Когда сажать на рассаду пекинскую капусту? 27 фото Когда её сеять и как правильно выращивать в домашних условиях

Благоприятные дни для посева пекинской капусты семенами в 2020 году по луне

Выращивание китайской капусты доступно как опытным фермерам, так и начинающим огородникам. Овощ неприхотлив в уходе, быстро растёт, хорошо переносит низкие температуры. Агрономы определяют благоприятные дни, когда сажать пекинскую капусту на рассаду в 2020 году по лунному календарю. Посев семян в определённые числа способствует интенсивному развитию растения, повышает его урожайность и устойчивость к болезням.

Влияние положения Луны

Взаимное расположение планеты и естественного спутника оказывает влияние на биологические процессы, протекающие в растениях. Для тех, кто планирует выращивание капусты в соответствии с рекомендациями лунного календаря, стоит ознакомиться с общими приёмами определения оптимальных дат для проведения садовых работ. Расчёт благоприятных дней выполняют на основе положения спутника в знаках зодиака и текущих фазах.

Ново- и полнолуние, растущий и убывающий месяц – четыре периода, которые учитывают при проведении садовых работ. В первом случае допускается только увлажнять/рыхлить почву. Нежелательны посев или посадка любых растений. В период полнолуния проводят прореживание или прополку, обработку против болезней, вредителей. В эти дни лучше не выполнять прищипывание овощных культур.

Растущий месяц влияет на надземную часть растения. В этот период проводят посев, посадку и пересадку овощей, которые развиваются над поверхностью земли. Кроме того, можно полить почву, подкормить капусту минеральными удобрениями. Убывающая Луна воздействует на корневую систему растений. В эти дни рекомендуют:

  • прореживание;
  • обработку против болезней или вредителей;
  • подкормку органическими удобрениями;
  • сбор урожая.

Сроки сева

Огородники со стажем по поводу определения примерных дат высева полагаются на свой многолетний опыт выращивания овощей. Но новичкам либо тем, кто впервые решил сеять на участке пекинскую капусту, стоит правильно подобрать сроки заделки семян для выгонки рассады. Оптимальное время проведения процедуры зависит от климатической зоны земледелия, погодных условий, сорта, лунного цикла.

Благоприятные дни по лунному календарю

Согласно положению спутника Земли на небосводе, благоприятные дни для пекинской капусты – первая неделя после новолуния. В это время влага в почве поднимается ближе к поверхности, что благотворно влияет на развитие корневой системы. Овощ быстро развивается, у него образуется мощный стебель, который не вытягивается вверх. Непосредственно в ново- и полнолуние лучше не проводить какие-либо манипуляции с растениями в огороде.

Таблица. Благоприятные числа в 2020 году

МесяцДень
Январь1-9, 26-31
Февраль1-8, 24-29
Март1-8, 25-31
Апрель1-7, 24-30
Май1-6, 24-31
Июнь1-4, 22-30
Июль1-4, 21-31

По климатическим зонам

Окрепшую рассаду можно высаживать на 30-40 день после появления всходов. На это число ориентируются при определении примерной даты заделки семян. От предполагаемого периода, когда планируют высаживать капусту, отнимают срок выращивания сеянцев. В полученном интервале дат выбирают числа, рекомендованные лунным календарём для посева семян на рассаду. Примерные сроки заделки для разных регионов:

  1. В южных областях, где весна может начаться уже в конце февраля, высаживать сеянцы можно во второй половине апреля.
  2. В Подмосковье заморозки не позволяют рано «переселить» рассаду на постоянную грядку. Процедуру проводят с середины мая. В Ленинградскую область тёплая погода приходит на неделю позже, что оттягивает высев семян примерно на 7-10 дней.
  3. В Сибири, на Урале оптимальные сроки высадки приходятся на конец июня.

Посадочные дни в зависимости от сорта

Благодаря разнообразию сортов посев семян капусты на рассаду имеет свои особенности. В холодном климате, когда уже в сентябре случаются первые заморозки, предпочтение отдают среднеспелым формам (они лучше хранятся). Сажают рассаду китайской капусты в середине июля – до осени овощ успеет сформировать плотные кочаны. В регионах, где осень долгая и мягкая, культуру поздних сроков созревания успешно выращивают в открытом грунте. Сеянцы начинают высаживать с последних чисел июля по начало августа.

Влияние способа выращивания на дату сева

От того, как планируют выращивать культуру, зависит дата заделки семян. При открытом способе культивирования на растение оказывают негативное воздействие резкие перепады температуры воздуха и ночные заморозки. Эти факторы приводят к прекращению развития кочана и появлению семенных стрелок. Срок посева в этом случае подбирают так, чтобы овощ на стадии развития не подвергался вредному воздействию.

При высадке в парник скачки температуры несколько сглаживаются. Применение укрытия позволяет расширить временные рамки оптимальных сроков заделки семян в субстрат. В зависимости от типа парника, его конструкции и надёжности, выращивание сеянцев можно начать раньше на 1-3 недели. В отапливаемых теплицах за один сезон можно получить 2-3 урожая. Выгонку рассады начинают на 1,5-2 месяца раньше от планируемой посадки семян в открытый грунт.

Неблагоприятные дни

В том случае когда огородник определяет дату начала посевных работ по влиянию Луны на развитие растений, нельзя забывать и про неблагоприятные числа. В зависимости от того, в каких фазах находится спутник Земли, определяют запрещённые дни, когда растения лучше оставить в покое. Овощные культуры подвержены поражению болезнями, их легко повредить, а травмированные участки долго восстанавливаются, семена могут просто не дать всходы. Неблагоприятными считаются 3 дня новолуния и полнолуния.

Рассада в этот период также уязвима. Растения долго восстанавливаются после пикировки, а при высадке на постоянную грядку плохо приживаются или долго болеют. Чтобы быть уверенным в будущем урожае, лучше не проводить какие-либо манипуляции, связанные с посевными работами, в неблагоприятные дни.

Таблица. Запрещённые даты

МесяцДень
Январь10, 25
Февраль9, 23
Март10, 24
Апрель8, 23
Май7, 22
Июнь5, 21
Июль6, 20

Нюансы выгонки рассады

Рассадный способ выращивания «пекинки» имеет ряд положительных моментов – раннее плодоношение, повышенная устойчивость к поражению болезнями или вредителями. Агротехника выращивания сеянцев капусты имеет свои нюансы. Перед началом работ необходимо подготовить тару и грунт для заделки семян, прорастить посевной материал, закалить его и продезинфицировать.

Субстрат и тара

Первоначально стоит подготовить отдельные ёмкости для сеянцев. Капуста плохо переносит пересадку и долго укореняется на новом месте. По этой причине лучше применить торфяные горшочки либо таблетки. Их можно поместить на грядку вместе с растением. Стенки горшочка со временем сгниют, позволив корням развиваться в основном грунте.

Для наполнения тары применяют питательный субстрат. Его можно приобрести в садовом центре либо готовят самостоятельно. Почвосмесь для рассады состоит из торфа, перегноя и плодородной земли. Как правило, их смешивают в пропорции 5 : 3 : 2. В плодородную землю можно добавить перепревшие опилки любых древесных пород. В субстрат дополнительно вводят минеральные удобрения в пропорциях, указанных производителем.

Предварительная обработка семян

Когда планируют выращивать овощ из собственного семенного материала, собранного с огородных растений, его внимательно осматривают, отбирают только крупные экземпляры. Их обязательно подвергают обработке противогрибковыми составами. Для этого семена на 15 минут опускают в воду с температурой около 50 °C. Термическое воздействие уничтожит споры грибка, если они попали на посевной материал. Затем их ненадолго кладут в холодную воду и выкладывают на впитывающую влагу подложку.

Перед высевом семена подвергают протравливанию, проращиванию и закаливанию. Первое необходимо для защиты растения от вредителей и болезней. Огородники протравливают семенной материал раствором марганцовки либо специальными средствами направленного действия. Чтобы ускорить рост, применяют проращивание. Для этого семена замачивают в воде либо стимуляторе роста. Затем их подвергают закаливанию.

Посев

Рассадный способ возделывания «пекинки» даёт возможность получить урожай зелени уже в первой половине лета. Посев культуры:

  1. В горшочки с подготовленной почвосмесью закладывают по 3 семени. Грунт увлажняют пульверизатором. Сверху накрывают полиэтиленовой плёнкой для сохранения влаги. Всходы должны появиться на четвёртый день.
  2. После формирования у растения 2-3 настоящих листков оставляют один наиболее крепкий росток.
  3. Почву регулярно увлажняют и немного рыхлят.
  4. Пересаживают растение не раньше, чем у него сформируются 5-6 листочков.

Рассада пекинской капусты не нуждается в особом уходе. Однако не стоит оставлять её без присмотра на длительный период. По мере высыхания грунта, его увлажняют, вливая воду под самый корень. После полива субстрат рыхлят на небольшую глубину. Это способствует удержанию влаги в почвосмеси, развитию корневой системы, снабжению растения кислородом. Черед 15 дней после появления всходов почву можно замульчировать опилками, соломой или торфом. В это же время проводят первую подкормку органическими удобрениями.

Особенности пересадки на грядки

Когда у рассады будет по 3-4 настоящих листочка, её уже можно высаживать в открытый грунт. За несколько дней до этого следует подготовить грядки. Их перекапывают с перегноем и древесной золой различных пород деревьев. Норма внесения зависит от плодородности почвы. В общем случае перегноя нужно 10 кг/м 2 , а золы – 300 г/м 2 . Участок боронуют и тщательно поливают водой.

Когда почва немного просохнет, делают лунки согласно схеме посадки. Для салатных форм достаточно оставить промежутки в 15 см. Если выращивают качанную «пекинку», расстояние между соседними растениями делают минимум 30 см. Междурядье для обоих случаев должно быть около 0,5 м. Рассаду, растущую в кассетах, не поливают за два дня до пересадки. Извлекают её из тары методом перевалки. Предварительно подсушенный ком земли без труда можно достать из тары без повреждения корней. Если рассада растёт в торфяных горшочках, их вкапывают в грядки вместе с растением. После пересадки грунт вокруг растения уплотняют и поливают.

Как ухаживать для получения богатого урожая

Хотя сама культура не очень требовательна к окружающей температуре, формирование плодов зависит от её стабильности. Для развития кочанов столбик термометра не должен опускаться ниже 14 и подниматься выше 23 °C. Если температура не будет находиться в этих оптимальных пределах, капуста просто зацветёт. Искусственно понизить показатель можно при помощи опрыскивания. Но попадание капель – причина развития гнили. Оптимальное решение – использование мелкодисперсного пульверизатора, при помощи которого можно создать над посадками «облако».

В целом агротехника возделывания овоща стандартна. Она сводится к выполнению нескольких мероприятий по уходу.

Таблица. Нюансы ухода за овощными посадками

МероприятеОписание
ПоливДля развития полноценных кочанов культура нуждается во влаге. Однако последняя не должна застаиваться в корнях, что приводит к поражению капуты грибковыми заболеваниями. В период плодоношения частота водных процедур – раз в неделю. Сигнал к очередному орошению – просыхание поверхностного слоя на 1 см. Воду используют предварительно отстоянную, тёплую
Обработка грунтаРастениям требуется пористый грунт, который пропускает воздух к корням и позволяет влаге беспрепятственно попадать в метровый пахотный слой. Для обеспечения хорошей аэрации приствольные круги рыхлят, не сильно заглубляя тяпку. Одновременно удаляют сорняки. Спустя 10 дней после высадки сеянцев в открытый грунт грядки покрывают мульчей, которая замедляет рост сорняков и испарение влаги
УдобрениеРастения хорошо реагируют на подкормки, которые обеспечивают богатый почвенный состав. После высадки сеянцев на грядки (спустя 14 дней) проводят первое внесение питательных элементов с использованием органики в виде куриного помёта. Пропорция при приготовлении с водой – 1 : 10. Спустя двухнедельный интервал внесение макроэлемента повторяют. Летом, когда идёт активное формирование кочанов, вносят фосфор и калий. Применяют и органические комплексы, и агрохимикаты. В качестве первых используют древесную золу. Эффективные агрохимикаты – нитроаммофоска. Её разводят в воде и применяют как удобрительный полив. Норма внесения – 1 л под экземпляр
Интегрированная система защитыЧтобы защитить молодые растения от атак крестоцветной блошки, которая является основным врагом овощной культуры, необходимо придерживаться научно-обоснованного севооборота. На начальном этапе развития в качестве профилактики посадки опрыскивают баковой смесью, дополнительно вводя фунгицид. Последний предотвратит развитие серой гнили, которую отмечают в регионах с сильной увлажнённостью

Советы огородников

Чтобы получить хороший урожай пекинской капусты, необходимо строго соблюдать агротехнику возделывания. В условиях приусадебного овощеводства, главное, обеспечить стабильную температуру в пределах 16-20 °C. Огородники для предотвращения цветения высаживают рассаду в строго определённое время. Капуста «уходит» в стрелку, когда световой день очень длинный, а значит, садить рассаду в открытый грунт (на примере средней полосы) надо во второй половине апреля либо после 15 июля.

Кроме продолжительного светового дня и отклонения температуры от оптимальных параметров, основная проблема пекинской капусты – вредители. Сочные листья растения являются отличным кормом для крестоцветной блошки. При массовом размножении колонии могут повредить весь урожай. Основа борьбы с вредителем – севооборот. Плохие предшественники для «пекинки» – горчица, редис, капуста, репа и брюква. При первых признаках жизнедеятельности блошки проводят обработку защитными препаратами. Противники применения химических средств могут опрыскать растение настойкой из табачных листьев с добавлением хозяйственного мыла.

Вырастить пекинскую капусту несложно. Главное – правильно определить сроки посева культуры на рассаду и тщательно ухаживать за сеянцами, здоровье которых – залог обильного урожая.

Сроки посева пекинской капусты на рассаду в 2019 году

На каждом дачном участке встречаются грядки с капустой, но не у каждого получается получить желанный урожай. Качество и размер урожая зависит не только от грамотного ухода, но и от соблюдения сроков посадки. При правильном подходе вырастить урожай пекинской капусты можно дважды.

Когда сажают пекинскую капусту

Первое и основное условием получения урожая этой культуры – своевременная посадка. От сроков зависит эффективность образования кочанов. Если пренебречь этим моментом, можно вообще остаться без желанного урожая, вместо которого будут стрелки.

Почему важно учитывать сроки посева

Пекинская капуста, как и дайкон и редис, цветут и дают семена при долгом световом дне и жаркой погоде. Для формирования соцветий нужна температура выше +25 градусов, а вот образование кочанов происходит при температурном режиме +20 градусов. Также важна продолжительность светового дня. Если он более 12 часов, то высока вероятность стрелкования.

Для того чтобы капуста росла, достаточно +5 градусов. А для формирования кочанов подойдет и температура не выше +15. Уже ранней весной следует высаживать рассаду, чтобы получить хороший урожай.

Особенности климата средней полосы позволяют вырастить пекинскую капусту дважды за год. Для этого ее сеют летом, а уже осенью она прекрасно растет и формирует кочаны.

Поэтому посадкой занимаются 2 раза:

  • в весеннее время с 15 по 20 апреля;
  • летом – с 20 июля по 10 августа.

В июле выращивать рассаду не стоит, намного эффективнее сеять прямо на огороде, организовав укрытие от прямых солнечных лучей.

Когда сеять капусту в зависимости от сорта

Производитель указывает на упаковке много данных о выращивании: сроки посадки, основные характеристики сорта, время уборки и так далее.

При выборе сорта семян растения следует ориентироваться на цели, для которых будет использоваться урожай. Если планируется кушать кочаны максимально рано, то приобретают ранние сорта. Если цель получить урожай для хранения, то лучше заняться выращиванием поздних и среднеспелых разновидностей.

До момента пересадки рассады в открытый грунт на постоянное место может проходить от 30 до 55 дней.

Рассчитать приблизительную дату посева несложно. Для этого от предполагаемой даты посадки отнимают несколько моментов:

  • требуемый возраст рассады в зависимости от сорта;
  • 7-10 дней, которые необходимы для прорастания и всходов;
  • 5-7 дней на восстановление культуры после пикировки, если она будет проводиться.

Рассада готова для переноса на грядку, когда образуется 4-5 настоящих листиков.

Выбора сроков в зависимости от региона

В общем, для подготовки рассады нужно приблизительно около 30-40 дней. Рассчитать дату ее посева достаточно просто.

В южных регионах посева прогревается уже в конце апреля, а в некоторых регионах в середине месяца. Соответственно, сеять семена на рассаду можно с конца февраля и на протяжении всего марта.

В средней полосе климат более суровый. Здесь возможны заморозки даже поздней весной, поэтому сажать семена на рассаду следует в апреле. Если в распоряжении имеется теплица, то рассаду можно посадить ранее, а затем переместить ее в тепличные условия. В Московской области или в Подмосковье капусту рекомендуется сеять с середины марта, чтобы пересадить ее на грядку в начале мая. Для Ленинградской области срок посадки переносят на неделю. Для северной части страны (в Сибири, на Урале) оптимальными сроками является конец апреля – начало мая.

Выращивание рассады рекомендовано проводить без пикировки. Культура имеет очень тонкие корни, они легко повреждаются. Поэтому растению требуется много времени на восстановление.

Посев согласно лунному календарю

Для посадки пекинской капусты, как и любой другой, оптимальным является время, когда растет Луна. В такое время активируются процессы сокодвижения в зеленой части. Как подтверждают опытные огородники, растение, посаженное в благоприятные дни согласно лунному календарю огородника в 2019 году, быстрее растет и дает хороший урожай. Также учитывают дни новолуния и полнолуния. При посеве в такие числа саженцы будут слабыми и плохо расти, поэтому категорически не рекомендуется выполнять посадочные работы. На 2019 год лунный календарь для посадки капусты выглядит следующим образом:

Читайте также:  Как часто делать полив помидоров в теплице? Как правильно поливать томаты после посадки в конструкцию из поликарбоната
МесяцБлагоприятные дни для посеваНеблагоприятные числа
Февраль6, 7, 8, 15, 16, 17, 23, 24, 254, 5, 19
Март8, 9, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 27, 28, 295, 7, 21
Апрель6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 15, 16, 17, 18, 24, 25, 26, 29, 305, 19
Май1, 2, 3, 4, 8, 9, 10, 12, 13, 14, 17, 18, 21, 22, 23, 26, 27, 28, 29, 30, 315, 19
Июнь5, 6, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 22, 23, 24, 253, 4, 17

Если с помощью календаря распланировать свои посадки, то вероятность вырастить хорошую рассаду возрастает.

Особенности выращивания пекинской капусты

Чтобы получить ранний урожай летом, лучше заниматься посадкой пекинской капусты на рассаду. При желании вырастить эту культуру, следует учитывать, что такое растение не любит пикировки.

Как правильно сажать

Для выращивания пекинской капусты в домашних условиях лучше всего использовать торфяные горшочки, в крайнем случае, отдельные емкости. Для гарантии получения рассады, в каждый стаканчик или торфяной горшочек лучше ложить не одну семечку, а сразу три. Когда появятся всходы, легко будет определить самый сильный росток, а слабые удалить.

Растение очень любит рыхлую плодородную почву. Грунт можно купить в магазине, а можно самостоятельно приготовить самостоятельно по одной из двух проверенных схемах:

  1. На 1 часть зрелого перегноя берется 2 части кокосового субстата.
  2. В одинаковых количествах берется дерновая почва и низинный торф.

Семена присыпаются землей слоем в 2 см. На время появления всходов емкости отправляют в темное теплое место. Только после появления входов капусту переносят на свет.

Для рассады обеспечивают прохладное помещение, так как при высоких температурах растения вырастут слабыми и с низкими показателями жизнеспособности. Для выращивания рассады можно использовать лоджию, где температура в пределах 8-10 градусов. Полив проводят по мере необходимости теплой водой. Это единственные мероприятия по уходу за рассадой до пересадки на постоянное место.

При избытке влаги растения могут пострадать от черной ножки.

Чтобы предотвратить стрелкование и перерастание следят за длительностью светового дня. После 19 часов рекомендуется ящики затемнять.

Правила высадки рассады

Перед пересадкой рассады ее необходимо закалить. Для этого емкости за 2 недели выносят на балкон. Место для грядок выбирают с таким расчетом, чтобы солнце освещал их до обеда, а после обеда этот участок находился в полутени.

Пекинская капуста хорошо растет на грядках, где ранее прорастали морковь, лук, огурцы. После свеклы и помидор лучше не сажать капусту вообще.

Во время перекопки участок удобряют золой и перегноем. После подготовки гряды ее оставляют на несколько дней, а затем делают лунки. Между растениями выдерживают расстояние 35-40 см, а между рядами оставляют около 50 см.

За два дня до посадки лунки тщательно поливают. Если есть вероятность заморозков, то лучше грядки на первое время укрыть пленкой на дугах.

В темноте рассада легче приживается, поэтому рекомендуется на несколько дней укрыть ее от прямых солнечных лучей.

Правила ухода за пекинской капустой

В общей сложности, уход за пекинской капустой основывается в соблюдении 3 принципов:

  • температурном режиме;
  • умеренном освещении;
  • регулярном увлажнении.

Помочь обеспечить нормальные условия для развития может использование современного укрывного материала в виде нетканого полотна. Особенно актуально использовать подобное укрытие в первое время, пока растение на набрало ситу. Так как оно поможет защитить от палящих солнечных лучей, а также перепадов температуры. Наличие укрытия первое время защитит от многих насекомых и ускоряет формирование кочанов.

Мульчирование и полив

Для получения хорошего урожая опытные садоводы рекомендуют не только удалять сорняки, но и регулярно проводить мульчирование. В качестве мульчи используют смесь мелкой соломы и торфа. Первая процедура проводится через 10-14 дней после переноса рассады на постоянное место.

Для пекинской капусты важен грамотный и правильный полив. Поливают растения под корень теплой водой, которая не должна попадать на нижние листья. Частота полива не чаще 1 раза в неделю. Лучше всего поливать растение вечером или рано утром.

Чтобы после полива грунт быстро не пересыхал, на следующий день следует выполнить прополку и мульчирование.

Внесение удобрений

Для развития пекинской капусты требуется проведение регулярных подкормок. Первый раз вносят органические удобрения через 2 недели после посадки в открытый грунт. Можно использовать несколько вариантов:

  • на 20 л воды разводят 1 л куриного помета;
  • 1 л свежего измельченного травяного состава настаивают в 9 л воды;
  • 1 л коровяка растворяют в 10 л воды.

На каждое растение выливают около литра готового состава. Если рассада высаживалась весной, то за сезон рекомендовано провести 2-3 подкормки. А для летней капусты двух раз внесения удобрений будет достаточно.

Вторую и третьи подкормку выполняют внекорневым способом, чтобы достичь максимального наращивания зеленой массы. Лучше всего приготовить раствор из борной кислоты (3 г вещества разводится в 1 л воды). Затем полученную смесь доводят до 10 л.

Болезни и вредители

Если на капусте появились признаки заболеваний или нашествия вредителей, то необходимо сразу принимать меры.

Естественно, можно обработать посадки специальными препаратами, но все же безопаснее использовать народные методы.

Если выбран способ борьбы с болезными и вредителями с помощью химических веществ, то последнюю обработку проводят за месяц до уборки урожая, чтобы ядовитые и вредные компоненты не попали в организм человека.

Как средства профилактики борьбы с вредителями можно использовать следующие методы.

  1. Древесной золой или сажей припудривают поверхность почвы. Лучше всего это делать сразу после появления всходов или пересадки рассады.
  2. Справиться со слизнями поможет острая смесь из древесной золы (250-300 гр) и острого перца (1 ст. л.). Составом посыпают почву около растения.
  3. Соблюдение севооборота. Насекомые меньше поражают листья капусты, если рядом растет лук, чеснок, огурцы или помидоры.
  4. В качестве альтернативы химическим препаратам можно использовать биологические средства, например, Битоксибациллин.

Чтобы минимизировать риск развития большинства заболеваний необходимо соблюдать правила агротехники (умеренный полив, защита от прямых солнечных лучей, прополка и мульчирование).

Агротехнические работы по лунному календарю

Учитывать влияние луны на растения можно не только при посадке, но и при уходе. В лунном календаре садовода – огородника на 2019 год можно узнать благоприятный период для любой процедуры по уходу.

Благоприятные дни дляполивапрополки и мульчированиявнесения удобренийборьбы с вредителямиФевраль8, 9, 10, 11, 12, 15, 18, 21, 25, 26, 27, 283, 4, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 21, 22, 23, 248, 9, 10, 11, 12, 15, 18, 21, 25, 26, 27, 288, 9, 10, 11, 12, 15, 18, 21, 24, 25, 26, 27, 28Март10, 11, 12, 13, 14, 17, 20, 23, 27, 28, 29, 30, 315, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 17, 23, 24, 2510, 11, 12, 13, 14, 17, 20, 23, 27, 28, 29, 30, 3110, 11, 12, 13, 14, 17, 20, 23, 24, 27, 28, 29, 30, 31Апрель9, 10, 11, 12, 13, 16, 19, 22, 26, 27, 28, 29, 304, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 16, 22, 23, 249, 10, 11, 12, 13, 16, 19, 22, 26, 27, 28, 29, 309, 10, 11, 12, 13, 16, 19, 22, 23, 26, 27, 28, 29, 30Май9, 10, 11, 12, 13, 16, 18, 22, 26, 27, 28, 29, 30, 314, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 22, 23, 24, 30, 319, 10, 11, 12, 13, 16, 18, 22, 26, 27, 28, 29, 30, 319, 10, 11, 12, 13, 16, 18, 22, 23, 26, 27, 28, 29, 30, 31Июнь7, 8, 9, 10, 11, 14, 17, 20, 24, 25, 26, 27, 28, 292, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 20, 21, 22, 28, 307, 8, 9, 10, 11, 14, 17, 20, 24, 25, 26, 27, 28, 297, 8, 9, 10, 11, 14, 17, 20, 24, 25, 26, 27, 28, 29Июль6, 7, 8, 9, 10, 13, 16, 19, 23, 24, 25, 26, 27, 281, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 19, 20, 21, 27, 296, 7, 8, 9, 10, 13, 16, 19, 23, 24, 25, 26, 27, 286, 7, 8, 9, 10, 13, 16, 19, 23, 24, 25, 26, 27, 28Август5, 6, 7, 8, 9, 12, 15, 18, 22, 23, 24, 25, 26, 273, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 18, 19, 20, 26, 285, 6, 7, 8, 9, 12, 15, 18, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 285, 6, 7, 8, 9, 12, 15, 18, 22, 23, 24, 25, 26, 27Сентябрь4, 5, 6, 7, 8, 11, 14, 17, 21, 22, 23, 24, 25, 262, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 17, 18, 19, 25, 27, 304, 5, 6, 7, 8, 11, 14, 17, 21, 22, 23, 24, 25, 264, 5, 6, 7, 8, 11, 14, 17, 21, 22, 23, 24, 25, 26

Сажать пекинскую капусту на рассаду в 2019 году по лунному календарю или нет – это решение каждого человека.

Выращивание пекинской капусты, по сути, простое занятие. Но при несоблюдении простых хитростей очень легко потерять урожай вкусных кочанов. А вот правильно выбрав сроки посева и прислушаться к советам опытных огородников.

Как и когда сажать пекинскую капусту на рассаду

Пекинская капуста заинтересовала россиян, как огородная культура, не так давно. Поэтому ее выращивание в разных регионах вызывает немало вопросов. Они касаются выбора сортов, правил посадки. Огородникам хочется знать, когда сеять пекинскую капусту на рассаду и в открытый грунт.

Данный овощ обладает отменными вкусовыми качествами, считается диетическим продуктом. Интересен тот факт, что урожай пекинки можно получать дважды, а то и трижды в год. Некоторые опытные овощеводы, высаживая семена в разные сроки, имеют свежую салатную капусту в течение всего теплого сезона. Чтобы вырастить этот овощ, нужно знать некоторые секреты.

Полезные свойства капусты

Почему россияне обратили внимание на пекинскую капусту и начали выращивать на своих участках? Дело в том, что данный овощ содержит огромное количество витаминов, минеральных веществ, необходимых человеческому организму. Кроме того, ценность капусты в том, что она:

  1. Выводит из организма радионуклиды, усиливает иммунитет, снижает активность раковых клеток.
  2. Нормализует пищеварение, артериальное давление.
  3. Регулирует уровень сахара крови, снимает напряжение, беспокойство. Люди, употребляющие пекинку, менее подвержены стрессам.
  4. Содержание большого количества кальция и витамина К укрепляет нервную систему, увеличивает свертываемость крови.
  5. Улучшается зрение.
  6. Полезна женщинам во время беременности и кормлении ребенка.
  7. Ввиду низкой калорийности капуста рекомендуется для диетического питания при снижении веса.
  8. Улучшает состояние кожи и волос.

Есть и противопоказания к употреблению пекинской капусты людям с повышенным метаболизмом, заболеваниями печени, ЖКТ. Употреблять овощ можно в небольших количествах.

Сроки посева семян на рассаду

Пекинскую капусту можно выращивать разными способами:

  • рассадным;
  • семенами непосредственно в открытый грунт.

Давайте разберемся, когда лучше сеять семена капусты пекинки на рассаду:

  1. В первую очередь выбор сроков посева будет зависеть от времени высадки растений в открытый грунт. Если первый урожай планируете получить в начале лета, то придется выращивать рассаду. Если же капуста для осенне-зимнего потребления, то лучше высевать в середине июля прямо семенами.
  2. Во-вторых, нужно определиться с выбором сортов пекинки. Это тоже будет влиять на то, когда посадить пекинскую капусту на рассаду.
  3. В-третьих, нужно так подогнать сроки посева семян капусты, чтобы к моменту высадки в открытый грунт сеянцы успешно сформировались. У качественной рассады капусты должно быть 4-5 листочков и крепкая корневая система.
  4. В-четвертых, решающее значение играет приход весны в регион.

Опытные огородники ориентируются на лунный календарь, но приурочивают время посадки к особенностям климата:

Как мы уже говорили, на вопрос, когда садить пекинскую капусту на рассаду, влияет срок созревания овоща. Многие овощеводы, занимающиеся выращиванием пекинки, предпочитают гибридные сорта, различающиеся вегетативным периодом. Вот некоторые из них:

ранниесреднеспелыепоздние
Маноко,Ча-ЧаНика
Оранжевый мандаринЛюбашаРусский размер
Ворожея

Выращиваем рассаду правильно

Рассада пекинской капусты очень нежная и хрупкая. Малейшее повреждение корневой системы задерживает рост, снижает урожайность. Поэтому при выращивании пекинской капусты рассадным способом желательно сеять семена в отдельные емкости, чтобы исключить пикировку.

Емкости для рассады

В качестве емкостей для выращивания рассады капусты, чаще всего выбирают:

  • пластиковые стаканчики;
  • торфяные горшочки;
  • торфяные таблетки.

Пекинка требовательна к почве. Хорошо растет в плодородной земле с нейтральной кислотностью. Можно использовать готовые составы для рассады или приготовить грунт самостоятельно в домашних условиях. Для этого смешивают в равных частях огородную землю и компост.

Подготовка грунта

Сажать пекинскую капусту нужно в специально подготовленный грунт. Его прогревают, проливают кипящей водой, добавив кристаллики марганцовки. Такой способ позволяет уничтожить споры грибковых заболеваний, в том числе, черной ножки.

В стаканчиках почва не должна доходить до края сантиметра на полтора.

Посев семян

Перед посевом некалиброванные семена перебирают, чтобы удалить нежизнеспособные. Их обрабатывают в темном растворе марганцовки или специальных растворах для стимулирования роста.

Как правильно посадить семена на рассаду и добиться хорошего урожая? В каждый стаканчик, торфяной горшочек или таблетку (предварительно размачивают) высевают по 2-3 семечка. Углубление можно сделать обычным карандашом на 1 см. Сверху присыпают грунтом или торфом. Почву хорошо прихлопывают, чтобы создать надежный контакт семени с субстратом. Сверху прикрывают стеклом или пленкой.

Емкости выставляют на теплое, хорошо освещаемое окно. Качественные семена всходят, как правило, на 3-4 день. При появлении первых ростков, рассаду в стаканчиках переносят в помещение с более низкой температурой, но с хорошим освещением.

Выращивание рассады

Когда примерно сеять пекинскую капусту на рассаду, мы вам рассказали. Но ведь за ней нужно еще и ухаживать? Разберемся с этим вопросом.

Поскольку в каждую емкость высаживали по 2-3 зернышка, рассаду придется прореживать. Но делать это нужно не сразу, а когда сеянцы подрастут. Для получения крепкой рассады оставляют самый крепкий корешок.

Рассаду пекинской капусты, выращиваемой из семян, нужно своевременно поливать отстоявшейся водой комнатной температуры. Полив должен быть умеренным, чтобы не образовывалось болото. При рыхлении нельзя углубляться. В качестве подкормки можно использовать при выращивании рассады в домашних условиях настой древесной золы или розовый раствор марганцовки.

Примерно через месяц рассада капусты готова к высадке в грунт. В это время должно быть 4-5 настоящих листочков. При высаживании в грунт удобнее работать с рассадой в торфяных горшочках и таблетках – их просто ставят в лунку и прикапывают.

Если сеянцы выращивались в пластиковых стаканчиках, можно поступать по-разному: разрезать емкость или, надавив на донышко, аккуратно вынуть рассаду капусты. Поставив корешок в лунку, слегка обжимают вокруг него почву и поливают.

Посев капусты семенами

Капусту пекинскую можно выращивать безрассадным способом – посевом семян непосредственно в грунт. Грядку нужно вскопать, добавить на каждый квадрат примерно 4 кг компоста или перегноя.

На выровненной грядке выполняют разметку: шаг между рядками 45-50 см, между семенами не менее 10. Затем делают лунки, в каждую добавляют по краю пищевую соду, смешанную с горьким перцем, чтобы отпугнуть вредителей, обитающих в почве.

В середину лунки кладут по 2-3 семечка капусты и присыпают землей не более чем на один сантиметр. Уплотнив грунт, сверху устанавливают обрезанную снизу пластиковую бутылку. Она остается до появления 2-3 листочков. Полив через горлышко. Если ночью холодно, с вечера просто закручивают крышку.

Конечно, у новичков возникает вопрос, когда сеют семена пекинской капусты в грунт. Это будет зависеть от региона. Весна приходит в разные сроки, это влияет на отогревание грунта, среднесуточных температур воздуха. Лучшие сроки – начало или середина июня.

Когда растения немного подрастут, их нужно проредить, чтобы расстояние было достаточным для развития. Посмотрите, как капуста выглядит на фото.

Уход за капустой в дальнейшем сводится к поливам, рыхлению почвы и подкормкам. Почва между рядками должна освобождаться от сорняков. Придется вести борьбу с многочисленными вредителями капусты, как представителю семейства крестоцветных.

Хитрости огородников

У опытных овощеводов немало хитростей, с которыми они охотно делятся с новичками.

  1. Это касается и вопроса, когда сажать пекинскую капусту на рассаду. Они делают поточные посадки, то есть с перерывами, получая, таким образом, сеянцы разных возрастов. Первый посев делают в середине марта, тогда урожай можно снимать в конце мая – начале июня. Если погодные условия не позволяют высадить в открытый грунт, они высаживают рассаду в парники, теплицы или под временные укрытия. Такая посадка рассады пекинской капусты обеспечивает семью ранними овощами.
    Разные сроки посадки:
  2. Для предотвращения цветушности овоща уже во время выращивания рассады уменьшают световой день до 12-13 часов, прикрывая окно.
  3. Накрывают посадки пекинской капусты не только от заморозков, но и от жары, затяжных дождей. Летом для этих целей используют полотно. Грядка не перегревается, появляется искусственная тень. А во время дождя почва не перенасыщается влагой. Кроме того, накидка из полотна спасает растения от крестоцветной блошки.
  4. Опытные овощеводы мульчирую посадки капусты, избавляют себя от прополки.
  5. Если опрыскать овощ раствором борной кислоты, кочаны завьются лучше и быстрее.

Когда и как сажать пекинку на рассаду семенами, решают сами огородники. А мы желаем огромного урожая.

Посадка пекинской капусты в 2020 году: сроки посева, выращивание и уход

Когда сажать пекинскую капусту на рассаду в 2020 году по Лунному календарю – один из вопросов, который задают себе огородники. Удивительного в этом ничего нет, поскольку в нем определены благоприятные дни по луне для посева семян. Помимо этого, существуют и иные способы определения оптимальных сроков посадки пекинки.

Сроки посадки на рассаду

Выращивать пекинскую капусту можно:

  • рассадой;
  • семенным материалом сразу в открытый грунт.

Прежде, чем выбрать сроки посадки растения семенами на рассаду требуется определить:

  • время высадки культуры в грядку. Если первый урожай нужно собрать летом, то без рассады не обойтись. В случае, когда капуста нужна для осенне-зимнего периода, то оптимальный вариант – сеять семена в июле сразу в землю;
  • сорт овоща. От этого также зависят сроки посадки его на рассаду;
  • сеять надо так, чтобы к периоду пересадки всходы успели полностью сформироваться. Иными словами, корни должны быть крепкими, а количество первых листиков – 4-5;
  • помимо этого, имеет значение и климат региона. Так, в северных областях целесообразно высаживать сорта с коротким периодом цветения.

С момента посева семенного материала до высадки их на грядку должно пройти как минимум 30 дней.


Все чаще владельцы огородных участков ориентируются на даты, указанные в Лунном календаре.

Посадка пекинской капусты по лунному календарю

Учитывая влияние фаз луны на скорость прорастания семян, активность сокодвижения, рекомендуется заниматься посевными работами только в благоприятные дни для пекинской капусты. При этом не стоит забывать об оптимальных сроках посадки для каждого региона. Сажать пекинскую капусту на рассаду в 2020 году по лунному календарю нужно в соответствии с таблицей:

МесяцБлагоприятные дниНеблагоприятные дни
Март1-8, 25-319-24
Апрель1-7, 24-308-23
Май1-6, 23-317-22
Июль22-311-21
Август1-2, 20-313-19
Сентябрь1-23-30

По регионам

Рассада готова к пересадке в открытый грунт через 30-40 дней после появления первых всходов. Но при этом важно учесть и климат области, где растение будут выращивать.

Так, посадка в южных регионах пекинской капусты на рассаду в 2020 году, где ранняя весна, может прийтись на конец февраля и длиться весь первый весенний месяц. Это значит, что «переселять» культуру в открытый грунт можно в середине или конце апреля.

Погодные условия в средней полосе России немного иные – заморозки здесь могут вернуться даже поздней весной. Поэтому сеять семена на рассаду следует не ранее апреля.
Если есть парник, то выращивать культуру можно раньше, только пересадить ее, когда придет время, не в открытый грунт, а в закрытый.
В Московской области и Подмосковье целесообразно пекинку сеять в середине марта, тогда в последний месяц весны можно будет ее высадить на постоянную грядку. В Ленинградской области эти сроки смещаются на неделю позже. Идеальный период для посадки в Сибири и на Урале – конец апреля-начало мая. Но иногда стоит подождать до начала июня.

По срокам созревания

Перед посадкой китайской капусты нельзя пренебрегать ее сортом. Производители семян на упаковках всегда указывают необходимую информацию: сроки посева, особенности сорта, период созревания и пр. Так, различают:

  • раннеспелые – длительность вегетационного периода составляет 40-50 дней с момента высадки;
  • среднеспелые – употреблять можно уже через 2-2,5 месяца после высадки;
  • позднеспелые – после «переезда» в открытый грунт созревают через 2,5-3 месяца.

Последние два вида подходят для длительного хранения. Учитывая эти параметры и климатические особенности региона, можно правильно рассчитать идеально время для посадки растения.

Выращивание пекинской капусты из семян

Когда сеять пекинскую капусту на рассаду

Выращивание пекинской капусты осуществляют рассадным и безрассадным семенным способом. Пекинская капуста растение холодостойкое – ее семена прорастают уже при температуре 4 ºC, но нормальный рост и развитие культуры начинаются только при температуре 15-22 ºC. При более высокой температуре пекинская капуста идет в цвет, особенно в условиях длинного светового дня. Именно поэтому рекомендуется использовать рассадный способ выращивания культуры, который позволяет получить первый урожай уже через 3-4 недели после высадки рассады в грунт.

Сеют семена пекинской капусты на рассаду примерно за месяц до высадки сеянцев в открытый грунт – в конце марта или начале апреля, если вы хотите получить ранний урожай, и в конце июня, если вам нужна пекинская капуста для зимнего потребления.

Выращивание рассады пекинской капусты

Посев семян пекинской капусты осуществляют в рыхлый грунт, например, почвенную смесь из двух частей кокосового субстрата и одной части перегноя. Однако проблема этой культуры в том, что она тяжело переживает пикировку, поэтому предпочтительней сеять семена не в общую емкость, а по три штуки в отдельные торфяные горшочки или торфяные таблетки – в этом случае вам не придется травмировать сеянцы ни при пикировке, ни при пересадке в открытый грунт. Сухие семена заделывают во влажный субстрат на глубину полтора сантиметра и до прорастания семян помещают в темное теплое место.

Через несколько дней, когда появятся всходы, посевы выносят к свету. Температура содержания сеянцев в это время должна быть не выше 7-8 ºC – держите рассаду на застекленном балконе или лоджии.

Уход за рассадой

Полив осуществляют теплой отстоянной водой по мере необходимости, когда подсыхает верхний слой субстрата, после полива осторожно рыхлят влажную почву. Когда у подросшей рассады пекинской капусты разовьется по 2-3 настоящих листочка, в горшочках оставляют только по одному самому крепкому сеянцу, а слабые отщипывают, чтобы выдергиванием не травмировать корни оставшегося сеянца.

Пикировка пекинской капусты

Как мы уже писали, ввиду того, что рассада пекинской капусты плохо переносит пикировку, нужно сеять ее семена не в общую посуду, а по отдельным емкостям, чтобы избежать травмы корней сеянцев при пикировке и пересадке в открытый грунт.

Посев семенами в грунт

Сеять пекинскую капусту можно прямо на огород. Его необходимо перекопать, добавить на каждый квадрат приблизительно 4 кг компостного материала или перегноя. На выровненной грядке делают разметку: интервал 450-500 мм, между семечками не меньше 100 мм. Копают ямки, в каждую засыпают пищевую соду, перемешанную с острым перцем, чтобы спугнуть насекомых, которые обитают в грунте.

В центр ямки укладывают по 2-3 семечки и засыпают почвой не более чем на 10 мм.

Утрамбовав землю, поверх укладывают обрезанную внизу бутылку из пластика. Особенности:

  1. Бутылку не убирают до формирования 2-3 листиков.
  2. Поливают через горлышко.
  3. Если в ночное время холодно, с вечера закрывают крышку.

Когда разрешена посадка семян в открытый грунт, зависит от региона. Весной сажают в различные сроки, это влияет на отогрев грунта, среднесуточного температурного режима. Идеальные сроки – 1-15 июня.

Высадка рассады

Весной и летом активно применяют метод культивирования рассадой, а вот в летне-осенний период рационально используют посевной метод. При выращивании весной-летом семечки капустной культуры необходимо сеять в кассеты с размером ячейки 30х30 мм. Закладывать семена на рассадный материал необходимо 15-30 марта, а производить высадку готовой рассады в огород – не раньше 30 апреля. Пересадку растительная культура переживает плохо, поэтому окучивать надо не раньше, чем через 21 день после высадки.

  1. Сажают молодые ростки в огород, когда сформировано 3 листочка.
  2. Плотность высадки этого овоща составляет 10-12 растений на квадрат.

Пекинка – скороспелый овощ, и раннеспелые сортовые виды способны давать 2-3 урожая. Скорость их вызревания 45-55 суток. Ухаживать надо по агроправилам.

Уход за пекинской капустой

Посадка пекинской капусты и уход за ней требуют соблюдения некоторых несложных правил. В первое время после высадки рассады на грядку ее необходимо укрывать нетканым материалом. Для чего это делается?

  • Во-первых, для того, чтобы защитить молодые растения от заморозков или резкого перепада температуры.
  • Во-вторых, чтобы притенить их от прямых солнечных лучей, которые во время укоренения сеянцев могут причинить им вред.
  • В-третьих, чтобы в период обильных дождей предохранить корневую систему пекинской капусты от загнивания.
  • В-четвертых, чтобы спрятать рассаду от крестоцветной блошки – самого распространенного вредителя капустных культур.
  • В-пятых, чтобы укрытая на ночь пекинская капуста быстрее формировала кочаны.

Через две недели после высадки пекинской капусты в открытый грунт участок следует замульчировать соломой или торфом. Окучивать пекинскую капусту не нужно, но необходимо осторожно рыхлить вокруг нее грунт, одновременно удаляя с грядки сорную траву. В остальном же мероприятия по уходу за пекинской капустой те же, что и за любым другим видом капусты огородной – поливы, подкормки, защита от вредителей и болезней.

Полив пекинской капусты

Пекинская капуста на огороде требует регулярного и обильного полива – один раз в неделю теплой водой. Воду льют под корень, чтобы она не попадала на листья. Проводят полив рано утром или после захода солнца. Чтобы влага не так быстро испарялась из почвы, не забудьте замульчировать грядку – так вам и поливать пекинскую капусту, и рыхлить вокруг нее грунт, и удалять сорняки придется намного реже.

Подкормка

Первую подкормку пекинской капусты проводят уже через две недели после того, как произошла высадка рассады в грунт, и состоять она должна из органических удобрений. Например:

  • одна часть коровяка, растворенная в 10 частях воды;
  • одна часть куриного помета, растворенная в 20 частях воды;
  • одна часть травы, настоянная на 9 частях воды.

Расход органического удобрения – 1 литр готового раствора на одно растение.

Пекинскую капусту, посаженную весной, удобряют в течение вегетационного периода три раза, а ту, что высадили летом – только два раза.

Кроме описанных питательных составов, хорошо влияют на формирование вилков пекинской капусты некорневые подкормки: в 1 литре горячей воды растворяют 2 г борной кислоты, после чего в раствор добавляют еще 9 л холодной воды. Этим составом обрабатывают пекинскую капусту по листьям. Лучше делать это вечером.

Пекинская капуста зацвела

Пекинская капуста образует кочаны только при коротком световом дне. В районах с теплым климатом это ранняя весна и поздняя осень. После прорастания семян пекинская капуста сначала образует розетку листьев, и лишь накопив определенное количество белка, сахаров и витаминов, растение начинает формировать головку удлиненной формы массой 1-2 кг и более, после чего очень быстро пекинская капуста идет в цвет. Как только сформируется 10 листьев, в центральной почке образуются зачатки цветков, и головка дает стрелку.

Что может спровоцировать стрелкование пекинской капусты до того, как она сформирует кочаны? Продолжительный световой день и высокая температура воздуха. Вот почему средняя полоса подходит для выращивания пекинской капусты как нельзя лучше, а выращивание пекинской капусты в Сибири осуществить намного проще, чем в южных областях.

Что делать, если пекинская капуста зацвела? Изучить правила выращивания культуры, найти свои ошибки, проанализировать их и не повторить в следующем году. Не отчаивайтесь: негативный опыт иногда дороже позитивного. Во всяком случае, вы теперь знаете, как цветет пекинская капуста.

Вредители и проблемы выращивания

Паразитов, которые могут погубить овощную культуру, на самом деле, немного. Обычно это следующие вредители: крестоцветная блошка, слизняки, бабочка-капустница, крестоцветный клоп. Принимая во внимание, то, что пекинка обладает способностью накапливать токсины, для борьбы с паразитами правильно брать не химические средства, а препараты народной рецептуры.

Даты ухода по луне

МесяцБлагоприятные дни
Февраль8, 10-12, 21, 25-28
Март23, 27- 30, 31
Апрель16, 19, 22, 26-30
Май9-13, 16, 18, 22, 26- 31
Июнь7-10, 11, 14, 17, 20, 24- 29
Июль6-10, 13, 16, 19, 23- 28
Август5- 9, 12, 15, 18, 22- 27
Сентябрь4-8, 11, 14, 17, 21- 26

Кочан может не сформироваться. Причин этому несколько:

  1. Были приобретены или же получены своими силами низкокачественные семечки.
  2. Неправильно подобрано место для высадки.
  3. Растительной культуре не хватает полезных элементов.
  4. Погодные условия неподходящие.
  5. Нарушение правил поливания и взрыхления.

Если растить по правилам и заботиться хорошо о посадках, то урожай порадует.

Культивирование пекинской капусты, по идее, не такой уж процесс. Однако при несоблюдении элементарных хитростей просто потерять урожай полезных вилков. А вот зная сроки высевания и рекомендации овощеводов, получится собрать много вкусных кочанов.

Выращивание пекинской капусты: основные правила

Китайская или пекинская капуста, несмотря на своё происхождение, может культивироваться и в России, но для этого необходимо знать особенности и правила выращивания. В статье разберёмся со всеми тонкостями этого процесса.

Сорта пекинской капусты

В мировой селекции существует огромное количество сортов пекинской капусты. Урожай таких овощей можно получить в любой климатической зоне, но при соблюдении определённых правил.

К примеру, ранние сорта лучше себя чувствуют в тепличных помещениях. В южных регионах нашей страны необходимо затенять растения, что позволит создать укороченный световой день.

Далее ознакомимся с самыми популярными сортами пекинской капусты:

Виктория

Раннеспелый сорт, отличается прекрасными вкусовыми качествами, приятным ароматом. Плоды используются для приготовления салатов и других блюд, пригодны к термической обработке. Овощи цилиндрической формы, удлинённые с плотными рыхлыми листьями светло-зелёного цвета. Вегетационный период у сорта Виктория в пределах 2 месяцев.

Оранжевый Мандарин

Скороспелый сорт, можно выращивать на протяжении всего тёплого периода. При благоприятных погодных условиях плоды культуры дозревают через 40 дней с момента посадки рассады в открытый грунт. Кочаны небольшие, их масса не превышает 1 килограмм. Сорт устойчиво переносит стрессовые ситуации, пригоден для выращивания в Сибири.

Марфа

Теневыносливый раннеспелый сорт, имеет вегетационный период 40-42 дня. У этой капусты достаточно крупные и широкие листья, вкусная мякоть. Максимальный вес кочана 1,5 килограмма. Посев семян на рассаду проводят во второй декаде апреля, в открытый грунт зёрнышки высевают с средины мая.

Гранат

Среднеспелый сорт, имеет крупные плоды массой до 2,5 килограмма. По форме кочаны удлинённые, имеют плотно прилегающие листья тёмно-зелёного цвета. Гранат проявляет устойчивость ко многим заболеваниям, особенно некрозу. Первый урожай капусты получают через 70-75 дней с момента посева семян.

Экспресс

Сорт пригоден для выращивания в тепличных помещениях и открытом грунте. Это неприхотливое растение, устойчивое к резким перепадам температур. Кочаны ярко зелёного цвета массой до 2 килограммов. Пекинский экспресс может использоваться для выращивания на территории Сибири.

Веснянка

Ультраранний сорт, созревает через 35 дней с момента посева семян в теплице. Кочаны небольшие, сочные, подходят для приготовления салатов.

Бокал

Среднепоздний сорт с вегетацией 70 дней достаточно капризен в уходе, поэтому такой овощ лучше выращивать в южной части нашей страны. Кочаны плотные, весом до 2 килограммов.

Как правильно вырастить рассаду пекинской капусты

Выращивание рассматриваемой культуры может происходить с использованием рассадного материала или способом непосредственного посева семян в открытый грунт. Китайская капуста считается холодостойким растением, её зёрнышки могут образовывать ростки при температуре воздуха +4-5 градуса, но интенсивное развитие возможно в диапазоне +15…+22 градуса. При потеплении культура выбрасывает соцветия. Подобное явление часто происходит в условиях удлинённого светового дня.

Из-за необходимости укороченного светового дня, культуру рекомендовано выращивать из рассады ранней весной или поздней осенью. Иногда целесообразно создать особый световой режим. В таком случае первый урожай плодов получают уже через месяц с момента высадки растений в открытый грунт.

Когда посадить пекинскую капусту для рассады

Посадка семенного материала китайской капусты должна проводиться примерно за месяц до предполагаемой высадки саженцев на постоянное место. Для получения раннего урожая посев на рассаду проводится в последней декаде марта или в первых числах апреля. При выращивании сеянцев для получения урожая зимнего потребления посев зёрнышек проводится в конце июня.

Подготовка семян к посадке

Покупные семена китайской капусты не нуждаются в особенной подготовке, их можно сразу же высаживать в грунт без предварительного замачивания. В случае использования собственного семенного материалы зёрнышки нуждаются в предварительном проращивании, что позволит определить их всхожесть.

Для этого их укладывают на мокрую марлю, сложенную в несколько слоёв. Далее ёмкость с семенами ставят в тёплом месте и дожидаются появления ростков. Их прорастание начинается через 3-5 суток с момента посева.

Если этого не случится или всходы будут редкими нужно взять другие семена.

Готовим грунт для посева

На практике применяется несколько вариантов почвенных смесей для посева рассады пекинской капусты:

Дерновая земля и торф в одинаковых пропорциях с добавкой 10 граммов древесной золы и комплексного минерального удобрения (на каждые 10 килограммов смеси).

2 части перегноя и 1 часть кокосового субстрата.

Посев семян на рассаду

Рассматриваемая культура плохо переживает пересадку, поэтому посев семян необходимо проводить не в общий ящик, а в торфяные горшочки (по 2-3 зёрнышка на ёмкость). Семенной материал заглубляют в питательный субстрат на глубину до 1,5 сантиметра. После этого рассадные ёмкости устанавливают в тёплом, но тёмном месте до появления всходов.

Уход за рассадой

После появления первых всходов сеянцы перемещают на хорошо освещаемый подоконник. На этой стадии развития температуру в помещении необходимо поддерживать на уровне +7…+8 градусов. Для этого лучше всего подойдёт лоджия или застеклённый балкон.

Дальнейший уход за рассадой заключается в периодических поливах тёплой отстоянной водой. Увлажнение почвы следует осуществлять по мере высыхания верхнего слоя питательного субстрата. После осуществления этих процедур необходимо аккуратно разрыхлить грунт, что предотвратит застой влаги.

Когда у сеянцев появится два или три настоящих листочка в горшочке оставляют одно самое здоровое растение, остальные прищипывают.

Пикирование

Ранее мы уже говорили, что рассада китайской капусты плохо переносит пересадку, поэтому семена высевают сразу в отдельные ёмкости. Это позволяет миновать процесс пикирования.

Как пересадить рассаду пекинской капусты в открытый грунт

Рассаду китайской капусты перемещают в открытый грунт вместе с торфяными горшочками. В дальнейшем эти ёмкости растворятся и дадут дополнительные питательные вещества для развития растений.

Пересадку сеянцев на постоянное место рекомендовано проводить в фазе появления 5-6 настоящих листиков (примерно три недели с момента появления всходов).

За 10 дней до предполагаемого срока посадки растения закаливают на открытом воздухе, постепенно увеличивая время. Сеянцы можно высаживать на постоянное место после того, как они провели сутки на улице.

Схема посадки растений

Существует несколько схем посадки китайской капусты в открытом грунте:

  1. Если растение используется в качестве салатной культуры, между отдельными сеянцами оставляют расстояние в 25 сантиметров в обоих направлениях.
  2. Для формирования кочана необходимо соблюдать схему 35*35 или 50*50 сантиметров.

Указанное требование справедливо для посева овоща семенами сразу в открытый грунт.

При использовании рассады соблюдают схему 30*50 сантиметров.

Чтоб получить хороший урожай плодов и предотвратить стрелкование посадка овоща должна проводиться ранней весной или осенью.

Посев семенем в грунт

Для выращивания пекинской капусты безрассадным способом необходимо правильно подобрать участок. Идеальными предшественниками рассматриваемой культуры являются:

Не желательно высевать зёрнышки в почву, где перед этим развивались близкие родственники капусты (горчица или редиска, редька).

Высев семян проводится в предварительно вскопанную почву. На грядке делают посадочные лунки по заранее выбранной схеме 35*35 или 50*50 сантиметров. В каждое углубление добавляют 10-15 граммов древесной золы и 0,5 килограмма органики (компоста или перегноя).

Далее питательные вещества тщательно перемешивают с землёй и проводят посев семян по 2-3 штуки на лунку. Теперь нужно полить почву тёплой водой и прикрыть участок полиэтиленовой плёнкой.

По истечении недели с момента посева должны появиться всходы. В этот момент в лунке нужно оставить самый развитый росток, остальные прищипывают.

Сроки посадки китайской капусты

Срок посева семян в открытый грунт зависит от температуры воздуха. Идеальными условиями для развития этой капусты считается температурный режим +16…+22 градуса. Превышение или уменьшение рекомендованных показателей приводит к образованию цветоносов.

Для безрассадного способа выращивания используется два благоприятных срока посева семян с 25 апреля по 5 мая, с 25 июня по 15 июля.

Уход за капустой на грядке

Выращивание пекинской капусты требует от огородника соблюдения некоторых правил. Недавно высаженную рассаду необходимо укрыть агроволокном или любым другим нетканым материалом. Это позволяет:

  1. защитить культуры от возможных заморозков или резких перепадов температур;
  2. затеняет растения от палящих лучей солнца;
  3. предохраняет корневую систему капусты от гниения в период затяжных дождей;
  4. позволяет спрятать рассаду от вредителей, крестоцветной блошки.

Спустя две недели с момента высадки рассады на грядку участок покрывают мульчей из перебитой соломы и торфа. В окучивании культуры нет необходимости, толстый слой органики сохранит почвенную влагу и будет препятствовать росту сорняков.

Дальнейшие мероприятия по уходу за капустой заключаются в периодических поливах и подкормках, выявлении и защите овощей от болезней и вредителей.

Поливы и подкормки

Китайская капуста нуждается в регулярном обильном поливе. Увлажнения почвы рекомендовано проводить с периодичностью один раз в неделю с использованием тёплой воды. Жидкость нужно выливать под корень растения.

Попадание воды на листья вызывает солнечные ожоги.

Для лучшего развития растения поливы необходимо проводить утром или в вечерние часы после захода солнца. В последнем случае рекомендовано использовать тёплую, настоянную на протяжении дня воду.

Первую подкормку вносят в грунт через две недели с момента высадки рассады. Для этой цели можно использовать следующие растворы:

  • 10% настой коровяка (1 килограмм на 10 литров воды);
  • 5% настой птичьего помёта (500 граммов органики на 10 литров жидкости);
  • настой на травах или крапиве.

Во время подкормок капусты удобрениями на каждый куст используется 1 литр раствора. Для весенней культуры необходимо три таких подкормки. Растения, посаженные летом, подкармливают два раза за вегетационный период.

Улучшить урожайность китайской капусты помогают и некорневые подкормки. Для приготовления такого вещества в литре прокипяченной горячей воды разбавляют 2 грамма борной кислоты, затем доводят объём холодной водой до 10 литров. Обработку культур проводят вечером по листьям.

Сбор и хранение урожая пекинской капусты

Для улучшения сохранности и предотвращения развития гнили кочаны рекомендовано срезать при сухой погоде. Собранные плоды хранят в прохладном и сухом помещении с температурным режимом 0…+2 градуса. Овощи раскладывают на стеллажах или запаковывают в ящики.

Проводите периодический осмотр кочанов на наличие усохших листьев и гнилостных участков.

Болезни и вредители салатной капусты

Пекинская капуста, как и другие крестоцветные в период вегетации может поражаться различными болезнями и вредителями.

Для начала ознакомимся с основными заболеваниями этого овоща:

  1. Чёрная ножка поражает появляющиеся ростки рассады капусты. Основным симптомом появления болезни считается почернение и сужение стебля культуры, что затрудняет доступ питательных веществ к листьям и гибели растений. Для предотвращения развития чёрной ножки нужно обеззараживать почву и семенной материал, соблюдать правила ухода за рассадой. Развитию этой болезни способствуют низкие температуры и высокая влажность воздуха, а также загущенные посадки молодых растений.
  2. Бактериальное заболевание кила вызывает появление утолщений на корневой системе капусты. В результате такого воздействия клетки деформируются и плохо пропускают питательные вещества. Поражённое растение желтеет и начинает усыхать. Развитию заболевания способствует высокая влажность почвы и некачественные семена, а также кислый грунт. Для предотвращения развития болезни перед посадкой рассады землю прокаливают в духовке, а затем проливают раствором марганцовки. В кислый грунт дополнительно вносят древесную золу или известь.
  3. Грибковое заболевание серая плесень поражает надземную часть культуры в период дозревания плодов или в процессе хранения. Симптомами болезни считается появление коричневых пятен на листьях капусты. Через некоторое время на поражённых участках образуется сероватый налёт. Победить болезнь поможет опрыскивание насаждений фунгицидами, например, препаратом Амистар.

Из вредителей пекинскую капусту поражают:

  1. Небольшие жучки, блошки. Эти насекомые прыгают по листьям и высасывают соки из растения, что приводит к медленному увяданию и остановке роста культуры. Особенно опасны блошки для молодой капусты с нежными листьями. Этих паразитов нужно немедленно ликвидировать при первых признаках их присутствия. Для опрыскивания насаждений можно использовать такие препараты, как Каратэ или Децис.
  2. Капустная совка паразитирует на растениях в виде гусеницы. Сначала личинки жёлтые, затем их окраска меняется на зелёную. Гусеницы живут на внешней стороне листьев, разгрызают их до появления дыр. В результате жизнедеятельности паразитов на капусте появляются экскременты, которые провоцируют появление гнилостных участков. Обработку культур проводят с мая по июнь, используя для этого такие химические средства, как Фестал, Каратэ, Децис. Куколки капустной совки зимуют в верхних слоях почвы. Для их уничтожения необходима глубокая осенняя вспашка грядки.

Пекинская капуста считается достаточно требовательным в уходе растением. Чтоб получить такие овощи нужно обладать базовыми знаниями по их выращиванию. Применяйте наши советы на практике, и вы получите хороший урожай китайской капусты.

Как вырастить рассаду пекинской капусты

Как же хочется после долгой зимы свежей зелени, причём не покупной, а своей, свежей, прямо с грядки. И одной из первых нас порадует капуста-пекинка, ставшая с недавних пор привычной обитательницей огородных грядок.

Пекинская капуста (салатная капуста, петсай, китайская капуста) является одним из подвидов репы. В Европу эта вкусная и полезная представительница семейства капустных (крестоцветных) прибыла из Китая, где её возделывали не только как овощ, но и как масличную культуру. Семена пекинки разрешается сеять непосредственно в грунт, но для раннего потребления азиатку обычно выращивают через рассаду.

Популярные сорта

Пекинская капуста относится к скороспелым культурам, однако по срокам созревания ее сорта и гибриды можно условно разделить на 3 группы:

  • Ранние – достигают технической спелости через 35-55 дней. Лучшие: Ленок, Веснянка, Чемпион, Нежность, Наина, Кудесница, Гидра, Виктория, Марфа, Ричи, Северная красавица, Оптико, Оранжевый мандарин, Астен, Спринкин.
  • Среднеранние – готовы к уборке через 55-60 дней после появления всходов. Лучшие: Ворожея, Гранат, Ча-ча, Бокал, Броккен, Пекинский экспресс, Билко, Осенняя красавица.
  • Поздние – созревают за 60-80 дней. Лучшие: Ника, Паркинг, Монумент, Русский размер, Нозаки.

Гурманам рекомендуется обратить особое внимание на высокоурожайный сорт широколистная. Пекинка этого сорта внешним видом и вкусовыми качествами напоминает римский салат ромэн.

Ранние и среднеранние сорта пекинской капусты выращивают для сезонного потребления, долго они не хранятся. Тугие сочные кочанчики поздней пекинки могут пролежать в погребе или в холодильнике до середины зимы. Кроме того, листья поздних сортов можно использовать в приготовлении первых и вторых блюд, квасить и даже сушить.

Когда сеять

Пекинская капуста относится к тем немногим растениям, которые намного комфортнее себя чувствуют в Сибири, чем на юге. Для формирования кочанчиков азиатке необходимы короткий световой день (не более 12 часов) и прохлада (не выше +15…+20 °C) – такие скромные требования позволяют в некоторых регионах выращивать по 2 урожая за сезон. При высокой температуре и долгом световом дне пекинка стрелкуется, поэтому опаздывать с посевом ни в коем случае нельзя (см. таблицу).

В открытый грунт рассаду пекинской капусты переносят через 3-5 недель после появления всходов. К этому моменту сеянцы должны успеть развить по 4-6 листьев, а почва на участке – прогреться до 8 °C.

Технология посева

Для проращивания семян пекинской капусты готовят рыхлый питательный субстрат из перегноя и кокосового волокна (1 : 2) или дерновой земли и торфа (1 : 1). Поскольку пикировку пекинка переносит очень болезненно, посев рекомендуется осуществлять не в общем контейнере, а в отдельных торфоперегнойных горшочках.

Делается это так:

  • Горшочки наполняют влажным грунтом и слегка приминают его руками.
  • В каждую ёмкость высевают по 3 семечка. Глубина заделки – 1-1,5 см.
  • Горшочки с посевами устанавливают в общий лоток и убирают в тёплое тёмное место до появления всходов.

Тут где-то Масленица бродит::

Качественные семена пекинки прорастают быстро и дружно: первые росточки проклевываются из земли уже через 2-3 дня. Когда это произойдёт, сеянцы переносят в светлое прохладное помещение и содержат при температуре около +8 °C до самой пересадки в грунт.

Уход за сеянцами

Подрастающая рассада пекинской капусты не требует к себе особого внимания. Все, что нужно сеянцам на данной стадии развития, – это регулярный не слишком частый полив. Воду подают по мере подсыхания верхнего почвенного слоя, а затем осторожно рыхлят под растеньицами влажный субстрат. В фазе 2-3 листьев для дальнейшего выращивания в каждом горшке оставляют по одному самому крепкому сеянцу, а «лишние» всходы отщипывают или срезают ножницами (расточительство, конечно, но так надёжнее).

За неделю-полторы до предполагаемой даты высадки горшки с сеянцами начинают выносить на улицу для закаливания, постепенно увеличивая продолжительность «прогулок». Чтобы рассада не переросла, за 3-4 дня до высадки её прекращают поливать, но перед самым началом посадочных работ почву под сеянцами в обязательном порядке щедро увлажняют до полного промокания земляного кома.

Подготовка посадочного места

Пекинская капуста – светолюбивая культура, поэтому для высадки сеянцев необходимо подыскать открытый солнечный участок с плодородной, умеренно влажной, дренированной почвой нейтральной реакции. Излишне кислые грунты с осени ощелачивают внесением извести или доломитовой муки. Лучшими предшественниками для пекинки являются зернобобовые, картофель, многолетние травы, картофель, морковь, огурцы, чеснок и лук, худшими – все крестоцветные культуры (репа, редька, редис, турнепс, другие виды капусты и т. п.). Весной участок перекапывают и заправляют органикой, расходуя на каждый м² посадочной площади по 1 ведру перепревшего навоза или зрелого огородного компоста, а затем боронуют.

Высадка в грунт

Работы по переносу рассады пекинской капусты на грядку осуществляются следующим образом:

  • В заранее перекопанной и удобренной почве делают неглубокие лунки. Сеянцы листовой капусты размещают на расстоянии 10-15 см друг от друга, рассаду кочанной пекинки сажают через каждые 30-40 см. Ширина междурядий – около полуметра.
  • В каждую лунку вносят удобрения: 1 ч. ложку мочевины, 2 ст. ложки и 2 стакана просеянной древесной золы. Затем к содержимому лунки добавляют немного земли, все тщательно перемешивают и обильно проливают водой.
  • Торфяные горшочки с сеянцами пекинки помещают в лунки и прикапывают сухой землёй.

После высадки над грядкой устанавливают металлические дуги и укрывают посадки нетканым материалом. Эта мера поможет уберечь сеянцы от резких температурных перепадов, возвратных заморозков, обжигающих солнечных лучей, докучливых насекомых-вредителей и замокания в период проливных дождей. Кроме того, под укрытием кочаны пекинской капусты формируются гораздо быстрее, чем на открытом воздухе.

Агротехника

Спустя 2 недели после высадки в грунт пекинскую капусту подкармливают раствором коровяка (1 : 10) или куриного помета (1 : 20), расходуя на каждое растение 1 л удобрения. Очень благодарно отзывается культура на внекорневые подкормки борной кислотой: 2 г препарата растворяют в 1 л горячей воды, а затем добавляют ещё 9 л холодной воды. Полученным раствором растения опрыскивают по листьям в вечернее время.

Полив посадок осуществляется регулярно, но не слишком часто – примерно 1 раз в 6-8 дней. Теплую воду льют под корень так, чтобы капли не попадали на листья. Чтобы предотвратить быстрое пересыхание грунта, сразу после первой подкормки почву под сеянцами рекомендуется замульчировать торфом или соломой.

И ещё. Пекинская капуста – лакомая добыча для многих огородных вредителей. Главными врагами культуры являются волнистая и крестоцветная блошка, слизни, улитки, совки, тли, огневки, клопы, рапсовый и корневой скрытнохоботник и др. Однако использовать химические препараты для обработки посадок нежелательно. Для защиты от прожорливых паразитов по периметру грядки рекомендуется посадить низкорослые бархатцы, шалфей, розмарин или мяту – пряный аромат этих трав дезориентирует насекомых. Против брюхоногих под рассадой можно рассыпать измельченную яичную скорлупу, табачную пыль, сухую горчицу или молотый горький перец. Если же без применения инсектицидов обойтись всё-таки не удалось, имейте в виду, что последняя обработка растений должна быть проведена не позднее чем за 30-40 дней до уборки урожая.

Ссылка на основную публикацию