Жимолость съедобная ‘Рассвет’

Для сортов жимолости ленинградской селекции характерны плотные листья, густая компактная крона и сладкие плоды.

Особенности жимолости

Жители Дальнего Востока и Сибири с давних пор в тайге заготавливали дикорастущие синие ягоды жимолости. Селекция же активно началась вестись лишь в конце прошлого века. Сейчас уже более сотни сортов жимолости, а ее популярность среди садоводов и дачников стремительно растет.

Кусты жимолости садовой прямостоящие, раскидистые и довольно рослые до 2,5 м. Зацветает жимолость к началу – середине мая, покрываясь ароматными желтыми цветками, а в июне, когда сад еще лишен каких-либо плодов, созревают первые ягоды. Урожай следующего года закладывается за лето на молодых годовалых побегах. Плодоносит жимолость с трехлетнего возраста.

Жимолость морозостойка, неприхотлива, вкусна и весьма полезна. Наверное, единственный ее недостаток – ягоды зреют разрозненно, а если спелые сразу не собрать – они осыплются. Но, есть прогнозы, что скоро эту неприятную особенность жимолости исправят, поскольку выведено много сортов, которых осыпание несвойственно. Цель современных селекционеров – раносозревающая жимолость, богатая биологически активными веществами, с неосыпающимися плодами.

Выбор и покупка сорта

Кусты жимолости могут вырастать до 3 м в высоту. Они густые, и из них получаются отличные живые изгороди. Для этой цели более выгодно покупать высокорослые сорта, но иногда выгоднее выращивать низкорослую жимолость.

При покупке саженцев съедобной жимолости уточните подробности о сорте:

  • урожайность;
  • сроки созревания.

Разобраться самостоятельно в сортах жимолости непросто, поэтому при покупке саженцев стоит проконсультироваться у продавца в питомнике. Саженцы лучше покупать там же, это повышает вероятность приобретения нужного сорта и качественных саженцев.

Требования к здоровому саженцу

Правила выбора саженцев:

  • Для посадки используют двухлетние саженцы.
  • У саженца должно быть 2-3 разветвления.
  • Оптимальная высота – 30-40 см.
  • У веток не должно быть повреждений. Они должны быть свежими, не засохшими.
  • Если у саженцев имеется шелушение коры – это нормальное для жимолости явление.
  • Корни должны быть здоровыми, на ветках – почки.

Жимолость – культура самобесплодная, чтобы плодоносить, ей нужны сорта-опылители – для перекрестного опыления. Покупая саженцы, надо выбирать сразу несколько сортов жимолости – для опыления.

Какая бывает съедобная жимолость?

Из двухсот видов жимолости в России произрастает около полусотни, и большинство из них – несъедобные. Для каждого региона – свои сорта. Особенно внимательно следует выбирать жимолость для Сибири и северных районов – с учетом морозостойкости.

Среди жимолости съедобной выделяют отдельные группы сорта – ранние, среднеспелые, поздние, крупноплодные, сладкие, декоративные, устойчивые к осыпанию.

Читайте также:
Гранатовый сок польза и вред для организма человека при давлении

Критерии выбора сорта съедобной жимолости:

  • Региональность. Выбирая сорт, сопоставляют максимально низкие зимние температуры и морозостойкость конкретного сорта. Предпочтение отдают районированным сортам.
  • Форма. Если цвет плодов у съедобной жимолости примерно одинаковый, и лежит в сине-фиолетовой гамме, то их форма может быть самой разнообразной:
    • овальной;
    • округло-овальной;
    • цилиндрической;
    • веретеновидной;
    • вытянутой;
    • с усеченным концом

    Если участок небольшой, или на жимолость будут возложены функции ограды, то, выбирая сорт, учитывают форму и размеры куста.

    Сорта жимолости съедобной для регионов России:

    РегионРекомендуемые сорта
    УралИзюминка, Волшебница, Синеглазка, Черничка
    Ленинградская областьЛенарола, Волхова, Мальвина, Юля
    Средняя полоса и Московская областьМосковская, Куча Мала
    ПриморьеРассвет, Зарница, Голубика
    СибирьГордость Бакчара, Герда, Золушка, Сибирячка

    Среди всей съедобной жимолости больше всего ценят сорта урожайные, с крупными ягодами – к подобным относится, например, жимолость Велига, Морена, Лаура, Славянка, Фиалка.

    Куст жимолости

    Лучшие сорта с описанием и характеристиками

    Селекционеры постоянно совершенствуют характеристики жимолости, поэтому сегодня садоводы всех регионов могут подобрать сорта, максимально отвечающие своим запросам.

    Лучшие сорта съедобной жимолости:

    СортУрожайностьПлодыДругие особенности
    Васюганскаядо 5 кгВес – до 1 г. Сладко-кислые, без горчинки. Темно-синие, с восковым налетом. Форма кувшинообразная, вершины – плоские.Это наполовину дерево, наполовину куст. Очень высокая морозостойкость. Средняя осыпаемость. Быстрое созревание плодов. Высокая транспортабельность.
    Зарницаоколо 2 кгВес – 1 г, Кисловато-сладкие, присутствует небольшая терпкость. Веретеновидной формы. Темно-синего цвета.Очень декоративные кусты, раскидистые, полушаровидные. Устойчивы к засухе и морозам. Плоды почти не осыпаются.
    Ивушкадо 3,5 кгВес – 0,75 г, Темно-голубые плоды, кисловатые на вкус. Форма – веретеновидная. Ягоды бугристые, темно-синего цвета.Раскидистые, невысокие шаровидные кусты. Большое содержание витамина С. Сорт скороплодный и урожайный.
    Павловскаяоколо 2 кгВес – 1,3 г. Темно-синие, кисло-сладкие. Форма – удлиненная, верхушки – заостренные.Кусты обратно-конической формы. Высота – до 1,7 м. Высокая зимостойкость.
    Нимфадо 3 кгВес- 1 г. Голубовато-синие, веретеновидной формы. Крупные, удлиненные, поверхность бугристая. Сладкие, с приятным ароматом.Новинка. Лучший на сегодня сорт жимолости. Кусты округлые, высотой 1.5 м. Морозостойкость высокая.
    Моренадо 2,5 кгВес – 1,7 г. Сине-голубые, с восковым налетом. Кисло-сладкие, без горечи, со слабым ароматом. Форма – кувшиновидная.Сорт очень декоративен. Раннеспелый. Высота куста – 1,7 м.

    Жимолость съедобная Рассвет

    • Семена и мицелии
      • Декоративные растения
      • Плодовые и ягодные растения
      • Овощные культуры
      • Цветы
      • Злаки
      • Мицелий грибов
      • Комнатные растения
      • Пряные и лекарственные травы
      • Серия “Профессиональные семена растений”
      • Орехоплодные культуры
      • Чеснок Garlic
      • Картофель Potato
      • Лук-севок Оnion
      • Батат Sweet Potato
      • Луковичные ВЕСНА
      • Луковичные ОСЕНЬ
      • Плодовые деревья
      • Ягодные культуры
      • Плодовые кустарники
      • Плодовые лианы
      • Водные растения
      • Деревья
      • Кустарники
      • Лианы (вьющиеся растения)
      • Кустовые
      • Плетистые
      • Миниатюрные
      • На штамбе
      • Парковые
      • Английские розы
      • Чайно-гибридные
      • Бордюрные
      • Почвопокровные
      • Бокаловидные
      • Французские
      • Флорибунда
      • Ремонтантные розы
      • Полиантовые розы
      • Дамасские розы
      • Шраб розы
      • Мускусные розы
      • От Остина
      • Ель
      • Тис
      • Пихта
      • Микробиота Microbióta
      • Можжевельник Juníperus
      • Туя
      • Лиственница Larix
      • Кипарисовик
      • Тсуга
      • Метасеквойя
      • Секвойядендрон (мамонтово дерево)
      • Сциадопитис или японская зонтичная пихта
      • Сосна
      • Вейник
      • Лаванда
      • Тимьян
      • Шалфей
      • Валериана
      • Душица
      • Котовник
      • Мелисса
      • Розмарин
      • Многолетние
      • Розмарин
      • Стрелиция
      • Юкка
      • Мандариновое дерево
      • Лимон
      • Цитрон Citrus medica
      • Лайм
      • Рангпур Rangpur
      • Лаймкват
      • Кофейное дерево
      • Клементин
      • Каламондин
      • Каламондин
      • Бергамот
      • Апельсиновое дерево
      • Кумкват
      • Замиокулкас (долларовое дерево)
      • Ананас
      • Лавр
      • Регуляторы роста растений и микроудобрения

      Жимолость съедобная Рассвет

      • Созревание Средний
      • Вкус плода Сладкий
      • Размер плода Крупный
      • Жизненная форма Кустарник
      • Благоухание Ароматный
      • Созревание/цветение Средний сорт
      • Вкус Сладкий

      На эту группу товаров принимаются предварительные заказы. Отправка заказов начинается с апреля 2022 г.

      Жимолость съедобная Рассвет

      Жимолость Рассвет – сорт среднего срока созревания. Куст средней величины, полу загущенный, компактный. Крона округлая, приподнятая. Побеги слегка изогнутые, буровато-зеленые, с антоциановой окраской. Листья средней величины, продолговатые, обратно-яйцевидные, темно-зеленые, кожистые. Ягоды синие, с восковым налетом средней интенсивности, округло-грушевидной формы, крупные. Поверхность бугристая, кожица тонкая, консистенция мякоти волокнистая. Вкус сладкий, с легкой, приятной горчинкой и сильным ароматом.

      Рейтинг сортов жимолости

      При составлении рейтинга сортов жимолости и описания каждого мы изучили разные проекты (фото, видео обзоры) селекционеров и садоводов по выращиванию такого растения. Результаты тестирований показали, какие разновидности наиболее адаптируемые к климату нашей страны и богатые на урожай, а также по каким характеристикам они выигрывают в сравнении с другими.

      Претендентов на включение в топ мы оценили на несколько пунктов:

      • Вкусовые качества, дегустационная оценка;
      • Срок созревания;
      • Уровень урожайности, стабильность;
      • Степень осыпания;
      • Способность к самоопылению;
      • Устойчивость к погодным условиям, заболеваниям;
      • Транспортабельность плодов.

      Итогом сравнительного анализа стал топ лист с описанием 12 позиций. Для удобного знакомства с ними мы разбили обзор на 3 категории – сладкие, крупноплодные, морозостойкие виды кустарников. Мониторинг отзывов показал плюсы и минусы каждого номинанта.

      Лучшие сорта роз

      Жимолость съедобная (фото, сорта и их особенности)

      При подборе посадочного материала учитывайте, что один куст не даст хорошего урожая, необходимы групповые посадки не менее 3 разносортных кустов. Лучшими опылителями считаются сорта Сластена, Фианит и Берель. Если в предложенном ниже описании сортов жимолости отсутствуют рекомендации по опылителям, их можно выбрать самостоятельно:

      • приобретайте одновременно цветущие сорта;
      • ориентируйтесь по срокам созревания, не берите кусты, спеющие одновременно.

      Сортов немало, выбор саженца может стать сложной задачей, и чтобы не растеряться при покупке, лучше заблаговременно определиться с наиболее привлекательными вариантами, а мы вам в этом поможем! Всю необходимую информацию о сортах съедобной жимолости мы объединили в таблице, где помимо описания вы можете ознакомиться с фотографиями. Также для удобства поиска мы разделили сорта по срокам созревания.

      Таблица сортов жимолости

      Высокий, среднераскидистый, компактный куст;

      Ягоды овальные, вытянутые, крупные, кисловато-сладкие;

      Куст среднерослый, раскидистый;

      Куст среднерослый, крона загущенная, приземистая, шаровидная;

      Ягоды некрупные, сладкие (немного терпкие) с очень сочной и нежной мякотью;

      Альтаир имеет отличный иммунитет к типичным болезням и вредителям, отличается высокими урожаями;

      Средний по высоте, пряморослый куст;

      Ягоды кувшиновидные, сладко-кислые, крупные, с ароматом брусники и толстой шкуркой;

      Солнцелюбивый сорт, приносящий обильный урожай. Практически не болеет и не повреждается вредителями;

      Высокорослый, раскидистый куст с прямыми, средними по толщине ветвями;

      Крупноплодный сорт с овальными, кисло-сладкими на вкус ягодами, присутствует небольшая горечь. Шкурка средняя по толщине. Косточек много;

      Куст по высоте средний, компактный, хоть и раскидистый;

      Крупные, коробчатовидные ягоды сладкие, приятные на вкус;

      Урожайность высокая, иммунитет к различным негативным факторам (кроме жары и засухи) высокий;

      Высокие, ветвистые кусты с шарообразной кроной;

      Крупноплодный сорт с вытянутыми, узкоовальными, очень вкусными ягодами. Шкурка тонкая, мякоть сочная и очень нежная (кисловато-сладкая, ароматная);

      Среднерослые кусты, ветви прямые, достаточно толстые и крепкие;

      Крупноплодный сорт, ягоды овально-удлиненные, сладкие с тоненькой кожицей;

      Урожайный, устойчивый к засухе сорт;

      Куст среднерослый, шаровидный, стебли прямые;

      Ягоды до 10 г, овальные с нежной мякотью, кисло-сладким вкусом и легким ароматом;

      Низкорослый, округлый, прореженный куст с изогнутыми ветвями;

      Ягоды веретеновидные, крупные, вкус типичный кисловато-сладкий, присутствует едва заметная горечь;

      Засушливых периодов сорт не боится, не болеет и не поражается вредителями. Урожайность высокая;

      Куст средний по всем параметрам, крона шаровидная, ветви изогнутые;

      Крупноплодный сорт, ягоды цилиндрические, кисловато-сладкие с легкой горечью, ароматные. Кожица среднеплотная, а мякоть сочная и нежная;

      Урожайный, неприхотливый сорт с отличным иммунитетом ко всем негативным факторам;

      Высокорослый куст с упругими, крепкими побегами;

      Крупноплодный сорт с кувшиновидными, овальными, сладкими, очень ароматными (нотки земляники) ягодами;

      Кустик с прямыми побегами, по всем параметрам средний;

      Ягоды мягкие и сочные, средние по величине, бочковидные (иногда цилиндрические), вкус сладкий, свежий. Аромат напоминает чернику и голубику. Шкурка среднеплотная;

      Средний урожай, сорт не болеет;

      Средний по высоте, округлый кустик с пряморослыми ветвями;

      Плоды крупные, овальные, вытянутые. По отзывам вкус посредственный, слегка терпкий, поэтому чаще всего используется для джемов;

      Сорт редко болеет и не особо привлекателен для вредителей;

      Среднераскидистый, низкорослый кустик с тонкими, изогнутыми ветвями. В первые годы куст развивается медленно;

      Плоды веретеновидные или цилиндрические, крупные с тонкой кожицей и приятной по консистенции, сочной мякотью. Вкус оригинальный, кисло-сладкий, напоминает землянику;

      Ежегодно сорт Золушка приносит средний урожай, не болеет и не повреждается вредителями;

      Кусты средние и высокорослые, слабораскидистые, компактные. Побеги изогнутые;

      Плоды крупные, вытянутые, сладкие с незначительной горечью и волокнистой мякотью. Шкурка плотная;

      Урожайный сорт с отличным иммунитетом к болезням. В отдельные годы может атаковать тля;

      Куст средний, загущенный с прямыми ветвями;

      Крупноплодная жимолость с кисло-сладкими, сочными и волокнистыми ягодами;

      Устойчивость ко всем негативным факторам очень высокая;

      Средний по всем параметрам куст с толстыми и крепкими ветвями;

      Ягоды у сорта Карина крупные, цилиндрические, кисловато-сладкие с сочной и ароматной мякотью. Кожица среднеплотная;

      Высокорослый, густой, округлый куст с прямыми ветвями;

      Ягоды средние по величине, колокольчатые, на вкус сладкие с небольшой кислотой и сильным ароматом;

      Устойчивость к типичным болезням отличная;

      Высокорослый, средний по густоте и раскидистости куст с прямыми, толстыми ветвями;

      Лебедушка – крупноплодный сорт с овальными, вытянутыми (иногда изогнутыми с зауженной верхушкой и основанием) ягодами. Плоды сладкие с плотной мякотью, шкуркой и очень приятным ароматом;

      Урожайность средняя, устойчивость к болезням и вредителям высокая;

      Среднерослые, овальные кусты с тонкими, изогнутыми побегами;

      Крупноплодный сорт с кувшиновидными, сладко-кислыми ягодами;

      Устойчивость ко всем негативным факторам хорошая;

      Куст полушаровидный, невысокий, широкий с изогнутыми, тонкими побегами;

      Крупноплодный сорт с вытянутыми (иногда с заостренным кончиком), сладко-кислыми с легкой горчинкой ягодами. Кожица плотная;

      Нижегородская ранняя не боится болезней и вредителей;

      Высокие, шаровидные кусты с тонкими и гибкими побегами;

      Ягоды крупные, по форме цилиндрические. На вкус плоды сладкие с незначительной кислотой. Шкурка тонкая, консистенция мякоти очень нежная;

      Средний по всем параметрам куст с толстыми, прямыми ветвями. Крона плоскоокруглая;

      Крупноплодный сорт, ягоды цилиндрические с валиком на кончике. Шкурка тонкая, мякоть очень нежная, кисло-сладкая с едва заметным освежающим ароматом;

      Средний по всем параметрам, овальный куст. Побеги со свешивающейся верхушкой;

      Ягоды кисловато-сладкие, каплевидные, вытянутые, бугристые, немного изогнутые. Крупноплодный сорт;

      Высокий, раскидистый, разреженный куст;

      Плоды крупные с тонкой шкуркой, овальные с острым кончиком, вытянутые, сладкие и ароматные;

      Слабораскидистый, средний по высоте куст с толстыми, прямыми ветвями;

      Ягоды крупные, кисловато-сладкие с приятным ароматом и тоненькой кожицей, овальные, вытянутые;

      Сорт не поражается болезнями (особенно пятнистостью) и вредителями, дает стабильный, хороший урожай;

      Среднерослый и среднеплотный куст, овальный, штамбовый;

      Крупноплодный сорт с удлиненно-каплевидными, кисловато-сладкими, плотными ягодами;

      Высокорослый, загущенный куст с овальной, пышной, плотной кроной и прямыми, тонкими ветвями;

      Плоды сладко-кислые, сочные, мягкие, веретенообразные;

      Урожайный сорт, крайне редко болеет, непривлекателен для вредителей;

      Высота куста средняя, форма обратноконическая, ветви тонкие;

      Ягоды веретеновидные, сладко-кислые с легкой горчинкой, средние по величине. Шкурка прочная, мякоть очень нежная;

      Сорт отличается очень хорошим иммунитетом к типичным болезням;

      Кусты средние по всем параметрам;

      Крупноплодный сорт со сплюснутыми, широко-веретеновидными, кисловато-сладкими ягодами;

      Среднерослый куст с полукруглой, среднеплотной кроной и прямыми побегами;

      Крупноплодный сорт с кувшиновидными или овальными (с валиком на кончике) ягодами. Вкус кисло-сладкий, под кожицей могут быть пустоты;

      Устойчивость к болезням, вредителям и засухе высокая. Урожайность стабильная, высокая;

      Среднерослый, прямой, плотный и компактный куст;

      Устойчивость ко всем негативным факторам высокая, Аврора ежегодно дает обильный урожай;

      Среднерослый, сильноветвистый, шаровидный куст;

      Ягоды средние по величине, кисло-сладкие, цилиндрические;

      Высокорослый, слабораскидистый куст с тонкими, изогнутыми побегами;

      Урожайность, устойчивость к различным негативным факторам — высокая;

      Куст высокий, средне густой, раскидистый с толстыми побегами;

      Крупноплодный сорт с овальными, вытянутыми, слегка бугристыми, кисловато-сладкими ягодами;

      Болезнями и вредителями сорт не повреждается;

      Среднерослый, компактный куст, побеги прямые;

      Ягоды овальные с тупо заостренным концом, крупноплодный сорт. Вкус кисло-сладкий с горчинкой и приятным ароматом. Кожица среднеплотная, а мякоть нежная и сочная;

      Куст средне- или высокорослый, широкий;

      Крупноплодный сорт, ягоды цилиндрические, кисло-сладкие;

      Иммунитет к болезням и вредителям отличный;

      Высокорослый сорт с густой овальной кроной и тонкими побегами;

      Плоды удлиненные, иногда с заостренным кончиком, кисловато-сладкие с приятным ароматом, тонкой шкуркой и плотной мякотью;

      Стабильная высокая урожайность;

      Высокий, округлый, разреженный и ажурный куст с прямыми ветвями;

      Крупноплодный сорт с кисло-сладкими, сильно вытянутыми, слегка изогнутыми ягодами. Мякоть плотная, сочная;

      Иммунитет к негативным факторам хороший. Восторг лучше сажать на солнце, в тени ягоды мельчают;

      Куст средний по высоте, сжатый, аккуратный;

      Ягоды некрупные, овально-эллиптические, сладковато-кислые иногда с горечью;

      Куст средний по всем параметрам;

      Крупноплодный сорт с вытянутыми, веретеновидными или стручковидными, кисловато-сладкими ягодами. Кожица грубая;

      Сорт обладает отличным иммунитетом к вредителям и болезням;

      Высокорослый куст с овальной, средне густой кроной и прямыми ветвями;

      Один из самых крупноплодных сортов, ягоды кисловато-сладкие, удлиненно-грушевидные с валиком на кончике;

      Устойчивость к всевозможным негативным факторам высокая;

      Высокорослый прямой и ветвистый куст;

      Ягоды продолговатые или каплевидные, кисло-сладкие с отчетливым приятным ароматом (напоминает голубику);

      Высокорослый, сжатый куст с прямыми ветвями;

      Крупноплодный сорт, ягоды округло-овальные, вкусовые качества отличные, шкурка тонкая;

      Высокорослый, обратноконический куст;

      Ягоды овальные или обратно-веретеновидные, кисло-сладкие, достаточно крупные. Кожица тонкая, мякоть нежная;

      Среднерослый, сжатый куст с изогнутыми ветвями;

      Ягоды овальные, кисло-сладкие с тонкой шкуркой. Крупноплодный сорт;

      Средние по высоте, компактные кусты с овальной кроной, тонкими и прямыми ветвями;

      Ягоды некрупные, удлиненно-овальные, немного приплюснутые, кисловато-сладкие с приятным ароматом;

      Урожайный сорт с хорошим иммунитетом к вредителям и типичным болезням;

      Высокий, компактный, средне густой куст;

      Ягоды кисло-сладкие с сильным ароматом, удлиненно-цилиндрические. Крупноплодный сорт;

      Сорт не болеет и не повреждается вредителями;

      Высокорослый, густой, приземистый, овальный куст с тонкими, прямыми ветвями;

      Крупноплодный сорт с удлиненно-грушевидными, кисловато-сладкими ягодами. Кожица плотная, мякоть волокнистая;

      Иммунитет к различным негативным факторам хороший;

      Раскидистый, среднерослый куст;

      Плоды овальные, кисловато-сладкие с незначительной горечью и очень нежной шкуркой. Крупноплодный сорт;

      Среднерослый, широкий, обратноконический куст;

      Плоды крупные, кисло-сладкие со слабым ароматом, овальные с зауженной вершиной. Шкурка тонкая, мякоть плотная;

      Сорт не болеет и не привлекает вредителей;

      Высокорослый, овальный, среднераскидистый куст с изогнутыми ветвями;

      Низкорослый, загущенный, округлый куст с толстыми, прямыми ветвями;

      Сорт устойчивый по всем показателям;

      Куст высокорослый обратноконический с изогнутыми ветвями;

      Крупноплодный сорт с широко-веретеновидными, кисло-сладкими ягодами;

      Куст высокорослый, раскидистый, ветви прямые;

      Один из самых крупноплодных сортов, ягоды кисло-сладкие, веретеновидные, широкие, шкурка тонкая;

      Очень ценный сорт, помимо крупноплодности он обладает отличным иммунитетом к типичным болезням, засухе, жаре и вредителям, а также ежегодно дает обильный урожай очень вкусных ягод;

      Средний по всем параметрам куст;

      Ягоды средние (иногда крупные), овальные или узкоовальные, вытянутые часто с приплюснутым кончиком. Мякоть кисловато-сладкая, кожица тонкая;

      Сорт не болеет и не боится вредителей;

      Куст сильнорослый, штамбовый, густооблиственный с прямыми ветвями;

      Крупноплодный сорт с овальными, вытянутыми, немного бугристыми, кисловато-сладкими ягодами. Плоды имеют очень приятный фруктовый аромат;

      Среднерослый, округлый, густой, аккуратный куст;

      Плоды крупные, кувшиновидные, вытянутые, слегка изогнутые, к верхушке зауженные. Шкурка тонкая, прочная, мякоть тугая, волокнистая;

      Сорт не болеет и не привлекает вредителей;

      Высокорослый, слабораскидистый куст с изогнутыми ветвями;

      Крупноплодный сорт с вытянутыми, вкусными, сладко-кислыми ягодами, кожица очень тонкая;

      Средний по всем параметрам, овальный или конический куст;

      Ягоды цилиндрические, вытянутые, крупные. Шкурка тонкая, а мякоть кисловато-сладкая, очень сочная и нежная;

      Сорт дает ежегодный, обильный урожай, не болеет и не боится вредителей;

      Среднерослый, густой, округлый куст;

      Крупноплодный сорт с вытянутыми, кувшиновидными, кисловато-сладкими ягодами (присутствует легкая горечь). Мякоть плотная;

      Урожайный сорт, иногда может болеть и повреждаться вредителями;

      Высокорослый, среднераскидистый куст с изогнутыми побегами;

      Ягоды вытянутые, кувшиновидные, крупные, очень сладкие с незначительной горечью;

      Высокорослый, овальный, слабораскидистый куст с толстыми, прямыми ветвями;

      Плоды крупные, веретеновидные, вытянутые, сладкие, ароматные с легкой терпкостью, кожица средней плотности;

      Иммунитет к негативным факторам отличный;

      Куст по всем параметрам средний, незагущенный. Ветви толстые, прямые;

      Сорт непривлекателен для вредителей и не болеет;

      Компактный, густой, среднерослый, округлый куст;

      Ягоды некрупные, кувшиновидные или цилиндрические, вытянутые, сплюснутые по бокам. Шкурка плотная, мякоть суховатая, волокнистая, сладко-кислая, ароматная;

      Иммунитет к вредителям и типичным болезням хороший, урожайный сорт;

      Куст компактный с обратноконической кроной и прямыми побегами, средний по высоте;

      Плоды схожи с черничными, сладко-кислые с тонкой кожицей;

      Тут представлены фото и описание далеко не всех сортов съедобных видов жимолости, в питомниках и садовых центрах выбор может быть намного шире. Уверены, что благодаря ознакомлению с наиболее распространенными сортами, выбрать саженцы для своего сада будет гораздо проще.

      Пищевые и лечебные свойства

      Плоды жимолости содержат до 13% сахаров, витамины С (40–60 мг%), В1, В2, В6, В9, Р, каротин, пектины, органические кислоты, дубильные и красящие вещества. Они также богаты солями натрия, калия, магния, фосфора, кальция; из микроэлементов в них найдены медь, барий, йод, марганец, кремний и селен – «витамин молодости». В листьях содержится до 200 мг% витамина С.

      В народной медицине ягоды жимолости применяют как средство для укрепления капилляров при сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, малокровии. Используют их также как слабительное и мочегонное; применяют внутрь при болезнях желудка, печени, желчного пузыря. Наружно соком из ягод лечат лишаи и язвы, а отваром из листьев и цветков – болезни глаз, горла, кожные заболевания. Для лечения ран используют измельчённые листья, что основано на антисептических свойствах жимолости.

      Ягоды жимолости - ценный пищевой и целебный продукт

      Ягоды жимолости — ценный пищевой и целебный продукт

      Из высушенных молодых побегов, собранных в период цветения, готовят отвар, который применяют как мочегонное, а также как средство против выпадения волос (этим отваром моют голову). После Чернобыльской катастрофы на жимолость обратили особое внимание из-за высокого содержания полифенолов и пектиновых веществ, действующих как мощные антирадианты.

      Сладкая жимолость: лучшие сорта для Подмосковья

      Решая, какую жимолость посадить в Московской области, надо учесть, что ее плоды богаты витаминами, имеют специфический вкус, содержат пектин, сахара, антоциан, микроэлементы. По содержанию витамины С они практически не уступают лимонам. Их рекомендуется употреблять при авитаминозе весной, когда ослабленный после зимних холодов организм нуждается в аскорбиновой кислоте. По содержанию йода они уступают только ежевике и многими любимой землянике.

      Так как все съедобные сорта самобесплодны, то для обеспечения должного опыления на участке размещают не менее двух разных кустарников, а лучше 4-5.

      Приморских представителей, склонных к повторному осеннему цветению, лучше не приобретать для Московской области, так как при наличии подобного свойства наблюдается снижение зимостойкости и урожайности растения. Желательно подбирать экземпляры с разными сроками созревания, тогда лакомиться урожаем можно будет больше месяца. При этом не стоит забывать, что залог высокой урожайности – своевременная обрезка жимолости весной или осенью.

        Виола, Морена, Бакчарский великан, Синеглазка, Синяя птица или Пушкинская.

      Цветение жимолости

      Средний срок созревания:

      • Мальвина, Фиалка, Герда, Черничка и другие.
      • Избранница, Стойкая и Селена.

      Самые крупноплодные с массой, превышающей 1 г: Золушка, низкорослая Избранница, Павловская, Морена и другие. Если сравнить с ежевикой, то ягоды окажутся мельче, но слаще. Например, ежевика Торнфри (описание сорта) может похвастаться плодами весом 4-5 г.

      Лучшие сладкие разновидности для выращивания в Подмосковье:

        Длинноплодная жимолость – кустарник, который приспособлен к весенним холодам. Это раннеспелый сорт, плоды появляются в начале июня. Ягоды вытянутые, крупнее, чем у большинства сортов, синие, с белым налетом и нежной кисло-сладкой мякотью. Длинноплодный сорт дает хорошую урожайность – до 3 кг с одного растения. Декоративная ценность – раскидистые тонкие ветви, покрытые темно-зеленой округлой листвой.

      Длинноплодная

      Синичка

      Сорт Мария

      Избранница

      Золушка

      Восторг

      Когда созревает жимолость в Подмосковье: правила и сроки сбора

      Сроки зависят от конкретного сорта. Растение так или иначе начинает плодоносить одним из первых среди плодовых культур на участке. Созревание продолжается в течение 1-1,5 месяцев. Первый урожай собирают раньше земляники на 7-10 дней.

      Раннеспелые кусты радуют лакомством в первой половине июня, среднеспелые – 18-30 июня, поздние – в начале июля.

      1. Особенность жимолости – быстрая осыпаемость урожая. Чтобы этого не произошло, необходимо обеспечить кусту достаточное количество влаги. Если не увеличить полив на время созревания плодов, будут осыпаться даже недозревшие ягодки.
      2. Сбор проводят по мере созревания. Если не снять спелые ягоды, куст их сбросит, чтобы оставшиеся завязи тоже вызрели.
      3. Если у культуры нет устойчивости к осыпанию ягод, в период их созревания рекомендуется постелить под кустом пленку. Плоды будут падать на нее, не пачкаясь о землю, а садоводу не придется внимательно отслеживать процесс созревания.

      Урожайная жимолость

      Средняя урожайность съедобной жимолости – 3-4 кг с одного растения. Некоторые сорта способны дать только до 2 кг ягод, особо плодовитые – до 5 кг. Плодоношение протекает на однолетней древесине, первый максимум урожая получают к 7-8 году роста кустарника на участке. Плодоношение активно продолжается до 25 лет.

      Величина урожая зависит от многих факторов. Существенно влияют на плодоношение погодные условия во время цветения. Если на момент образования бутонов температурный показатель превышает +25°C, то цветок отпадает раньше времени, не успев опылиться. Стоит учесть, что цветение длится сутки. В дождливый сезон масса плода бывает на 15-18% больше.

      Видео с обзором сортов.

      Жимолость Гриффитца

      Родина – Афганистан и Пакистан. Это листопадный кустарник до 5 м высотой. Побеги голые. Листья лопастные, как у дуба, 3–5 см длиной. Цветки собраны в концевые небольшие соцветиямутовки, с трубчатыми цветками
      от розоватого до почти белого цвета. Цветет в мае. Плоды оранжевые, съедобные, созревают в октябре-ноябре.

      Условия выращивания жимолости Гриффитца

      Морозостойкость у этого вида невысокая, до -18 °С, так что подойдет она для южных регионов.

      Владимир Сорокопудов, доктор с.-х. наук, профессор, зав. центром генетики, селекции и интродукции садовых культур ФГБНУ ВСТИСП. Фото автора.

      Селекция: Л. П. Куминов (Подмосковье)

      Гжельская поздняя

      Гжельская поздняя жимолость

      Крона среднерослая, компактная, с прямыми ветвями. Сорт успешно переносит холода, но не любит зноя и нехватки влаги в почве. Спелые ягоды не осыпаются, при сборе не мнутся (благодаря крепкой кожице). Они тёмно-синие, грушевидные, среднего размера (1 – 1,2 г). Высокая оценка при дегустации (4,8 балла) выставляется за отсутствие горечи и яркий аромат. Средняя продуктивность куста – 2 кг.

      Гжельская ранняя

      Растения высокие, но не раскидистые. Синие грушевидные ягоды весят 1,1 г. Они тонкокожие, сочные, нежные, освежающе-сладкие (дегустационная отметка 4,8 балла). Осыпания нет. С одного куста получают около 2 кг плодов. Этот сорт жимолости не подходит для регионов с засушливым климатом.

      Куминовка

      Куминовка жимолость

      Кусты прямостоячие, компактные, средней высоты. Плоды голубовато-синие, удлинённые, сочные, с прочной поверхностью и сухим отрывом. Размер 1 – 1,2 г. Мякоть сладкая, с освежающим ароматом, без «горчинки». Сорт среднеспелый, устойчивый к морозам, но недостаточно выносливый к жаре и засухе. Осыпания зрелых плодов не происходит. Урожайность одного растения превышает 2 кг.

      Популярные вопросы и ответы

      Жимолость не так хорошо известна, как земляника или смородина, поэтому ответим на несколько популярных вопросов об этой ягоде.

      Чем опасны ягоды жимолости?

      Основную опасность свежие ягоды представляют для аллергиков.

      — Нужно быть острожным лицам с пищевой аллергией. Если уже отмечалась аллергическая реакция, например, на пыльцу березы, может возникнуть перекрестная реакция. Такие проблемы особенно часто возникают у детей 4-12 лет, — отмечает врач Инна Заикина.

      Когда созревают ягоды жимолости?

      В Средней полосе России съедобные виды жимолости поспевает ко второй половине июня. В южных регионах страны и на Кавказе они созревают раньше — к концу мая. Несъедобные виды становятся спелыми только к концу лета.

      Какие на вкус ягоды жимолости?

      Ягоды обладают тонким ароматом и кисло-сладкий привкусом с легкой горчинкой, чем-то напоминающим чернику. Горьковатые оттенки нисколько не портят уникального вкуса. Напротив, специфичная горчинка придает особую свежесть компотам, варенью, желе и вину из жимолости.

      Жимолость – это не только источник вкусных и полезных ягод, но и еще среднерослый кустарник, который способен приспосабливаться практически к любым погодным условиям. Специалисты постоянно занимаются разведением и селекцией сортов, улучшая вкусовые качества и интенсивность урожая. Из-за большого разнообразия разновидностей даже опытный садовод может запутаться. На помощь придет топ рейтинг от команды ВыборЭксперта – лучшие сорта жимолости по версии 2021 года.

      Как выбрать и хранить жимолость

      Неважно, самостоятельно ли вы собираете жимолость с кустов или покупаете ее на рынке, берите только чистые, не испорченные ягоды. Они должны быть сухими, без пятен и вмятин.

      В отличие от брусники или клюквы, жимолость не хранится долго в свежем виде. Через 2-3 дня она портится. Чтобы круглый год лакомиться ягодами, их нужно обработать — просушить в электросушилке или духовке, приготовить варенье или заморозить. По результатам исследований российских ученых известно, что при заморозке вкус и биологические активные вещества лучше сохраняются у сорта «Голубое веретено» (3).

Ссылка на основную публикацию