Зимаревский великан

Важно! Зимаревский великан относится к биф-томатам. Это крупные, сочные помидоры с нежной, мясистой мякотью. Они предназначены в основном для употребления прямо с ветки (свежими).

Помидоры Зимаревский великан: описание сорта, фото

Семена реализует ] Сибирский сад[/anchor]. Сорт отличается стабильным плодоношением независимо от климатических условий. По фото, отзывам и урожайности томат Зимаревский великан подходит для защищенного грунта.

С 1 кв. м собирают порядка 10 кг плодов. При регулярном уходе урожайность повышается до 15 кг. Плоды применяют в свежем виде, перерабатывают в пасту, сок, аджику и другие домашние заготовки.

Помидоры собирают в стадии технической зрелости и держат при комнатной температуре. Из-за больших размеров и сочной мякоти срок хранения плодов ограничен.

Читайте также: Универсальный раннеспелый сорт помидор под названием «Чудо лентяя», описание и характеристики неприхотливого томата

Описание и характеристика сорта

Томат Зимаревский великан семена

Томат Зимаревский великан

Томат Зимаревский великан в разрезе

Куст Зимаревского великана индетерминантный, дорастает до двух метров. Плоды образуются в кистях по 5-6 помидоров. Их срок созревания – среднеранний (первые спелые плоды можно собирать через 100-103 дня после прорастания посевов). Описание плодов: величина достигает 300-600 граммов. У них плоскоокруглая форма, мясистая мякоть, превосходный вкус. Кожица насыщенно-розовая или малиновая.

Используются плоды для салатов, приготовления сока, паст, добавления в блюда. Консервировать такие крупные томаты неудобно из-за характеристики.

Семена этого сортового томата можно заготавливать на будущий сезон. Их собирают из самых крупных, красивых и спелых плодов.

Характеристика томата Зимаревский великан

Несмотря на свои большие размеры, помидоры Зимаревский великан формируются довольно быстро – они достигают стадии технической спелости через 110 дней после посадки семенного материала (то есть через 6-7 недель после пересадки в грунт). В этот момент их можно сразу снять с куста и отправить на дозревание либо оставить поспевать. Основное плодоношение наступает в конце июня – начале августа.

Урожайность томата Зимаревский великан и плодоношение

Сорт урожайный – в теплице с 1 куста можно собрать до 5 кг вкусных помидоров.

Способ выращиванияТепличныйНа грядке
С 1 куста, кг4-53-3,5
С 1 м 2 , кг*12-159-10
Читайте также:
Как применять сапропель как удобрение, анализ марок в 2020 году

*На 1 м 2 можно высадить 3 куста томата Зимаревский великан (если вести куст в 2 стебля) или 4 растения (если в 1).

Получить максимальный урожай томатов Зимаревский великан можно в тепличных условиях. Также при выращивании следует соблюдать основные правила агротехники:

  1. Регулярные, но умеренные поливы и подкормки до 4 раз за сезон.
  2. Проветривание теплицы.
  3. Подвязывание растений к опорам.
  4. Регулярное пасынкование куста, ведение в 1 или 2 стебля.
  5. В августе прищипнуть главный стебель (отступить на 2 листа выше последнего соцветия и надломить побег). Благодаря этому куст даст несколько новых пасынков с цветоносными кистями. Поэтому плодоношение продлится вплоть до сентября.

Помидоры Зимаревский великан: описание сорта, фото

Отдельные экземпляры весят 500-600 г

Область применения плодов

Томаты Зимаревский великан очень приятно употреблять свежими. Однако срок хранения помидоров небольшой, поэтому их стараются отправить для приготовления разных блюд и заготовок:

  • соусы;
  • томатный сок;
  • томатное пюре;
  • овощная икра;
  • лечо.

Единственное ограничение – плоды не подойдут для консервирования в целом виде, поскольку они слишком крупные.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Культура отличается средним иммунитетом – к одним заболеваниям устойчивость хорошая, к другим – посредственная. Так, есть данные о том, что томат Зимаревский великан очень редко страдает от фузариоза. Но растения могут заболеть альтернариозом и фитофторозом.

Поэтому весной крайне важно провести профилактическую обработку рассады фунгицидом. Это делают еще до пересадки саженцев в грунт либо спустя несколько дней.

Среди других профилактических мер можно назвать такие:

  1. Регулярное проветривание теплицы.
  2. Осмотр кустов на наличие насекомых.
  3. Своевременная обработка инсектицидами или народными средствами для уничтожения вредителей.

Уход за сортом

Для полноценного развития сорту Зимаревский великан необходим регулярный уход. Растения поливают и подкармливают. Кусты томатов формируют для получения крупных плодов.

Сорт помидоров Зимаревский великан устойчив к фузариозному увяданию. Для защиты от болезней и нападения вредителей соблюдают агротехнику, проветривают теплицу, устраняют лишние побеги. В профилактических целях посадки обрабатывают биопрепаратами. Из народных средств эффективны опрыскивания настоями на чесноке и соляными растворами.

Полив

Помидоры поливают в зависимости от погодных условий. Избыток влаги негативно сказывается на развитии томатов и провоцирует распространение болезней. При пересыхании почвы растения сбрасывают завязи, их листья и стебли отмирают.

Читайте также:
Как вырастить пробковый дуб

После высадки к регулярному поливу помидоров приступают спустя 7-10 дней. До образования соцветий под каждый куст выливают по 3 л теплой воды через каждые 3 дня. При цветении растениям требуется до 5 л воды, однако полив сокращают до одного раза в течение недели.

После полива рыхлят грунт и пропалывают сорняки. Теплицу проветривают, чтобы предотвратить повышение влажности.

Подкормки

Схема подкормки томатов сорта Зимаревский великан:

  • до начала цветения;
  • при формировании бутонов;
  • в начале плодоношения;
  • при массовом образовании плодов.

Для первой обработки подойдет навозная жижа. Удобрение содержит азот, помогающий помидорам увеличить число побегов. Азотные вещества используют на ранних стадиях развития томатов.

Затем помидоры обрабатывают растворами на основе сульфата калия и суперфосфата. На 10 л воды требуется по 20 г каждого вещества. Раствор вносят под корень, не допускают его попадание на листья. Между обработками соблюдают промежуток в 2 недели.

Минеральные вещества можно заменить органикой. За сутки до полива на 10 л воды добавляют 3 стакана древесной золы. Настоем поливают томаты. Древесную золу также заделывают в почву при рыхлении.

Формирование и подвязывание

Согласно описанию сорта, томат Зимаревский великан относится к высокорослым растениям. По мере развития помидоры подвязывают к опоре. Рядом с каждым кустом вбивают деревянный колышек или тонкую трубу. Кусты подвязывают у вершины.

Удобно подвязывать томаты к шпалере. Между опорами натягивают 3 ряда с проволокой, к которой подвязывают кусты.

Сорт нуждается в пасынковании. Куст помидоров формируют в 2 стебля. Лишние пасынки устраняют вручную каждую неделю.

Условия выращивания

Помидоры являются теплолюбивыми растениями, и среднеранний сорт следует выращивать в открытом грунте только рассадным способом. Семена прорастают при температуре +14. +16 °C, а лучшие температурные условия для этого растения находятся в пределах от 20 до 25 °C. Томаты гибнут при малейших заморозках, а при температурах ниже +14 и выше +35 °C перестают образовывать завязь. Предпочитают продолжительность светового дня в 12–14 часов. Культура устойчива к засухе, но для создания оптимальных условий следует поливать помидоры после высыхания верхнего слоя грунта. Лучшие условия для томатов: когда влажность воздуха находится в пределах 45–60%, а влажность земли — 65–75%.

Читайте также:
Гречневая диета на 10 дней: меню, достоинства и недостатки, какие могут быть результаты, противопоказания, как правильно выйти

Хорошими предшественниками для растения являются капуста, огурцы, корнеплоды (кроме картофеля), бобовые и бахчевые культуры. Не следует высаживать помидоры после других паслёновых. На участок, где росли томаты, их можно сажать только через три года.

Помидоры предпочитают суглинистые и супесчаные почвы, и с кислотностью 5–6 pH. При высокой кислотности почвы её надо известковать каждые 3–4 года. Тяжёлую глинистую землю следует перекапывать с крупнозернистым песком (8 кг/1 кв. м), торфом (5 кг/1 кв. м), навозом, перегноем или компостом (5 кг/кв. м).

При выращивании томатов можно воспользоваться методами органического земледелия — на отведённом для них участке с осени посеять горох или прочие сидераты. Весной эти растения следует скосить, измельчить и заделать в грунт, а уже через две недели можно высаживать рассаду помидоров.

Помидоры предпочитают суглинистые и супесчаные почвы

Выращивание и уход

Полив

Сразу после высадки примерно неделю можно не поливать томаты, чтобы они успели укорениться. Потом поливают по погоде теплой водой под корень. Проводить процедуру лучше утром или вечером.

Полив должен быть равномерным, чтобы плоды не лопались.

Подкормки

Подкармливают 4 раза в сезон:

  • На этапе развития кустов;
  • Во время бутонизации;
  • В начале завязывания плодов;
  • Когда томаты массово созревают.

Первая подкормка – органическая, например, из раствора коровяка. Потом вносят суперфосфат, сульфат калия или специальные комплексы для томатов.

Формирование и подвязывание

Кустам необходимы опоры или шпалеры. Вести их следует в 2 стебля, отсекая лишние боковые отростки.

Все о томате Зимаревский великан: описание сорта, отзывы, фото

Среднеспелый, высокорослый, урожайный, крупноплодный сорт томата от Сибирских селекцонеров. В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплице.

Куст индетерминантного типа, высотой до 2-х метров. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 1 и в 2 стебля.

Характеристика плодов

Плоды плоскоокруглые, средней плотности, в стадии зрелости насыщенного малинового цвета, весом 200-400 грамм, мясистые, отличного помидорного вкуса. Эти помидоры подходят для свежего потребления, приготовления соков, соусов.

Урожайность сорта: свыше 5 кг плодов с 1 растения (при наличии полива и подкормки).

Читайте также:
Ирга, или июньская ягода

Достоинства: стабильная урожайность, неприхотливость к погодным условиям.

Уход за сортом

Для полноценного развития сорту Зимаревский великан необходим регулярный уход. Растения поливают и подкармливают. Кусты томатов формируют для получения крупных плодов.

Сорт помидоров Зимаревский великан устойчив к фузариозному увяданию. Для защиты от болезней и нападения вредителей соблюдают агротехнику, проветривают теплицу, устраняют лишние побеги. В профилактических целях посадки обрабатывают биопрепаратами. Из народных средств эффективны опрыскивания настоями на чесноке и соляными растворами.

Полив

Помидоры поливают в зависимости от погодных условий. Избыток влаги негативно сказывается на развитии томатов и провоцирует распространение болезней. При пересыхании почвы растения сбрасывают завязи, их листья и стебли отмирают.

После высадки к регулярному поливу помидоров приступают спустя 7-10 дней. До образования соцветий под каждый куст выливают по 3 л теплой воды через каждые 3 дня. При цветении растениям требуется до 5 л воды, однако полив сокращают до одного раза в течение недели.

После полива рыхлят грунт и пропалывают сорняки. Теплицу проветривают, чтобы предотвратить повышение влажности.

Подкормки

Схема подкормки томатов сорта Зимаревский великан:

  • до начала цветения;
  • при формировании бутонов;
  • в начале плодоношения;
  • при массовом образовании плодов.

Для первой обработки подойдет навозная жижа. Удобрение содержит азот, помогающий помидорам увеличить число побегов. Азотные вещества используют на ранних стадиях развития томатов.

Затем помидоры обрабатывают растворами на основе сульфата калия и суперфосфата. На 10 л воды требуется по 20 г каждого вещества. Раствор вносят под корень, не допускают его попадание на листья. Между обработками соблюдают промежуток в 2 недели.

Минеральные вещества можно заменить органикой. За сутки до полива на 10 л воды добавляют 3 стакана древесной золы. Настоем поливают томаты. Древесную золу также заделывают в почву при рыхлении.

Формирование и подвязывание

Согласно описанию сорта, томат Зимаревский великан относится к высокорослым растениям. По мере развития помидоры подвязывают к опоре. Рядом с каждым кустом вбивают деревянный колышек или тонкую трубу. Кусты подвязывают у вершины.

Удобно подвязывать томаты к шпалере. Между опорами натягивают 3 ряда с проволокой, к которой подвязывают кусты.

Читайте также:
Как выходят паразиты из организма человека после чистки и лечения препаратами

Сорт нуждается в пасынковании. Куст помидоров формируют в 2 стебля. Лишние пасынки устраняют вручную каждую неделю.

Уход за сортом

Для полноценного развития сорту Зимаревский великан необходим регулярный уход. Растения поливают и подкармливают. Кусты томатов формируют для получения крупных плодов.

Сорт помидоров Зимаревский великан устойчив к фузариозному увяданию. Для защиты от болезней и нападения вредителей соблюдают агротехнику, проветривают теплицу, устраняют лишние побеги. В профилактических целях посадки обрабатывают биопрепаратами. Из народных средств эффективны опрыскивания настоями на чесноке и соляными растворами.

Помидоры поливают в зависимости от погодных условий. Избыток влаги негативно сказывается на развитии томатов и провоцирует распространение болезней. При пересыхании почвы растения сбрасывают завязи, их листья и стебли отмирают.

После высадки к регулярному поливу помидоров приступают спустя 7-10 дней. До образования соцветий под каждый куст выливают по 3 л теплой воды через каждые 3 дня. При цветении растениям требуется до 5 л воды, однако полив сокращают до одного раза в течение недели.

После полива рыхлят грунт и пропалывают сорняки. Теплицу проветривают, чтобы предотвратить повышение влажности.

Схема подкормки томатов сорта Зимаревский великан:

  • до начала цветения;
  • при формировании бутонов;
  • в начале плодоношения;
  • при массовом образовании плодов.

Читать так же: Чем полить рассаду огурцов чтобы не вытягивалась и была здоровой: как часто это делать, основные правила полива
Для первой обработки подойдет навозная жижа. Удобрение содержит азот, помогающий помидорам увеличить число побегов. Азотные вещества используют на ранних стадиях развития томатов.

Затем помидоры обрабатывают растворами на основе сульфата калия и суперфосфата. На 10 л воды требуется по 20 г каждого вещества. Раствор вносят под корень, не допускают его попадание на листья. Между обработками соблюдают промежуток в 2 недели.

Минеральные вещества можно заменить органикой. За сутки до полива на 10 л воды добавляют 3 стакана древесной золы. Настоем поливают томаты. Древесную золу также заделывают в почву при рыхлении.

Формирование и подвязывание

Согласно описанию сорта, томат Зимаревский великан относится к высокорослым растениям. По мере развития помидоры подвязывают к опоре. Рядом с каждым кустом вбивают деревянный колышек или тонкую трубу. Кусты подвязывают у вершины.

Читайте также:
Земляника садовая 'Вечная весна' — описание сорта, характеристики

Удобно подвязывать томаты к шпалере. Между опорами натягивают 3 ряда с проволокой, к которой подвязывают кусты.

Сорт нуждается в пасынковании. Куст помидоров формируют в 2 стебля. Лишние пасынки устраняют вручную каждую неделю.

При хорошей агротехнике можно собрать урожай помидоров этого сорта до 10–15 кг с квадратного метра. Плоды малинового цвета имеют гладкую поверхность, немного приплюснуты. В среднем помидоры «Зимаревский великан» весят 300–400 граммов, но могут быть и больших размеров — до 600 граммов. Эти томаты имеют сладковатую вкусную мякоть, отлично подходящую для салатов. Годны для переработки на сок и консервации. Период от появления всходов до созревания первых помидоров составляет 100–103 дня.

Описание

Растение индетерминантное, высокорослое, в защищённом грунте высота достигает 2,0 метров, иногда выше, поэтому ближе к окончанию вегетационного периода нужно прищипнуть центральный стебель на 2 листа выше верхнего соцветия. Куст крепкий, с толстым стеблем. Побегообразовательная способность у томата хорошая, облиственность средняя. Листья обычного типа, зелёные, среднего размера. Соцветия простые. За период вегетации на центральном стебле формируется до 5 крупных плодовых кистей, каждая содержит 5 — 6 плодов. Томатоводы обратили внимание, что куст с усечённой верхушкой часто начинает выпускать новые пасынки с цветочными кистями, за счёт этого продляется срок плодоношения, и повышается урожайность.

Плоды Зимаревского великана толстостенные, средней плотности, плоскоокруглые, скорее даже приплюснутые, с ребристостью, особенно в области крепления плодоножки. Кожица средней плотности, прочная, глянцевая. Незрелый помидор светло-зелёный, без тёмного пятна у плодоножки. Вызревший становится насыщенно-розовым. Мякоть очень мясистая, поэтому сорт относят к категории Биф томатов, нежная, сочная, но не водянистая. Семенных камер больше 6. Вкусовые качества отличные. Сладкий вкус отметили многие огородники. Отличительной особенностью нашего героя является крупный размер плодов. Обычный вес 300 — 400 грамм, но часто вызревают экземпляры массой в 600 грамм.

Ссылка на основную публикацию