Крыжовник «Черный негус» (15 фото): описание сорта без шипов, рецепты приготовления, отзывы

Чёрный негус — король среди крыжовника

Крыжовник любят ещё с тех пор, как его начали разводить монахи в монастырских садах. Десятилетиями селекционеры выводят всё более совершенные сорта. А есть такие, над которыми не властно время, и знающие садоводы отдают им предпочтение и сейчас. Крыжовник Чёрный негус — один из них.

История создания сорта крыжовника Чёрный негус

В 20-х годах прошлого века И.В. Мичурин озаботился проблемой выведения сорта крыжовника, устойчивого к одному из самых вредоносных грибковых заболеваний — сферотеке, или американской мучнистой росе.

Сферотека (Sphaerotheca) — это опасный паразит из рода грибов, поражающий крыжовник, смородину и многие другие растения. На листьях, побегах и ягодах появляется белый налёт, который впоследствии темнеет до коричневого. Это грибница сферотеки. Поражённые листья закручиваются и засыхают, побеги искривляются, ягоды загнивают и опадают.

Сферотека была завезена в нашу страну из Америки вместе с новыми сортами крыжовника. В своей работе Мичурин применил метод межвидовой гибридизации, то есть скрестил два отдалённых вида — европейский крупноплодный сорт Анибут и дикий североамериканский крыжовник Красильный. В результате получился сорт с крупными ягодами насыщенного чёрного цвета. Мичурин дал ему название Чёрный негус. Учёный планировал использовать новый гибрид как селекционный материал для создания новых сортов, не подверженных заболеванию сферотекой. Но оригинальный Чёрный негус неожиданно приобрёл большую популярность, садоводы до сих пор выращивают его на своих приусадебных участках.

Чёрный негус взял всё лучшее от родительской пары сортов

Описание сорта

Кусты Чёрного негуса объёмные, раскидистые. Побеги сильные, дуговидные, вырастают длиной 1,5—1,8 м, иногда и до двух. Листья также крупные, ярко-зелёной окраски с опушением.

Особенностью сорта является его повышенная шиповатость, унаследованная от дикого прародителя. Шипы очень острые, длинные, они могут быть одинарными, двойными, тройными, загнутыми вниз. Этот единственный недостаток данного вида затрудняет сбор урожая. Но зато Чёрный негус можно использовать в живых изгородях, что роднит его с ежевикой. Ягоды не очень крупные, 2—2,5 см, весом около 1,5 г, грушевидной формы, иссиня-чёрного цвета с густым восковым налётом, растут по одной или парами. Плодоножка удлинённая. Кожица ягод тонкая, без опушения, сок и мякоть насыщенного красного цвета, а косточки почти незаметны.

Плоды крыжовника Чёрный негус имеют небольшие размеры

Основные характеристики

Чёрный негус относится к сортам средних сроков созревания. Он поспевает к концу июля — началу августа. Зимостоек, не боится поздних весенних заморозков. Ягоды хорошо держатся на кусте, не растрескиваются от дождей и не осыпаются. С одного взрослого куста можно собрать до 7 кг плодов.

Ягоды кисло-сладкие с характерным ароматом. Крыжовник часто называют «северным виноградом». Чёрный негус как нельзя более соответствует этому названию. Вкус его удивительно напоминает виноград Изабелла.

Крыжовник — очень полезное растение. В нём содержится масса витаминов и минеральных веществ. Причём чем темнее окраска плодов, тем больше в нём пользы для здоровья. Сок, вино и варенье из Чёрного негуса получаются превосходного виноградного вкуса и насыщенного рубинового цвета.

Варенье из Чёрного негуса получается красивого рубинового цвета

Особенности выращивания

Кустарник Чёрного негуса, безусловно, является долгожителем по сравнению с любой другой ягодной культурой, так как ни одно другое растение не будет расти на одном и том же месте около двадцати лет. Этот факт обусловлен особенностью ухода и возделывания.

Посадка

Сажать Чёрный негус можно как весной, так и осенью. Но предпочтительнее осенняя посадка, в сентябре — октябре, месяца за 1,5 до наступления холодов, чтобы корневая система успела укрепиться.

Оптимальными для посадки считаются одно- или двухлетние саженцы

Крыжовник солнцелюбив, поэтому место для посадки выбирают солнечное или в полутени, ни в коем случае не в низине, а на ровном участке, лучше на пригорке. Это связано с тем, что корни этого растения от излишней влаги могут заболеть корневой гнилью.

Крыжовник нетребователен к почве, растёт и плодоносит практически везде, но лучше чувствует себя на суглинистых, супесчаных, песчаных, нейтральных или слабокислых (pH около 6) почвах. Как правильно посадить крыжовник:

  1. Недели за две участок под посадку тщательно перекопайте, убирая все корни сорняков.
  2. При перекопке внесите перегной или компост, а также по 50 грамм суперфосфата и любого калийного удобрения.
  3. Ямку сделайте глубиной на 0,5 метра, столько же в ширину и длину.
  4. Если сажаете несколько кустов, то выдерживайте расстояние между ними 1,5 метра.
  5. Если почва глинистая, засыпьте в ямку ведро речного песка, чтобы обеспечить корневое дыхание.
  6. Корни саженца перед посадкой замочите на сутки в растворе органических удобрений. Например, можно взять 3–4 ложки гумата натрия на 5 литров воды или 0,25 мл препарата Циркон на литр воды.
  7. Расположите саженец прямо или под небольшим наклоном, следя за тем, чтобы все корешки были направлены вниз.
  8. Корневую шейку углубите на 5—6 см.
  9. Засыпайте почву небольшими частями, плотно прижимая её и поливая каждый слой.
  10. Посаженный куст полейте и замульчируйте смесью из торфа, перегноя, песка, чтобы медленнее испарялась влага, а на поверхности почвы не образовывалась корка.
  11. Обрежьте побеги, оставив 10 сантиметров с 5—6 почками.

Видео: как посадить крыжовник осенью

Полив

Крыжовник не любит как пересушивания почвы, так и её переувлажнения. Поэтому поливать надо в жаркое засушливое лето, 3—5 раз за сезон. Особенно обеспечьте полив в период цветения и плодоношения. Лучшие способы полива:

  • капельный,
  • внутрипочвенный.

Дождеванием поливать, особенно холодной водой, категорически не рекомендуется. Мульчировать почву после полива компостом или перегноем слоем в 6—8 см. Это помогает сохранить влагу, препятствует появлению сорняков, в почве начинают «работать» дождевые черви, улучшая воздухообмен. А в зимний период подушка из мульчи предотвращает вымерзание корней.

Мульчированием называют специальную технологию защиты почвы от пересыхания и зарастания сорными травами, состоящую в засыпании почвы под растениями мульчей. В качестве мульчи может быть использованы: компост, торф, перегной, древесные опилки, хвоя, сено, солома, а также смесь всех этих ингредиентов. Существует и способ мульчирования специальной водопроницаемой плёнкой или текстилем.

Подкормка

Если при посадке были внесены минеральные и органические удобрения, то в первые три года подкармливать крыжовник необязательно. В дальнейшем весной и осенью в почву вокруг куста нужно вносить перегной, компост, азотные и калийные удобрения, суперфосфат. Хорошо использовать настой коровяка в разведении 1:5 либо настой птичьего помёта в разведении 1:12.

Для улучшения питания крыжовника хорошо использовать препарат Байкал-ЭМ-1. Это концентрат полезных бактерий (молочно-кислых, фотосинтезирующих, дрожжевых, ферментирующих и др.), подобранных в симбиозе. Внесённые в почву бактерии активно потребляют органику и вырабатывают микроэлементы. Почва становится питательной для любого растения, в том числе и для крыжовника. Раствором Байкала-ЭМ-1 в разведении 1:1000 либо 1:500 можно поливать почву под растением, предварительно увлажнённую, с обязательным последующим мульчированием. Особенно эффективно внесение бактерий после дождя. Если делать это каждые две недели, результат незамедлительно скажется на урожае.

Обрезка

Крыжовник Чёрный негус склонен к загущиванию, поэтому обрезка — обязательное ежегодное мероприятие. Иначе урожай снизится, да и собирать его будет проблематично. Проводить обрезку лучше осенью, потому что у крыжовника сокодвижение начинается ранней весной, и обрезка может навредить здоровью растения. Следует удалять слабые (до 20 см), сухие, поломанные, больные побеги. Оставлять сильные — 50 см в длину. Побеги, растущие горизонтально, также надо вырезать, если вы не планируете оставить их для отводок.

Для раскидистых кустов можно соорудить деревянные подпорки

К 4—6-летнему возрасту куста на нём должно быть не более 30 сильных побегов с боковыми ответвлениями. Далее куст вступает в фазу старения, и с этого момента нужно будет удалять старые, 6—8-летние ветви. Им на смену от корневой шейки будут отрастать молодые побеги.

На третий и четвёртый год следует удалять лишние прикорневые побеги, оставляя только несколько крепких ростков

Инструмент для обрезки крыжовника — секатор с длинными ручками или ножовка. Они должны быть острыми, чтобы срез на побеге оставался ровным, без «бахромы». Все срезы надо обработать садовым варом. Тогда растение не потеряет сок и не заразится болезнью.

Видео: обрезка крыжовника осенью

Размножение

Крыжовник размножать можно отводками. Сделать это очень просто:

  1. Весной выберите сильный побег и пригните его к земле.
  2. Сделайте углубление на 6—8 см и прикопайте побег.
  3. Закрепите его любым способом.
  4. Полейте.
  5. Верхушку побега укоротите на 1/4.
  6. В течение сезона регулярно поливайте отводку.
  7. Как только появятся побеги, внесите подкормку.
  8. К осени вы получите новый саженец. Смело отсоедините его от материнского растения и пересадите на новое место.

Видео: размножение крыжовника отводками

Защита от вредителей

Ранней весной, до пробуждения почек, нужно устроить кустикам горячий душ. Налейте кипяток в лейку, добавьте 1/3 чайной ложки борной кислоты, несколько крупинок марганцовки и ошпарьте растения. Достаточно будет 8 литров на куст. Если на ветках притаились личинки всяких паразитов, от такой обработки они погибнут. В течение вегетации можно защитить крыжовник от тли путём опрыскивания настоями луковой шелухи, апельсиновых корок либо препарата Байкал-ЭМ-1 в разведении 1:100.

Отзывы садоводов

Я — не любитель крыжовника, но ягоды Чёрного негуса мне нравятся, особенно «с куста». Они небольшого размера, совершенно чёрные, гладкие, сладкие, ароматные, специалисты его вкус сравнивают с виноградом Изабелла. У ягод красивая тёмно-бордовая мякоть и мелкие семечки. Мы едим его только свежим, а моя соседка делает из него очень вкусные компоты. Советую обратить внимание.

Светлана Юрьевна

http://irecommend.ru/content/sladkie-yagody-s-izabellovym-vkusom

Лучше Чёрного негуса ничего нет, на мой взгляд, конечно! Куст метра 3 в обхвате, красавец! Я его замораживаю на зиму, потом вместе с другими ягодами варю компот.

Sunrise

http://www.websad.ru/archdis.php?code=102170

Сорт крыжовника Чёрный негус достоин занять своё место на участках садоводов-любителей. При соблюдении совсем несложных правил по уходу за ним можно порадовать себя ягодами с чудесным, оригинальным вкусом.

Крыжовник Черный Негус: описание сорта, посадка и уход

В Российском институте садовода под руководством Ивана Мичурина в прошлом столетии ученые получили новый сорт – это крыжовник Черный Негус. Целью исследования было выведение устойчивой к внешним факторам и вредителям культуры с высокими вкусовыми качествами.

Описание крыжовника Черный Негус

Кустарник очень мощный, в высоту достигает 1,5-2 м, но к 10 годам жизни способен вырасти еще выше. Растение раскидистое, до 3 м в ширину. Согласно описанию сорта и фото, крыжовник Черный Негус имеет сильные и очень прочные побеги дугообразной формы. Ветви растут вверх, слегка отклоняюсь в сторону. На побегах в междоузлии есть шипы, достигающие в длину 2 см, и слегка загнутые вниз. Встречаются одиночные, двойные или тройные шипы на растении.

По описанию и фото крыжовник Черный Негус обладатель крупных трехлопастных и пятилопастных листовых пластин с легким пушком ярко-зеленого оттенка и округленными зубцами. Верхняя поверхность их более тусклая, со слабыми морщинками. Черешок у листов тонкий, длинный и неокрашенный. Один или два цветка образуют соцветие.

Ягоды у крыжовника Черный Негус отличаются удлиненной формой, схожей с грушей. По размеру они небольшие, масса каждой 2-2,5 г. Молодые ягоды имеют нежную, средней толщины кожицу без опушения, зеленого оттенка. На плодах виден сизоватый восковой налет.

Полностью созревшая ягода сорта имеет темно-фиолетовый, ближе к черному, окрас. Жилкование у спелых плодов не просматривается. По вкусу крыжовник Черный Негус кисло-сладкий, схож с виноградным. Аромат у ягоды сильно выражен, специфический. Плоды крыжовника после созревания долгое время остаются на ветках, не осыпаясь, не растрескиваются при непогоде и жаре.

Рекомендуемый регион для культивирования – это средняя полоса России.

Засухоустойчивость, морозостойкость

По описанию сорта крыжовник Негус хорошо переносит низкие температуры в зимнее и весеннее время. Растение благополучно выдерживает морозы до – 25 °С. После проводимых исследований в 1964-1966 годах в Нечерноземной зоне культуру признали одной из зимостойких, что позволяет выращивать крыжовник не только в средней полосе России, но и в регионах с более холодным климатом.

Растение засухоустойчиво, но пренебрежение правилами агротехники отрицательно сказывается на урожайности сорта.

Плодоношение, урожайность

При правильной посадке и уходе крыжовник способен начать плодоносить на второй год после переноса саженца в грунт. Сроки созревания ягод средние: собирать урожай возможно с последней недели июля или в августе.

Плоды располагаются от начала до конца ветки, не склонны к преждевременному осыпанию и растрескиванию. С одного взрослого кустарника можно собрать до 7-8 кг ягод.

Собранный урожай имеет высокую транспортабельность: до 25 суток. Ягоды пригодны для продажи. Используют их и в кулинарии: изготавливают из них варенье и джемы. Сорт хорошо подходит для вина и компотов.

Достоинства и недостатки

Сорт сохраняет популярность на протяжении нескольких десятилетий. При приобретении саженца садоводы ориентируется на преимущества крыжовника Черный Негус:

  • высокие вкусовые качества, оцененные на 4,7 балла, что расширяет область их применения в кулинарии;
  • наличие лечебных свойств у растения и большого количества в нем полезных веществ;
  • высокая морозостойкость;
  • регулярное плодоношение на протяжении 15-18 лет;
  • способность ягод сохранять свои свойства и внешний вид при длительной транспортировке;
  • устойчивость к мучнистой росе и различным заболеваниям;
  • высокая урожайность сорта.

Основной недостаток крыжовника Черный Негус – это наличие острых шипов, которые препятствуют сбору урожая и осуществлению ухода за растением. Но и данную особенность садоводы используют с выгодой, сажая кустарник как живую изгородь вдоль забора.

Особенности размножения

Сорт крыжовника Черный Негус размножается как другие черноплодные представители культуры стандартными методами:

  • Отводками . Один из молодых побегов пригибают к земле и присыпают грунтом. Через некоторое время на ветке в районе образования почек происходит формирование корневой системы. Данный способ принято считать самым эффективным.
  • Побегами . Для размножения обрезают близко сформированные к основанию растения ветви, которые затем укореняют. Данный способ культивирования подходит для кустарников возрастом не более 9 лет.
  • Ветвями . У кустарника определяют хорошо сформированную ветвь, затем отделяют ее от материнского куста с частью корневой системы, затем пересаживают на другое место.
  • Делением . Данный способ размножения позволяет омолодить кустарник. Его выкапывают и делят на две части. Самую жизнеспособную часть переносят на новое место.
Читайте также:  Брусника повышает или понижает артериальное давление? Влияет или нет, помогает ли при очень высоком или

Выбор метода размножения зависит от кустарника: старые кусты предпочтительно делить, от молодых растений благополучно отделяются побеги и отводки, которые хорошо приживаются при соблюдении правил агротехники.

Посадка и уход

Сорт крыжовника Негус любит солнечные лучи, поэтому на участке ему рекомендуется выделить место с хорошим освещением или в полутени. Размещать кустарник необходимо на пригорке или ровном участке. Сорт, высаженный в низине, плохо растет. При избытке влаги растение поражает корневая гниль

Сорт нетребователен к составу грунта, но наибольшие показатели урожайности достигаются при выращивании растения на суглинистых или песчаных землях. Хорошо произрастает крыжовник на нейтральных грунтах.

За 14 дней до посадки землю перекапывают, удаляют все сорняки и мусор. Во время работы необходимо вносить в грунт перегной или компост. В качестве удобрений используются калийные и азотные подкормки.

Перед посадкой саженца крыжовника Черный Негус выкапывают яму глубиной и шириной по 0,5 м. При необходимости высадки нескольких кустов между растениями необходимо отступить 1,5 м.

Саженец крыжовника Черный Негус должен быть с крепкой корневой системой. За 24 часа до посадки его замачивают в водном растворе с добавлением органических удобрений. Для этого на 5 л воды добавляют 4 ложки Гумата Натрия. В качестве альтернативы возможно обработать растение раствором Циркона (0,25 мл вещества на 1000 мл воды).

Размещать саженец сорта Черный Негус рекомендуется в яме прямо или с сохранением небольшого наклона. Все корешки должны быть расправлены, корневая шейка углублена на 5-6 см.

Засыпать саженец необходимо землей по частям, каждый слой уплотнять и поливать водой. По окончании процедуры растение рекомендуется замульчировать смесью из торфа, песка и перегноя. Это позволит избежать быстрого испарения влаги и предотвратить образование корки на поверхности лунки. В зимний период мульчирование служит профилактикой вымерзания корневой системы. Все побеги необходимо обрезать, оставив ветви до 10 см высотой с 5-6 почками.

Правила выращивания

Для сорта крыжовника Черный Негус важно соблюдение правил агротехники. Пренебрежение правилами ухода отрицательно сказывается на урожайности растения и его росте.

Сорт требователен к поливу: в засушливые месяцы необходимо увлажнять почву 3-5 раз. Важно обеспечить кустарник достаточным количеством воды в период цветения и образования завязей.

При внесении удобрения в грунт при посадке в течение последующих трех лет подкармливать кустарник не нужно. В последующие года весной и осенью в грунт вокруг крыжовника сорта Черный Негус рекомендуется вносить компост, перегной и азотные подкормки.

В качестве органических удобрения благоприятно воздействует на культуру настой коровяка, разведенный в воде 1:5, в качестве замены возможно использовать птичий помет, разведенный в соотношении с водой 1:12.

Фото и отзывы о крыжовнике Черный Негус подтверждают, что сорт склонен к загущиванию, что требует ежегодной обрезки. Пренебрежение этой процедурой приводит к снижению урожая, спелые ягоды тяжело собрать с ветвей.

Оптимальное время для обрезки – это осень, когда сокодвижение замедляется. Весной растение очень рано распускает листву, поэтому удалять побеги после схода снега не рекомендуется.

Обрезке подвергаются все слабые, до 20 см в длину, ветви. Вырезаются секатором и сухие, поломанные и пораженные болезнью побеги. На кустарнике сорта крыжовника Черный Негус должны остаться только сильные, до 50 см в длину ветви.

Для того чтобы сделать кустарник сорта крыжовника Черный Негус более компактным, рекомендуется соорудить для него деревянные подпорки.

По мере взросления у растения начинается фаза старения, поэтому во время обрезки удаляют 6-8-летние побеги. Кустарник взамен сформирует от корневой шейки новые ветви. У 4-6-летнего куста общее количество побегов вместе с боковыми не превышает 30 штук.

Благодаря морозоустойчивости, сорт не требуется укрывать на зиму. Обязательно осенью крыжовник тщательно пролить, промульчировать почву вокруг куста.

Вредители и заболевания

Несмотря на наличие хорошего иммунитета сорта крыжовника Черный Негус, рекомендуется регулярное проведение профилактических мероприятий. Для этого куст обрабатывают раствором от паразитов и грибков. Для его приготовления на 10 л кипящей воды добавляют 1/3 ч. л. кислоты борной и щепотку марганцовки, все тщательно перемешать. Удобно наносить средство с использованием пульверизатора.

Заключение

Крыжовник Черный Негус – это сорт, известный не только своими необычными ягодами, но и иммунитетом к мучнистой росе. Культура неприхотлива в уходе, отлично переносит низкие температуры и плодоносит в течение 16-18 лет, что является несомненным преимуществом данного сорта.

Отзывы

Крыжовник Черный негус: описание, размножение, выращивание

В статье представлен крыжовник Черный негус: описание, размножение, посадка, уход, защита.

Крыжовник Черный негус был получен благодаря трудам Ивана Мичурина. Он был получен еще в прошлом веке. Основная цель, которую преследовали ученые при изобретение нового сорта, была высокая степень устойчивости к погодным условиям, а также заболеваниям и вредителям. Помимо вышеперечисленных качеств крыжовник Черный негус должен обладать прекрасным вкусом и характерным ароматом.

Крыжовник Черный негус: описание сорта

Крыжовник Черный негус: фото сорта

  • Кустарники сорта крыжовника Черный негус достаточно мощные, в своей высоте достигают, как правило, 1,5 м — 2м. Однако к десятому году своей жизни растение может стать более высоким. Кустарник имеет достаточно раскидистую форму, в своей ширине может достигать около 3 м. Побеги имеют дугообразную форму, они достаточно крепкие и прочные. Ветки Черного негуса направлены вверх, немного отклонены в стороны. На стеблях между узлами присутствуют шипы, они достигают, как правило, в своей длине 2 см, немного загнуты книзу. Также часто можно встретить шипы, сформированные поодиночке, а также тройные или двойные.
  • Лист сорта крыжовника Черный негус имеет крупную трехлопастную или пятилопастную структуру. Листовая пластина обладает немного опушенной текстурой, имеет яркую зелёную окраску, а также зубцы округлой формы. Верхняя часть листьев имеет более тусклую окраску, а также немного морщинистую текстуру. Черешок листьев достаточно тонкий, вытянутый, определённой окраски не имеет. В одном соцветии содержится от 1 до 2 цветков.
  • Плоды у крыжовника Черный негус имеют вытянутую форму, во многом напоминают грушу. В своём размере, как правило, ягоды некрупные, один плод в весе достигает от 2 до 2,5 г. Не до конца созревшие плоды обладают нежной кожицей, опушение отсутствует, цвет зелёный. Плоды обладают заметным сизоватым восковым налетом.

Когда ягода полностью созревает, то преобладает тёмный фиолетовый оттенок, который близок к чёрному цвету. У созревших ягод жилки практически отсутствуют, их не видно. Вкусовые качества данного крыжовника на высоком уровне. Они обладают кисловатым вкусом с отчётливой сладкой составляющей, немного похож на виноград. Ароматика данных плодов выражена достаточно сильно. После того, как крыжовник полностью созрел, ягода может долго находиться на кустарнике, при этом не падая на землю. Во время ненастной погоды и жары ягоды не начинают растрескиваться. По мере того, как плоды созревают, сок и мякоть приобретает красный оттенок.

Сорт крыжовника Черный негус прекрасно себя чувствует в условиях средней полосы России. Данный сорт крыжовника весьма неплохо может переживать морозы, как зимой так и по весне. Кустарники могут выдерживать температуры до минус 25 градусов. Это свойство делает данный сорт пригодным для выращивания не только в достаточно тёплом климате, но и в более холодных условиях.
Кустарники достаточно неплохо переносят засушливую погоду, однако при соблюдении правил агротехники урожайность данного сорта будет выше.

Если посадка была осуществлена правильно, а растения получают должный уход, то первые плоды можно получить уже на второй год после того, как молоденькие саженцы были высажены на участок. Что касается сроков созревания, то Черный негус относится к среднему сорту. Обычно урожай собирается в конце июля — начале августа. Ягоды находятся по всем стеблям достаточно равномерно, не имеют свойства осыпаться и растрескиваться. Урожайность на хорошем уровне, с одного достаточно взрослого растения садоводы собирают около 7 — 8 кг плодов.

Сорт крыжовника Черный негус годится для коммерческих целей, так как обладает хорошей степенью транспортабельности, около 25 дней ягода может сохранять свои свойства. Очень часто такой сорт используется в кулинарных целях, из Черного негуса получается очень вкусный джем и варенье. Помимо этого садоводы из такого крыжовника часто готовят вино и компот.

Как и любой другой сорт крыжовника, крыжовник Черный негус имеет ряд плюсов и минусов. Этот крыжовник пользуется огромной популярностью среди садоводов нашей страны, и это неспроста.
Плоды Черного негуса обладают высокими вкусовыми качествами, дегустаторы оценивают вкус ягод на 4,7 баллов из 5. Это делает плоды достаточно универсальными в применении. В ягодах данного сорта содержится огромное количество витаминов и других полезных микроэлементов. Черный негус достаточно спокойно переносит низкие температуры. Плодоносит такое растение на регулярной основе, в течение 15 — 18 лет. Крыжовник Черный негус хорошо переносит длительную транспортировку, при этом сохраняются товарный вид и свежесть ягод. Черный негус имеет весьма крепкий иммунитет, он устойчив к мучнистой росе и другим заболеваниям. Растение регулярно радует высокой степенью урожайности. Что касается недостатков данного растения, то их намного меньше, чем плюсов. Основным минусом данного сорта — это присутствие достаточно острых шипов. Это обстоятельство затрудняет сбор урожая, а также ухаживать за таким растением становится сложнее. Однако этот негативный момент многие садоводы превращают в положительный, высаживая растения с целью создать «живой забор».

Крыжовник Черный негус: размножение сорта

Крыжовник Черный негус: фото сорта

Размножение крыжовника сорта Черный негус ничем не отличается от размножения других сортов крыжовника. Многие садоводы предпочитают размножать такой кустарник с помощью отводок. Для этого необходимо выбрать молоденький стебель и пригнуть его к грунту, затем присыпать землей. Спустя определенное время на побеге в области почки начнут формироваться корешки. Этот метод размножения крыжовника является самым результативным из всех.

Некоторые садоводы предпочитают размножать крыжовник с помощью побегов. Для этого необходимо обрезать ветки, которые находятся близко от основания кустарника. После этого побеги необходимо укоренить. Такой способ хорошо подходит для растений, которым не больше 9 лет.

Иногда крыжовник сорта Черный негус размножается путем отделения ветвей. Для этих целей нужно выбрать мощную ветку, после этого отделить её от основного кустарника вместе с частью корней, после этого часть растения пересаживается на постоянное место.
Многие садоводы размножают кустарник путём деления куста. Такой метод помогает сделать кустарник более молодым. Для этого необходимо выкопать растение и разделить на две части. Та часть, которая является наиболее крепкой, пересаживается на постоянное место обитания.

То, какой способ размножения кустарника выберите, зависит от некоторых факторов. Так, например, кустарники в возрасте лучше размножать делением. Что касается молоденьких кустов, то лучше использовать методы размножения с помощью побегов и отводок. Если соблюдать основные правила по пересадке, то они хорошо приживутся.

Сорт крыжовника Черный негус: основные правила по посадке и уходу

Сорт крыжовника Черный негус: фото сорта

При выборе участка для посадки крыжовника Черный негус лучше отдавать предпочтение хорошо освященным участкам, подойдёт и полутень. Участок должен быть достаточно ровным или же на небольшом пригорке. Если высадить данный сорт на низком участке, то хорошо расти он не будет. Если грунтовые воды располагаются слишком близко к поверхности, то есть риск того, что корневая система растения будет поражаться корневой гнилью.

Что касается состава почвы, то данное растение не слишком требовательно. Лучше всего сорт крыжовника Черный негус чувствует себя на песчаной земле или суглинках. Уровень кислотности должен быть нейтральным.

За пару недель до высаживания растений необходимо перекопать грунт, при этом удалив всю сорную траву. Также во время проведения данной процедуры нужно внести в почву определённое количество удобрений. С этой целью хорошо подойдёт компост или перегной. Также можно использовать подкормки, в составе которых присутствует калий и азот.

Перед тем как высаживать саженцы в грунт, необходимо выкопать лунку. Её длина и ширина составляет полметра. Если вы высаживаете не одно растение, то соблюдайте дистанцию между кустарниками примерно на 1,5 м. Если почва слишком тяжелая и содержит много глины, то в посадочную яму необходимо внести ведро песка.

При выборе посадочного материала отдавайте предпочтение саженцам, у которых мощная корневая система. За сутки до того, как вы будете высаживать растения в грунт, их нужно замочить в растворе воды и органики. Чтобы приготовить такой раствор потребуется 5 л воды и гумат натрия в количестве 4 ложек. Если такой возможности нет, то обработайте саженцы с помощью раствора Циркона. На 1 л воды нужно размешать 0,25 мл препарата.

Саженец сорта крыжовника Черный негус размещается в посадочной яме прямо или с не сильным наклоном. При этом следите, чтобы вся корневая система была расправлена. Корневая шейка должна заглубляться на 5-6 см.

Саженец нужно засыпать грунтом частями, каждый слой должен уплотняться и проливаться водой. После того, как саженец высажен, замульчируйте приствольный круг растения смесью, которая состоит из перегноя, песка и торфа. Так влага не будет слишком быстро испаряться, а земляная корка не образуется. Также стоит укладывать мульчирующий слой перед зимовкой, такая мера — это хорошая профилактика против замерзания корневищ растения. Все стебли растения обрезаются, при этом нужно оставить ветки около 10 см в высоту, на каждой из них должно находиться от 5 до 6 почек.

Для того, чтобы ваш крыжовник приносил много плодов, необходимо соблюдать определенные правила по уходу за растением. Данный сорт выказывает достаточно высокие требования к режиму полива. Если стоит засушливая погода, то поливайте растение от 3 до 5 раз в месяц.

Читайте также:  Прививка винограда: как привить весной «чёрным в чёрное» старый куст, сроки весенней процедуры

Очень важно регулярно поливать кустарники в период, когда появляются цветы и завязи. Метод дождевания для этого не подходит, а также вода не должна быть холодной.

Если вы внесли при посадке достаточное количество питательных веществ, последующие три года подкормки не вносятся. На следующих годах жизни растения в весеннее и осеннее время в приствольный круг растений вносятся подкормки с азотом, а также перегной и компост. Также крыжовник хорошо отзывается на внесение удобрений с органикой. С этой целью многие садоводы пользуются настоем коровяка. Его необходимо перед этим развести водой в соотношении 1 к 5. Неплохим вариантом будет также птичий помет, его разводят в соотношении 1 к 12.

Каждый год необходимо организовывать подрезку кустарников, так как данный сорт способен достаточно сильно загущаться. Если эту процедуру не делать, то урожай может снизиться, а сбор будет достаточно затруднительным.
Лучше всего лучше проводить обрезку в осеннее время, когда сокодвижение замедленно. В весеннее время крыжовник достаточно рано выпускает листья, по этой причине стебли лучше не обрезать.

Обрезать необходимо все ослабленные ветки до 20 см. Также удаляются с помощью секатора засохшие, сломанные, а также те побеги, которые подверглись болезни. На кустарнике данного сорта крыжовника необходимо оставить только мощные побеги, в длину они должны составлять до 50 см.

Побеги, которые располагаются горизонтально, необходимо удалять, если вы планируете размножать растения с помощью отводок.
Для Черного негуса требуются подпорки из дерева. По мере того как растения вырастают, нужно убирать состарившиеся побеги, которым исполнилось 6-8 лет. Вместо них кустарник отрастит новые побеги. У растения, которому от 4 до 6 лет, количество ветвей не должно превышать 30 штук. Данный сорт хорошо переносит низкие температуры, поэтому укрытие к зимовке не требуется. В осеннее время растения необходимо хорошо полить, а также уложить мульчирующий слой возле кустарников.

О вредителях и заболеваниях Черного негуса

Крыжовник Черный негус имеет достаточно крепкий иммунитет к основным заболеваниям и вредным насекомым. При этом в целях профилактики растения необходимо обрабатывать. Зачастую опытные садоводы используют следующий раствор: кипящая вода (10 литров) + борная кислота (одна треть чайной ложки) + марганцовка (одна щепотка). Все ингредиенты необходимо хорошо смешать, такой препарат удобно распылять пульверизатором.

Крыжовник Черный негус: видео о сорте

Крыжовник сорт Черный Негус: описание, фото, отзывы

Почти 100 лет назад, в 20-х годах прошлого века, под руководством Ивана Мичурина во Всероссийском научно-исследовательском институте садоводства селекционеры получили межвидовой гибрид крыжовника с уникальными свойствами, который был назван «Черный Негус». Перед учеными стояла непростая задача – вывести новую ветку сортов крыжовника, которые бы сочетали устойчивость к мучнистой росе американских сортов и отменный вкус традиционных европейских. Последующая популярность сорта показала, что задача была выполнена на отлично.

Описание сорта

В ходе селекционной работы была получена промежуточная форма гибридного растения с повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям. Мичурин собирался продолжать работу над улучшением свойств ягодного куста и не оформлять документы на полученную разновидность. Однако, новинка показала хорошие результаты и быстро приобрела популярность.

  1. Растение довольно мощное: толстые и очень прочные дугообразные ветви с крупными ярко-зелеными листьями образуют куст высотой до 2,0 м. Острые шипы располагаются как одиночно, так и группами по 2-3 вместе.
  2. Иссиня-черные (отсюда и название сорта Черный Негус) ягоды грушевидной формы на удлиненных плодоножках располагаются на ветвях парно либо поодиночно.
  3. Сами ягоды в основном небольшие, но встречаются и крупные экземпляры до 2,5…3,0 см. в длину: кожица плодов – тонкая, мякоть красного цвета, семена мелкие. Несмотря на тонкую кожицу, ягоды не мнутся – урожай не боится транспортировки.
  4. Созревают плоды во 2-й половине июля. Плодоношение регулярное – со второго-четвертого года роста куст дает до 7 кг. ягод.

Сорт отличается хорошей зимостойкостью – плодовые почки переносят без повреждения морозы -25 градусов и мартовские оттепели. От американских предков Черный Негус унаследовал невосприимчивость к мучнистой росе, ржавчине и другим грибковым заболеваниям.

Крыжовник не зря называют северным виноградом, по вкусу Черный негус очень напоминает виноград Изабелла.

Краткая характеристика

Достоинства сорта

  • десертный вкус ягод (дегустационная оценка 4,7 балла по 5-бальной шкале);
  • универсальное применения – потребление в свежем виде, переработка на компоты, варенье, вино, соки;
  • стабильное плодоношение, начиная со 2-4-го года от посадки;
  • урожайность до 7 кг. с куста;
  • ягоды долго (3-4 недели) можно хранить в прохладном месте, они не боятся перевозки;
  • устойчивость к большинству заболеваний ягодников;
  • высокая морозостойкость.

Недостатки сорта

  • острые шипы сильно усложняют сбор урожая и уход за кустами.

Единственный недостаток — колючки на фоне такого списка преимуществ просто теряется и не пугает потенциального покупателя.

Полезный совет!«Недостаток» сорта Черный Негус опытные садоводы используют себе во благо – посаженная на границах участка живая изгородь из крыжовника образует непреодолимую преграду для непрошенных гостей.

Посадка

Черный Негус можно высаживать весной или осенью – растение неприхотливо и приживается одинаково хорошо. Единственное ограничение по срокам подзимней посадки – до наступления морозов в запасе на адаптацию и укоренение должен оставаться примерно 1 месяц. Для Подмосковья оптимальным сроком осенней посадки считается вторая половина сентября.

Какие условия выращивания считаются лучшими для данного сорта крыжовника:

  1. Место для посадки саженца следует выбирать защищенное от ветра, солнечное, без малейшего затенения.
  2. Почва для крыжовника требуется легкая и плодородная – Черный Негус хорошо растет на богатых гумусом суглинках. Бедные и тяжелые глинистые грунты перед посадкой следует обогатить компостом или перепревшим навозом. Чтобы создать легкую воздухопроницаемую структуру в почву под перекопку добавляют песок или лежалые опилки. С точки зрения кислотности – нейтральные или слабокислые (pH около 6).
  3. Крыжовник плохо растет в низинах и сырых местах с близко расположенными к поверхности грунтовыми водами.
  4. Невосприимчивый к грибковым заболеваниям Черный Негус неприхотлив в отношении растений-предшественников и соседей по участку. Единственное требование: кусты крыжовника следует высаживать с южной стороны от плодовых деревьев на расстоянии не менее 1,5 м., так кусты не попадут в тень в течение дня.

Мощные кусты Черного Негуса высаживают на расстоянии не менее 1,2…1,5 м. друг от друга. При выращивании рядами оставляют междурядье 1,5…2,0 м. Для оптимального освещения солнечными лучами ряды кустов следует располагать в направлении «север – юг».

Идеальные условия для посадки саженца подготовить несложно – сделать это необходимо за 10-20 дней до посадки.

  1. Грядку очистить от сорной растительности и мусора, перекопать, выбрать корни многолетних растений.
  2. Для улучшения почвенных условий грунт обогащают питательными веществами – на 1 м2 вносят 1 ведро перегноя (компоста) и 1/4 стакана солей калия.

Вместо химикатов!Очень хорошо для крыжовника добавить в почву древесную золу – 1/2 л на 1 кв. м: минеральные вещества натурального происхождения заменяют калийные и фосфорные добавки, передозировка при подкормке золой невозможна.

Покупные саженцы перед высаживание предпочтительно обработать корнеобразующим препаратом типа Корневин, Гетероауксин или Циркон по инструкции или поставить на ночь в обычную воду для насыщения подсохших тканей влагой. Перед самой посадкой корешки саженца укорачивают на 2-3 см. – такая операция активизирует рост корневой системы.

Пошаговая последовательность при посадке крыжовника:

  1. Выкопать лунку примерно 50х50 см., глубиной 50…60 см.
  2. Наполнить ее наполовину питательным грунтом (земля с огорода пополам с компостом или перегноем с внесением 50 г. Суперфосфата и 50 г. Любого калийного удобрения).
  3. Установить подготовленный саженец с заглублением на 4…6 см, расправить корни, присыпать из питательной почвой и слегка уплотнить. Заглубление корневой шейки стимулирует развитие новых побегов замещения.
  4. Саженец обильно полить – не менее 10 л. на куст.
  5. Когда вода впитается, заполнить лунку доверху почвой.

Полезно! Для создания оптимальных условий корневую зону саженца укрывают слоем органической мульчи – сухими листьями, соломой, перегноем. Такое укрытие долго не позволяет почве промерзать – корневая система развивается и с наступлением холодов.

Выращивание и уход

Неприхотливый сорт крыжовника Черный Негус полюбился садоводам за простые правила агротехники. Традиционные рыхления и прополки проще всего заменить мульчированием.

Полив

Слой рыхлой органики, толщиной не менее 5…7 см. убережет почву от сорняков и сократит количество поливов. При отсутствии осадков крыжовник поливают 4 раза за сезон:

  1. сразу после начала цветения: в Центральном регионе – конец мая — начало июня;
  2. во время налива плодов;
  3. после сбора урожая;
  4. предзимний полив после обрезки (октябрь).

Поливать крыжовник следует редко, но обильно – не менее 10 л. под куст. Применяется только полив под корень, дождевание в солнечную погоду может привести к ожогам, а также повышает риск развития грибковых заболеваний.

Подкормка

Подкормку кустов крыжовника проводят в 2 этапа:

  • весной, до распускания почек,
  • после уборки урожая в августе.

Урожайный куст крыжовника Черный Негус во время вегетации и плодоношения выносит из состава почвы множество химических элементов – для восстановления баланса лучше и проще всего использовать специальные удобрения типа Мастер для ягодных растений. Если специальные удобрения отсутствуют, то можно использовать раствор коровяка (1:10) или куриного помета (1:20). Весной вносят в первую очередь азотные удобрения, которые стимулируют набор зеленой массы, а осенью калийные и фосфорные. Подойдут аммиачная селитра или карбамид (весна), суперфосфат и сернокислый калий (осень)

Защита от болезней и вредителей

Для защиты от вредителей используют дождевание горячей водой. Проводят процедуру ранней весной, до пробуждения почек. В лейку кипятка добавляют треть чайной ложки борной кислоты и марганцовку на кончике ножа. На каждый куст затрачивается целая лейка горячего раствора.

Обрезка

Обрезка кустов Черного Негуса проводится по общим правилам рано весной и накануне зимы:

  • сухие, больные, слабые, поломанные ветви удаляют в обязательном порядке;
  • старые ветки 5-летнего возраста вырезают – их место занимают молодые побеги.

Полезный совет! Опытные садоводы рекомендуют в плодоносящем кусте оставлять по 3 ветки каждого возраста – 2, 3, 4 и 5 лет. Заросший куст слабо плодоносит – качество урожая падает.

Подготовка куста крыжовника к зиме заключается в обрезке и обильном влагозарядном поливе. Глубокий полив накануне зимы нужен не столько для питания куста, сколько для повышения теплоемкости почвы – такие грунты медленно промерзают, что способствует повышению зимостойкости растений.

Размножение

Саженцы крыжовника можно получить различными способами.

Отзывы

Вкус крыжовника Черный негус мне нравится больше всего. Ягоды сладкие с интересным винным ароматом, долго держатся на стеблях в полностью вызревшем состоянии, не осыпаются. Растет у меня куст в полутени, при этом сахар во вкусе не теряется.

Перед посадкой крыжовника обязательно тщательно уберите с участка корни сорных растений. Я первый раз сажала крыжовник и не убрала корни порея, в итоге сорняк начал разрастаться в прикорневой зоне крыжовника, а прополоть под стеблями очень тяжело, ветки колючие и ранят руки.

Судя по отзывам черный крыжовник самый полезный, поэтому Черный негус рассматриваю как природный БАД.

Ничего сложного в агротехнике крыжовника Черный Негус нет. Даже неопытный садовод с легкостью справится с поставленной задачей, благо уход требуется минимальный. 7 кг отборных ягод с куста (почти ведро) – лучшая плата за проявленную заботу о колючем кустарнике.

Польза Черного негуса для дачи и здоровья

Любой черный крыжовник славится богатым химическим составом и особым вкусом ягод. Именно по этой причине дачники стремятся обзавестись хотя бы одним кустом с темно-синими или иссиня фиолетовыми плодами.

Настоящее черное золото на садовом участке

Сортовое разнообразие этой культуры достаточно велико. Например, десертными, ароматными ягодами порадуют владельцев такие крыжовники:

  • Северный капитан
  • Командор
  • Африканец
  • Грушенька
  • Черномор
  • другие.

Все из перечисленных сортов являются зимоустойчивыми, высокоурожайными культурами. А некоторые обладают еще и таким неоспоримым преимуществом как незначительное количество шипов (Северный капитан, Африканец) или их отсутствие (Грушенька).

Почему же дачники продолжают выращивать невероятно колючий Черный негус, получивший красноречивое прозвище «крыжовник от злых соседей»? К тому же некоторые дегустаторы признают его ягоды лучшими среди других сортов, культивируемых на участке?

Описание

Раскидистый куст Черного негуса формируют многочисленные дуговидные побеги длиной до 2 м. Черешчатые листья среднего размера, с характерной для крыжовника трех или пяти лопастной пластиной. Верхушка листа тупая.

В междоузлиях сосредоточено по 2-3 крупных цепких шипа. Именно они становятся причиной, по которой часть дачников пытаются избавиться от именитого ретро-сорта.

Выращивать этот черный крыжовник или нет, каждому садоводу придется решать самостоятельно. Задача: либо запастись дюжиной перчаток для сбора урожая, либо смириться с многочисленными царапинами на руках.

Плоды

Ягоды мелкие, весом не более 2 г, парно или в одиночку располагаются на удлиненных плодоножках. Кожица иссиня фиолетовая, ровная, тонкая, без опушения, покрыта едва различимым восковым налетом.

Мякоть темно-красного цвета, с мелким семечком. Плод даже при полном созревании и перезревании не лишается легкой кислинки. В целом, ягодам присвоен дегустационный балл – 4, 7.

Цветет куст во второй декаде мая. Созревают ягоды в конце июля – начале августа. Садоводы отмечают, что плоды Черного негуса не растрескиваются даже в том случае, если куст посажен в ложбинке, где с таянием снегов или после дождей застаивается вода.

Осыпаемость ягод тяготеет к нулю. На дворе октябрь, а давно перезревшие плоды не торопятся покидать куст. Хотя вкус и вид у них, конечно, уже не аппетитный, не товарный.

Интересно! Если по вкусу ягоды большинства сортов крыжовника напоминают смородину, то в этом случае их правильнее сравнить со спелым виноградом.

Достоинства и недостатки культуры

Неоспоримые, проверенные временем достоинства крыжовника Черный негус:

  • десертный мускатный вкус ягод
  • повышенная урожайность
  • устойчивость к сферотеке
  • зимостойкость
  • нетребовательность в агротехнике
  • декоративный вид.
  • мелкие ягоды (при уходе на «самотек»)
  • острые шипы, которые создают непроходимые джунгли и не позволяют собирать урожай полностью.
Читайте также:  Садовая голубика (53 фото): всё о ягоде - какие сорта подходят для северо-запада и как

Иными словами, если нужен кустарник черного крыжовника исключительно ради ягод, то следует обратиться к другим, менее колючим сортам.

Если же, конечная цель – декорировать участок роскошной и непроходимой живой изгородью, то Черному негусу с двухметровыми побегами, украшенными сочными фиолетовыми лентами из ягод, равных нет. Этот сорт вне конкуренции.

На заметку! Название культуры совпадает с одноименным титулом императоров Эфиопии конца 20 века. Случайность то, совпадение или дань Мичурина эфиопским правителям, но сам по себе куст многие садоводы признают невероятно красивым и статным, ставя урожайность растения на второй план.

Полезные свойства

Любой темный крыжовник, в том числе Черный негус, ценится за богатый химический состав.

Так, ягоды содержат:

  • около 13, 5 % сахаров, обеспечивающих организм жизненной энергией
  • до 2% лимонной, яблочной и других кислот, ускоряющих метаболические процессы
  • свыше 1 % пектиновых веществ, являющихся природными энтеросорбентами, поглощающими токсические вещества в ЖКТ
  • до 54 % витамина С, необходимого для защиты тканей от свободных радикалов и для выработки коллагена
  • 0, 25 % витамина Р, способного снижать проницаемость и ломкость капилляров.

Также в плодах черного крыжовника содержится небольшой процент витаминов группы В, отвечающих за нормальное функционирование нервной системы и витамина А, обеспечивающего здоровый рост и иммунитет организма.

Кроме этого, в ягодах Черного негуса есть ряд микроэлементов из таблицы Менделеева (фосфор, медь, магний, железо и т.д.).

Плоды рекомендуют употреблять тем, у кого нарушен обмен веществ. При этом следует помнить, что свежая ягода обладает послабляющим, мочегонным и желчегонным эффектом, поэтому кушать ее надо аккуратно.

Полезные свойства крыжовника Черного негуса известны давно, как собственно, и линейка рецептов без термической обработки продукта. Такой способ приготовления сладостей позволяет максимально сохранить все ценные вещества, что несказанно радует хозяек, заботящихся о здоровье домочадцев.

Рецепты маринадов и десертов

Конфитюр из крыжовника и яблок

  • 1 кг плодов Черного негуса
  • ½ кг яблок
  • 750 гр сахарного песка.

В крыжовнике удаляют хвостики и сухие цветки. Кислые яблоки чистят от кожицы, режут дольками. Оба ингредиента измельчают на мясорубке или с помощью блендера.

Пюре переливают в кастрюлю, доводят до кипения. Всыпают, помешивая, сахар. Варят 5 минут. После снятия воздушной пенки готовый конфитюр разливают по стерильным емкостям и закатывают крышкой.

Банки переворачивают вверх дном до полного остывания.

Сырое варенье

Состав: плоды черного негуса и сахар в пропорции 1:1.

Крыжовник моют, удаляют плодоножки и сухие соцветия. Вместе с сахаром измельчают на блендере до однородной массы.

Готовый продукт помещают в герметичную емкость и убирают в холодное место. По вкусу варенье напоминает перетертую черную смородину. Вкусно и полезно.

Черный негус + цитрусовые

Состав: крыжовник и сахар (1:1), апельсиновая или лимонная свежая цедра по вкусу (от 2-3 плодов).

Крыжовник и цедру цитрусовых пропускают через мясорубку. Добавляют сахарный песок. Все тщательно перемешивают. Не варят.

Массу раскладывают по банкам, герметично закрывают, хранят в холоде.

Маринованный негус

  • 950 г спелых плодов
  • 12 крупных смородиновых или вишневых листьев
  • 9 зонтиков гвоздики
  • 9 горошин душистого перца
  • 3 ст. л. сахара
  • 1 ст.л. ложка соли
  • 2 ч.л. 70% уксусной эссенции.

В ягодах убирают плодоножки и носики, раскладывают негус по баночкам (0,5 л). Сверху добавляют по 3 шт. в каждую емкость: гвоздику, перчик, листья.

Заливают крыжовник со специями кипятком. Через 5 минут воду сливают в сотейник, туда же бросают 3 (и более) смородиновых листа, варят их 5 минут. Вынув листья, всыпают в сотейник соль с сахаром.

После того как рассол повторно закипит, добавляют уксусную эссенцию.

Осталось негус залить ароматным маринадом и закатать стерилизованными крышками.

Банки традиционно переворачивают до остывания продукта, после чего переносят в подвал или другое место для хранения консервации.

Зимой этот крыжовник наравне с клюквенными соусами будет отличным дополнением к мясным блюдам.

Выращивание

Прежде чем заготавливать черный крыжовник впрок, надо его вырастить.

Черный негус культивируют:

  • отдельными кустами (или деревцем)
  • на шпалерах.

Формировка крыжовника на штамбе

При этом способе формирования куста за Черным негусом удобнее ухаживать, и значительно облегчается сбор урожая.

На первом этапе выбирают и оставляют для роста 1 вертикально растущий крепкий побег. Окулировку 3-5 почек производят на любой высоте от 1-1,5 м. Все нижерасположенные почки, побеги, шипы удаляют, но продолжают внимательно следить за состоянием штамба и своевременно убирают активную прикорневую поросль.

На заметку! Сорт Черный негус способен выбрасывать боковые побеги без окулировки!

Дальше крыжовнику обеспечивают надежную опору и в последующие годы формируют шаровидную крону. При этом центральную ветвь обрезают минимально, а боковые ветки гораздо сильнее.

Примерно в октябре укорачивают молодые, не успевшие одресневеть побеги. Весной («до» и «в период» оживания почек) обрезают подмерзшие ветки и те, что излишне загущают крону.

Следует отметить, что нерегулярная и слабая обрезка влечет затененность ягод и их уменьшение в размерах. Плоды едва достигают диаметра ½ см. При хорошем освещении результат увеличивается втрое.

Важно! Если крыжовник Черный негус оставить без внимания, хотя бы на 1 сезон, по осени можно обнаружить на участке куст-монстр с 2-х метровыми лапами и штамбом посередине. Исправить ситуацию практически невозможно.

Выращивание на шпалерах

Этот вариант расположения Черного негуса на садовом участке предпочитают те, кто организовывает из крыжовника непроходимую живую изгородь.

Проволочная шпалера не менее декоративна, чем штамбовая форма. Также она способствует повышению качества плодов, облегчению сбора урожая и соблюдению минимальных требований агротехники (внесению подкормок, мульчированию прикорневой зоны и т.д).

Кусты высаживают на расстоянии около 1-1,5 м в плоскости шпалеры. Каждое растение должно иметь минимум 4 побега (в том числе от корня).

Распределенные веерообразно ветви закрепляют на нижней проволоке шпалеры. Дальше остается не допускать хаотичное разрастание куста.

По мере необходимости (НЕ в период вегетации) укорачивают побеги, расположенные близко к земле. По осени критически оценивают вегетативный прирост, оставляют 3-4 самые сильные ветви, которые сразу привязывают к проволоке, а остальные обрезают.

Боковые побеги тоже укорачивают, если в этом есть необходимость.

Каждые 6-7 лет желательно омолаживать куст, то есть полностью вырезать старые ветки, оставляя однолетки. Молодняк, отрастающий из корневой шейки, удаляют ежегодно.

На заметку! Черный негус отличается хорошей приживаемостью зеленых черенков. Срезанные в июне ветки ставьте в стакан с водой или заглубляйте в землю, обеспечив регулярный обильный полив. Через 30-40 дней с появлением корней саженец готов к переезду на постоянное место обитания.

Живая изгородь

Практика культивирования крыжовника Черный негус показывает, что из него получается неплохая живая изгородь на стальной сетке рабице. Молодые побеги саженца аккуратно распределяют по ячейкам опоры, вырезая лишние ветви.

В этом случае также удобно ухаживать за растением (поливать, подкармливать) и, конечно, собирать спелую ягоду.

Важно! Некачественная сетка может не выдержать вес ветвей. Следует заранее продумать, как правильно установить стальную опору для кустарника, который выше человеческого роста.

Черный негус считается самым неприхотливым крыжовником на свете, который мирится и с сорняками в лунке, и с бедностью грунта. Однако это вовсе не говорит о том, что после посадки о растении можно позабыть. Нет.

Чтобы ягоды были сладкими, надо обеспечить крыжовнику достаточность освещения. Даже легкое затенение приводит к мельчанию плодов и снижению урожайности. Высаживают куст на солнечном месте и регулярно обрезают, разрежая крону.

Полив

Растение нуждается в регулярном обильном поливе. Оно настолько любит влагу, что способно выживать даже на затопленных участках. Правда, излишняя заболоченность чревата для Черного негуса атаками мучнистой росы.

Отсутствие осадков пагубно сказывается на этой садовой культуре. Причем скудность урожая будет не только в год засухи, но и в последующие сезоны.

На заметку! Мульчирование прикорневой зоны поможет дольше сохранить влагу в земле.

Удобрения

Желательно ежегодно по весне подкармливать крыжовник аммиачной селитрой или мочевиной (соответственно 50г или 30 г под куст).

Гранулы мочевины можно рассыпать на таящем снегу, тогда удобрение попадет к корням вместе с талой водой.

Осенью Черный негус подкармливают органикой или сухой кемирой.

На этом требования по уходу за черным крыжовником заканчиваются. Приложив лишь минимум усилий, можно получить на дачном участке прекрасный урожай полезных ягод.

Краткую характеристику разных сортов черного крыжовника можно посмотреть здесь:

Сорт крыжовника Черный негус

В современном саду можно встретить не только новинки селекции. У опытных садоводов, как правило, выращиваются проверенные сорта, которые можно смело назвать старинными или ретро. К таким относится крыжовник Черный негус. На территории России, особенно в Подмосковье, Ленинградской и Псковской областях, он довольно-таки распространён, несмотря на солидный возраст. Создали этого долгожителя в первой половине прошлого века во Всероссийском научно-исследовательском институте садоводства им. И.В. Мичурина. В качестве родительских форм были выбраны европейский крупноплодный крыжовник Анибут и американский Красильный. Ценнейшим качеством сорта-долгожителя была и остаётся устойчивость к мучнистой росе. К сожалению, в Госреестр селекционных достижений России наш герой не внесён. Вследствие сильной шиповатости ветвей и мелкоплодности, разновидность не пошла в производство, но послужила отличным исходным материалом для создания новых сферотекоустойчивых культур.

Описание

Растение мощное и красивое, высотой от 1,5 до 2 метров, к десятилетнему возрасту может вырасти и выше. Черный негус можно использовать в качестве живой изгороди по границам участка. В шутку садоводы прозвали его крыжовником от злого соседа. Кусты раскидистые, иногда до 3 метров в ширину. Побеги мощные, прочные, дугообразные, растут вверх и в стороны, шипы расположены в каждом междоузлии по всей длине. Шипы очень острые, длинные, одинарные, двойные или тройные, загнуты вниз. Листья у сорта крупные, трёх- или пятилопастные, с лёгким коротким опушением, нежные на ощупь, ярко-зелёного цвета. Поверхность тусклая, слабоморщинистая. Края зубцов округлённые. Центральная лопасть возвышается над боковыми, вырезы между лопастями не слишком большие. Черешок длинный, тонкий, неокрашенный. Соцветия состоят из одного или двух цветков среднего размера.

Плоды Черного негуса гладкие, удлинённые, грушевидной формы, небольшого размера, массой 2,0 — 2,5 грамма. Чашечка большая, закрытая. Кожица нежная, эластичная, не толстая, но прочная, без опушения, густо прокрыта сизоватым восковым налётом. В период полной спелости ягода окрашена в тёмно-фиолетовый, почти чёрный цвет. У вызревших плодов жилкование не просматривается. Вкус своеобразный, кисло-сладкий, многие сравнивают его с виноградным. Аромат сильный, специфический. Вкусовые качества крыжовника оцениваются как удовлетворительные. Семена средней величины, коричневого цвета. Отличительной чертой сорта является окрашенность мякоти и сока в красный цвет.

Характеристики

  • В период плодоношения Черный негус вступает на 2 — 3 год после посадки;
  • по срокам созревания разновидность можно отнести к среднеспелым. Цветёт растение во второй декаде мая. В зависимости о погоды урожай созревает в третьей декаде июля или в первой декаде августа;
  • урожайность очень хорошая. Ветви взрослого куста просто усыпаны тёмными ягодами, с одного растения можно снять до 7,0 кг плодов;
  • урожайность стабильная, ежегодная;
  • иммунитет можно смело сравнивать с новыми улучшенными сортами. Наш герой хорошо противостоит главному врагу культуры — мучнистой росе. Устойчив к септориозу, в годы вспышки этой болезни поражение не превышает 1,3 — 3,2%. Максимальный балл поражения антракнозом 4 (наблюдения проводились в Мичуринске);

  • зимостойкость очень хорошая. Одним из хороших качеств этого крыжовника является быстрая адаптация к неблагоприятным погодным условиям. В Нечернозёмной зоне России Черный негус признан одним из самых зимостойких (по данным наблюдений 1964 — 1966 годов). После зимы 1985 — 1986 годов в Мичуринске на растении не было выявлено следов подмерзания;
  • отличной характеристикой обладают и плоды. Благодаря прочной кожице они не растрескиваются, несмотря на неблагоприятные погодные условия, например, длительные осадки. С куста плоды не осыпаются, вызревшая ягода может спокойно провисеть на ветвях до октября;
  • период продуктивной жизни крыжовника при правильной агротехнике может превысить 20 лет;
  • способ употребления — универсальный. Ягоды можно использовать в натуральном виде. Но большее признание наш герой получил как сорт технического назначения, пригодный для переработки.

Посадка и уход

Посадку Черного негуса проводят осенью (в сентябре) или весной, до начала распускания почек. К составу почвы разновидность не особенно требовательна, но лучшие результаты показывает на влагопроницаемых и хорошо удобренных грунтах. Для посадки обязательно отводите солнечные места, защищённые от холодных ветров. На высаженном в тени растении урожай будет позже созревать, а качество ягод ухудшится. Мульчирование прикорневой зоны способствует удержанию влаги, привлекает дождевых червей, которые поддерживают почву в рыхлом состоянии, и сдерживает рост сорной травы. Азотсодержащие удобрения (мочевину) вносят ранней весной, чтобы помочь растению быстрее тронуться в рост. Во время образования плодов используют органику (коровяк, разведённый в пропорции 1:5). Полив проводят с учётом естественных осадков, не допуская переувлажнения. Сильнорослый куст крыжовника нуждается в ежегодной обрезке, которая должна контролировать высоту и загущенность растения. Размножается сорт довольно легко — с помощью отводок.

Черный негус, хоть и не внесён в Госреестр, среди садоводов пользуется уважением как надёжная и урожайная культура. Заготовки из ягод получаются красивого насыщенного красного цвета, будь то компот или варенье. Особенно удаётся вино. Разновидность неприхотлива и болезнеустойчива. Но некоторые минусы в её характеристике всё же есть. В первую очередь это необходимость ежегодной обрезки сильно разрастающегося куста. Колючки затрудняют сбор урожая и приносят много неприятностей. Плоды крыжовника хоть и обладают многими положительными качествами, но размер их мелковат, и, например, для торгового использования ценности они не представляют.

Ссылка на основную публикацию