Актинидия (43 фото): описание кустарника и ягод. Как использовать плоды лианы и цветки? Отзывы

Фруктовый сад

Как ухаживать за плодово-ягодным садом

Актинидия коломикта – северное киви

Сейчас в супермаркетах киви можно купить в любой месяц года. Эти полезные богатые витаминами плоды привозят из стран с тропическим климатом.

Киви – это название одного из видов актинидии. Полное ботаническое название этого фрукта – актинидия китайская (Actinidia chinensis). Растение это теплолюбиво и не годится для выращивания в нашем климате.

Однако, существует несколько морозостойких видов актинидии, самый известный из которых – актинидия коломикта (Actinidia kolomikta).

Первые культурные сорта были созданы в начале 20 века самим Мичуриным, который очень заинтересовался сочетанием зимостойкости растения и полезных свойств его плодов. Он называл актинидию коломикта северным виноградом и считал, что у этой фруктовой лианы большое будущее среди садовых культур в климате средней полосы.

Актинидия коломикта считается самым морозостойким видом, ведь она выдерживает морозы до минус 40°С – и это без укрытия!

Полезные свойства актинидии

Наверное, все знают, как полезны плоды киви, как, в частности, они богаты витамином С. Актинидия коломикта по полезным свойствам нисколько не отстает от своей теплолюбивой родственницы.

Содержание витамина С в актинидии составляет около 2000 мг% (для сравнения – в черной смородине содержится примерно 350 мг% витамина С).

Несмотря на высокое содержание витамин С, плоды актинидии остаются сладкими на вкус – поскольку количество фруктовых кислот и сахаров в них удивительно хорошо сбалансировано. Вкус актинидии удивительно тонкий, к нему прибавляется нежный аромат этих ягод.

Актинидия богата и другими витаминами и биологически активными полезными веществами – витаминами B1 и B2, PP, каротинами, пектином.

Декоративные свойства актинидии

Помимо пищевых полезных свойств, актинидия известна и своими декоративными качествами.

Актинидия коломикта – это быстрорастущая лиана, за лето она вырастает на 1,5-2 метра. Во время морозов она совершенно не вымерзает, так что это одно из немногих растений-верхолазов для средней полосы, которые можно использовать для декорирования стен, заборов, неприглядных уголков сада.

Стебли актинидии вьются по опоре вверх, поэтому эта лиана идеально подходит для небольших садиков, поскольку занимает совсем мало места.

Мужские особи актинидии вдобавок еще и отличаются пестролистностью, что смотрится довольно интересно. Листья у этих растений начиная с конца мая-начала июня начинают постепенно с кончиков белеть, а потом розоветь.

Актинидия коломикта – побелевшие листья мужской особи в конце весны

Летом листья у мужских особей краснеют

Актинидию можно успешно использовать для декорирования

Спелые плоды актинидии коломикта

Посадка актинидии

Высаживать актинидию рекомендуется по весне, до того, как распустятся почки. Но если посадка актинидии пришлась на осень – шансы укоренения тоже довольно велики (осенью высаживают окоренившиеся черенки).

Актинидия может расти на одном месте более 50 лет, поэтому яму под посадку растения готовят большую (60х60 см). На дне ямы обязательно устраивают дренаж из битого кирпича, керамзита или гравия. Затем засыпают яму – нужна легкая плодородная почва. Ее нужно готовят из садовой земли, золы, перегноя или компоста и суперфосфата.

Актинидию сажают таким образом, чтобы после усадки корневая шейка растения оставалась на уровне почвы. Поэтому яму под растение нужно готовить заранее, чтобы при усадке корневая шейка не заглубилась.

При посадке учитывайте, что актинидии – двудомные растения, т.е. для плодоношения нужны мужские и женские особи. Для наиболее оптимального опыления растения обычно высаживают рядом из расчета на 5 женских особей – 2 мужские.

Выращивание актинидии коломикта

В первый год после посадки актинидию коломикта нужно будет утеплить – особенно если посадка производилась осенью. В последующие годы окрепшее растение будет хорошо зимовать прямо на опоре даже при сильных морозах.

Актинидия неприхотлива. Для хорошего роста и успешного развития ей нужна изначально правильная посадка в легкую слабокислую почву с хорошим дренажем.

Для выращивания актинидии еще нужно много света и достаточное количество влажности. Но хотя она не любит засухи, переувлажнять растение также нельзя.

При желании актинидию можно вырастить не только из черенков, но и из семян. Да, это потребует больше времени, но зато такое сеянец, выращенный прямо в открытом грунте будет еще более устойчивым по отношению к погодным условиям.

Семена актинидии вы можете приобрести у наших партнеров онлайн.

Плодоношение актинидии

Со взрослого куста актинидии можно собрать до 7 кг. плодов за сезон. Плодоносить растение начинает с 3-4 года и с каждым годом урожай увеличивается.

Плод актинидии – ягоды весом 1-5 гр. (в зависимости от вида) разнообразных зеленых оттенков с тонкой кожицей и приятным вкусом, отчасти похожим на киви.

При сборе урожая есть небольшие трудности, связанные с тем, что ягоды актинидии поспевают не одновременно и осыпаются, когда задеваешь ветви. Эту сложность можно легко разрешить, подстелив под кусты актинидии с поспевающими ягодами кусок пленки или ткани.

Зато у неравномерного созревания плодов актинидии есть и обратная сторона. Плюс состоит в том, что ягодами можно лакомиться довольно долгий период – обычно 1,5-2 месяца. Обычно плоды актинидии поспевают в августе-октябре. А для ранних сортов этот срок может сдвигаться на месяц раньше.

Лучшие сорта актинидии коломикта

Название сорта актинидии коломикта

Актинидия коломикта

Выбор разновидности декоративных растений, украшающих ландшафт частных территорий, очень велик и это значительно затрудняет правильный выбор. Помимо декоративных качеств хотелось бы получать пользу от растения в виде полезных плодов и ягод. Актинидия коломикта обладает и тем, и другим. Листва растения яркая и глянцевая с двухцветной окраской. Прекрасное цветение не оставит равнодушным ни одного садовода, а плоды обладают отличными вкусовыми качествами и очень полезны для человеческого организма. Вырастить актинидию коломикту не сложно, стоит только запомнить и выполнить некоторые действия. Если посадка и уход за растением будут правильными, а также своевременными, тогда актинидия долго будет радовать своих хозяев.

Описание актинидии коломикты

Актинидия коломикта – это сорт вьющихся лиан, обвивающихся против часовой стрелки вокруг столбов и каких-либо других объектов. Побеги достигают 12 – 14 метров толщиной 2 – 5 сантиметров. Стебли коричневого цвета, кора шероховатая. Молодые побеги оснащены светлыми чечевичками, с помощью которых растение фиксируется на опоре.

Описания листьев

Листья растения довольно крупные и образуют густую мощную крону. Из-за постоянной насыщенной и яркой окраски, лиана входит в топ декоративных растений, которые используют для интерьера земельного участка. В весенний период начинается интенсивный рост молодой листвы с окрасом бронзово-зеленого цвета на внешней стороне. Во второй половине июня на кончиках листьев появляется белый цвет, который за пару дней доходит до середины листа. Со временем листва окрашиваться в розовый оттенок, который в дальнейшем приобретает насыщенный малиновый цвет.
В осенний период актинидия становится разноцветной и на ней проявляются следующие тона: розовый, малиновый, фиолетовый, желтый и коричнево-красный.

Описание цветов

Цветение растения длится на протяжении трех недель. Цветы довольно крупные до 1,5 в диаметре с ароматом, напоминающим садовый жасмин, который становится более насыщенным в вечернее время и перед дождем. Окрас цветов белого цвета, опыляются пчелами и бабочками и являются хорошими медоносами.

Описание плодов

Не только декоративные качества привлекают садоводов в выращивании актинидии коломикты. Также растение плодоносит удивительными небольшими ягодами, содержащими большое количество витамина С, при чем его количество превосходит в пять раз этот показатель в смородине. Структура ягод продолговатая, длиной 2 – 3 сантиметра. Плотность мягкая с массой от 4 до 6 грамм. В процессе созревания окрас меняется, а ягоды могут приобретать – темно-зеленый, красный, желтый цвет. Семена мелкие, но в большом количестве – до 90 штук в одной ягоде.
Плодоносить растение начинает в течение 5-7 лет после посадки на постоянное место. Урожайность составляет от 6 до 8 килограмм ягод с одного куста.

Размножение актинидии коломикты

Данный вид растения размножается трема способами: семенами, черенками, отводками. Размножение семенами проводят реже из-за того, что на ранних этапах практически невозможно определить какая актинидия – мужская или женская. Поэтому очень часто садоводы размножают растение с помощью черенков и отводков.

Семенами

Для размножения актинидии коломикты семенами нужно выполнить поэтапный процесс:

  • На кусте выбираются спелые и целые ягоды. Их нужно раздавить в небольшом куске марли и промывать мякоть проточной водой, до того пока не останутся только семена.
  • Семена сушатся на чистом листе бумаги в хорошо проветриваемом затененном месте.
  • В первой половине зимы семена помещаются в воду на 4 дня. Вода, в которой находятся семена, подлежит каждодневной замене.
  • После этого семена выкладываются в капроновые чулки и закапываться во влажный песок, находящийся в ящике. Храниться ящик должен в теплом помещении при температуре от 18 °С, на протяжении двух недель. Каждый день семена должны извлекаться из песка и проветриваться.
  • На протяжении двух месяцев чулок с семенами держат в увлажненной почве. Температура хранения от 2 до 4 °С.
  • По истечению двух месяцев для дальнейшего хранения семян нужно поднять температуру до 10 – 12 °С.
  • Семена, с появившимися росточками, перемещают с специально подготовленную почву, в состав которой входит речной песок и дерновая земля.
  • Если на рассаде образовалось по 2 – 3 листочка, ее высаживают в теплицу или парник.

Черенками

Это самый надежный и быстрый способ размножения актинидии коломикты.

  • Срез зеленых черенков происходит в июне, в тот самый момент, когда на кустах начинают появляться ягоды. Для черенков выбираются хорошие однолетние побеги.
  • Побеги срезаются размером 50 – 100 сантиметров с разделением на черенки 10 -15 сантиметров. Каждый черенок должен иметь от 2 до 3 почек.
  • Внизу черенка делается косой срез сразу под почкой. Вверху срез должен быть ровный и делаться непосредственно над почкой.
  • Нельзя допускать пересыхания черенков. Для этого они сразу после нарезки опускаются в воду.
  • Перед посадкой в теплице подготавливается земля. Почва должна быть с добавлением торфа, речного песка и минеральными удобрениями.
  • После хорошего увлажнения грунта под углом высаживаются заготовленные черенки.
  • Заглублять черенки необходимо по среднюю почку. Она должна быть на уровне с землей.
  • Для накрытия черенков используется специальный материал. Каждый день от 2 до 5 раз нужно проводить процесс опрыскивания.
  • По истечению месяца черенки должны укорениться. В этот момент укрывной материал снимается.
  • В зимний период черенки утепляются сухими листьями, а в начале весны их можно высаживать на постоянное место.
Читайте также:  Паслен (50 фото): польза и вред ягод, чем полезны плоды ложноперечного дерева и съедобны ли

Отводками

Этот способ довольно легкий и простой.

  • Применяется в весенний период, когда листва уже развернулась.
  • Выбирается здоровое растение и из него подбирается нижний побег.
  • Этот побег закапываться до самой верхушки.
  • Для того чтобы побег не высовывался из земли, можно его зафиксировать в грунте обыкновенной проволокой.
  • В месте укоренения почву хорошо увлажняют и мульчируют.
  • Грунт нуждается в регулярном поливе и постоянном удалении сорняков.
  • На следующий год в весенний период укоренившееся растение отделяют от взрослого куста и пересаживают на постоянное место.

Такими простыми способами можно вырастить здоровую, крепкую и плодоносную актинидию коломикту.

Посадка актинидии коломикты

Выбор места для посадки

Правильно подобранное место для актинидии коломикты нужна поспособствует здоровому и красивому росту растения. Актинидия оснащена довольно короткими корнями, поэтому лучший выбор будет слегка возвышенное место. Низина для высаживания растения не подходит, так как актинидия плохо приживается в местах с повышенной влажностью.
Хорошим участком для посадки будет легко притененные участки. Попадание прямых солнечных лучей на растение может способствовать выцветанию листвы, что приведет к утрате декоративности.
Не стоит забывать, что актинидия коломикта это вьющееся растение, поэтому для правильного роста ей нужна опора. В качестве опоры может выступать специально изготовленная решетка. Для экономии времени и улучшения декорирования, растение высаживаются уже возле готовых жилых или оградительных сооружений, деревьев, беседок, скамеек и других элементов двора.

Подготовка почвы для посадки

Перед посадкой почву нужно заранее проанализировать и подготовить. Сильно увлажненные участки не подходят. Актинидия коломикта очень хорошо приживается в плодородной суглинистой почве, наполненной гумусом. Земля должна иметь слабую кислотность. Чрезмерную кислотность нейтрализуют известкованием. Выбранное место для посадки нужно хорошо перекопать. Почва должна быть рыхлой и воздушной, так кислород лучше всего будет проникать в грунт, а также непосредственно к корням растения.

Поэтапный процесс посадки

Процесс посадки актинидии коломикты происходит в весенний период, пока не начнется движение сока. Но также можно высаживать данное растение в открытый земельный участок в осенний период. Посадка производится не позже двух недель до первых заморозков. Но нужно помнить о том, что в такое время высаживать необходимо исключительно молодые саженцы с возрастом не больше 3-х лет. Высадка взрослых растений осенью приведет к их гибели во время холодов и морозов.
Посадка актинидии коломикты производиться следующим образом:

  1. За пару недель до посадки на выбранном участке вскапывается земля.
  2. На расстоянии 1 – 1,5 метра заготавливаются ямки. Длина, ширина и глубина должна составлять по 50 сантиметров.
  3. Для того, чтобы избавить корни растения от застоя влаги, используется дренаж в виде битого кирпича, мелких камней или гравия, помещенных в заготовленную лунку.
  4. Для насыщения лунок подготавливается смесь, в которую входит чернозем, перегной, минеральные удобрения, не содержащие хлора. Все это смешивается и засыпается в лунки.
  5. В день высадки саженцы внимательно осматриваются в области корневой системы. Засохшие и надломанные корешки удаляются.
  6. В лунку помещаются саженцы, так чтобы корневая шейка была на уровне края земли, а после этого ямка осторожно присыпается грунтом.
  7. Дальше место высадки тщательно утрамбовывается руками. После чего растение нужно обильно полить.
  8. После полива грунт вокруг растения мульчируется, а сам саженец накрывается бумажным листом до того момента как актинидия приживется. Таким образом, солнечные лучи не причинят вред молодому растению.
  9. Если для растения был выбран участок, где есть сооружения, тогда устанавливать дополнительную опору не имеет смысла. Но если выбраны открытые участки, тогда стоит соорудить и установить дополнительную опору.

Уход за актинидией коломиктой

Долголетие и здоровый рост растения зависит от правильного ухода в процесс которого входит полив и обрезка.

Полив

Полив актинидии коломикты производится в вечернее время с помощью поливочного шланга. Если погода стоит засушливая, тогда рекомендуется обильно увлажнять почву вокруг растения. Если полив будет нерегулярным, актинидия под действием жары может скинуть свою листву.

Удобрение

От подкормки зависит на сколько растение хорошо будет расти, пускать новые побеги, а также выдерживать морозы. В весенний период производится первое удобрение. На один квадратный метр вводится: азотные удобрения – 35 грамм, калийные и фосфорные по 20 грамм. Вторая подкормка делается, когда образовываются завязи: азотные удобрения – 20 грамм, фосфорные и калийные по 12 грамм. Третий раз подкармливают растение после сбора урожая в качестве фосфорных и калийных удобрений по 20 грамм.

Обрезка

Обрезать актинидию коломикта в весенний период запрещено, так как это может привести к гибели растения. Обрезку можно проводить только летом или осенью, если растение достигло возраста 3 – 4 года.

Сбор урожая

Способность к плодоношению актинидии коломикты длится на протяжении от 30 до 35 лет, но при правильной посадке в благоприятном для растения месте, а также при надлежащем уходе актинидия может приносить плоды вплоть до 50 лет. Созревание плодов происходит не одновременно, что довольно затрудняет сбор урожая. Первыми достигают зрелости ягоды находящиеся под прямыми солнечными лучами. Созревшие ягоды интенсивно осыпаются и для их сохранности можно настелить на землю непромокаемый материал или же подвесить какую-нибудь ткань. Собранный урожай необходимо хранить в прохладном месте.
Сорта актинидии коломикта очень выносливы, неприхотливы и нетребовательны в уходе. Помимо декоративности растение дает полезный для здоровья урожай. Поэтому данная культура заслуживает большого внимания среди садоводов и любителей прекрасного ландшафтного дизайна.

Актинидия: разнообразие видов и выращивание в саду

В наше время, наверное, уже многие наслышаны, что актинидия и киви – очень близкие родственники. Хотя начинающие садоводы могут и не знать, что такое актинидия. Поэтому сегодня наш рассказ об этом удивительном и необычном растении.


Лиана актинидия

Описание растений

К роду Актинидия из семейства Актинидиевые (Actinidiaceae) принадлежит 75 видов, произрастающих в Юго-Восточной Азии. Почти все они — многолетние лианы, растения двудомные, то есть растут отдельно женские и мужские особи.
Древеснеющие побеги актинидий взбираются на очень большую высоту. Листья у них простые, слегка зазубренные по краю, с острым кончиком, расположены поочередно. Небольшие цветки от 1,5 до 3 см сидят в пазухах листьев. Цвета обычно белого, но бывают и желтые.


Цветки актинидии. Фото с сайта happymodern.ru

Главное достоинство актинидии – ее плоды. Это ягоды продолговатой формы, желтовато-зеленого цвета, 2-3 см в длину, вкусные и ароматные, имеющие очень богатый состав полезных веществ. Познакомимся поближе с некоторыми представителями этого рода. В нашей стране растут 4 вида актинидии, все на Дальнем Востоке. Эти древние растения сохранились с доледникового периода, когда здесь были субтропики.

Актинидия коломикта

На Дальнем Востоке растет актинидия коломикта (Actinidia kolomikta). Здесь она распространена в лесах, на склонах холмов, где поднимается на высоту от 1000 до 1800 м. Ее тонкие побеги с гладкой корой коричневого цвета вырастают до 7 м, карабкаясь по деревьям.

Красивые листья обладают особенностью менять свой цвет в процессе развития. Сначала они имеют бронзовый оттенок, затем становятся темно-зелеными. Перед самым цветением кончики листьев, особенно открытых свету, становятся белыми и после цветения постепенно переходят в розовый и малиновый цвет.


Листья актинидии меняют окраску

Такие нарядные листья вместе с блестящими светлыми побегами делают растение декоративным. В период цветения, который длится 20 дней, лианы выглядят особенно красиво, около них постоянно ощущается аромат, издаваемый изящными белыми цветками.

После цветения образуются плоды – удлиненные ягоды, похожие на маленькие цилиндрики до 1,8–2 см длиной. Они зеленого цвета с легкими штрихами, обладают нежным ароматом и приятным вкусом.


Плоды актинидии коломикта

С наступлением осени, когда листья лианы приобретают светло-желтую, розоватую или фиолетово-красную окраску, коломикта также красива. Этот вид наиболее зимостойкий, хорошо растет и дает плоды во всех регионах России. Существует много сортов, подходящих для выращивания.

Сорта актинидии коломикта

  • ‘Виноградная’. Сорт урожайный, ранний – уже в августе начинают созревать первые ягоды. Созревшие плоды около 2,4 см, с тонкой кожицей зеленовато-оливкового цвета и очень приятного сладкого, немного с кислинкой, вкуса.
  • ‘Сластена’. Созревает позднее, в конце августа — начале сентября. Ягоды на вкус сладкие, более крупные, чем у ‘Виноградной’, длиной до 3,4 см, с заостренным кончиком. Покрыты оранжевой кожицей, приобретающей разные оттенки.

Другие сорта: ‘Вафельная’, ‘Монетка’, ‘Парковая’, ‘Лакомка’.

Выбрать саженцы актинидии можно в нашем каталоге, включающем предложения различных интернет-магазинов. Выбрать саженцы актинидии.

Актинидия (Actinidia) чудесная лиана украшает дом, выкачивает влагу из-под него и дает вкусные плоды

Все соседи или гости, приходящие на наш участок, сразу обращают внимание на стену нашего дома, густо оплетенную зелеными ветвями лиан. И первый вопрос: “Это у вас девичий виноград?” А мы терпеливо объясняем, что это – актинидия коломикта, прародительница киви. Посетители восхищаются: “Ну и красавица, да еще и со съедобными плодами!”

Да, лиана эта очень красивая, а кроме своей привлекательности она ежегодно угощает нас очень сладкими плодами с нежной мякотью и необыкновенным ароматом – и ананаса, и яблока, и земляники. А еще она – чемпион по содержанию витамина С.

Но появилась актинидия коломикта у нас совсем не ради своих вкусных и полезных плодов. Ее первостепенная задача была иной. Свой участок мы приобрели в 1992 году. Это был лесной массив на пологом склоне с множеством толстенных осин, берез, черемух, рябин и других деревьев. Все лето мы корчевали, расчищали территорию, а к концу августа был выкопан котлован под фундамент дома. Так как в течение полутора месяцев в нем не появилась вода, мы приступили к строительству, начав, естественно, с возведения фундамента, не придав значения тому, что примерно в 25 метрах от этого места находится источник. И вот уже летом следующего года из-под фундамента появилась вода, которую пришлось отводить, сделав глубокий дренаж вокруг всего дома. Работу проделали добросовестно, и в цокольном этаже стало суше, но полностью проблему не решили.

Строительство продолжали, а спустя некоторое время мне на глаза попалась статья о геопатогенных зонах земли, отрицательно влияющих на здоровье людей, и в частности, о домах, стоящих над подземными водными жилами. Именно в таком месте и находится наш участок. Впечатление было, мягко говоря, не из приятных, но мы к тому времени уже возвели стены дома, разработали почти весь участок, и бросать все это было до обидного жалко. Стали интересоваться этим вопросом глубже: действительно ли так все опасно для здоровья и даже жизни людей? Публикации попадались разные, и в конце концов я нашла в каком-то журнале успокоительную статью на эту тему. Там говорилось, что если ваш участок находится над подземной рекой, то постарайтесь посадить как можно больше вертикальных растений, т.е. лиан, и это, якобы, отведет беду. Ухватившись за эту соломинку, мы начали высаживать лианы: китайский лимонник, девичий виноград, древогубец, хмель, клематисы.

Читайте также:  Малина японская или пурпурноплодная (14 фото): выращивание и описание, посадка и уход, отзывы

А еще позже, когда я прочла в книге по садоводству, что актинидия очень любит воду и вообще может служить мощным насосом для отвода воды из-под строений, то приобрела в магазине саженец актинидии коломикта. Правда, зная о том, что данное растение двудомное, поинтересовалась у продавца: это растение женское или мужское, ведь их должно быть два для завязывания плодов. На что он мне ответил: саженцы мы получили из Голландии и никаких, извините, пометок “м” или “ж” не было.

Делать было нечего, купила, ведь у меня ведь главная задача была – избавиться от воды, а уж урожай – на втором месте. Посадили мы ее у самого дома с южной стороны в хорошо удобренную землю, и место ей, видимо, понравилось, т.к. она очень быстро пошла в рост. Через три года это была уже красивая густая лиана, поднявшаяся по натянутым проводам на четыре метра вверх.

Наша дальневосточная красавица пока не давала плодов, хотя и цвела, на зато удивляла нас своей эффектной пестролистностью. В период цветения на верхней стороне листа появляются небольшие участки в виде белых пятен, которые позже становятся бледно-розовыми, потом малиновыми и, наконец, снова зелеными после окончания цветения. Но отдельные бело-розовые пятна сохраняются, и это необычайно красиво!

Красота красотой, но хотелось бы и плодов попробовать. И я отправилась на консультацию в Петербургский ботанический сад, где мне сказали, что растение действительно двудомное, но среди сеянцев встречаются и однодомные, и в этом случае на 6-7-й год будут плоды, но лучше подстраховаться и подсадить мужской экземпляр.

Такой саженец мне удалось раздобыть только в августе 1998 года на выставке “Российский фермер”, его мы посадили к нашему, пока еще не плодоносившему экземпляру. За лето следующего года мужской экземпляр вырос до двух метров, а в 2000 году стал еще выше и сильнее, но цветков пока не было. А вот наша актинидия в этот год не только обильно цвела, но и дала нам первые долгожданные изумрудно-зеленые с темными полосками, от 1,5 до 2 см длиной цилиндрические плоды. А вкусные-то они какие! Сладкие, кожица тонкая, мякоть сочная и тающая во рту. Семян много, но они мелкие, как у земляники, а вкус ягод напоминает ананас и киви.

После этого моя актинидия ежегодно давала плоды, а мужской саженец с выставки набирал силу, и мы его не тревожили: пусть помогает опылять нашу красавицу, и заодно пьет водичку из-под дома.

Шло время, и вдруг в августе 2005 года я неожиданно заметила на мужском растении полноценные ягоды. И так удивилась, что стала внимательно просматривать, не от моей ли лианы вплелись к нему ветви? Но нет. Оказалось, что само это растение усыпано плодами. Вот вам и двудомное растение – чудеса, да и только! Теперь у нас есть две огромные лианы и вдоволь этих вкусных плодов.

Правда, количество их зависит еще и от силы весенних заморозков. Специалисты утверждают, что если растения подверглись майским заморозкам, то листва восстановится за счет спящих почек, но плодоношения в этот год не наступит. А у нас неоднократно было так, что подмерзала листва частично и даже полностью чернела, потом восстанавливалась, но плоды были ежегодно. Видимо, сказывается влияние южной кирпичной стены, на которой она расположилась, так как дом уже с конца апреля отапливается, да и весеннее солнышко нагревает стену, которая и отдает тепло ночью. А вот в 2004 году весенних заморозков в наших краях вообще не было, поэтому ягод было очень много, но зато они оказались мельче, чем обычно.

Есть еще одна трудность – это сбор плодов на восьмиметровой высоте, поэтому приходится придумывать всякие сооружения с натяжением лутрасила, чтобы ягоды падали (а они падают, когда созревают) не на траву, а на лутрасил. Утром приходишь, а на нем спелые и чистенькие плоды. Если надо их больше, то можно потрясти лиану, собрать и сделать заготовки на зиму.

Мы пробовали варить варенье, но оно получается слишком сладким, по этой же причине отказались и от сырой заготовки, а вот компот в нашей семье прижился. Трехлитровую банку наполовину заполняем ягодами, заливаем родниковой водой, а сахара всего 250 г. Получается очень приятный, ароматный и вкусный компот. Открыть такую баночку зимним вечером – одно удовольствие. Так что наша актинидия работает на все 100% – воду из-под дома откачивает, украшает наш дом и участок, своими полезными плодами укрепляет наше здоровье, и, будем надеяться, уменьшает влияние геопатогенных зон.

Лариса Егорова, член семьи – победителя садоводческого соревнования “Золотой урожай – 2006”

Актинидия коломикта

Актинидия Коломикта (actinidium kolomikta) – очень красивая вьющаяся лиана. Она может служить украшением сада. Также растение выращивают как плодоносящий кустарник. Его ягоды полезные и вкусные. Они напоминают виноград. Из-за подобного сходства культуру еще называют северным виноградом. Актинидия Коломикта хорошо растет в областях, где короткое и прохладное лето.

Описание и зимостойкость

Многолетняя кустарниковая лиана актинидия – зимостойкая культура. Она без проблем переносит зимы. Ее не пугает мороз до -40 градусов. Растение любит московский, подмосковный климат. Его выращивают по всей территории европейской части России, в северных областях, где суровая зима. Продолжительное похолодание весной и осенью не губит растение.

Дополнительная информация. Actinidium kolomikta считается долгожителем среди кустарников – растение может развиваться в течение 50-100 лет.

Актинидия Коломикта является древовидной лианой. Так же, как и разновидность актинидии Аргут, kolomikta не может нормально развиваться, если нет опоры. Длина растения – 10-13 метров. Лиана постоянно тянется вверх. Палку, столб, арку, шпалеру побеги обвивают против часовой стрелки.

Культура имеет крепкий ствол, диаметр которого 4-6 см. От него вырастают ветви. Их цвет коричневый. Часть побегов вьющиеся, часть – прямые. Из-за этой особенности актинидия Коломикта очень красиво и объемно смотрится в саду или на стене дома.

Еще одна уникальная особенность ягодной культуры в том, что ее листья за несколько месяцев могут поменять окраску. Весной они бронзовые, летом –изумрудные. Когда в середине июня появляются белесые цветы, листья становятся белыми. Осенью листья лианы становятся розовыми. Допускается размножение культуры с помощью семян или черенкованием. Второй способ более эффективный.

Культура меняет окрас листьев

У растения очень вкусные плоды. Урожай собирается в конце сентября. По форме ягоды овальные, в длину 2 см. Вес – около 2 гр. Цвет темно-изумрудный. Есть полоски. Вкус сладкий, присутствует легкая кислинка. Есть привкус ананаса. С куста можно собрать 2 кг ягод.

Важно! Плод актинидии содержит полезные вещества и витамины. Там много аскорбиновой кислоты. В 2 ягодах содержится суточная норма витамина С для взрослого человека.

Сорта актинидии Коломикта

Вафельная

Этот сорт считается одним из лучших для выращивания в Подмосковье. Он ранний. Урожай поспевает к августу. Отличительная особенность – сильный фруктовый аромат плодов. Для получения урожая необходимы опылители.

Сорока

Сорт отличается повышенным содержанием витамина С в плодах. Обычно в ягодах актинидии содержится от 1500 до 1700 мг аскорбиновой кислоты на 100 гр. В Сороке ее – 2200 мг. Однако вкус плодов все равно сладкий, нет горечи.

Королева сада

Это ранняя культура. Плоды созревают на первой неделе августа. Ягоды крупные. Длина – около 3-3,5 см, вес – 2,5-3 гр.

Лакомка

Плоды имеют тонкую кожицу. Они крупные, овальные. Имеют выраженный ананасовый аромат, как и ягоды сорта доктор Шимановский. Вкус сладкий, насыщенный.

Крупноплодная

Самые большие ягоды имеет сорт kolomikta Крупноплодная. Один плод весит 4,3 гр. Вкус кисло-сладкий. По аромату напоминают киви. Ягоды имеют свойство осыпаться.

Командор

Это опылитель. Сам сорт тоже может иногда давать урожай. Ягоды вкусные, сочные, но в них много семян. Хорошие территории для посадки – Москва, Урал.

Арка из cорта Командор

Его отличительная особенность – лимонный аромат цветков. Сорт является опылителем.

Дополнительная информация. Фрукт киви является также разновидностью актинидии, которая растет в южных странах.

Актинидия мужская и женская: отличия

Растение двудомное. Выделяются женские и мужские экземпляры. Для получения урожая на участке должны присутствовать несколько сортов. Отличить мужские и женские растения несложно. Делать это нужно во время цветения кустарниковой лианы.

Так, мужской экземпляр имеет цветки, собранные в соцветия по 3 или 5 штук. В цветках можно увидеть много тычинок. Пестик отсутствует.

Цветы женского растения имеют по одному цветку на удлиненных черешках. В них есть тычинки и один крупный пестик.

Обратите внимание! На одно мужское растение можно высаживать не больше 4-5 женских. В противном случае это негативно скажется на урожае.

Как выбрать саженцы

  1. Для посадки подходят трехлетние саженцы;
  2. Лучше всего покупать растение с закрытой корневой системой;
  3. Присматривать товар нужно в проверенных питомниках или специальных магазинах;
  4. Если саженец приобретается на рынке, есть риск получить не тот сорт, который хотелось;
  5. Нельзя покупать саженцы с поврежденными корнями;
  6. На побегах должны отсутствовать признаки заболеваний;
  7. Верхушка растения должна быть целой. Саженцы с отрезанными верхушками покупать не надо.

Правила посадки

Допускается высаживание культуры в открытый грунт весной и осенью. Если делать это осенью, то подойдет сентябрьский день, когда до затяжных заморозков остается несколько недель. Если высаживать культуру весной, то лучше всего выделить первые недели мая, пока не распустились почки.

Читайте также:  Виноград «Анюта» (16 фото): описание сорта и его характеристика, тонкости выращивания на Севере, отзывы садоводов

Постоянное место для растения выбирается там, где умеренно светит солнце, есть полутень. Культура не любит застоя воды, поэтому ее следует удалить от мест, где скапливаются грунтовые воды.

Актинидия Коломикта предпочитает рыхлый, легкий песчаный грунт или легкий суглинок. Земля должна быть слабокислой.

Процесс посадки

За несколько дней до посадки выкапывается яма глубиной 50-60 см. Диаметр – 60-70 см. На дне выкладываются дренаж, камни. Далее насыпается плодородная почва, удобренная перегноем, суперфосфатом, сульфатом калия. Из нее формируется холмик.

Важно! В ямку, куда будет посажена актинидия, не стоит добавлять известь, навоз.

Спустя одни или несколько суток холмик немного усядет. Тогда на него тонким слоем кладется обычная земля без удобрений. Теперь все готово к посадке. Саженец помещают в ямку таким образом, чтобы корешки обхватили холмик, корневая шейка оказалась на уровне земли. Корешки засыпаются почвенной смесью.

Делается канавка для воды. Осуществляется полив. Для одного растения достаточно одного ведра воды. Далее область под кустиком мульчируется. Подойдут листва, песок, торф. Расстояние между кустиками разных сортов должно быть от 1,5 метров и более.

Уход за актинидией Коломикта

Особого ухода культура не требует. Поливать лиану актинидию можно редко – раз в несколько недель. Она не любит слишком влажную почву. На один кустарник требуется одно ведро воды. Если погода засушливая, то частоту полива увеличивают до одного раза в 7 дней.

Необходимо мульчирование кустарника. Раз в 1,5 месяца слой песка или торфа обновляют. Перед зимовкой мульчу полностью меняют.

Актинидия Коломикта нуждается в опоре. Можно посадить actinidium у дома или рядом с забором. В таком случае веточки сами найдут, за что зацепиться. Если растение находится не у сооружения, рядом с ним можно поставить шпалеру, арку, разнообразные каркасы.

Растение быстро развивается, ему необходима обрезка. Процедуру проводят только после того, как кустарнику исполнилось 4 года. Раньше этого срока обрезку не проводят. Формирующая обрезка проводится ежегодно, преимущественно в теплые летние месяцы или осенью. Раз в 10 лет садоводы должны проводить омолаживающую обрезку.

Обратите внимание! Сорт не подвержен вредителям. Насекомые предпочитают держаться от актинидии подальше. Владельцам можно не покупать дорогостоящие препараты для защиты от вредителей.

Подготовка к зиме

Если дача находится в регионе, где не слишком суровая зима, то осенью кустарник просто мульчируют перепревшими опилками, торфом. Если зима холодная, то лиана снимается с опоры и помещается под укрытие. Укрытием может выступить лутрасил, спанбонд.

Плоды лианы актинидии

Актинидия Коломикта, посадка и уход за которой довольно простые, – очень необычное и красивое растение. Для России это новая культура, которая в последнее время стала модной. Лиана украсит сад, а также даст урожай сладких плодов. Из ягод готовят разнообразные десерты, варенья, желе.

Видео

Актинидия: как посадить и ухаживать? Ее полезные свойства и популярные сорта

Актинидия относится к семейству актинидиевых (Actinidia—сеае), роду актинидия (Actinidia), насчитывающему около 36 видов, произрастающих в Восточной Азии. Это лиана. В умеренной зоне наиболее распространены коломикта, аргута и полигама. По степени морозостойкости (убывающей) виды можно расположить в такой последовательности: коломикта, аргута, полигамная и китайская (киви). В местах происхождения растения коломикты выдерживают морозы до 45-50°C.

Химический состав, пищевые достоинства и лечебные свойства

Состав

Спелые ягоды содержат около 17% сухих веществ, органических кислот (1,1—1,4%) и сахаров (5,6—8,6%). По содержанию витамина С (около 800 мг) с актинидией соперничает только шиповник. Черная смородина уступает ей по этому показателю в 3-4 раза, а цитрусовые в 10-13 раз.

Содержание витамина C растет по мере созревания плодов, достигая максимального значения в фазу полной спелости.

Количество P-активных веществ — 30-50 мг%. Содержание также каротина (0,2—0,35 мг%). В состав входят дубильные, красящие вещества, макро- и микроэлементы.

Пищевые достоинства

Ягоды актинидии – ценное сырье для переработки. Варенье, компоты, повидло, цукаты, пастила, соки и вина – неполный перечень продуктов, получаемых из плодов этой лианы.

Для приготовления сырого джема ягоды перетирают с сахаром до его полного растворения (40% ягод и 60% сахара). Такой джем, 10—15 г которого содержат суточную норму потребления аскорбиновой кислоты, хорошо сохраняется в холодильнике в течение года без существенных потерь витамина С.

Повидло и джем из актинидии напоминают яблочные. При правильной варке варенья ягоды не развариваются. В связи с тем, что кислотность плодов невелика, при переработке их добавляют пищевую кислоту.

Для приготовления начинок лучше использовать смесь из 30% дробленых плодов актинидии, 10% протертых (без косточек) плодов лимонника и 60% сахара.

Плоды можно сушить в печи или в духовом шкафу при 50—60 °C.

Сок актинидии при естественном сбраживании с добавлением сахара превращается в натуральное золотисто-желтое вино с букетом, напоминающим выдержанные мускатные вина. Отличаясь высоким содержанием аскорбиновой кислоты (до 600 мг в 1 л через 3 года хранения), вино является целебным.

Лечебные свойства

Ягоды актинидии — ценное противоцинготное средство. Употребление 3—5 сушеных ягод в день предохраняет от заболевания. Полезны они после тяжелых инфекций, при физических и умственных нагрузках, запорах.

Настойка из актинидии облегчает приступы стенокардии. В коре этой лианы содержатся гликозиды сердечного действия.

Противопоказания

Не рекомендуют употреблять актинидию в больших количествах при сахарном диабете и ожирении.

Агротехника

Актинидия – теневыносливая лиана. Но для плодоношения ей необходима достаточная освещенность. Может расти в полутени. Прямое солнце нужно хотя бы полдня.

К почвам малотребовательна. Может расти при пониженном содержании фосфора и азота.

Предпочитает землю с кислой или нейтральной реакцией. Щелочную почву не переносит. Недопустимо размещать растения на тяжелых почвах с застоем воды и высоким уровнем грунтовых вод. Нельзя ее сажать под деревьями.

Посадка

Схема посадки — 3-4X1,5-3 м, аргуту и другие сильнорослые сорта размещают более разрежено.

Актинидия — двудомная лиана. На каждом участке следует иметь 2—3 экземпляра, один из которых мужской. Посадку проводят осенью (в октябре) или весной (в апреле) до начала сокодвижения. Посадочный материал — 2—3-летние саженцы, выращенные вегетативно или из семян.

Посадочные ямы готовят за 10—15 дней до посадки. Ширина, длина и высота ям – 50–70 см. На дно укладывают дренаж.

Поливают, мульчируют перегноем, полуперепревшим навозом слоем 4—8 см. Надземную часть подрезают, до 2—3 почек.

В засушливые периоды актинидию поливают из расчета 20—30 л воды на квадратный метр.

При начале плодоношения (на 2—3 год у коломикты, 4—5 — у аргуты) весной вносят азотные удобрения — по 15—25 г/кв.м аммиачной селитры или мочевины.

Органические и фосфорно-калийные удобрения вносят раз в 2–3 года под зиму:

  • 3—7 кг/кв.м компоста;
  • 35—45 г/ кв.м суперфосфата;
  • 15—25 г/ кв.м калийной соли или хлористого калия.

Формировка

Формировать актинидию можно 2 способами — кустом и на шпалере.

Первый метод проще, обеспечивает хорошую перезимовку растений при укрытии их снегом, однако, куст быстро загущается, падает, сбор плодов затруднен.

Формировка кустом

Через год после посадки (весной) выбирают 3—4 мощных побега, укорачивают до 30—40 см, остальные вырезают. В дальнейшем сильные побеги ежегодно обрезают на 1/3—1/2, полностью удаляют слабые и загущающие.

Хорошо сформированный куст имеет до 10 скелетных ветвей и достигает 1,5 м высоты, 2,5 м диаметра. Потребность в замене слабо растущих стареющих ветвей возникает в 7—8-летнем возрасте. Такие ветви полностью вырезают, заменяя их новыми ветвями.

Шпалерная культура

Формировки заимствованы из культуры винограда. Ведут актинидию веером или горизонтальным кордоном.

Возводят шпалеру 2–2,5 м высотой. Нижняя проволока крепится в полуметре от земли.

При веерной формировке выращивают несколько сильных побегов, распределяя их равномерно по шпалере.

Для горизонтального кордона выбирают 2 мощных побега. Их подвязывают на нижнюю проволоку в противоположных направлениях. На этих рукавах вырастают побеги, которые подвязывают вертикально. На них формируются плодовые веточки 3-4 порядка.

Высота шпалеры – 2-2,5 метра. Используют столбы или трубы диаметром 8—10 см.

После листопада все рукава снимают со шпалеры и укрывают. Весной ветви подвязывают к проволоке. До начала сокодвижения проводят формирующую и санитарную обрезку, вырезая ослабленные, поломанные и загущающие побеги. Плодоносящие побеги старше 4-летнего возраста заменяют на новые, однолетние. Кусты старше 15 лет, средняя часть которых оголена, подлежат омолаживанию и удалению части старых ветвей.

Размножение

Актинидию разводят семенами, делением кустов, корневыми отпрысками, отводками, черенками.

Одревесневшими черенками

Обычно высаживают весной. В период листопада побеги режут на части длиной 40—50 см и хранят в песке в подвале при температуре -1—0°C. Ранней весной их делят на черенки около 20 см и высаживают по схеме 60—70X5 см.

Приживаемость черенков сильно варьирует и зависит от погодных условий, вида и сорта актинидии. В холодную затяжную весну она особенно низкая.

Зелеными черенками

Чаще всего актинидию размножают зелеными черенками под пленкой или стеклом. Черенки длиной 7—12 см в июне — первой декаде июля заготавливают с полуодревесневших побегов. Субстрат — промытый речной песок или смесь торфа с песком (1:1) слоем 4—5 см. Глубина посадки — 2—3 см.

Листья у черенков обрезают на 1/2, сохраняя листья в узлах. При благоприятной влажности воздуха (95%) и температуре (25°С) корни появляются через 15—20 дней.

Вредители и болезни

Злостных вредителей и болезней актинидии не обнаружено, хотя в местах естественного произрастания у нее немало врагов, повреждающих листья и древесину. На плодах могут развиваться различные грибы и плесени.

Вредителем актинидии считают кошек, которые подкапывают и выгрызают корни. Растения защищают, огораживая металлической сеткой.

Сорта

Наиболее широкое распространение получили сорта Ананасная и Клара Цеткин, созданные И. В. Мичуриным из семян актинидии коломикты дальневосточного происхождения.

  • Ананасная. Растения сильнорослые, кора ветвей темно-коричневая. Однолетние побеги с коричневым оттенком, со светло-желтыми чечевичками. Молодые листья опушенные, бронзового оттенка, взрослые — темно-зеленые, отличаются пестролистностью. Плоды темно-зеленые, округлые или конические, ребристые, сжатые с боков, сладкие, ароматные, созревают в августе. Созревшие плоды осыпаются.
  • Клара Цеткин. Растения среднерослые, ветви темно-коричневые. Однолетние побеги светло-коричневые с зеленоватым оттенком и многочисленными оранжевыми чечевичками. Листья продолговатые, заостренные к верхушке, светло-зеленые, слабо опушенные. Плоды удлиненной цилиндрической или эллипсовидной формы, светло-зеленые, ароматные, созревают поздно и почти одновременно. Зимостойкость средняя.

Ссылка на основную публикацию