30 минут, затем умыться теплой водой.
  2. Маска для сухой зрелой кожи: смешать по 1 ч.л. приправы, меда, сметаны, нанести на кожу, подержать четверть часа. Для достижения эффекта делать маску 2-3 раза в неделю.
  3. Для отбеливания темных кругов под глазами перемешайте: по 1 ч. л. куркумы, меда, натурального йогурта и 2-3 капель сока лимона. Средство держать на области вокруг глаз в течение 10 минут.

Читайте также
Чем полезна куркума для здоровья, похудения и ухода: народные рецепты
Здравствуйте, уважаемые! Вы часто покупаете куркуму? Не часто? А зря! Эта специя приятного оранжевого цвета обладает…

Применение для похудения

Куркума способствует расщеплению жиров, поэтому полезна для похудения. На ночь пейте смесь, куда входит золотистая приправа, мед, молоко или кефир. На стакан кефира надо взять по 1 ч. л. остальных компонентов.

Еще один вкусный напиток принесет пользу всем желающим похудеть: по 1 ч.л. куркумы, меда, 3 ст. л. листового черного чая, 2-3 колечка имбиря, щепотка корицы заварить 0,5 л кипятка, пить как чай.

Народные рецепты с куркумой

От чего помогает золотистая пряность? Благодаря антибактериальному действию отлично справляется с инфекциями, которые вызваны вирусами или бактериями.

Не упустите момент! Как только появятся первые признаки гриппа, ангины или простуды, приготовьте такую пасту: 2 ст. л. пряности залейте чашкой воды, дайте покипеть 8-10 минут. Затем добавьте мед и молоко.

Как принимать:

  • 1-й день — каждый час по половинке чайной ложки пасты на чашку теплого молока,
  • со 2-го дня — каждые 2 часа в той же пропорции.

При гастрите: порошок 1 таблетки активированного угля смешать с 5 г пряности и 1 ч. л. меда до состояния однородной массы. Когда принимать? Принимать по 1 ст.л. перед сном.

Если по утрам будете принимать смесь, состоящую из этих двух продуктов, взятых по 1 ч.л., то сможете повысить гемоглобин. Если больной перенес сложную операцию, то эта пряность поможет восстановить количество потерянной крови.

Польза для печени

Еще одно полезное свойство оранжевого продукта — чистка сосудов, печени, а также профилактика инфарктов и инсультов.

Польза растения обусловлена входящими в его состав полезными соединениями:

  • витамины (К, С, Е, РР, группы В);
  • эфирные масла;
  • все самые нужные минералы, начиная от кальция и до меди;
  • антиоксиданты.

На состояние печени особенно благотворно влияет куркумин. Это вещество проникает внутрь больных клеток и способствует их регенерации.

Болезни печени опасны тем, что долго себя никак не проявляют. Выявить их можно только на поздних стадиях.

Но пряная специя помогает восстановить структуру и функции важнейшего органа при различных патологиях.

Рецепты для лечения печени:

  1. Порошок (½ ч. ложки) принимать утром натощак, запивая стаканом воды.
  2. С чистотелом. Взять по 1 ч. л. порошка чистотела и куркумы, залить чашкой кипятка. Пить теплый настой 3 раза в день по 1 чашке. Курс лечения – 1 месяц.
  3. В стакан теплого молока добавить 1 ч. л. пасты пряности и меда. Пить натощак по стакану напитка.

Ингредиенты для приготовления пасты: на чашку воды взять 2 ст. ложки пряности, проварить 10 минут. Пасту можно хранить в холодильнике на протяжении месяца.

Читайте также
Лечебные свойства чабреца, народные советы и противопоказания
Привет всем читателям. Сегодня я расскажу много полезного про лекарственные свойства чабреца или, как еще называют эту…

Рецепты от кашля

Лечение кашля и простуды: 0,5 чайной л. пряности залить кипятком, дать настояться, затем добавить мед по вкусу, залить 0,5 л кефира. Употребить перед сном.

Избавиться от кашля, насморка, болей в горле поможет такой состав: в 1 стакане теплого молока развести по 1 ч.л. специи и меда. Выпить вечером, можно вместо ужина. В этом случае, напиток не только вылечит болезни, но и поможет избавиться от лишних килограмм.

От сухого кашля употребляют смесь, изготовленную в пропорции 2 части специи и 1 часть продукта, производимого пчелой. Из этой смеси скатать шарики и съедать по одному 3-4 раза в сутки в течение 10 дней.

При кашле хорошо пить чай, приготовленный из 1 л горячей воды и 1 ст. л. куркумы. Смесь на 1 час залить в термос. К напитку можно добавлять лимон, имбирь и медок.

Куркума от мужских заболеваний

Мужчины имеют некоторые специфические заболевания. Что лечит куркума у мужчин? Простата – самая уязвимая точка у мужского населения. При первых признаках расстройства в работе предстательной железы, сразу надо приниматься за лечение.

Не все мужчины любят глотать таблетки, значит надо использовать народные методы, собранные травниками и народными лекарями. Для поддержания мужского здоровья издавна используется оранжевая пряная специя.

Избавление от мужских недугов

Избавиться от простатита и других мужских недугов поможет такой чай: 0,5 ч.л. восточной пряности растворить в стакане горячей воды. Для улучшения вкуса положить 1 ч. ложечку пчелиного продукта или дольку лимона.

Чтобы умножить целебные свойства напитка, его следует прокипятить. Специя при нагревании приобретает еще большую эффективность.

Регулярный прием целебного чая постепенно восстановит мочеполовую систему, убьет инфекцию, снимает боль. Специя хорошо сочетается с молоком, натуральным йогуртом. В соединении с жирами восточная пряность только улучшает свои лечебные свойства.

Как пить: по 100 мл дважды в день. Для улучшения всасывания в кишечнике, к напитку полезно добавлять щепотку молотого перца.

Чтобы избежать неприятностей, попробуйте куркуму на переносимость. Начните прием с небольшой щепотки, посмотрите на реакцию организма. Если специя не дает побочных эффектов, то принимайте строго по рецептам.

Чтобы порошок сохранил свои целебные свойства, при покупке пересыпьте в плотно закрывающуюся емкость.

Читайте также
Полезные свойства кардамона и способы его применения
Что такое кардамон и как он выглядит Любители этого напитка рекомендуют по очереди добавлять в кофе имбирь, мускатный…

Куркума против рака

Многочисленные исследования показали, что на ранних стадиях онкологии, золотой порошок может оказать неоценимую услугу. Это растение не дает распространяться метастазам, убивает раковые клетки. Особенно успешно лечится рак простаты.

Оказывается, индийские мужчины очень редко болеют раком простаты. Ученые сделали вывод, что низкий процент заболеваний обусловлен постоянным включением в меню восточной пряности. Куркумин блокирует те гены, которые вызывают рак.

От рака можно применять только порошок специи, не разбавляя другими ингредиентами. Онкобольному рекомендуется начать ежедневное применение с 3 г пряности. Постепенно прием можно довести до 30 г. Пожилым людям и детям приём специи надо начинать с 1 раза в 7 дней по 0,5 ч.л.

Рецепты против рака:

  1. Четвертую часть ч.л. приправы смешать с 0,5 ч.л. оливкового или сливочного масла, добавить щепоть молотого черного перца. Полученную смесь можно запивать водой или зелёным чаем. Принимать 1 раз в день.
  2. В чашку теплой воды добавить ¼ ч. ложки пряности, пчелиного продукта, сока лимона, 1 ч. ложку масла оливы и щепотку корицы. Данный напиток пить по 100 г трижды в день до приёма пищи.

Уважаемые друзья, вы убедились в том, что куркума с медом на ночь или в течение дня способна вылечить многие заболевания, если во время начать лечение. Чтобы не пропустить начало недуга, включите эту пряность в ежедневное меню если нет противопоказаний.

Ссылка на основную публикацию