- Бета-каротин оказывает антиоксидантное действие, основной витамин молодости и красоты, предупреждает развитие рака шейки матки и ишемической болезни.
Зантоксилум
Зантоксилум относится к семейству рутовых (то-есть родственник цитрусам и муррайе).
Экстракты зантоксилума обладают.
У меня несколько черенков стоят на укоренении – надо бы залезть проверить как они себя чувствуют. :D.
Спасибо за интересную информацию Супер!
Вероятно “моя” пенсионерка реально его применяет в домашней самотологии. Очень и очень интересно.
А какие черенки лучше поставить укоренять, зелёные или п.одревесневевшие? Логично было бы п.одревесневевшие, если этот красавец родственник цитрусовым, но исключения из правил бывают самые неожиданные. По своему опыту и опыту бывалых, что сказать можете? Так жалко будет, если черенки загублю. Конечно верха ещё не вызревшие, но тогда можно будет подождать до следующей весны, с другой стороны формировать нужно, а то “гулять” пойдёт во все стороны (уже лесенкой подпёрла ). Тогда можно черенок на пару см. подлиннее обрезать .
В общем очень жду консультации и буду пробовать
Состав и калорийность плодов зантоксилума
Терракотовые ядрышки японского перца имеют настолько выраженный аромат, что могут затмить вкус любой другой приправы.
Калорийность плодов зантоксилума перечного — 296 ккал на 100 г, из них:
- Белки — 10,4 г;
- Жиры — 2,12 г;
- Углеводы — 42,41 г.
- Бета-каротин оказывает антиоксидантное действие, основной витамин молодости и красоты, предупреждает развитие рака шейки матки и ишемической болезни.
- Калием, поддерживающим уровень артериального давления и отвечающим за сердечный ритм;
Именно этим веществам японский перец обязан очень интересному по ноткам характерному аромату, напоминающему одновременно запах пряностей, сухого базилика, корицы и чеснока. В некоторых видах специи преобладает аромат аниса.
Секреты успеха
Желтодревесник предпочитает яркое рассеянное освещение без попадания прямых солнечных лучей. В летние месяцы рекомендуется вынести его на затененную террасу или застекленный балкон. Для уроженца субтропиков требуется повышенная влажность воздуха. Поэтому систематическими опрыскиваниями пренебрегать не стоит, а в жаркий период будет весьма кстати еженедельный теплый душ. Полив должен быть регулярным и обильным, после подсушивания верхнего слоя почвы. Важно не допускать застоя влаги, но и вместе с тем не доводить субстрат до пересыхания. Для орошения следует применять только хорошо отстоенную и профильтрованную теплую воду.
Температурный режим важен лишь для зимнего содержания. Оптимальными считаются прохладные температуры +16-18 °C. Пребывание в чуть более теплом помещении для Желтодревесника не принципиально. Но даже кратковременное нахождение в условиях ниже +14 °C может завершиться фатальным исходом. Неплохо проводить периодические проветривания, не допуская при этом возникновения сквозняков.
Пересадка, обрезка, размножение
Молодые растения довольно быстро растут, поэтому требуют ежегодной пересадки. В дальнейшем её можно производить через 2-3 года. Почва должна быть питательной и влагоёмкой, при этом иметь хорошую водопроницаемость. Можно взять дерновую, перегнойную, листовую землю, песок и вермикулит в соотношении 2:1:1:1:1. Если нет возможности составить земляную смесь, можно купить готовый грунт для цитрусов и добавить вермикулита для влагоёмкости.
Зантоксилиум очень хорошо переносит обрезку и замечательно ветвится. Это одно из распространённых растений, выращиваемых в технике бонсай.
Зантоксилум фагара в стиле бонсай
Веточки, полученные от обрезки можно использовать для размножения, так как это наиболее реальный способ получить новое растение.
Обрезка проводится обычно весной, черенки стоит обработать стимулятором корнеобразования и поместить в лёгкий грунт, накрыв сверху пакетом. Поставить в тёплое, светлое место. Сроки укоренения непредсказуемы, от двух недель до двух месяцев.
Молодые растения могут страдать от паутинного клеща, но наиболее частые проблемы с зантоксилиумом происходят из-за несоблюдения правил полива.
Уход за зантоксилумом в домашних условиях
Зантоксилум предъявляет повышенные требования к режиму и качеству полива. С весны и до самой осени рекомендуется производить обильное увлажнение почвы под растением. Зимой полив сокращают, но при этом следят, чтобы субстрат в горшке с зантоксилумом не пересыхал. Вреден культуре также избыток влаги – он в силах спровоцировать загнивание корневой системы. Для полива используют мягкую, отстоянную, чуть теплую воду.
В период активного роста, то есть с апреля по сентябрь, экзотическому растению необходима дополнительная подкормка. Это мероприятие осуществляют путем добавления в грунт жидких комплексных минеральных удобрений с периодичностью 1 раз в неделю. Зимой также можно подкармливать декоративное деревце, но уже применяя концентраты, богатые непосредственно калием.
Весной растению нужна пересадка. Молодые экземпляры требуют ежегодного проведения данной процедуры, взрослым осуществлять смену горшка и грунта рекомендуется через каждые три-четыре года. При формировании почвенной смеси придерживаются того же состава субстрата, который используют в момент высаживания экзота. На дне емкости следует положить хороший дренажный слой.
Не помешает зантоксилуму и обрезка. Заключается она в периодическом прищипывании и обрезании веточек. Обрезка позволяет формировать красивую, аккуратную крону у растения.
Зантоксилум – уход и содержание
Температура: Зантоксилум в природе произрастает в субтропических районах, довольно теплолюбив. Зимой оптимально 16-18°C, минимум 12°C (посаженный в маленькие горшки и бонсайницы не переносит заморозков и сквозняков!). Летом зантоксилум располагают на открытом воздухе под легким притенением. Идеальный вариант летом – восточное, северо-западное окно, даже юго-восточное; зимой допустимо содержание на солнечном подоконнике без притенения.
Освещение: Яркий рассеянный свет летом, с некоторым количеством прямого солнца (притенение необходимо только в послеобеденное время). Осенью и зимой – полное солнце.
Полив: Обильный с весны до осени, зимой поливают гораздо реже, но не допускают пересыхания почвы. От излишней сырости корни могут загнивать, при недостаточном поливе, облетают листья, если растение пересушено, может погибнуть. Не любит зантоксилум полива жесткой водой, несмотря на то, что имеет шипы и потребность в кальции достаточно высокая.
Удобрение: С апреля по сентябрь подкармливают комплексным удобрением для комнатных растений. Подкормки проводятся еженедельно, в половинной дозе.
Влажность воздуха: Зантоксилум требует очень высокой влажности, поэтому его регулярно опрыскивают. Хорошо переносит еженедельный горячий душ (как профилактику от паутинного клеща).
Пересадка: Пересадка весной молодые ежегодно, более зрелые – раз в 2-3 года. Почвенная смесь: 2 части дерновой, 1 часть листовой земли, 1 часть перегнойной, 1 часть песка (мелкого керамзита, вермикулита). Либо покупная почвенная смесь для цитрусов и разрыхлители (керамзит, вермикулит, мелкий гравий).
Размножение: Черенками и отводками ранней весной, семенами.
Практически во всех странах, где произрастает зантоксилум, ему нашли медицинское применение. Так, индейцы лечили им буквально все – от лихорадки, кашля, до ревматизма, ожогов и раневых поверхностей. В современном мире экстракт зантоксилума ввели в состав лечебных шампуней, зубных паст, крема от купероза и лекарственных средств.
Все части растения: кора, листья, ягоды зантоксилума обладают тонизирующим, ранозаживляющим и антибактериальным действием. Если вы страдаете пародонтозом, кариесом или кровоточивостью десен, то ищите зубную пасту содержащую экстракт зантоксилума.
Факторы роста и формирования зантоксилума
- Освещение. Зантоксилум считается светолюбивой культурой. Выдерживает влияние прямых лучей солнца. Но чтобы не было ожогов лучше притенять экзот от полуденного солнечного света в жаркие летние дни и располагать на восточных либо западных окнах. Если содержать растение в тени, формирование его будет очень медленным.
- Режим тепла. Теплолюбивый зантоксилум удобно чувствует себя при температуре воздуха +20+25?С. Это что же касается весенней поры и лета, во время зимы же отметка термометра в комнате с культурой не должна падать ниже +15?С. В жаркий период времени прекрасно выносить растение на балкон или в сад. Сквозняки зантоксилум не жалует.
- Воздушная влажность. Этот показатель для экзота должен находиться в границах 60 — 65%. В целях поддержания его на указанной отметке необходимо систематически обрызгивать растение отстоянной водой домашней температуры. Тем более это важно в летнее время года.
- Земля и емкость для посадки. Растение нужно садить в готовый грунт, который предназначен для цитрусовых культур. Его всегда можно сделать покупку в специальном магазине. Еще один вариант – без посторонней помощи составить почвенную смесь из таких элементов: 2 части дерновой, 1 часть листовой земли, такое же количество перегноя и песка, чуть-чуть керамзитобетона или гравия чтобы придать субстрату рыхлости. Горшок берут усредненных размеров.
Зантоксилум предъявляет довольно большое требование к режиму и качеству полива. С весенней поры и до самой осени предлагается делать богатое смачивание почвы под растением. Во время зимы полив уменьшают, но при этом следят, чтобы субстрат в горшке с зантоксилумом не пересыхал. Вреден культуре также излишек влаги – он в силах спровоцировать загнивание корневой системы. Для полива применяют мягкую, отстоянную, чуть тёплую воду.
Во время энергичного роста, другими словами с апреля по сентябрь, экзотическому растению нужна добавочная подкормка. Это мероприятие выполняют путем добавки в почву жидких комплексных мин. Удобрений с периодичностью 1 раз на протяжении недели. Во время зимы также можно подкармливать декоративное деревце, однако уже используя концентраты, богатые конкретно калием.
Весною растению необходима пересадка. Молодые экземпляры просят ежегодного проведения этой действия, взрослым выполнять смену горшка и грунта предлагается спустя каждые три-четыре года. При формировании почвенной смеси придерживаются того же состава субстрата, который применяют в момент высадки экзота. На дне емкости следует уложить хороший слой дренажа.
Не будет лишне зантоксилуму и отрезка. Заключается она в периодическом прищипывании и обрезании веточек. Отрезка позволяет формировать красивую, аккуратненькую крону у растения.
Есть три способа получения от зантоксилума потомства: при помощи семечек, отводок и черенков. Легче всего размножать растение черенкованием. Срезают материал для посадки весною, высаживают в нетяжелый субстрат, накрывают пленкой на основе полиэтилена или стеклом и помещают эту мини-тепличку в тёплое место для укоренения. Иногда черенки нужно проветривать и поливать. Как только они пустят корни, юные зантоксилумы можно пересаживать в горшки.
Размножение
Размножение зантоксилума можно проводить:
- семенами;
- черенками;
- отводками.
Семенное размножение применяется редко, поскольку в условиях российского климата они не успевают вызреть – не хватает света и тепла. Чаще используют черенкование. Укоренить можно ветви, обрезанные при формировании кроны.
Для черенкования берутся средние или верхние побеги. Нужно следить за количеством узлов на будущем черенке – их должно быть не более пяти. Черенки, слегка одревесневшие, срезают весной до цветения и обрабатывают стимуляторами-корнеобразователями. Затем их прикапывают во влажный грунт и укрывают полиэтиленовым пакетом для создания парникового эффекта. Парник с черенками ставят в светлое теплое место, обеспечивают регулярный полив и проветривание, чтобы не плесневел грунт. Укоренение проходит в течение месяца-двух.
Признаком укоренения считается развитие на верхушке новых молодых листочков. После их появления рассаживать молодые зантоксилумы можно через 3-4 недели. Если же образования листьев не происходит, а сам черенок усыхает – его можно доставать из почвы и выбрасывать.
Размножение
Размножить зантоксилум можно черенкованием побегов. Наиболее удачно укореняются черенки, полученные от весенней обрезки и летние, еще не одревесневшие.Лучше брать небольшие верхушечные или стеблевые побеги с тремя-четырьмя узлами и укоренить их в субстрате из торфа, песка и вермукулита. . С черенков удаляют нижние листья, затем замачивают в растворе стимулятора корнеобразования, после чего высаживают по несколько штук в небольшие горшки. Сигналом, что растение укоренилось, будет рост молодых листочков из верхушечной почки. Примерно через месяц молодые растения можно рассадить по одному в небольшие цветочные горшки с питательным субстратом из песка, дерновой, листовой и перегнойной земли в соотношении 1:1:1:0,5 . Сок растения пришелся по вкусу белокрылке. При первых же при знаках ее появления обработайте растение ” Актарой “.
Чтобы ваш зантоксилум приобрел красивую крону , к его формированию надо приступать сразу после приобретения. Прежде всего определитесь , каким вы хотели бы видеть ваше растение в будущем. Вариантов можно рассмотреть несколько : в виде одного из стилей бонсай, штамбового дерева или разветвленного кустика. Чем раньше начнете обрезку или прищипку , тем более ветвистым и красивым будет растение в будущем. Не бойтесь экспериментировать. Ошибку легко исправить, ведь зантоксиум растет быстро.
Японский перец
Японский перец
Японский перец, или Зантоксилум Бунге, Сычуаньский перец, Зантоксилум, Перечное дерево (Zanthoxylum bungeanum)
Ароматический кустарник или деревце, вид рода Зантоксилум или Жёлтодревесник ( Zanthoxylum ) семейства Рутовые ( Rutaceae ).
Другие название: китайский перец. Синонимы: Zanthoxylum nitidum, Zanthoxylum piperitum, Zanthoxylum simulans.
Растение встречается в природе и Японии, и Китая, и Кореи, и даже Монголии и Тибете.
Японский перец
Вечнозелёное дерево или кустарник, вырастающий до 3 метров в высоту.
Листья перисто-рассечённые с зубчатым краем, светло-зелёного цвета, тонкие и изящные. На стволе еле заметны маленькие шипы.
В конце весны и в начале лета на старых ветках появляются кистевидные соцветия с мелкими жёлтыми или белыми цветами.
После цветения появляются красновато-розовые плоды с цитрусовым ароматом и двумя чёрными семечками внутри.
Зантоксилум имеет большое сходство с оперкулярией – отличается отсутствием воскового налета и блеска на листьях.
Японский перец
Предпочитает яркое рассеянное освещение без попадания прямых солнечных лучей.
В летние месяцы рекомендуется вынести его на затененную террасу или застекленный балкон.
Для уроженца субтропиков требуется повышенная влажность воздуха. Поэтому систематическими опрыскиваниями пренебрегать не стоит, а в жаркий период будет весьма кстати еженедельный теплый душ. Полив должен быть регулярным и обильным, после подсушивания верхнего слоя почвы.
Важно не допускать застоя влаги, но и вместе с тем не доводить субстрат до пересыхания.
Для орошения следует применять только хорошо отстоянную и профильтрованную теплую воду.
Температурный режим важен лишь для зимнего содержания.
Оптимальными считаются прохладные температуры +16-18 °C. Пребывание в чуть более теплом помещении не принципиально. Но даже кратковременное нахождение в условиях ниже +14 °C может завершиться фатальным исходом. Неплохо проводить периодические проветривания, не допуская при этом возникновения сквозняков.
Зантоксилум не отличается быстрым темпом роста. Молодые растения пересаживают весной один раз в 1–2 года, взрослые не чаще чем через 3–4.
Почва должна быть питательной и влагоёмкой, при этом иметь хорошую водопроницаемость. Можно взять дерновую, перегнойную, листовую землю, песок и вермикулит в соотношении 2:1:1:1:1, или купить готовый грунт для цитрусов и добавить вермикулита.
Японский перец
Зантоксилум считается одним из лучших для формирования бонсай. Формирование кроны нужно проводить постоянно, подрезая растущие молодые веточки и прореживая крону.
На родине, в азиатских странах, плоды растения в разных видах используются как одна из любимейших приправ. Причем применяется она не только в качестве специй для блюд из мяса и морепродуктов, но и как компонент ряда кондитерских рецептов. В экзотической кулинарии приправа известна под именами — сычуаньский, японский, китайский, корейский, анисовый и т.д. перец.
Растение положительно влияет на микроклимат в доме – оно не имеет в составе токсических веществ, безопасно для детей и животных даже при неосторожном употреблении пищу. Листья способны адсорбировать и перерабатывать некоторые вредные вещества, выделяемые строительными материалами.
Зантоксилум использовался аборигенами для лечения различных заболеваний, в шаманских обрядах. Поскольку плоды и ветви обладают высоким тонизирующим свойством, дереву причисляли большое количество магических свойств. Считается, что оно привносит в дом энергию и силы. Плоды использовались как составляющие в приворотных зельях и в духах для привлечения любви.
Не менее популярно растение как сырье для косметической и фармакологической промышленности. За тонизирующие, антибактериальные и заживляющие свойства все его части высоко ценятся в восточной медицине.
Посадка: перед посадкой семена стратифицируют до 90 дней или скарифицируют, замачивая на 24 часа, затем поверхностно высеваются в хорошо дренированный субстрат и присыпаются тонким слоем грунта.
Увлажняют из пульверизатора, накрывают пленкой или стеклом, проращивают на свету при температуре 20-24°С.
Всходы нуждаются в проветривании. Необходимо избегать переувлажнения и пересыхания посевов.
В комнатной культуре наибольшей популярностью пользуется зантоксилум фагара. Возможно из-за его небольших плотных листьев, а возможно из-за того, что под его видом часто можно встретить растение совсем другого рода и даже семейства – оперкуликарию. Эти два растения действительно очень похожи, но уход за ними совершенно разный, поэтому важно определить принадлежность растения к тому или иному роду. На самом деле это несложно. Ведь у зантоксилума фагара имеются шипы, хоть и небольшие на молодых растениях, но всё равно вполне различимые.
Загрузка...