Черная вишня (18 фото): описание крупных сортов, «Ленинградская» и «Россошанская», «Ширпотреб» и «Аморель», отзывы

Черные сорта вишни для сада

По последним данным существует порядка 150 различных сортов вишни. Они отличаются друг от друга по цвету, размеру, вкусу, времени цветения и применения ягод. А то и вовсе, не имеют друг к другу никакого отношения. Например, барбадосская вишня совсем и не вишня, а совершенно другое дерево.

Вишни относятся к роду сливовых деревьев. Разнообразие вишен поражает. Знаменитая сакура. Японская вишня. Только японцы могли додуматься до того, чтобы восхищаться цветками плодового дерева, не приносящего съедобных плодов. Да-да.

Слыша с детства о том, что в Японии зацвела сакура, как это красиво и духовно, мы мало задумываемся о том, что никто не собирает этих вишен. Ни одна японская бабушка не угощает своих внуков пирожками с сакуровым вареньем.

Нам их никогда не понять. Цветы должны быть цветами, плоды плодами. Цветы плодоносящих растений у нас вызывают восхищение и порождает мысли о том, что это ж сколько в этом году урожая будет!

Сорта вишни

Существует много разных сортов вишни. Отличаются они друг от друга по многим показателям. Рассматривать все сразу не имеет смысла. Одна из характеристик морели и аморели. То есть, темные и светлые сорта.

Еще существуют самоплодные и самобесплодные сорта вишни. Самоплодным для опыления не требуются деревья других сортов. Соответственно, самобесплодным обязательно необходимы другие деревья. И, зачастую, нужны вишневые деревья строго определенных сортов, другие не дадут опыления.

Остановимся пока на описании немногочисленной группы темных сортов вишни. От остальных, эти сорта отличаются именно цветом плодов. Они очень темные, зачастую практически черные, темная не только кожица, но и сердцевина.

Вкусовые их качества великолепны. Владимирская, Россошанская, Гриот Остгеймский, Ленинградская черная, морель Брянская. Вот краткий, далеко не полный список. Их гораздо больше, но эти самые распространенные чёрные вишни.

Владимирская вишня

Начинать стоит по старшинству. Владимирская вишня является старейшим сортом темной вишни, выведенным в России. История Владимирской вишни насчитывает не менее 5-х веков, а то и все 10. По сути, это вообще первая вишня, завезенная на Русь. И сделали это монахи.

Они привезли саженцы из Греции, они же и адаптировали вишню к средней полосе. Вид имеет обычного многоствольного куста, вырастает от 2,5 до 5 метров в высоту. Кора пепельно-серая, крона округлая, с малым количеством листьев внутри.

Листья средние, около 8 см в длину и 4 см в ширину, темно-зеленого цвета. 4/5 ягод завязывается на однолетних ветвях. Плоды могут быть мелкими или средними, черно-красные по цвету. Владимирская вишня относится к среднеспелым сортам вишни. То есть созревает в середине июля.

На количество урожая сильно влияет погода во время перезимовки. В благоприятные годы с каждого куста можно собрать до 20-25 кг ягод. Ну, а если погода зимой подкачала, то не стоит ожидать обильного урожая, максимум 5 кг с куста.

Цветение начинается в начале мая. Относится к самобесплодным. Это значит, что для его опыления требуется, чтобы рядом росли вишневые деревья других сортов. Например, Аморель розовая, Гриот московский, Плодородная Мичурина, Шубинка розовая, Тургеньевка, Лотовая.

Это лучшие сорта для опыления, но, в принципе, их гораздо больше. Процесс созревания растянутый, неодновременный. Не вовремя убранные ягоды быстро осыпаются.

Несмотря на некоторую капризность и зависимость от погоды зимой, данный сорт пользуется широкой популярностью. Это происходит благодаря хорошей урожайности, великолепному вкусу и высокому качеству плодов. А еще тому, что это скороплодная вишня, привитые кусты начинают рано плодоносить, через 2 года после посадки.

Россошанская вишня

Выведен на Россошанской зональной опытной станции садоводства. От чего и получил свое название. Деревья невысокие, достигают 4 м в высоту. Крона имеет пирамидальную форму. С возрастом ветви сильно оголяются. Кора серая, с возрастом чернеет. Листья длиной до 10 см, шириной до 5 см.

Плоды средние, темно-вишневые, часто черные, кисловато-сладкие. Созревание раннее и практически одновременное, наступает уже в 3 декаде июня. Ягоды могут достаточное время висеть на дереве. А еще они плотные и могут легко перенести транспортировку на большие расстояния.

Зимостойкость у Россошанской вишни средняя, то есть дерево способно легко перенести морозы до -35. Плодоносить начинает на 3-4 год после посадки. Но в первые годы плодоношение слабое. Пик урожайности приходится на возраст 6-11 лет, обычно составляет до 15 кг с дерева.

Но в удачный год одно дерево способно дать до 25 кг ягод. К недостаткам можно отнести среднюю урожайность и слабое сопротивление болезням, таким как коккомикоз и монилиоз.

Хотя Росошанская черная вишня и относится к самоплодным, но, для увеличения урожайности, стоит рядом посадить деревья — опылители. А еще стоит внимательно следить за почвой вокруг дерева, потому, что опавшие ягоды этого сорта часто прорастают, загущают посадку.

Читайте также:  Виноград «Элегант» (15 фото): описание сверхраннего сорта, отзывы

Гриот Остгеймский

Данный сорт пришел к нам из Испании, впервые описан в 1796 году. Широко распространяться в Европе и СССР начал во второй половине ХХ века. Невысокое дерево, не более 4-х метров, имеет округлую, раскидистую форму кроны с густой листвой.

Скелетные ветви быстро оголяются. Кора темно-коричневая, имеет пепельно-серый налет. Плоды средние, черно-красные, имеют хорошие вкусовые качества. Хорошо употребляются в свежем и переработанном виде, например, варенье.

Деревья Гриот Остгеймской вишни начинают плодоносить на 3 год после посадки, год от года быстро увеличивая продуктивность. Имеет среднюю зимостойкость. Больше подходит к южной зоне плодоводства, где зачастую дают урожаи до 90 кг с дерева.

Ленинградская черная

Данный сорт выведен в Санкт-Петербурге. В отличие от предыдущих, сорт зимостойкий, легко переносит не только зимние морозы, но и весенне-летние заморозки. То есть название соответствует местности, для которой данный сорт рекомендован.

Дерево достигает высоты 4 м. Крона раскидистая, требует обрезки. Иначе, разрастаясь, перекрывает доступ солнечному свету к плодам. Сами плоды среднекрупные, почти черные. Срок созревания зависит от места произрастания дерева, в южной части средней полосы это конец июня, в северной – вторая половина июля.

Созревание растянуто по времени, когда первые созревшие ягоды уже можно собирать, другие еще только начинают наливаться. Плоды долго не осыпаются.

Первые урожаи можно собирать только на 4 или 5 год после посадки. Дерево самобесплодное, для опыления лучше всего подходят такие сорта, как Ленинградская розовая, Зорька, Тютчевка, Ревна. Ленинградская черная вишня имеет хороший иммунитет к большинству распространенных болезней.

В удачный год одно дерево способно дать до 40 кг урожая. Ягоды хорошо хранятся. Они имеют хорошие вкусовые качества для употребления в свежем виде. Так же из них получаются вкусные варенья, джемы и компоты.

Морель Брянская

Вишня черная сорта морель Брянская имеет множество преимуществ. Она и зимостойкая, и низкорослая, и имеет хороший иммунитет, и самоплодная. Дерево невысокое, до 4 м.

Крона раскидистая, широкая, сильнооблиственная. Плоды крупные. Имеет очень поздний срок созревания. Урожайность высокая.

Ширпотреб черная

Данный сорт выведен самим И.В.Мичуриным. Среди преимуществ такие показатели как: низкорослость, высокие вкусовые показатели. Но, имеют и недостатки. Подвержен коккомикозу, урожайность средняя, только в лучшие годы 10-12 кг с дерева, зимостойкость средняя.

Самобесплодный сорт, лучшие опылители: Владимирская, Жуковская, Гриот Остгеймский. Наверное, что-то не получилось у Ивана Владимировича, есть сорта с более привлекательными показателями.

Шоколадница

Сорт выведен достаточно недавно, в конце ХХ века. Вобрал в себя множество превосходных показателей от других сортов. Высота взрослого дерева достигает 2,5 метров, что позволяет качественно собрать урожай. Форма кроны – перевернутая пирамида.

Такое положение ветвей обеспечивает достаточную высоту, даже при очень обильном урожае. Пора цветения наступает в середине мая. Дерево самоплодное, но, для поддержания урожайности на достойном уровне, рядом стоит посадить такие сорта, как Владимирская, Тургеньевская.

Плодоносить деревья начинают с 4 года после посадки. Созревание начинается на второй неделе июля. Ягоды средние и крупные. Для таких некрупных деревьев урожайность достойная, до 12 кг с дерева. Цвет зрелых плодов соответствует названию. Ягоды на вкус сладкие, с небольшой кислинкой.

Любое плодовое дерево, независимо от вида, сорта, характеристик, требует тщательного ухода. Неопытные и ленивые садоводы считают, что за деревьями не следует следить так же хорошо, как за грядками.

Да, дерево все равно будет плодоносить. Но качество, а самое главное, количество этих плодов будет столько жалкое, что лучше и вовсе разместить на участке пластиковые деревья. Вы им ничего, они вам — то же самое.

Обзор 7 самых вкусных черных сортов вишни

Владимирская

Это растение известно на территории России больше 10 веков. Внешне представляет собой куст, вырастающий от 2 до 5 м, с многочисленными стволами. Крона традиционно имеет округлую форму и слабо загущена. Цвет коры сероватый. Листья округлые и продолговатые, бутылочного оттенка и размером около 8 см каждый.

Плоды небольшие, как и листва, окрашены в черно-красный цвет. В период плодоношения вишня вступает, когда с момента посадки пройдет 2 года. Дает урожай обычно в середине июля. Самобесплодна, поэтому по соседству на участке нужно высаживать деревья-опылители. Урожайность в хороший год может составить до 25 кг с одного дерева.

Гриот Остгеймский

Эта разновидность вишневых культур не утрачивает популярность в Европе на протяжении 3 веков. Дерево не вырастает более 4 м, имеет сильно загущенную крону округлой формы. Побеги тонкие, покрыты корой темно-коричневого цвета. Листьям свойственна яйцевидная форма. Ягоды окрашены в насыщенный темный. Форма плодов круглая, по бокам они немного сдавлены.

Сорт скороплоден, урожаи собирают по достижении возраста 3–4 лет. Особенностью является то, что степень урожайности увеличивается из года в год.

Ленинградская

Культура появилась в Санкт-Петербурге. Это дерево, вырастающее до 4 м. Довольно раскидистую крону следует обрезать, чтобы плодам хватало солнечного света. Они почти черные и средние по размеру. В южных областях ягоды собирают в конце июня, в северной части – во второй половине июля. Особенностью является то, что созревание плодов неодновременное, при этом они не склонны к осыпанию.

Читайте также:  Выращивание клубники по технологии Фриго (15 фото): что такое методика Фриго, выращивание рассады садовой земляники,

Способность к плодоношению дерево обретает на 4–5 год с момента посадки. Самобесплодно, в саду поблизости рекомендуют высаживать опылители таких сортов, как Тютчевка, Ревна, Зорька и Ленинградская розовая. Данный черный вид наделен высокой морозоустойчивостью и иммунитетом к ряду характерных для таких культур болезней.

В урожайный год с дерева собирают до 40 кг отборных плодов. Они долго хранятся, не утрачивая товарного вида и прекрасного вкуса. Предназначение универсальное – ягоды едят свежими, готовят из них компоты, варенья и джемы.

Морель Брянская

Дерево данного вида вырастает до 4 м. Крона среднеоблиственная и не слишком раскидистая. Большие побеги окрашены в зеленоватый цвет. Листва темно-зеленая, удлиненная и гладкая. Плоды округлые, кожура красного цвета. Сок темный, мякоть сочная. Вкус кисло-сладкий. Культура самоплодна и не требует высадки на участке опылителей. Имеет очень поздний срок созревания. Ценится за высокую урожайность, зимостойкость и хороший иммунитет к заболеваниям.

Россошанская

Эта черная вишня названа в честь зональной опытной станции садоводства, специалистами которой она была выведена. Дерево вырастает до 4 м и имеет пирамидальную крону. Серая кора с возрастом меняет окрас на черный. Длина каждого листа – 10 см, ширина – около 5 см. Плоды темно-вишневые, практически черные, с кисло-сладким вкусом. Урожай созревает уже в третьей декаде июня. Ягоды не склонны к осыпанию. Отлично переносят транспортировку, сохраняя внешние и вкусовые характеристики.

Плодоношение впервые наступает на 4–5 год с момента посадки. Пик урожайности отмечается у деревьев возрастом 6–11 лет – до 15 кг ягод с каждого. В благоприятные годы реально собрать даже до 25 кг. Культура самоплодна, но с целью повышения степени урожайности можно посадить по соседству опылители. К преимуществам относят устойчивость к низким температурам. Из недостатков называют среднюю урожайность (в первые годы слабую), а также слабый иммунитет к монилиозу и коккомикозу.

Шоколадница

Сравнительно новая культура – появилась только в конце прошлого века. Описание стоит начать с дерева: оно невысокое, достигает в высоту до 2,5 м. Крона имеет форму перевернутой пирамиды. Цветение приходится на май. Растение самоплодно, но для повышения урожайности садоводы часто помещают по соседству вишневые сорта Тургеньевская и Владимирская.

Впервые дерево дает плоды на 4-й год после посадки. Созревание ягод начинается во второй неделе июня. Плоды крупные и средние по размеру, почти черного цвета. Вкус сладкий с обязательной кислинкой. Урожайность средняя – не более 12 кг с каждого дерева.

Ширпотреб черная

Эта разновидность с интересным названием появилась благодаря великому ученому Мичурину. Дерево низкорослое – не более 2,5 м в высоту. Плоды покрыты темной кожурой, мякоть сочная, вкус кисло-сладкий. Культура самобесплодна, на даче следует высаживать опылители сортов Жуковская, Владимирская и Гриот Остгеймский.

К преимуществам относят высокие вкусовые качества и низкорослость дерева, что упрощает процесс сбора урожая. Степень урожайности в хорошие годы достигает 10, максимум 12 кг с одного дерева.

Недостатками являются низкая зимоустойчивость и склонность к заболеванию коккомикозом.

Видео «Инструкция по посадке вишни»

Из этого видео вы узнаете, как правильно проводить посадку вишневого дерева в саду.


Описание и характеристика черных сортов вишни

Владимирская

Эта вишня – одна из самых старых, произрастающих на территории России. Согласно научным данным, впервые она появилась на территории этой страны более 10 веков назад, и с тех пор завоевала себе огромную популярность.

Габариты у нее небольшие – она выглядит, как многоствольный куст, достигающий от 2 до 5 метров в высоту. Кора гладкая, с сероватым оттенком. Крона округлой формы, характеризуется малой загущеностью. Листья округлые, чуть вытянутые, средних размеров – в длину достигают около 8 см, имеют приятный бутылочный оттенок. Плоды у этого сорта небольшие, насыщенного черно-красного цвета. Урожай Владимирская дает достаточно скоро – первые ягоды созревают уже в середине июля, а плодоносить она начинает спустя два года после посадки. Объем урожая напрямую зависит от погодных условий, в которых находилось дерево зимой, и при благоприятной погоде можно получить до 25 кг ягод. Однако, если условия были плохими – то и урожайность будет весьма низкой.

Кроме того, при выращивании Владимирской потребуется высаживать рядом сорта-опылители, так как эта вишня является самобесплодной.

Несмотря на все минусы, Владимирская обладает достаточной популярностью, и многие фермеры ценят ее за высокие вкусовые качества плодов и скороплодность.

Гриот Остгеймский

Его история насчитывает более трех веков, на протяжении которых Гриот Остгейский стремительно завоевывал популярность у фермеров по всей Европе. Дерево у него не слишком высокое – в высоту достигает 4 м, обладает кроной округлой формы, которая, в свою очередь, характеризуется значительной загущеностью.

Читайте также:  Костяника каменистая (29 фото): как выглядит ягода и где она растет в лесу? Описание плода

Кора у растения окрашена в темно-коричневый цвет, побеги довольно тонкие, также обладают коричневой окраской. Листочки средних размеров и яйцевидной формы. Вишни небольшие, насыщенного темного цвета. Они имею круглую форму и чуть приплюснутые с боков. Их вкусовые качества оцениваются довольно высоко.

Гриот Остгеймский характеризуется скороплодностью, первые урожаи можно получить уже к третьему или четвертому годам после посадки, к тому же, с каждым годом количество плодов увеличивается. Очень любит теплый климат, и при благоприятных условиях можно собрать значительный урожай.

Ленинградская

Сорт, который был выведен на территории Санкт-Петербурга. Поэтому абсолютно не удивительно, что главной его особенностью стала отличная морозостойкость: растению не страшны не только сильные зимние морозы, но и весенние заморозки.

Габариты у дерева невелики – всего 4 м в высоту. Хотя крона довольно раскидистая и густая, поэтому санитарную обрезку ветвей рекомендуется проводить регулярно, чтобы они не затеняли созревающие ягоды. Сами ягоды относительно крупные, у них гладкая кожица насыщенного темно-красного, практически черного цвета. Сроки созревания могу варьироваться в зависимости от того, в какой местности растение посажено – период сбора урожая наступает в конце июня либо уже в середине июля. Урожайность вполне высокая – с одного дерева можно собрать до 40 кг спелых вишен.

Из минусов этого сорта можно выделить следующие: созревание происходит неравномерно, поэтому иногда часть плодов может осыпаться, в то время как другая часть все еще будет неспелой.

Кроме того, скороплодность у Ленинградской средняя – первое плодоношение происходит только на пятый год после посадки. Также, Ленинградская – самобесплодна, поэтому потребуется высаживать сорта-опылители.

Морель Брянская

Морель Брянская – дерево средней величины, обладающее округлой, в меру раскидистой, среднеоблиственной кроной. Побеги у нее довольно крупные, обладают зеленоватым оттенком. Листья гладкие на ощупь, чуть удлиненные, окрашены в темно-зеленый цвет.

Плоды у этого растения – крупных размеров, обладают округлой формой, а гладкая блестящая кожица окрашена в красный цвет. Мякоть у ягод очень сочная, темного цвета, сок также окрашен. По внешним характеристикам очень напоминает плоды сорта Сенчеста Морелле. На вкус ягоды кисло-сладкие, и их вкусовые качества оцениваются достаточно высоко.

Кроме того, Морель Брянская – самоплодна, так что для ее опыления не понадобится высадка других вишневых деревьев.

Россошанская

Небольшая черная вишня, которая достигает около 4 м в высоту. Крона не слишком облиственная, пирамидальной формы. Кора гладкая, сероватого цвета, с течением времени отмечается ее потемнение. Листья средних размеров, чуть вытянутые, зазубренные по краям и немного заостренные кверху.

Плоды средних размеров, окрашены в насыщенный темно-бордовый, почти черный цвет. Созревают они уже во второй половине июня, созревание происходит равномерно, к тому же, плоды долго не опадают и обладают хорошей транспортабельностью. Благодаря этому их можно широко использовать в коммерческих целях.

Растение неплохо переносит морозы – понижение температуры до -35 градусов не способны ему навредить. Плодоношение начинается на третий год после посадки, однако не стоит рассчитывать на большой урожай первые несколько лет. Больше всего плодов удается собрать только на 6–11 год после посадки, поэтому нужно запастись терпением.

Минусами Россошанской можно считать не слишком хорошую урожайность и низкую устойчивость к болезням, к примеру, бактериальному ожогу или коккомикозу. Кроме этого, нужно тщательно собирать опавшие ягоды, потому что они имеют свойство прорастать рядом с деревом.

Шоколадница

Сравнительно новый сорт, обладающий высокими показателями. Шоколадница совсем маленького размера – всего 2,5 м в высоту, что в значительной степени облегчает процесс сбора ягод. Форма кроны – обратно пирамидальная. Ягоды у Шоколадницы – крупных размеров, обладают насыщенным темно-красным цветом.

Период цветения наступает в середине мая, а урожай можно собирать уже в середине июля. Первое плодоношение происходит на четвертый год после посадки, в одного дерева собирают до 12 кг ягод. Вкус у них сладкий, хотя присутствуют кислые нотки.

Ширпотреб черная

Сорт, выведенный Мичуриным. Обладает небольшими габаритами – достигает до 3 м в высоту. Крона округлой формы, средней загущености. Кора шероховатая, коричневого цвета. Листочки яйцевидной формы, окрашены в светло-зеленый цвет.

Скороплодность средняя – первый урожай можно собирать к третьему году после посадки. Плоды крупные, темно-красные, обладают хорошими вкусовыми качествами. Плодоносит стабильно, в год с одного дерева можно получить до 15 кг вишен.

Из минусов выделяют среднюю зимостойкость и низкую сопротивляемость коккомикозу.

Видео «Посадка и уход за вишней»

Из этого видео вы узнаете о том, как правильно ухаживать и сажать вишню.


Ссылка на основную публикацию