Клубника «Сальса» (11 фото): описание сорта садовой земляники и отзывы садоводов

Сорт клубники Сальса

Сальса — позднеспелый неремонтантный сорт земляники садовой (клубники) универсального назначения использования. Был выведен в Нидерландах в 1988-ом году, патентообладателем является фирма Fresh Forward. Ценится за высокую урожайность, неприхотливость, хорошие вкусовые качества ягод и их отличный товарный вид. Нашу героиню нельзя назвать одной из фаворитов рынка клубники, однако она весьма популярна и заслуживает внимания. Пригодна для выращивания на личном приусадебном участке, а также в фермерских хозяйствах в малых объемах. В промышленных масштабах культивируется довольно редко, не выдерживая конкуренции с другими позднеспелыми коммерческими разновидностями.

Растение мощное, высокорослое, прямостоячее, выглядит весьма компактно. Усы у сорта мощные, образуются в довольно больших количествах. Листья светло-зеленого окраса. Цветки обоеполые, большие, с крупными пыльниками. Цветоносы с опушением, крепкие, располагаются на уровне листьев или выше, под тяжестью урожая укладываются на землю.

Ягоды у Сальсы крупные и очень крупные, правильно конической формы с шейкой, однако при первом сборе плоды отличаются многообразием — могут наблюдаться гребневидные, округло-овальные и бороздчатые. Кожица тонкая, ярко-красного цвета с блеском. Семянки желтые, вдавлены довольно глубоко. Мякоть клубники светло-розовая, умеренно плотная, мясистая, очень сочная, со средне выраженным ароматом. Сорт имеет несколько характерных особенностей внешнего вида плодов. Во-первых, в области шейки ягоды имеются белесые «плечики». Во-вторых, около шейки наблюдается довольно широкая зона без семянок. В-третьих, чашелистик слегка приподнят кверху.

Вкусовые качества у Сальсы очень хорошие, даже отличные, дегустаторами они были оценены на 8 баллов по девятибалльной шкале. Мякоть кисло-сладкая с преобладанием сахаристости, с очень приятной консистенцией. Огородники оценили вкус нашей героини довольно неоднозначно, но большинство мнений сходятся на том, что клубника вкусная, но без «изюминки» — просто обычная земляника без излишеств. Ягоды универсальны в использовании, очень хороши в свежем виде, прекрасно подходят для переработки и замораживания. Плоды пригодны для транспортировки на короткие расстояния, плохо хранятся, именно поэтому, кстати, наша героиня не особо привлекательно смотрится на фоне других коммерческих сортов. Из-за недостаточно плотной мякоти и глубоко утопленных семянок, ягоды при перевозке могут деформироваться и выделять сок, теряя свой товарный вид.

Средняя масса плодов в сезоне составляет 25−35 грамм, при первом сборе клубника крупнее, отдельные экземпляры могут достигать 50 грамм и более. По сравнению с общепринятым эталоном земляничного рынка, Эльсантой, ягоды у нашей героини крупнее на 30−40%, а доля товарных плодов больше на 20%, также отмечается более высокий процент крупных экземпляров. Урожайность у Сальсы высокая — около 1 кг ягод с кустика. Притом такие показатели вполне достижимы при умеренной агротехнике и незначительных ошибках в уходе. При создании идеальных условий произрастания, клубника может показывать результаты и больше. По данным оригинатора, по урожайности наша героиня превосходит Сонату и сопоставима с Флоренс. Также патентообладатель отмечает, что ягоды легко визуально обнаружить на кустике, что облегчает и ускоряет сбор.

Сорт созревает в поздние сроки, примерно в начале-середине июля. В зависимости от региона выращивания, может начинать плодоносить как раньше, так и позже. На своей родине Сальса созревает на 7−10 дней позже Эльсанты, примерно наравне с Флоренс и немного позже Полки. Наша героиня прекрасно подходит для продления ягодного оборота, когда ранне- и среднеспелые разновидности уже отдали большую часть своего урожая. Но стоит сказать, что в нашей стране эта клубника не обрела очень большой популярности у фермеров, и похожий на неё Флоренс более широко известен.

Растение высокоустойчиво к мучнистой росе, вертициллезному увяданию, умеренно восприимчиво к фитофторозу, а вот к серой гнили сильно уязвимо. Таким образом, крайне важно уделять внимание своевременным профилактическим обработкам. Зимостойкость у сорта неплохая, однако лучше позаботиться об укрытии. В северных регионах с очень холодными зимами возможно подмерзание растений, поэтому в таких областях укрывные материалы крайне необходимы. То же можно сказать и о морозоустойчивости клубники, при сильных весенних заморозках она может серьезно пострадать. Жаростойкость и засухоустойчивость у Сальсы также относительные, в очень знойные сезоны могут наблюдаться выпады, а долгое отсутствие влаги ведет к снижению урожайности.

Вообще, наша героиня довольно зависима от климатических условий. В жаркие засушливые периоды наблюдается уменьшение размеров ягод, их мякоть становится мягче, к тому же плоды могут подпекаться на солнце. С другой стороны, есть и приятный момент — в таких условиях земляника становится слаще. В дождливые и холодные сезоны сахаристость ягод снижается, возрастает риск поражения плодов серой гнилью.

Сальса довольно нетребовательна к почвам, однако наилучшие вкусовые качества проявит на кислых грунтах с pH 5 — 5,5. Она может выращиваться и на бедных по питательному составу почвах, но хорошую отдачу в таком случае можно получить только при своевременном внесении удобрений в достаточных количествах. Кстати о подкормках. Нехватка питания, а особенно минеральных элементов, негативно сказывается на вкусе плодов, да и на самой урожайности растений. Нельзя сказать, что эта клубника требует чрезмерно обильных регулярных подкормок, но всё же она отлично отзовется на все ваши усилия. Сорт можно отнести к интенсивному типу, поэтому в уходе за ним работает простое правило — чем лучше вы о нем заботитесь, тем больше он вас отблагодарит.

Ещё один агротехнический нюанс — Сальса очень негативно реагирует на переувлажнение. Также на растениях плохо сказывается загущение, поэтому высаживать кустики желательно на расстоянии не менее 40 см друг от друга. И не забывайте своевременно обновлять посадки. Срок использования растений варьирует в зависимости от интенсивности выращивания, при умеренной агротехнике они могут стабильно хорошо плодоносить около 3−4 лет. При активном использовании клубника довольно быстро вырабатывает весь свой ресурс, поэтому обновление посадочного материала может понадобиться через 2 года, а иногда и через год.

Что можно сказать в конце. Сальса — очень хорошая разновидность, достойная внимания, имеющая отличные характеристики. По многим своим качествам она не уступает фаворитам рынка клубники, поэтому весьма привлекательна для малообъемного коммерческого выращивания и культивирования на садово-огородных участках. Может, этот сорт и не обладает какими-либо выдающимися особенностями, но он весьма надежен и стабилен и никогда не оставит вас без урожая.

Клубника Сальса

У Сальсы отличная зимостойкость, выращивать в континентальном климате ее не сложно. На зиму кусты достаточно укрывать агроволокном, хорошие результаты дает мульчирование почвы. Сорт демонстрирует высокую устойчивость ко многим заболеваниям. Но велик риск поражения серой гнилью. Грядки с клубникой очень любят вредители (особенно клубничный клещ), без регулярной обработки фунгицидами не обойтись.
С сорняками тоже приходится бороться регулярно. Если нет возможности часто бывать на дачном участке, то накрываю грядки непрозрачной темной пленкой. Проделываю в ней дырки для кустов клубники, пространство между ними надежно укрыто. Сорняки не получают солнечного света и не разрастаются. Если лето дождливое, то ягоды быстро теряют плотность, становятся водянистыми. Сахаристость набирается очень плохо, во вкусе превалирует кислота.
Сальса не требовательна к почве, нормально растет и плодоносит на бедных почвах. Но без регулярных подкормок и тщательной подготовки почвы перед высадкой не обойтись. Много места для организации грядок не нужно. Для нормального роста и развития между кустами достаточно оставить 30-40 см, иначе большое количество листвы создает излишнее затенение.

Сорт хорошо себя ведет на открытом грунте, плодоносит ежегодно обильно. Демонстрирует высокую отзывчивость на применение различных агрономических хитростей, результаты заметны в том же сезоне. Плодоношение начинается в июне, точные сроки могут сдвигаться в зависимости от погодных условий и климата. Сальса образует очень много усов, их достаточно для интенсивного самостоятельного размножения. Если они не нужны, то все лишние своевременно удаляю, чтобы кусты не тратили силы на их рост. Цветение происходит на пару недель позже, чем у других поздних сортов, риск попасть под возвратные заморозки по весне нулевой. Потери урожая по этой причине ни разу не было.
Спелые ягоды имеют средний размер – 35-45 грамм. Внешний вид ягод не совсем обычный. Большая их часть не покрыта мелкими желтыми семенами, при полном вызревании “плечики” могут оставаться белыми. Вкус нельзя назвать десертным, но он неплох. Сочетаемость сахара и кислот хорошая, бледно-розовая мякоть очень сочная, буквально тает во рту. Классический клубничный аромат практически полностью отсутствует. При сборе урожая приходится действовать очень осторожно, тонкую шкурку повредить очень легко. Собранный урожай в первоначальном виде хранится всего несколько часов.

Кусты Сальсы выглядят очень нарядно по сравнению с другими сортами. Они рослые, раскидистые, с большим количеством светлых листьев и цветоносов. Во время цветения выполняют декоративную функцию. Ягоды формируются крупными, никогда не склоняются до земли. В 1-й и 2-й год после высадки в открытый грунт форма спелых ягод очень причудливая, размерами ягоды отличаются почти в 2 раза. На 3-й год эта особенность исчезает. Клубника исправно плодоносит еще 2-3 года при условии очень качественного ухода, после требуется полная замена посадочного материала.
Основная проблема Сальсы – очень нежная мякоть с повышенной сочностью и тонюсенькая шкурка, которая подвержена механическим повреждениям. Транспортировать урожай практически невозможно, лежкость не более суток. Плоды подходят только для употребления в свежем виде. Варенье сварить невозможно, ягоды расползаются, форму не держат. Сорт больше подходит для выращивания в теплом климате с большим количеством солнца. В средней полосе сахаристость не набирается, если идут дожди или лето выдается прохладным. Ягоды становятся водянистыми, практически полностью теряют аромат. Даже для употребления в свежем виде они не годятся.

Ягода очень сладкая, прямо медовая, во рту тает. Но вот что удивительно – уменьшает уровень сахара в крови, поэтому я её и начала разводить, по совету врача, который подсказал “Сальсу” как продукт для диабетиков. Ягоды даже на 1-м кустике могут вырастать разных размеров: и крошечные, и на той же ветке огромная висят рядом. От чего это зависит, так и не поняла. Цветет и, соответственно, созревает гораздо позже других сортов. Но в этом есть и своё преимущество – не опасаешься, что цветочки побъёт весенними заморозками и ягод не будет совсем. К тому же, когда она зацветает, как раз просыпается много насекомых, которые переносят пыльцу с цветка на цветок, так что подвоха с урожаем и в плане опыления, необходимого для завязи, не бывает.
Лёжкость у неё средняя, если хранить в погребе или холодильнике, продержится дней 190, если в комнате, 3-4 дня, потом начнет размягчаться и истекать соком. Поэтому стараюсь всё, что не успели съесть в свежем виде, пускать быстро в переработку. В основном на заморозку или пюре без сахара, чтобы и зимой лакомиться сладеньким, но не повышающим сахар в крови продуктом. У меня “Сальса” вот уже лет 7 растет на одном и том же месте, пока деградации не замечаю.

Клубнику Сальса пыталась выращивать 2 года, но у меня она плохо росла и дала скудный урожай. Сорт иностранный, я его выращивала как свои отечественные, делала все как обычно – полив, прополка. Удобрения у меня только органические, чтобы получить чистый продукт. А этому сорту нужны сильные удобрения для хорошей урожайности.
Ягоды с этих кустов снимала, они хрупкие, с тонкой кожицей, на вкус обычные и даже водянистые. Я люблю сорта слаще и с более интенсивным вкусом. Аромат приятный, клубничный. Это не первый мой эксперимент с новыми сортами и опять возвращаюсь к родным сортам.

Читайте также:  Польза и вред красной смородины для здоровья: полезные свойства для организма человека и противопоказания, калорийность и витамины

Сорт “Сальса” выведен нидерландскими селекционерами. Имеет поздний срок созревания. Ягоды вырастают крупными, форма округло-коническая, средний вес ягод 35-ти грамм. Мякоть отличается сочностью и приятными вкусовыми качествами. Именно вкус в большей степени привлекает меня для выращивания этого сорта.
Выращиваю клубнику в течение 4-х лет и за этот период определил ее сильные и слабые стороны. Достоинство – это высокая транспортабельная способность. Ягоды могут долго храниться, сохраняя свой внешний вид и вкусовые качества. К болезням клубника устойчива, но полностью забывать про обработку и уход не стоит. Корневая система развитая – это помогает в жаркий период
Особенность сорта в том, что на одном участке не стоит выращивать растение в течение более 4-х лет. Это будет снижать продуктивность и истощать почву. В весенний и летний период удобряю обычными азотными удобрениями. В осенний период использую фосфорные и калийные удобрения. Этого достаточно для хорошего плодоношения.
При поливе придерживаюсь принципа не допускать пересушивания и излишнего увлажнения. Поливаю по мере необходимости. Выраженных недостатков нет, но стоит учесть, что при посадке саженцев нужно хорошо удобрить почву органическими и минеральными удобрениями, чтобы растение прижилось и начало давать урожай.

Семь зимостойких сортов земляники. Опыт выращивания

Сажая на даче новый сорт земляники, мы оправданно переживаем по поводу того, сможет ли он с успехом зимовать в наших условиях, и насколько быстро его можно будет размножить. Цены на землянику в последнее время «кусаются», причём как на ягоду, так и на молодые саженцы. При этом часто даже описание одного и того же сорта в разных магазинах отличается и по уровню зимостойкости, и по особенностям усообразования.


Садовая земляника

Критерии выбора

Какие сорта земляники мы для себя выбираем? Кто-то любит сладкую, кто-то – крупноплодную, а для кого-то главным критерием является урожайность и транспортабельность. Ранняя, среднеспелая, поздняя, ремонтантная – критериев существует множество. Но нельзя не согласиться, что одной из наиболее важных характеристик является зимостойкость. Именно она, а также хорошее усообразование и отличный вкус сыграли для меня главную роль при выборе сортов земляники, которых на данный момент на участке насчитывается двенадцать, и все они прекрасно растут, плодоносят, легки в уходе и хорошо размножаются.


Плантация земляники

Нет необходимости в очередной раз повторять подробно все этапы общего ухода за земляникой, поэтому остановлюсь на наиболее важном обобщенном описании семи наилучших из растущих у меня сортов и их поведении на участке, исходя из собственного опыта выращивания.

‘Зенга-Зенгана’

Мой опыт выращивания садовой земляники начался именно с этого среднеспелого сорта после того, как я увидел через забор соседский урожай.

Начиная со второго года после посадки усов, ‘ Зенга-Зенгана ‘ очень обильно плодоносит примерно до возраста 5-6 лет. За июнь удаётся сделать около 6-7 сборов ягод, причем более половины этого времени размер ягод остаётся от среднего до крупного. Земляника спеет очень интенсивно, превосходя по количеству плодов все остальные сорта, поэтому собирать её желательно через два-три дня.


‘ Зенга-Зенгана ‘

Вкус плодов очень приятный, кисло-сладкий (сладко-кислый), но самые спелые ярко-бордовые ягоды имеют просто неповторимый насыщенный сладкий вкус. Многие отмечают, что из этого сорта получаются замечательные заготовки на зиму. Ягода прекрасно переносит перевозку и имеет отличный внешний вид для продажи.

Из всех сортов у сорта ‘ Зенга-Зенгана ‘ (как и у ‘ Медовой ‘ ) усообразование наиболее низкое, а некоторые кусты, особенно в молодом возрасте, в течение сезона вообще могут не дать усов. Зато стоит отметить, что усы довольно хорошо цепляются за землю, вследствие чего корневая система быстро развивается, и уже скоро молодое растение может расти самостоятельно.


Усообразование сорта ‘ Зенга-Зенгана ‘ . Лучшие кусты

Рассаживать усы предпочтительнее в конце августа или сентябре – таким образом, к концу сезона земляника успеет освоиться на новом месте и подготовиться к зиме. Следующий сезон кустики будут интенсивно развиваться и дадут ягоду, а через год урожай будет уже очень большой. Также пересадку усов можно сделать и весной, в мае, добавив в посадочные лунки по ложке древесной золы. В таком случае осенью их лучше оставить на прежнем месте, убрав все лишние растения из рядов только по весне.

Схема посадки – 30 см между кустами с расстоянием между рядами 40 см. Земляника настолько обильно плодоносит, что при тщательной прополке рядов от сорняков (если не использовать укрывной материал от сорняков) ягоды постоянно ложатся на землю, и урожай, особенно после полива или прошедшего дождя, придётся собирать грязным. Во избежание этого можно изменить схему посадки на 20-25х40 см, что я и сделал после обновления плантации. На урожайности это практически не сказалось, зато ягоды в большинстве своём оставались чистыми.


Ряды земляники

Полив достаточно производить раз в 1–2 недели, в зависимости от погоды. В период плодоношения полив осуществляется раз в неделю. В зимнем укрытии ‘ Зенга-Зенгана ‘ , как и все остальные представленные сорта, не нуждается.

Полное обновление плантации на молодые усы желательно сделать через 5-6 лет плодоношения, когда количество крупных и средних ягод заметно снижается.

‘Гигантелла’

Подробно о сорте ‘ Гигантелла ‘ и его особенностях можно прочитать в статье Вкус радости – земляника ‘ Гигантелла ‘ .


Земляника сорта ‘ Гигантелла ‘

Что касается усообразованиия этого крупноплодного позднего сорта с очень вкусными сладкими плодами, то здесь он лидер среди всех остальных. Если усы не обрезать, в сентябре можно наблюдать практически сплошной земляничный ковёр, из которого лишь небольшая часть усов укоренилась в земле, а основная масса с небольшими, но многочисленными толстыми корешками просто на ней лежит. Плантацию ‘ Гигантеллы ‘ за один год можно увеличить в 4–5 раз. Схема посадки – 40х50 см.


Лидер усообразования

Справедливости ради стоит отметить, что урожайность этого сорта невелика. Да, можно за 10–14 дней набрать довольно много огромных и крупных ягод, но если сравнить их общую массу, собранную с одинакового количества кустов, например, ‘ Зенги-Зенганы ‘ , то разница будет в пользу ‘Зенги’ в несколько раз. За оставшуюся же неделю плодоношения ягод, особенно крупных, будет еще меньше.

Также спелые ягоды ‘ Гигантеллы ‘ очень плохо транспортируются и легко мнутся, часто теряя после перевозки товарный вид. Однако я никогда не откажусь от выращивания этого совершенно некапризного сорта с его сказочными огромными ягодами.

‘Сальса’

Очень эффектный поздний сорт земляники. По размеру ягод уступает ‘ Гигантелле ‘ , но может поспорить с ‘ Азией ‘ , ‘ Таго ‘ и ‘ Короной ‘ . Спелые ягоды имеют необычную ярко-оранжевую окраску и необыкновенно вкусны. На кустах высотой до 25–30 см образуются красивые крупные и средние по размеру ягоды, собирать которые нужно также через 2–3 дня.


Земляника сорта ‘ Сальса ‘

‘ Сальса ‘ засухоустойчива, но стоит уделять внимание её молодым усам. Если их корневая система недостаточно развита, что бывает при недостаточном поливе, то слишком раннее их отделение для самостоятельного развития может сильно замедлить их рост или вовсе погубить. Поэтому усы ‘ Сальсы ‘ до пересадки я выращиваю чуть дольше, чем у остальных сортов.

Усов образуется достаточно, чтобы из одного ряда, посаженного весной, осенью гарантированно получилось три, а иногда и 4 ряда, чего нельзя сказать, например, о ‘ Зенге ‘ .


Усообразование сорта ‘ Сальса ‘

Урожайность этого сорта выше средней, но размер ягод достаточно крупный и долго остаётся таким. Схема посадки – 30х40 см или 30х50 (для тех, кто любит широкие ряды). Обновлять кусты, которые не нуждаются в зимнем укрытии, также желательно через 5-6 лет.

Транспортабельность ягод ‘ Сальсы ‘ отличная, однако непривычный цвет спелых ягод часто вызывает сомнения в том, пора ли их срывать. Поэтому приходится часто делать пробу на месте, что, конечно, не является недостатком.

‘Корона’

Зимостойкий среднеспелый сорт со сладкими ароматными ягодами и аккуратными компактными кустами. Основная масса ягод имеет средний размер, но если уж они крупные (особенно при первых сборах), то впечатляют и радуют глаз не меньше ‘ Сальсы ‘ .

Основная масса ягод образуется в течение двух недель, и земляника при этом заметно реагирует на засуху, что особенно видно по размеру ягод на фоне остальных сортов. Урожайность высокая, но уступает урожайности ‘ Зенги-Зенганы ‘ . Плодоношение продолжительное и длится до трёх недель.


Земляника сорта ‘ Корона ‘

Усов образуется много, но, в отличие от других сортов, они довольно короткие, поэтому часто можно увидеть усы первого порядка висящими в воздухе. Те же, что лежат на земле, укореняются хорошо. Всё это может привести к быстрому загущению плантации, поэтому у ‘ Короны ‘ желательно заранее выявлять укоренившиеся рядом с растением ненужные усы.

Однако, как и взрослые растения, молодые кустики растут компактно, что очень удобно для их будущей пересадки на новое место. Схема посадки – 30х40 см.


Усообразование сорта ‘ Корона ‘

Т ранспортабельность спелых ягод довольно низкая, но их всё же можно перевозить в неглубоких ящиках без потери товарного вида. В отличие от ‘ Гигантеллы ‘ , которую после перевозки часто остаётся только съесть самому, ‘ Корона ‘ при аккуратной транспортировке в ящиках и небольших ведёрках сохраняет форму. Конечно же, если земляника предназначена для продажи, экземпляры в переспелом виде в ведро класть нельзя. Это относится и к остальным сортам.

Ягоды ‘ Азии ‘ имеют выраженную коническую форму и довольно крупный размер. Сорт среднеспелый, основное время плодоношения начинается в середине июня и составляет около двух недель.

Урожайность высокая, и основная масса ягод при этом – от среднего до крупного размера, что не может не радовать. Бывает, что при одном сборе все ягоды практически одинаковые по форме, и только размер немного отличается.


По часовой стрелке: ‘ Азия ‘ , ‘ Корона ‘ , ‘ Сальса ‘ , ‘ Гигантелла ‘

Ягоды сладкие и очень приятные на вкус. Мякоть очень плотная, в связи с чем плоды не мнутся при перевозке.

Усообразование у ‘ Азии ‘ хорошее, поэтому с размножением проблем не бывает. Молодые усы желательно пересаживать в августе-сентябре, чтобы корневая система успела хорошо прижиться на новом месте. Схема посадки – 30х40 см или 30х50 см.


Усообразование сорта ‘ Азия ‘

Сорт показал себя засухоустойчивым, требует умеренного полива и прополки междурядий раз в 1-2 недели.

Отличный поздний сорт, с крупными тупоконическими плодами. Ягоды очень вкусные, сладкие, сочные и ароматные. На рынке внешний вид ягод этого сорта сразу привлекает внимание. Плодоношение наступает в конце июня и длится более двух недель. Урожайность – выше средней.

Читайте также:  Компот из кизила: как варить напиток с косточками кизила, слив и яблок в кастрюле и


Средняя ягода сорта ‘ Таго ‘

Транспортабельность ягод хорошая, мякоть ягод достаточно плотная и устойчива к длительной перевозке без повреждений.

‘Таго’ даёт достаточное количество усов, примерно, как ‘ Сальса ‘ и ‘ Азия ‘ . Кусты также похожи по размеру, схема посадки – 30х40 см или 30х50 см. Оказалось, что сорт хорошо растёт как на открытом солнце, так и в полутени (в моём случае – это тень от дома во второй половине дня).


Усообразование сорта ‘ Таго ‘

Если не ограничивать рост усов, то может довольно быстро перелезть на соседние ряды (то же относится к ‘ Гигантелле ‘ , ‘ Сальсе ‘ и ‘ Азии ‘ ), и тогда пересортица не заставит себя долго ждать. Именно по этой причине во время следующего обновления всей земляники расстояние между сортами на общей плантации будет равняться минимум 50 см.

‘Медовая’

Название этого раннего сорта земляники говорит само за себя, поэтому в первый год плодоношения муравьи съели её раньше меня, а от большинства ягод остался лишь «фантик». Вкус плодов сладкий, иногда с небольшой кислинкой, яркий и запоминающийся.


Земляника сорта ‘ Медовая ‘

Ягоды ‘ Медовой ‘ имеют средний и крупный размер, особенно при первых сборах. Плодоношение начинается во второй половине мая и заканчивается в начале июня.

Урожайность сорта довольно высокая и стабильная. Перевозится урожай достаточно хорошо, поэтому часто ‘ Медовая ‘ , ‘ Сальса ‘ и ‘ Азия ‘ путешествуют в одной таре.

Усообразование сорта низкое, примерно, как у ‘ Зенги ‘ . Как и все остальные сорта, нуждается в поливе раз в 1–2 недели и прополке рядов от сорняков.


Усообразование очень слабое

Схема посадки внутри сорта – 30х40 см, то есть как у ‘ Короны ‘ или ‘ Зенги ‘ .

Заключение

Все перечисленные сорта можно условно разделить на две группы по поведению, характеру роста и развития на дачном участке, примерному размеру ягод и т. д. (за исключением урожайности). К одной группе я бы отнёс землянику ‘ Зенга-Зенгана ‘ , ‘ Корона ‘ и ‘ Медовая ‘ , а в другую группу попадают ‘ Сальса ‘ , ‘ Азия ‘ и ‘ Таго ‘ . ‘ Гигантелла ‘ стоит между ними особняком, и возникает желание вообще посадить плантацию этого сорта отдельно от остальных.


Ещё раз наглядно об усообразовании ‘ Гигантеллы ‘

Начиная с середины августа, молодым усам всех описанных сортов земляники полезно помогать укореняться. Для этого достаточно на следующий день после полива (когда земля влажная и мягкая) пройти по рядам и аккуратно вдавить усы, у которых уже образовались корешки, в землю. Этот несложный приём позволит молодой землянике быстрее начать развиваться самостоятельно, и уже скоро их можно будет отделить от материнского растения.


В декабре

Описание сортов производилось в условиях произрастания в Самарской области. Ни один из них на зиму не укрывался, кусты зимовали под естественным снежным покровом. Укрывной нетканый материал для защиты от сорняков также не использовался. Схемы посадки и выводы, сделанные в процессе ухода, отражают личный (особо отмечу, что несложный) опыт выращивания и размножения данных зимостойких сортов.


Сладкий результат

Было бы ещё свободное место на участке – посадил бы ещё десяток. Хотя на даче растут ещё и ремонтантные сорта, такие как ‘ Ева ‘ , Остара , ‘ Флорианте ‘ и ампельная ‘ Сельва ‘ . Из них именно последние два и являются наилучшими (по моему мнению) как в плане зимостойкости, так и по вкусу ягод.


‘ Пайнберри ‘ в 2018 г.

Ну и, конечно, как же без экзотики? Белоплодная Пайнберри со всеми её положительными сторонами и недостатками каждый год продолжает радовать своими маленькими «ананасными» ягодами.

Клубника Сальса — позднеспелый, крупноплодный и очень урожайный сорт

Позднеспелые сорта клубники, как правило, отличаются жизнестойкостью и урожайностью. Достойным представителем данной категории является клубника сорта Сальса, выведенная в 1988 году голландскими селекционерами. Уже несколько десятилетий её охотно выращивают садоводы-любители и владельцы небольших фермерских хозяйств.

Описание сорта

Сорт Сальса неремонтантный сорт универсального назначения. Ценится за высокие урожаи, неприхотливость, крупные, красивые по форме и цвету ягоды, приятный вкус и аромат.

Для обильного плодоношения, в июне Сальсу подкармливают раствором коровяка (1:10) с добавлением стакана древесной золы. На каждый куст затрачивается по 1 л. раствора

Кусты

Растение выглядит мощно. Стебли, на которых держатся светло-зелёные листья, растут прямо и высоко. При этом куст довольно компактный. Выдаёт мощные усы в больших количествах. Цветки обоеполые, пыльники крупные. Цветоносы дотягиваются до уровня листьев или чуть возвышаются. При созревании ягод склоняются.

Ягоды

Садоводы собирают крупные или очень крупные плоды, мелких не бывает. Средняя масса 30 г, при первом волне 50 г и более. Ягоды тупоконические, встречаются и гребневидные. Отличить Сальсу от других сортов не сложно. Чашелистник поднят вверх, под ним просматривается широкая белая окантовка. Семена жёлтые, вдавлены глубоко.

При поспевании тонкая кожица становится ярко-красного цвета, блестит. Светло-розовая мякоть умеренной плотности, структура «мясистая», сочная, кисло-сладкая. Аромат приятный, яркий, клубничный. Вкусовые качества Сальсы профессиональными дегустаторами оценены на 8 баллов из девяти возможных. Ягоды пригодны для переработки и замораживании.

Наилучшие предшественники клубники: укроп, горох, фасоль, морковь, петрушка, а вот после пасленовых и тыквенных культуру лучше не сажать, высок риск поражения корневыми гнилями.

Урожайность

Сальса относится к высокопродуктивным сортам. Выдаёт до 1 кг. ягод с куста при обычной агротехнике и даже при погрешностях в выращивании. Если условия создать идеальные, урожайность может быть и еще выше.

Хранение клубники Сальса не длительное. Это одна из причин, почему её не выращивают в больших хозяйствах при таких высоких показателях продуктивности.

Краткая характеристика

Клубника Сальса имеет достоинств в избытке, но есть и существенные недостатки. В целом сорт достоин похвалы.

Достоинства сорта

  • очень крупные плоды;
  • хорошие вкусовые характеристики, сбалансированное содержание сахара и кислоты;
  • неприхотливость к условиям выращивания;
  • высокая продуктивность;
  • высокая устойчивость к вертициллёзу и мучнистой росе;
  • большое количество усов для размножения;
  • высокая зимостойкость.

Недостатки сорта

  • в жаркие засушливые периоды ягода мельчает, мякоть становится мягкой;
  • при переувлажнении есть риск поражения плодов серой гнилью;
  • при недостатке подкормок продуктивность падает;
  • загущение отрицательно сказывается на урожайности, иммунитет растения снижается;
  • слабый иммунитет к пятнистостям, нужна обязательная профилактика.

Таким образом, при создании нормальных условий выращивания Сальса раскроет все самые лучшие качества.

Посадка

Посадку рекомендуется проводить в конце июля-начале августа. Клубника должна успеть сформировать цветоносы и окрепнуть до заморозков. Для посадки выбирают солнечные открытые участки, где невозможно скопление дождевой воды. Лучше подстраховаться и приподнять гряды, так как Сальса может заболеть корневой гнилью при застое влаги.

Расти сорт будет на любом участке, но крупной, вкусной и урожайной клубника будет только на плодородной земле. Улучшают структуру грунта сразу при подготовке грядки. Кислую почву нейтрализуют доломитовой мукой или известью. Доломитовая мука более предпочтительна, т.к. дополнительно обогащает почву магнием. Вносимый перегной не должен быть свежим, клубника Сальса этого не любит. Количество вносимой органики зависит от уровня плодородия почвы. В среднем, требуется ведро навоза на квадратный метр. В качестве фосфорно-калийных удобрений вносится зола (100-150 г/м2) или смесь суперфосфата (100 г.) и сульфата калия (120 г.). После посадки растения тщательно поливают и мульчируют прикорневую лунку.

Сальса формирует крупные кусты, ошибка высаживать их близко друг к другу. Правильная схема посадки сорта предусматривает не менее 35 см. расстояние между растениями

Выращивание и уход

Агротехника сорта общепринятая для позднеспелых культур. Не стоит ждать большой отдачи, если не уделять внимания клубничным кустам.

Полив

Воду Сальса любит, но в умеренных количествах. Перерывы между орошением зависят от погодных условий. Необходимо дождаться, чтобы почвенная корка чуть подсохла и только потом поливать. Начинают поливы перед началом цветения и продолжают до осени, пока не сформируются цветоносы будущего года. В сухую жаркую погоду поливы проводят каждые 3-4 дня.

Рыхление, борьба с сорняками

Для культур, которые склонны к заболеваниям корневой системы, рыхление и удаление сорняков очень важны. Кустики явно начинают чувствовать себя лучше, это видно по здоровой листве и хорошему урожаю. Что касается клубники Сальса, то даже при мульчировании почвы требуется рыхление как минимум один раз в неделю.

Слой мульчи не должен быть толстым. Если это солома, время от времени её меняют, чтобы исключить запревание. Лучшим вариантов служит нейтральное к плесени агроволокно

Удаление усов

Усов очень много, и «лезут» они всё лето. Садоводу обязательно необходимо нормировать их количество, оставляя только розетки для размножения. В противном случае клубника моментально зарастёт и урожай упадёт.

Подкормка

Подкорку Сальса воспринимает с благодарностью, но не следует переусердствовать с азотистыми удобрениями. Органику вносят не более двух раз за сезон — ранней весной и перед началом плодоношения. На один куст достаточно 0,5 л раствора коровяка, разведенного с водой в соотношении 1:10.

В мае и июне поливы клубники можно совместить с подкормкой крапивным настоем. В таком случае коровяк второй раз вносить не нужно. Также сразу после цветения, чтобы все завязи сформировали ягоды, клубнику подкармливают полным комплексным удобрением (1 столовая ложка на ведро воды). Расход раствора 200-250 мл. на куст.

Калийные подкормки по листу в период завязей плодов способствуют увеличению урожайности и улучшению вкусовых характеристик сорта

Борьба с вредителями и болезнями

Садоводов радует высокая устойчивость сорта к мучнистой росе и практически неизлечимому вертициллезному увяданию. Есть иммунитет и фитофторозу. Но от серой гнили и пятнистостей нужно делать профилактику:

  • при посадке корни клубники окунают в раствор марганца;
  • посадки не загущают;
  • не допускают переувлажнения почвы;
  • ранней весной кусты опрыскивают 1-2%-ым раствором бордоской жидкости или препаратами топаз, топсин.

При затяжных дождях желательно укрыть клубничные гряды полиэтиленовым навесом. Пленка позволит избежать развития корневой гнили и сохранить сладкий вкус и хорошую консистенцию плодов.

Подготовка к зиме

Зимостойкость сорта высокая, но укрытие в холодных регионах всё равно требуется. Обрезание листьев перед зимовкой — не лучшая идея, так как они служат дополнительным утеплителем. В качестве укрытия используется агроволокно, хвойные иголки, солома. После схода снега укрытие необходимо оперативно снять, чтобы кусты не сопрели.

Размножение

Срок использования кустика зависит интенсивности выращивания. В обычных условиях он жизнеспособен 3-4 года. При интенсивной агротехнике посадки обновляют каждые два года. В отношении сорта Сальса это не проблема, так как усов очень много. Другие способы — делением, семенами в данном случае не логичны. Даже от одного-двух кустов за лето можно получить столько саженцев, что их хватит на большую грядку.

Усы мощные и сильные, розетки быстро приживаются и дают хорошую корневую систему. Под каждую сразу подставляют пластиковый горшочек с питательным грунтом (торф+биогумус+перлит). При закрытой корневой системе саженцы можно отделять от куста и рассаживать в течение всего лета.

Читайте также:  Размножение клубники усами летом: как правильно размножать в открытом грунте? Пошаговые способы получения усов, их выбор и методы пересаживания

Отзывы

Сальса второй год удивляет своей урожайностью, под листьями просто буйство какое-то ягод. Вкус кисло-сладкий, приятный. Пока сорт меня очень радует, посмотрим как поведет себя в этом году, уж больно лето холодное.

Сорт Сальса относится к интенсивному типу культивирования. Это значит, что чем больше заботы, тем выше урожай, вкуснее и крупнее ягода. Поэтому хлопоты о такой клубнике садоводу в радость.

Сорт клубники Сальса

Сегодня в мире известно огромное количество видов клубники, некоторые популярны среди садоводов, иные вызывают сомнения и ряд различных вопросов. Клубника Сальса относится к разряду популярных и наиболее востребованных ягод среди как начинающих дачников, так и опытных профессионалов. Родиной данного вида считаются далекие Нидерланды, выведена там она была лет 15 назад.

Общее описание сорта

Клубника Сальса описание включает в себя такие характеристики, как морозостойкость, поздний тип сорта, она адаптируется практически к любым видам климатических условий. Многие выращивают даже в холода такой тип клубники в открытом грунте и при этом получают хороший урожай. Ряд садоводов выращивает сорт клубники Сальса в районах, где земледелие неустойчиво, а также в регионах с наличием обильных осадков.

Отзывы садоводов, правда, говорят о том, что в регионах с сухой влажностью ягоды могут быть менее упругими и не годиться для дальних транспортировок. Однако, на большие расстояния сорт Сальса переводить не рекомендуется из-за среднего уровня плотности плодов, сорт годится для местного производства.

Садоводы отмечают еще одно важное достоинство клубники сорта Сальса – сильный иммунитет. Большинство возбудителей различных болезней данному виду не страшны. Однако, если постараться произвести высадку на таких почвах, как карбонатный грунт, то возможно проявление заболевания хлороз. Благодаря наличию мощной корневой системы. Ягода даже в районах с сухим грунтом способна давать достаточно обильный урожай. Благодаря устойчивости ягоды к наиболее распространенным заболеваниям, вырастить экогологически качественный урожай Сальса вполне возможно.

Характеристика кустарника и плодов сорта Сальса

Описание сорта стоит продолжить характеристикой кустов Сальса. Кустарники достаточно мощные, отличаются наличием хорошо развитой корневой системы. Листва красивая, светло-зеленого оттенка. Плоды клубники характеризуются спелостью, сладким вкусом и характерным красным цветом, который хорошо виден на фото ягод в сети.

Плоды отличаются сахаристым, сладким вкусом. Если обеспечить Сальсе хороший и качественный уход, то плоды в среднем будут достигать размера в 40 гр. Сама ягода содержит в себе огромное количество полезных микроэлементов. Садоводы отмечают, что воздействие термическим способом никак не меняет питательную ценность плода.

Советы по посадке и уходу

Отзывы садоводов говорят о том, что сорт Сальса лучше всего начать высаживать в начале августа. Процесс высадки ничем не отличается от иных представителей данной культуры. Сальса демонстрирует высокую продуктивность после посадки независимо от того, каков был изначальный вариант грунта для ягоды.

Однако, в интернете можно найти ряд ценных советов по посадке и дополнительной подкормке, которые улучшат качество урожая:

  1. наиболее предпочтительным считается грунт с низкой или умеренной кислотностью с максимальным показателем 6,5;
  2. сперва участок перекапывается, земля оседает и только после данных мероприятий происходит непосредственно посадка кустарников;
  3. Сальса предпочитает как органические, так и минеральные удобрения. Пропорции органики должны составлять на 1 кв. м. почвы 6 кг максимум. Минеральных удобрений нужно на тот же объем около 40 гр.;
  4. данный сорт имеет хорошо развитую кустовую часть, потому густой тип посадки для Сальсы не подойдет.

Данные советы помогут в общем и целом обеспечить сорту Сальса хорошие условия.

Дополнительные секреты садоводов

Однако, если знать еще ряд небольших хитростей по уходу за клубникой Сальса, можно вдвое улучшить качество получаемого урожая:

  • садовую ягоду садоводы рекомендуют пересаживать на новое место каждые 5 лет. Чем меньше в почве питательных веществ, тем менее качественным и привлекательным будет общий урожай;
  • в летнее и весеннее время года садоводы советуют вносить в почву удобрения азотистого типа. Такой шаг поможет растению улучшить период цветения и качество ягод. Однако, увлекаться с удобрениями азотистого типа тоже не стоит: это негативно скажется на здоровье;
  • в осенний период пригодятся удобрения, в составе которых имеется фосфор и калий. Если таковых под рукой нет, Сальса воспримет конский навоз либо перегной;
  • полив данного вида ягоды должен быть регулярным, но умеренным. Как избыток, так и недостаток воды не самым лучшим образом скажутся на здоровье клубники Сальса.

Помимо данных мероприятий необходимо научиться своевременно удалять сорные растения. Из-за того, что корни клубники находятся близко к поверхности земли, рыхлить ее нужно с повышенной осторожностью. Для профилактики клубники от различных заболеваний садоводы советуют использовать бордоскую смесь.
Если соблюдать данные теоретические и практические советы, можно насладиться качественным урожаем клубники не только по фото, но и на собственном дачном участке.

Клубника Сальса – 8 особенностей и 12 советов по выращиванию и уходу

Клубника Сальса занимает одну грядку у меня на огороде уже третий год. Сорт показал себя стабильным, урожай из года в год высокий. В обзоре я расскажу вам обо всех особенностях данного варианта и разберу все нюансы выращивания и ухода.

8 особенностей

Клубника Сальса

Срок созреванияСреднераннийПлодоношениеНе ремонтантныйФотопериодический
типНейтрального светового дняУрожайностьДо 1 кг с кустаМасса ягод25-35гДегустационная
оценка3,5-4,5 балла (из 5)Усообразовательная
способностьСредняя

  1. Выведен голландскими селекционерами компании Фреш Форвард в 1988 году. Используется почти во всех регионах нашей страны. Предназначен для выращивания на приусадебных участках и в малых фермерских хозяйствах. Ягоды плохо переносят транспортировку и хранятся недолго, поэтому в промышленных масштабах не культивируются.
  2. Кусты высокие, прямостоячего типа, крона достаточно компактная. Светло-зеленые листья среднего размера. Цветоносы высокие и прочные, под весом плодов стебли пригибаются до земли.
  3. Вкусовые качества отличные, сорт подходит и для употребления в свежем виде, и для заготовок, и для замораживания. Но стоит помнить, что при разморозке плоды могут терять форму, так как мякоть мясистая и очень сочная.
  4. Ягоды крупные и очень крупные. Средний вес составляет от 25 до 35 гр., а отдельные плоды достигают 50 гр. и даже больше. Форма клубники коническая, но крупные варианты часто имеют неправильные очертания.
  5. Урожайность высокая и в среднем составляет 1 кг с куста. Но при соблюдении агротехники и своевременным поливу и подкормке показатель может быть намного выше.
  6. Это среднепоздний сорт, первый урожай снимается в начале или середине июля в зависимости от климатических условий. Плодоношение недолгое и продолжается месяц-полтора.
  7. Сорт требователен к питательности почвы, поэтому поле перед посадкой обязательно удобряется. Также растения плохо переносят переувлажнение, это резко повышает вероятность грибковых заболеваний, а также ухудшает вкусовые качества ягод.
  8. Требуется периодическое обновление насаждений. Растения нормально плодоносят не более 4 лет, потом начинают вырождаться и показатели урожайности очень сильно падают.

Клубника или земляника садовая, как ее еще называют, имеет неправильную форму при больших размерах

Видео: Поздний сорт клубники с красивыми ягодами

3 способа размножения

Способ 1. Рассада

Шаг 1. Выберите вариант. Это может быть стандартная кассетная рассада, как в примере на фото, или фриго – вариант с оголенными корнями.

Шаг 2. Разметьте участок, сделайте ямы по схеме 60х30 см, чтобы не загущать посадки.

Шаг 3. Высадите растения, засыпьте корневую часть грунтом, хорошо утрамбуйте и обильно полейте поверхностьСпособ 2. Усы

Шаг 1. Этот сорт пускает много усов. Вам нужно надрезать стебель сразу за побегом, чтобы не отскакивали усы второго и третьего порядков. Под рассаду используются только первые.

Шаг 2. За неделю до пересадки отрежьте стебель, соединяющий побег с кустом. Выкапывайте в день выполнения работ.

Шаг 3. Высадите на подготовленном участке, аккуратно закройте корни грунтом и утрамбуйте поверхность. Затем хорошо полейте растенияСпособ 3. Деление кустов

Шаг 1. Используется, если нужно много рассады. Выберите растения с 2 и более розетками и аккуратно выкопайте, стараясь по минимуму повреждать корневую систему.

Шаг 2. Стряхните землю и аккуратно разделите розетки, стараясь как можно меньше повреждать корешки.

Шаг 3. Сделайте ямы под посадку, влейте в каждую литр воды. Посадите растения, засыпьте грунтом и утрамбуйте. Вылейте на каждый кустик еще как минимум по литру воды

Этап 1. Подготовка почвы и посадка

Шаг 1. Подкормите участок перепревшим навозом или компостом из расчета ведро на квадратный метр. Перекопайте почву на глубину 20 см.

Шаг 2. Разметьте участок и выкопайте ямы на нужном расстоянии.

Шаг 3. Посадите растения, поливайте ежедневно на протяжении 10 дней, чтобы они адаптировались быстроЭтап 2. Полив

Шаг 1. До цветения поливайте по необходимости. Если долго нет осадков, то частота проведения работ – раз в 2 недели.

Шаг 2. В период плодоношения поливайте растения как минимум раз в неделю. А если стоит сухая жаркая погода, то раз в 3 дняЭтап 3. Подкормка

Шаг 1. Внесите минеральные удобрения сразу после прогрева почвы, чтобы растение быстро проснулось от зимней спячки и пошло в рост.

Шаг 2. Удобрите клубнику в период завязывания ягод, чтобы обеспечить растение всем необходимым.

Шаг 3. После окончания плодоношения проводится последняя подкормка.

Используйте минеральные удобрения, они содержат все необходимые вещества и в них точно нет спор болезней, как нередко бывает с органикойЭтап 4. Прополка и рыхление

Шаг 1. Пропалывайте сорняки раз в 2 недели. Так вероятность болезней снижается в разы и питательные вещества не забираются сорными растениями.

Шаг 2. Рыхлите грунт после каждого полива, а также после дождей. Это снижает испаряемость влагиЭтап 2. Сбор урожая

Шаг 1. Не передерживайте зрелые ягоды, чтобы растение не тратило на них полезные вещества.

Шаг 2. Удаляйте все поврежденные и гнилые ягоды, не оставляйте их на грядке

Болезни и вредители

Серая гниль

Профилактика: обработка посадок весной бордосской жидкостью, предотвращение загустения посадок. Немедленная уборка пораженных элементов.

Борьба: опрыскивание бордосской жидкостью раз в неделюФитофотороз

Профилактика: периодическая прополка, уборка сухих и гнилых стеблей, хорошее освещение.

Борьба: обработка раствором Фитоспорина или Циркона. Причем лучше начать работу до наступления сырого периода, чтобы защитить растенияУлитки и слизни

Профилактика: удаление сорняков, посадка на расстоянии, чтобы растения проветривались, и влага не задерживалась.

Борьба: сбор вручную после дождя или обильного полива. Опыление табачной пылью или древесной золой. Ловушки – плоские емкости с налитым пивом

Почему клубника мелкая

Основных причин 4:

  1. Вырождение посадки.
  2. Недостаточное питание или увлажнение.
  3. Обморожение почек весной.
  4. Затенение грядки.

Отзывы огородников

Юлия, Ростов на Дону

Нужен регулярный полив. И ягодки будут крупнее и сочнее. А если еще чуть-чуть подкормить …

После обработки от клеща подкормить для роста — настоем травы, куриного помета, гуматом калия. Листья начинают расти очень быстро и можно проследить по ним — справились с клещом или нет. Листья после обработок растут обычно красивые, а все больные обязательно удалить!

Ссылка на основную публикацию