Виноград «Монарх» (41 фото): описание технического винного немецкого сорта, отзывы

Виноград Монарх. Характеристики растения: внешний вид, плоды

Описание сорта винограда Монарх

Виноград Монарх (Monarch) – столовый сорт, выведенный немецкими селекционерами (город Фрейбург, Германия, 1988 год). Иногда его ошибочно путают со светлым виноградом Монарх (Павловский), в родителях у которого значатся сорта Талисман и Кардинал. Павловский тоже относится к винным сортам.

Технический сорт Монарх пригоден как для виноделия, так и для употребления в пищу в сыром виде. Достаточно узнаваемые ягоды, растение сильнорослое, кусты раскидистые, но высота лозы составляет примерно 130-150 см. Виноград Монарх быстро укореняется, а цветение (при благоприятных условиях) начинается в начале июня. Цветки обоеполые, в стороннем опылении не нуждаются, но, как и множество других сортов, немецкий Монарх растет лучше, если по соседству есть другие виды винограда.

Созревание винограда Монарх происходит в середине сентября. По отзывам многих селекционеров, он считается элитным сортом, которому требуется тщательный уход, но при этом конечный продукт (и ягоды, и вино), выходят отменного качества. На фото с форумов виноделов и селекционеров можно увидеть, как эффектно выглядит виноград Монарх в грозди на лозе:

Характеристики растения: внешний вид, плоды

Описание ягод:окраска плодов темно-синяя, почти черная. Грозди правильной конической формы, плотно набитые ягодами. Плоды очень сочные, сладкие. Отличается хорошей устойчивостью к холоду и всем видам заболеваний, паразитов. В незначительной степени подвергается воздействию серой гнили. Прекрасно подходит для приготовления вина: вкус напитка получается яркий, с ощутимыми фруктовыми нотами и средней терпкостью.

Выбор участка для посадки с учётом типа почвы, полив

Для Монарха подойдут суглинистые, глинистые или песчаные почвы. Как и любой другой виноград, это плодовое растение не переносит дефицит света.

При плохой освещённости ягоды вырастают мелкими и недостаточно сладкими.

Сажать виноград Монарх следует выбрать открытый участок с опорой. Расстояние от ближайшего строения – не менее 50 см. Между молодыми саженцами соблюдают расстояние в 1,5 метра, чтобы пару лет спустя осенью было удобно собирать урожай со взрослых кустов.

Подробная схема посадки:

  • в выкопанные ямы, размер 80х80, садят саженцы, тщательно засыпая землей и утрамбовывая её;
  • после посадки тщательно поливают куст, утрамбовывая землю, затем поливают саженец водой, в которую добавлены стимуляторы роста;
  • спустя пару недель после посадки рекомендуется обработать растение с профилактической целью любым препаратом от вредителей;
  • посадку проводят, как правило, осенью, чтобы растение смогло укорениться, а следующей весной активно пойти в рост;
  • для каждого растения устанавливается опора. Это могут быть деревянные колышки или специальная плетёная изгородь;
  • все молодые саженцы подвязывают.

Способы размножения винограда Монарх:

Сезонный уход, обрезка и внесение удобрений

Обрезку предпочтительнее делать весной, до вегетации, чтобы стимулировать активный рост побегов. На кустах, которым больше 5 лет, обрезку выполняют и осенью, чтобы омолодить куст.

Летом тщательно удаляют сорняки и производят полив. В засушливое лето поливают растение не реже 1 раза в 7 дней. В северных регионах, виноград Монарх укутывают агроволокном на зиму. Если зимы в вашем регионе суровые, рекомендуется выбирать более устойчивые к холоду сорта.

Весной производят обрезку и внесение жидких азотистых удобрений. В профилактических целях дважды в год дачники со стажем советуют выполнять обработку винограда от вредителей любыми препаратами. Купить их можно в любом агро-магазине или на садовых рынках.

Видео обзор винограда Монарх

Видео о винограде Монарх (Немецкий, черный):

Монарх светлый, Павловский

Отзывы о сорте Монарх

Татьяна:

«Редкий сорт, в основном у нас в Харьковской области (Украина) выращивают светлый монарх, который столовый, из него вино не особо получается. Я начала выращивать немецкий Монарх еще в 2013 году. Тогда выращивала из черенка, прорастила, посадила в горшок с землёй, а потом уже в грунт. В 2014 году была одна гроздь, в 2015-м уже шесть, а в 2017 собрала целый ящик. Теперь растет отлично и, надеюсь, будет и дальше радовать урожаем. Достоинства: вкусовые характеристики, неприхотливость, устойчивость к болезням. Недостатки: не наблюдала пока что».

Виноград Монарх

На сегодняшний день можно выделить большое количество сортов винограда с крупными гроздьями. Но не каждый из них пользуется большим спросом. Хотелось бы отметить сорт, который любят многие агрономы. Монарх характеризуется гроздьями среднего размера, но в то же время очень крупными ягодами. К тому же он не требует сложного ухода для получения щедрого урожая. В этой статье мы рассмотрим описание сорта винограда Монарх, а также фото и отзывы тех, кто уже выращивал его на своем участке.

Описание сорта винограда Монарх

Сорт Монарх был выведен опытным селекционером Павловским. За основу были взяты сорта Талисман и Кардинал. Это столовый сорт с гроздьями среднего размера, хотя его часто относят к крупному винограду. Масса каждой грозди составляет около 1 кг. Гроны могут иметь коническую или цилиндрическую форму.

На кусте плоды размещаются на ветках, которые имеют среднюю плотность. Виноградины у данного сорта очень крупные. Вес каждой ягоды может составлять от 10 до 30 грамм. Такие крупные плоды могут достигать размеров небольшой сливы.

Монарх относят к среднеранним сортам. Вегетативный период такого винограда составляет от 120 до 140 суток. Из-за высокого содержания сахара в химическом составе, лоза может быстро созревать. Куст имеет высокую урожайность и дает 7 и более килограммов спелых ягод.

Молодые побеги винограда стремительно разрастаются. Лоза может вызреть на треть от начального размера. Чтобы оптимизировать нагрузку на куст следует оставлять около 25-35 глазиков во время обрезки куста. Виноград имеет обоеполый цветок, который самостоятельно проводит опыление.

Достоинства и недостатки сорта Монарх

Данный вид ценят за его ароматные плоды и красивые гроздья. Сорт Монарх имеет приятный вкус с легким мускатным послевкусием. Кроме этого, можно выделить следующие достоинства винограда:

  • ягоды могут оставаться на кусте, нет портясь и не осыпаясь;
  • вкус винограда не зависит от погодных условий и влажности воздуха;
  • плоды имеют практически одинаковый размер, отсутствует эффект горошения;
  • куст винограда имеет высокую болезнеустойчивость, легко переносит плохую погоду;
  • растение быстро и успешно укореняется при посадке черенка, также быстро приживается привитый плодонос;
  • куст винограда устойчив к высоким морозам, лоза не пострадает даже при температуре -25°C.

Данные преимущества позволяют без больших усилий собрать довольно неплохой урожай. Но, как и любой другой сорт винограда, он имеет некоторые недостатки. Одним из самых серьезных недостатков является склонность сорта к осыпанию завязей. Правда, если не прореживать грозди, то эту проблему можно свести к минимуму.

Опытные агрономы считают, что прореживание побегов в период пока куст не расцвел, является самой главной ошибкой в уходе за Монархом. Делать это лучше в то время, когда начали образовываться ягодные зачатки.

Кроме того, сорт Монарх может быть подвержен мучнистой росе. Это существенно сказывается на качестве и внешнем виде урожая. При длительном поражении лоза начинает отмирать. Чтобы защитить кусты необходимо использовать специальные профилактические препараты.

Выбор и подготовка черенка

Первым делом нужно выбрать подходящие черенки. Агрономы с опытом могут самостоятельно размножить плодонос. В противном случае лучше приобрести готовый саженец. Главное, учитывать при этом следующие моменты:

  • саженец должен иметь крепкую корневую систему;
  • на срезе качественный черенок имеет зеленый цвет;
  • у корней должны быть только белесые ответвления корней;
  • на побеге находится не менее 3 почек.

Перед посадкой черенок следует поставить в воду. Также можно поместить корневище во влажный грунт. В таком виде саженец винограда должен простоять до момента, когда разрастется корневая система и немного распуститься зеленая масса.

В случае если черенок будут прививать, его вначале обрезают, и лишь после этого помещают в специальный раствор. Его можно приготовить из Гумата (на литр воды 10 капель вещества). Для того чтобы росток лучше сохранился, а затем хорошо укоренился можно парафинировать верхнюю часть черешка. Делать это нужно очень осторожно, чтобы не повредить молодые побеги. Ветку винограда Монарх быстро опускают в жидкий парафин, а затем сразу же достают ее и перекладывают в емкость с холодной водой.

Где сажать виноград Монарх

Данный гибрид является теплолюбивым растением. Без достаточного количества солнечного света ягоды просто не смогут созреть вовремя. Также сорт не переносит холодных северных ветров. По этой причине для высадки винограда лучше выбирать участки, которые находятся с южной стороны зданий. На открытой местности высаживать растение не советуется.

Такой виноград предпочитает легкие умеренно влажные грунты. А вот глинистая почва категорически не подходит для выращивания данной культуры. На песчаных грунтах виноград может расти, но приживаются молодые саженцы на них довольно плохо.

Лучше всего высаживать виноград сорта Монарх в чернозем. Подземные воды в грунте должны таять на глубине около 1,5 метра. Если уровень воды повышается, то следует сделать дренаж. Для этого делают широкое углубление или роют канаву.

Уход за виноградом Монарх

Уход за виноградом сорта Монарх состоит из следующих несложных этапов:

  • регулярный полив;
  • минеральные и органические подкормки;
  • обрезка;
  • укрытие на зиму;
  • профилактика заболеваний и вредителей.

Поливать кусты винограда нужно нечасто. Данное растение требует больше влаги только во время засухи. Если почва где растет виноград сухая и быстро испаряет влагу, то, возможно, тоже придется чаще поливать растение. Если нет особой необходимости, то кусты поливают только в двух случаях: перед началом цветения и в период начала образовании завязей. Далее, нужно следить за состоянием растения и почвы. При необходимости проводят дополнительные поливы винограда.

Чтобы сохранить влагу в почве можно провести мульчирование грунта вокруг куста. Для этого подойдут самые разные материалы и вещества. Например, со своей задачей прекрасно справится обычный перегной. Его высыпают и распределяют вокруг куста, чтобы толщина мульчи составляла не больше 3 см.

Подкормки винограда Монарх проводятся одновременно с рыхлением почвы. Для этого используют специальные удобрения на основе калия и фосфора. Их вносят в почву и перекапывают ее, одновременно углубляя вещество.

Обрезать кусты винограда начинают в то время, когда они находятся в состоянии покоя. Также необходимо проводить прореживание побегов. Делают это после формирования ягодок. На каждом рукаве нужно оставлять только 4 или 6 глазиков. На каждом кусте оставляют, в общем, около 40 почек. Не нужно жалеть лозу при обрезке. Оставив больше веток, чем нужно вы просто уменьшите урожайность кустов.

Монарх имеет высокую устойчивость к различным заболеваниям. Однако его часто поражает мучнистая роса. Чтобы защитить растение от губительной болезни, необходимо провести своевременную профилактику. Для этого отлично подойдет бордоская жидкость. Из нее готовят 1% раствор, а затем просто обрабатывают кусты раствором.

Данный гибрид хорошо переносит сильные морозы. Поэтому укрывать растения нужно только в регионах, где температура зимой опускается ниже -25 °C. Перед этим проводят качественную обрезку кустов. Затем их укладывают на землю и укрывают сеном. Сверху нужно укрыть все полиэтиленовой пленкой, которую хорошенько крепят к земле. В таком виде под укрытие не затечет вода и его не снесет ветром.

Заключение

Сорт винограда Монарх – это прекрасный виноград с крупными ягодами. Вырастить такие кусты совсем несложно. Как мы увидели, уход за этим гибридом заключается в нескольких поливах за весь сезон, подкормке и обрезке. Кроме этого, советуется провести профилактику мучнистой росы и по необходимости укрыть растение на зиму. Уверенны, что описание сорта винограда Монарх, фото и отзывы убедили вас начать выращивать данный гибрид.

Отзывы

Виноград Монарх

Виноград Монарх — это белый столовый виноград российской селекции. Его часто путают с немецким Монархом черного цвета и технического назначения. Это два абсолютно разных сорта, чтобы в это убедиться достаточно посмотреть на их основные характеристики.

История селекции сорта

Белый и черный Монарх имеют каждый свою историю происхождения. Они появились в двух разных государствах.

Читайте также:  Размножение малины: черенками или корневыми отпрысками, что чаще всего используют при при вегетативном способе, как

Монарх белый

Сорт винограда Монарх появился в Краснодарском крае, благодаря усилиям селекционера-любителя Павловского Е.Г. Он соединил Талисман и Кардинал со смесью виноградной пыльцы. Эти два сорта обладают высокой продуктивностью и морозостойкостью. Результат получился впечатляющим — крупный белый столовый виноград, который является достаточно неприхотливым растением.

Монарх черный

Сорт Монарх с черными ягодами технического назначения, то есть используемый для приготовления вина, был получен в 1988 году в Государственном институте виноградарства в Германии в городе Фрейбурге. Представляет собой соединение сортов Мерцлинг, Саперави северный, Мускат Оттонель, Дорнфельдер.

Виноград черный Монарх на фото соответствует описанию сорта:

Описание винограда Монарх

При описании плодов сортов винограда белый и черный Монарх особенно заметна разница между ними. Тем не менее оба растения собирают положительные отзывы садоводов. Во избежание путаницы, белый виноград часто называют Монарх Павловского.

Монарх белый

Сорт Монарх белый столовый представляет собой растение с сильнорослыми кустами, на которых образуются светлые побеги. Листья имеют пять лопастей, рассеченность средняя. Гроздья винограда у сорта Монарх конической формы, большого размера. Средний вес в пределах 0,5 кг. Некоторые растения образуют грозди рекордного веса в 1 кг.

Ягоды крупные в форме овала. Цвет желтовато-зеленый, могут немного загорать бока. Размер ягоды около 3,5 см в длину и 2,5 см в ширину, вес до 20 г. Кожица не очень плотная, при употреблении почти не ощущается. Мякоть сочная, не рыхлая, десертного вкуса с нотками муската. Косточек внутри мало — 1–2 штуки.

Пригоден для выращивания во многих регионах как южных, так с более холодным климатом.

Монарх черный

Лоза характеризуется силой роста выше средней, не склонна к образованию большого количества пасынков. Вызревает урожай хорошо. Листья у черного винограда Монарх средней величины, рассеченные, могут быть трех или пятилопастными. Поверхность морщинистая, а снизу сильная опушенность. Цветы обоеполые. Грозди среднего размера, ближе к крупному, имеют форму конуса. Вес каждой в пределах 300 г.

Ягоды глубокого синего цвета, круглые, не очень большого размера с 2–3 косточками внутри. Кожица довольно плотная, а под ней сочная мякоть. Вкус сортовой приятный.

Выращивается в промышленных масштабах в северных регионах Германии, можно встретить у любителей в странах с относительно холодным климатом.

Характеристика сорта

Многие характеристики сортов белый Монарх и черный схожи, но есть и свои различия. Они заключаются в урожайности, области применения плодов.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт Монарх с белыми ягодами устойчив к морозам. Куст не повреждается даже при -25 °С, но растение все равно рекомендуется укрывать на зиму.

Монарх черный переносит температуры до -25 °С. В холодных регионах винограду лучше зимовать под укрытием.

Урожайность и плодоношение

Монархи имеют различия и в этом показателе, прежде всего, в сроках сбора урожая. Белый созревает быстрее.

Монарх белый

Сорт белого винограда Монарх является среднеранним по сроку созревания. Плодам до достижения состояния спелости требуется 120–130 дней. В климате средней полосы и более южных регионах урожай собирают в конце августа – начале сентября. На севере чуть позднее.

Лоза вызревает на треть длины и обладает большой силой роста. Урожайность сорта очень высока, достигает 7 кг с куста. Ягоды сладкие, не осыпаются.

Монарх черный

Черный технический виноград сорта Монарх имеет средний срок созревания равный 135–145 дней. Ягоды висят на лозе не осыпаясь. Урожайность достаточно высокая, в среднем 6 кг с куста.

Область применения плодов

По этому показателю видно, что эти два сорта принципиально разного назначения. Черный – для вина, белый – столовый.

Белый монарх

Сорт винограда Монарх хорошо переносит транспортировку, потому как обладает достаточно плотной кожей. Долго сохраняется товарный вид ягод, что способствует передачи на продажу большей части урожая. Грозди своим видом привлекают покупателей, и спрос на сорт Монарх всегда большой.

В то же время, ягоды достаточно сочные, чтобы изготовить из них столовое вино. Напиток из сорта Монарх получается фруктово-ягодного вкуса и аромата с древесными нотками.

Монарх черный

Сорт черного винограда Монарх можно употреблять и в свежем виде, но предназначен он для производства вина. Напиток обладает яркими фруктовыми оттенками во вкусе. Вино богато танинами и характеризуется хорошим потенциалом для выдержки.

Устойчивость к болезням и вредителям

Белый и черный Монархи проявляют немного разный иммунитет к распространенным болезням. Однако в целом отличия незначительны.

Белый монарх

Сорт белого столового винограда Монарх имеет высокую сопротивляемость распространенным болезням культуры — милдью и серой гнили. А вот к оидиуму показывает среднюю сопротивляемость.

Монарх черный

Сорт технического черного винограда Монарх имеет высокие показатели устойчивости к оидиуму, серой гнили и милдью. Он почти им не подвержен.

Достоинства и недостатки сорта

У каждого сорта есть свои плюсы и минусы. Основные преимущества, благодаря которым они завоевывают популярность у любителей винограда.

Монарх белый

Столовый белый виноград Монарх обладает рядом положительных качеств:

  • вкусные и привлекательные внешне ягоды;
  • после созревания плоды могут висеть на кусте, не теряя товарных качеств;
  • урожай не страдает от засухи или избыточного увлажнения;
  • ягоды не гниют;
  • устойчивость к ряду заболеваний;
  • на виноград не нападают осы;
  • с возрастом вес гроздей на кусте увеличивается;
  • хорошая транспортабельность.

При всех плюсах виноград Монарх имеет и свои минусы:

  • осыпаются завязи, что не связано с внешними условиями;
  • слабый иммунитет к оидиуму (мучнистой росе).

Монарх черный

Преимущества технического винограда сорта Монарх:

  • морозоустойчивость;
  • хороший иммунитет ко всем болезням культуры;
  • плоды обладают приятным вкусом, что позволяет их употреблять в свежем виде;
  • отличные вкусовые качества получаемого из плодов вина;
  • куст имеет красивый внешний вид.

К относительным недостаткам можно отнести то, что при недостатке солнца в плодах значительно уменьшается содержание сахара.

Правила посадки винограда

Правила посадки, ухода и размножения будут схожими для разных сортов винограда. Виноград требователен к плодородию почвы, идеально, если это будет чернозем.

Когда сажать виноград Монарх

На собственные корни посадку производят весной. А прививку на подвой – и весной, и осенью.

Выбор подходящего места

Не переносит растение глинистые тяжелые почвы, а также места с увеличенной влажностью. Грунтовые воды должны располагаться не выше, чем 1,5 м под землей. Посадка на песчаных почвах возможна, но тогда требуется регулярный полив, потому как влага не будет надолго задерживаться.

Выбор и подготовка посадочного материала

При выборе саженца винограда любого сорта следует придерживаться таких рекомендаций:

  • растение должно иметь срез зеленого цвета и белые корни, хорошо развитую корневую систему;
  • на черенке должно быть 2–3 почки.

Готовят посадочный материал так:

  • если черенок сажают на собственные корни, то его держат в воде или грунте до корнеобразования;
  • если планируется прививка на более крепкий подвой, то черенок подлежит обрезке до двух почек по бокам, а затем на сутки помещается в воду;
  • для сохранения в саженце влаги его парафинируют — окунают в парафин и сразу охлаждают в воде.

Алгоритм посадки

Алгоритм посадки винограда:

  • выкапывается яма глубиной 0,9 м, на дно помещают органические удобрения и засыпают слоем земли;
  • саженец погружают в яму до корневой шейки и присыпают корни почвой;
  • возле куста надо расположить опору;
  • после посадки растение обильно поливают и мульчируют опилками или мхом.

Черенок на подвой прививают следующим образом:

  • на оставшийся пенек высотой 10 см прививается черенок с 2-я почками, обрезанный с двух сторон;
  • место среза на старом растении тщательно очищают, проделывают там небольшое углубление и вставляют в него черенок;
  • затем прикрепленный побег затягивают тканью и обрабатывают влажной глиной;
  • куст поливают и мульчируют.

Уход за виноградом Монарх

Для того чтобы виноград раскрыл свои максимальные показатели урожайности, ему необходим должный уход:

  • поливают растения до того, как они начинают цвести и по завершению этого процесса;
  • посадки мульчируют перегноем слоем не тоньше 3 см.
  • для удобрения используют калийно-фосфорные составы;
  • в регионах с зимней температурой ниже -20 °С виноград укрывают до весны;
  • обрезка производится в состоянии покоя;
  • для того чтобы предотвратить заболевание растений мучнистой росой используют бордосскую жидкость.

Обрезка винограда

Обрезку производить необходимо, иначе появится большое количество побегов, что скажется на урожайности. Оставляют около 40 почек на кусте, удаляя 4-6 штук. Это средний уровень обрезки. Гроздья прореживают, когда начнут образовываться горошины.

Защита урожая от птиц и насекомых

Чтобы птицы не портили урожай винограда, используют яркие и блестящие предметы, которые отпугивают пернатых. Подойдут CD-диски. Также используют мешки с мелкой ячейкой, в которые помещают созревающие на кусте грозди. Еще один современный метод борьбы — электрические отпугиватели птиц.

Подготовка культуры к зиме

В климате северных и центральных регионов виноград рекомендуется готовить к зиме. Куст обрезают, располагают на земле и укрывают пленкой или соломой. Если погода зимой позволяет, то можно ограничиться мульчированием.

Способы размножения винограда

Виноград размножается в основном двумя способами:

Черенками. Посадочный материал заготавливается при осенней обрезке куста со здоровой и крепкой лозы. На черенках оставляют 3-4 почки. Затем их помещают в темное прохладное место предварительно обернув влажной тканью и положив в пакет. Подойдет подвал или холодильник. Черенки лежат до февраля, причем надо следить, чтобы ткань не пересыхала.

В феврале посадочный материал достают и вымачивают примерно сутки. На срезе черенок должен быть зеленым, это необходимо проверить. Затем побеги можно обработать марганцовкой и стимуляторами роста. Черенки кладут на подоконник, где есть доступ света, а часть из которой будут расти корни заматывают влажной тканью. Когда почки начнут набухать, можно проверить есть ли у черенков корни. Проросшие побеги высаживают в емкости с плодородным грунтом.

Отводками. Для этих целей находят крепкую и длинную лозу. Ее прикапывают в ямку недалеко от материнского куста. Побег должен быть хорошо закреплен. Полив производится вместе с остальными посадками виноградника. Спустя два года получится сильный плодоносящий куст. Вначале большая часть завязей удаляется, чтобы растение пустило силы на развитие корневой системы.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Самая распространенная и опасная болезнь виноградников — оидиум (мучнистая роса). Проявляется в виде белесого налета на надземных частях растения. Болезнь снижает морозоустойчивость куста, что ведет к его гибели.

Вызывает болезнь грибок, который живет на кустах и переносится ветром достаточно легко. Так происходит заражение. Мучнистую росу лечат серой, настоем перегноя или препаратом Фундазолл.

Еще одна распространенная болезнь виноградников — Филлоксера. Появляется при атаках зеленой тли. Может иметь две формы — листовая и корневая. Избавляются от заболевания химическими средствами. Хорошей профилактикой будет расположить виноградник на песчаном грунте, где не бывает тли.

Основные вредители, атакующие растение — виноградная пестрянка, турецкий косарь, садовый паутинный клещ, мучнистый червь. С насекомыми борются с помощью инсектицидных препаратов. Соблюдение норм агротехники также помогает предотвратить их нападение.

Заключение

Виноград Монарх как черный, так и белый, обладает рядом положительных качеств, которые ценят как истинные знатоки данной культуры, так и новички в этом деле. Однако не стоит путать эти сорта, они абсолютно разные. Об обоих сортах винограда Монарх оставляют положительные отзывы. Но характеристики этих растений позволяют им разместиться на одном участке даже в регионах с достаточно холодными зимами.

Выращивание винограда сорта Монарх представлено в видео:

ФОРУМ ВИНОГРАД

Виноград, ягодники, посадка, новые сорта, удобрения. Болезни и вредители винограда.

  • Темы без ответов Активные темы –>
  • Поиск

Монарх, виноград селекции ГИВ, Фрейбург,Германия

  • Отправить тему по email
  • Версия для печати

Монарх, виноград селекции ГИВ, Фрейбург,Германия

Сообщение Акованцев Михаил » 02 авг 2016, 14:07

Монарх, супер сорт немецкой селекции.
[Государственный институт виноградарства, Фрейбург, Германия]
Синоним: FR 487-88 r
“Монарх, винный сорт винограда, средне-раннего срока созревания. Селекции 1988 года. Грозди средние и крупные, среднеплотные. Ягоды темно-синие, округлые, среднего размера. Сахар 22 brix. Урожайность 145-165 ц/га. Монарх хорошо устойчив к милдью, повышенно устойчив к оидиуму. Из Монарха приготовляют красные, экстрактивные, фруктовые вина, богатые танинами”.

Читайте также:  Что приготовить из вишни? Что можно сделать, цукаты и вишневый морс в домашних условиях на

Монарх , единственный сорт в своём названии.
За плагиат в названии своего сорта Монархом, Павловский чуть не получил большие санкции от Евросоюза.
Поэтому он быстро переименовал свой “сорт”, в Хризолит!
Могут поступить неприятности и на наш форум, потому и нам следует изменить плагиатное название Павловского, в Хризолит.
Монарх универсальный сорт, очень вкусный, но главное даёт прекрасное бархатистое вино.
Почему вина их Монарха высокого качества, объясняется тем, что у него стандартный набор сахара и кислоты, как у Пино и Каберне, что и нужно для качественного виноделия, т.е. 22% сахара и 7 г/л винной кислоты.
Более лучшего сорта немецкой селекции, я пока не встречал.
Монарх, фото прошлого года, конец августа-начало сентября. Высокий урожай, при отличной сахаристости.
(к сожалению, по моей нерасторопности, виноград перезрел, p/h 4,0)

Re: Монарх

Сообщение Тихомиров Владимир » 28 янв 2017, 10:56

Re: Монарх

Сообщение brianskiy » 28 янв 2017, 12:59

Re: Монарх

Сообщение Тихомиров Владимир » 28 янв 2017, 17:40

Re: Монарх

Сообщение Акованцев Михаил » 02 фев 2017, 21:48

Re: Монарх,селекция ГИВ, Фрейбург,Германия

Сообщение y_fed » 02 фев 2017, 22:57

Re: Монарх

Сообщение BlackKnight » 03 фев 2017, 08:41

Михаил, я конечно понимаю что нужно охватить и Московскую и Тверскую область, но у Олены, по состоянию на осенью 2015-го:Монарх, Каберне Барон, Пино Нуар Прекос, Пино Нуар Урожайный- еще не плодоносили.
Этой осенью, я публикаций Олены о Монархе – не встречал. Да и в любом случае первого контрольного плодоношения, бесконечно мало для утверждения что какой-то виноград вызревает!

. или Вы это о лозе?

Re: Монарх

Сообщение Акованцев Михаил » 03 фев 2017, 14:03

Михаил, я конечно понимаю что нужно охватить и Московскую и Тверскую область, но у Олены, по состоянию на осенью 2015-го:Монарх, Каберне Барон, Пино Нуар Прекос, Пино Нуар Урожайный- еще не плодоносили.
Этой осенью, я публикаций Олены о Монархе – не встречал. Да и в любом случае первого контрольного плодоношения, бесконечно мало для утверждения что какой-то виноград вызревает!

. или Вы это о лозе?

Виталий, эти данные Олёной 2-х годичной давности.
Саженцы Монарха нам одновременно передавал Гиртс, т.е. мне и Олёне.
Но у Олёны не прижился и пришлось ей выслать черенки Монарха.
Маточный (основной) куст Монарха (из немецкой школки), привит на кобер.
Поэтому даёт большой рост.
А вот уже черенки от него, т.е. корне-собственный Монарх, средне-рослый, что меня очень обрадовало, а урожай такой-же.
В прошедшем дождливом сезоне корне-собственный монарх зацвёл рано, а привитый на кобер позже, как раз когда пошли дожди. Поэтому в этом году корне-собственные кусты Монарха дали мощный урожай, а привитый куст, не очень (плохо завязался).
Если у Олёны вызревает Каберне Кароль, то будет вызревать и Монарх, т.к. Монарх у меня вызревает на неделю раньше, чем Каберне Кароль.
Но. как и говорил, в разных местностях, разные сорта, могут проявлять и разные чудеса!!
Виталий, мне приятно то, что Вы теперь мой единственный оппонент, а остальные струсили и разбежались. (шутка)

Да, насчёт сахара и кислотности. Сахар в сусле Монарха стабильный, 22 brix, а кислотность 7-8 гр/л, измерял мой знакомый, Юрий Юдин, при помощи немецкого прибора + хим. препараты: титрируемая щёлочь и фенол фталеин.

Всё о сорте винограда «монарх» от особенностей выращивания до фото и отзывов о нём

Селекция«кардинал» и «талисман»
Срок созреванияРаннесредний
Масса грозди0,5 – 1 кг.
Масса ягоды15 – 19 г.
Урожайность13 кг с куста
ВкусДесертный
КустСильнорослый
МорозостойкостьДо -25°С.
Устойчивость к болезнямВысокая

Частый гость на многих виноградниках страны – виноград «монарх», который по праву считается одним из самых лучших среди белых сортов. Крупные кисти с огромными ягодами не оставят равнодушными никого, а отменные вкусовые характеристики только упрочат виноградаря во мнении, что его выбор был правильным.

Плюсы и минусы

Плюсы:

  • Привлекательный внешний вид кисти.
  • Интересный вкус плодов.
  • Отсутствие горошения.
  • Высокая морозоустойчивость.
  • Высокий уровень сопротивляемости грибковым инфекциям.
  • Длительность хранения.

Минусы:

  • Склонность к осыпанию завязей.
  • Вероятность растрескивания ягод при избытке влаги.

Происхождение

Львиная доля всех сортов винограда обязана своим «рождением» рукам селекционеров – любителей, не имеющих специального образования и опыта работы в соответствующих отраслях. Не исключение – сорт «монарх», который был выведен Евгением Георгиевичем Павловским, шахтером из Новошахтинска Ростовской области, равно как и 50 других гибридных форм.

Родители «монарха» — «талисман» и «кардинал»

Выведение нового сорта было двухэтапным:

  • Красный сорт «кардинал» , выведенный американскими селекционерами, был опылен смесью пыльцы европейско-амурских форм винограда.
  • Результат скрещивания был обработан пыльцой российского сорта белого винограда «талисман» («кеша»).

Результат подобного эксперимента, проведенного в далеком 1988 году, превзошел все ожидания: сорт получился устойчивым к низким температурам и грибковым заболеваниям, внешне привлекательным и с приятным сладко-кислым вкусом. Изначально новый виноград был назван «монарх», однако в связи с тем, что в немецкой селекционной коллекции уже существовал сорт «черный монарх», Павловский впоследствии поменял наименование на «хризолит». Под этим названием белый виноград Павловского и был зарегистрирован в Российском Государственном реестре селекционных достижений, хотя «в народе» слава о нем упрочилась под первоначальным именем.

Основные характеристики

«Монарх» считается одним из лучших белых сортов винограда из-за своего раннего срока созревания, массивных гроздей и мягкого приятного вкуса. К заслужующим внимание также относятся такие белые сорта как «восторг» и «антоний великий» .

Срок созревания

«Монарх» – гибрид раннесреднего срока созревания. Это означает, что с момента набухания почек и до полного созревания ягод обычно проходит около 130 дней. Время сбора урожая зависит от региона выращивания: на юге плоды поспевают к середине августа, в Средней полосе – к середине сентября.

Куст

«Монарх» «величественен» во всем. Его куст сильнорослый и способен вытянуться вверх на 2,5 – 5 метров. Средняя длина его вегетирующих побегов – 120 – 135 см.

Темно-зеленые листья среднего размера, пятилопастные и внешне напоминают сердце.

Цветки обоеполые, белого или бледно-зеленого окраса.

Гроздья и ягоды

Гроздья «монарха» смотрятся массивно, хотя их вес колеблется в пределах 0,5 – 1 кг. Форма кисти коническая или цилиндроконическая, плотность размещения ягод на ней – средняя.

Овальные ягоды немного сужаются к низу. Их средний размер – 32 на 26 мм, а вес – 15 – 19 г. Кожица неплотная, при пережевывании практически не ощущается. Окрашена она в янтарно-желтый цвет, а на той стороне, которая больше подвержена воздействию солнечных лучей, имеются красноватые вкрапления. Мякоть плотная, сочная, содержит всего 1 – 2 косточки. Содержание сахара в плодах – 16 – 18%, а кислоты – 4 – 5 г/л.

Вкус

Ягоды «монарха» обладают приятным десертным вкусом с оттенками и ароматом муската.

Урожайность

«Монарх» дает относительно неплохой, и, главное, стабильный урожай – от 10 до 13 кг с куста.

Сравнение с аналогами

Сорт «монарх» достойно выглядит в сравнении с другими сортами белого среднераннего винограда. Сравнительная характеристика представлена в таблице.

ПризнакСорт
МонархАлексаЛандышТалисман
Срок созревания125 – 135 дней120 – 130 дней120 – 130 дней120 – 135 дней
Морозостойкость-25С-25С-21С-25С
Урожайность10-13 кгДо 40 кг10 — 20 кг5 – 7 кг
Грозди0,5 – 1 кг800 г – 1 кгДо 1 кг800 г – 1,5 кг
ВкусОттенки мускатаПривкус мускатаМускатные ноткиМускат
ЦветЯнтарно-желтыйСветло-зеленыйЖелто-зеленыйЯнтарный
Устойчивость к болезнямВыше среднейНиже среднейВыше среднейВыше средней
Срок хранения2 – 3 месяца2 – 3 месяцаДо 3 месяцевДо 6 месяцев
Сахаронакопление16 – 18%20%16%17 – 23%
Кислотность4 – 5 г/л6 г/л5 – 7 г/л6 – 8 г/л

Особенности выращивания

«Монарх» — высокоустойчивый сорт создан для возделывания на всей территории России и стран бывшего СНГ.

Время посадки

Посадку саженцев «монарха» опытные виноградари рекомендуют производить весной при условии прогрева воздуха до +15ºС и выше, грунта до +10ºС и выше и отсутствии угрозы возвратных заморозков. А вот прививание на подвой можно производить не только весной, но и осенью.

Место и почва

«Монарх» любит свет, поэтому придется выделить ему самое освещенное место на приусадебном участке. Хорошо, если эта территория будет также защищена от сквозняков и подмывания грунтовыми водами. Идеально, если в качестве опоры будут выбраны стены домов и сооружения, расположенные с южной стороны: они и от порывов холодного ветра защитят, и помогут впоследствии дать нужное направление для роста мощного куста.

Главное условие для почвы – рыхлость и умеренная влажность. Если грунт на участке не соответствует выдвигаемым требованиям, то его целесообразно обогатить торфом, перегноем, компостом. О идеальной почве для винограда в отдельно статье.

Технология посадки саженцев ничем не отличается от обычной. Рекомендуемые размеры для посадочной ямы – 90 см в диаметре и 80 см в глубине; между соседними кустами – не менее 1 м.

Полив и удобрение

«Монарх» не терпит избытка влаги, поэтому мероприятия по поливу должны производиться строго по графику: дважды до начала цветения, во время формирования завязи и в дальнейшем – по мере необходимости (определяется по верхнему слою грунта). Обычно за один полив под куст рекомендуется вылить 20 – 30 л воды.

Положительный эффект на будущий урожай окажет подкормка растения. После долгой зимы его следует подлить (внести вместе с водой) органическими или азотосодержащими удобрениями, а в момент формирования цветов — калием и фосфором.

Обрезка

Рекомендуемая нагрузка на куст – не более 40 глазков. Обрезка выполняется в состоянии покоя винограда: на каждом уровне оставляется по 4 – 6 глазков. Не стоит забывать и об удалении после зимы поврежденных и подмерзших побегов, а во время завязывания плодов – лишних кистей. Летом придется удалять те листья, которые закрывают собой кисти от солнечного света.

Зимовка

Морозоустойчивый сорт нуждается в утеплении только в том случае, если зимой столбик термометра опускается ниже -25ºС. Это значит, что в южных регионах (Крым, Краснодарский край) растение можно не укрывать, а вот в регионах Средней полосы (в том числе и в Подмосковье) виноградарю придется потрудиться.

После осенней обрезки лозы снимаются со шпалеры, связываются между собой и укладываются на землю. Сверху их можно прикрыть агроволокном, сеном, перегноем, а можно также прикопать обычным грунтом.

Болезни и вредители

Несомненный плюс «монарха» – высокая устойчивость к поражению милдью и серой гнилью. А вот к оидиуму сорт демонстрирует среднюю сопротивляемость, поэтому от возможности развития неприятных признаков не застрахован никто. Единственно правильное решение – профилактическая обработка кустов препаратами «Бордосская жидкость», «Хорус» и «Ридомил» и т.д.

С филлоксерой помогут справиться инсектициды «Актеллик», «Золон», «Конфидор» и другие. А вот с птицами наиболее действенный метод борьбы — механический, предполагающий изоляцию кистей винограда мелкоячеистыми сетками. Все чаще на рынке стали появляться особые звуковые отпугиватели («Коршун-8» и «ВК-20»), которые также весьма эффективны в этой борьбе.

Хранение урожая

Достоинством сорта является отличные показатели транспортабельности: ягоды остаются на кисти, не осыпаются, сохраняя при этом отменный товарный вид.

Сбор урожая производится в конце лета. Созревшие гроздья срезаются секатором и аккуратно укладываются в один слой в деревянные ящики. Те кисти, которые планируется употреблять в свежем виде немного позже, можно оставить прямо на кустах: плоды данного сорта могут длительное время не осыпаться. Лучший вариант хранения – холодильник или подвал. Некоторые виноградари в подвале натягивают шпагат, на который и подвешивают грозди.

Читайте также:  Обрезка ремонтантной клубники после сбора урожая: выращивание и уход, нужно ли удалять усы у клубники летом

Регионы культивирования

Сорт рекомендован для возделывания практически на всей территории России: от юга до регионов с климатическими условиями, не всегда подходящими для сельскохозяйственных работ (Урал, Сибирь).

Полезные свойства и применение

«Монарх» – настоящий кладезь полезных витаминов и минералов, которые в совокупности оказывают положительное воздействие на здоровье человека.

ОрганПоложительное воздействие
Желудочно-кишечный трактНормализует пищеварение.
Налаживает обмен веществ.
Нервная системаТонизирует, бодрит.
Снимает последствия стресса.
Улучшает эмоциональный настрой.
Выделительная системаВыводит токсины и соли.
Сердечно-сосудистая системаУкрепляет стенки сосудов.
Понижает уровень холестерина.
Является профилактикой инсультов.
Снижает артериальное давление.
КожаСпособствует разглаживанию морщин.
КровьУлучшает состав крови.
Повышает уровень гемоглобина.
Предотвращает развитие анемии.

«Монарх» – столовый сорт винограда, который рекомендуется, прежде всего, употреблять в свежем виде. Его можно пустить на производство мускатного вина, изготовление варенья, сока, виноградного уксуса.

Вкус вина, изготовленного из сорта «монарх», отличается тонким и изысканным вкусом – фруктово-ягодный букет с легкими древесными нотками в аромате.

Фото

Далее ознакомьтесь с фото и отзывами о сорте «монарх».

Отзывы

Владимир, г. Сальск, Ростовская обл.

Александр, Киевская обл.

Максим, г. Луганск

Полезное видео

В этом видео автор расскажет о своем опыте выращивания винограда «монарх».

Сорт винограда «Монарх»

Среди большого количества популярных сегодня столовых сортов винограда «Монарх» занимает одно из почётных мест, что во многом объясняется не только его вкусовыми свойствами, но и простотой выращивания. Чтобы убедиться в этом, для начала можно ознакомиться с подробным описанием этого растения.

История выращивания гибрида

О винограде рассматриваемого сорта впервые узнали ещё в 1988 году, когда селекционер-любитель Павловский Е. Г. получил новое растение от немецкого сорта «Кардинал». Опыление последнего происходило с помощью пыльцы другого известного сорта «Талисман» (он же «Кеша»). В результате селекционеру удалось добиться ранее поставленных целей и создать новый сорт винограда с хорошими показателями урожайности и морозостойкости.

Описание сорта винограда «Монарх»

«Монарх» — высокорослый сорт с хорошими показателями вызревания лозы. Цветок у растения обоеполый, что помогает исключить проблему искусственного оплодотворения пыльцой другого сорта. В результате вызревания удаётся получить вкусные плоды с целым набором преимуществ.

Фотогалерея

Характеристика ягод

Гроздья сорта «Монарх» — крупные внешне, но по весу обычно не превышают 1 кг. По форме они могут быть коническими или цилиндрическими, размещены на ветке со средней плотностью. Ягоды имеют выраженную овальную форму, с небольшим сужением в нижней части. Их размеры не превышают 3,6×2,6 см при весе 19 г. Цвет виноградин — янтарно-жёлтый, с лёгким загаром на солнечной стороне.

Вкус винограда «Монарх» чем-то напоминает мускатные сорта, по крайней мере, именно такое послевкусие остаётся после употребления сладкой и плотной мякоти. В 100 г плодов содержится 16–18 г сахара, при кислотности 4–5 г на 1 кг. Кожица ягод — сравнительно тонкая, благодаря чему практически не заметна во время еды. В мякоти каждой ягоды скрывается не больше двух семян.

Побеги описанного винограда очень быстро разрастаются, а с одного среднего куста удаётся собрать около 7 кг вкусных плодов, не склонных к растрескиванию.

Достоинства и недостатки сорта

Любой виноградный сорт имеет свои преимущества и недостатки, о которых обязательно стоит знать перед посадкой саженцев.

  • В список достоинств «Монарха» входят следующие особенности:
  • отличные внешние данные гроздьев, благодаря которым его можно выращивать и с целью дальнейшей продажи;
  • высокие вкусовые характеристики с заметным послевкусием;
  • сниженная вероятность гниения и отсутствие горошения виноградин, причём вне зависимости от погодных условий;
  • отличная укореняемость черенков;
  • хорошие показатели морозоустойчивости (до –25ºС без укрытия);
  • высокий уровень сопротивляемости типичным виноградным недугам вроде милдью или серой плодовой гнили.
  • Что касается недостатков сорта «Монарх», то их намного меньше. К основным относят:
  • склонность к массовому осыпанию завязей;
  • необходимость в нормировании побегов во время формирования виноградин.

Также не стоит исключать возможность поражения лозы мучнистой росой, но эту вероятность легко снизить при своевременном проведении профилактических мероприятий, в частности, опрыскивания растений соответствующими фунгицидами (например, «Топазом», «Скором» или «Акробатом»).

Посадка винограда

Посадка саженцев сорта «Монарх» мало чем отличается от высадки молодых растений других сортов, поэтому прежде всего стоит уделить внимание выбору качественного посадочного материала, подбору для него подходящего места на своём участке и правильному выполнению всех дальнейших действий по посадке, с обязательным учётом всех сортовых особенностей растения.

Выбор и подготовка черенка

В подавляющем большинстве случаев посадочный материал для размножения винограда приходится покупать на рынке или в специализированном магазине, где от садовода требуется максимум внимания к выбранному экземпляру.

Тут важно учитывать несколько основных моментов:

  • наличие крепкого, хорошо развитого корневища у черенка;
  • белёсый цвет всех живых ответвлений корневой системы;
  • зелёный цвет на срезе черенка;
  • наличие не менее трёх почек на побеге.

Увядшие или повреждённые побеги (в любой части) покупать не стоит, поскольку они могут не прижиться на участке.

Успешность дальнейшего укоренения посадочного материала во многом зависит и от правильной его подготовки. Прежде чем пересаживать черенок винограда на постоянное место роста, его помещают в ёмкость с увлажнённым субстратом и дожидаются распускания листвы, после чего растение с окрепшими корнями можно спокойно пересаживать на открытую местность. Черенок для дальнейшей прививки нужно сначала правильно обрезать, корректируя с двух сторон и оставляя по бокам два плечика. После этого посадочный материал нужно поместить в ёмкость с раствором «Гумата» и оставить там на сутки. Для приготовления такого питательного раствора 10 капель препарата растворяют в 1 л воды.

Где сажать виноград «Монарх»

Виноград «Монарх» относится к светолюбивым растениям, поэтому для его высадки нужно выбирать участок, хорошо освещённый солнечными лучами. В то же время, эта территория должна быть защищена от холодных северных ветров, поэтому лучше уделить внимание месту у южных стен дома или других построек на участке. Такие сооружения послужат хорошей защитой от холода и отлично подойдут для установки опоры под вертикальное оплетение лозы.

Рекомендуемая почва и высадка

Почва на выбранном участке должна быть достаточно лёгкой и умеренно влажной, без возможного образования застоя воды. Размножать виноград «Монарх» на глинистых и чрезмерно заболоченных участках нельзя, как и не стоит высаживать его на песчаных субстратах.

Идеальным решением будут участки с чернозёмами и залеганием грунтовых вод не ближе чем 1,5 метра от поверхности почвы. При вероятности повышения их уровня без обустройства дренажной системы обойтись не получится.

Схемы посадки

Для размещения винограда «Монарх» существует сразу несколько актуальных способов. На небольших приусадебных территориях чаще всего высаживают кусты рядом с беседками или вдоль стен зданий, организовывая им опору в виде горизонтальных шпалер. Между растениями стоит оставлять не менее 1 м свободного пространства. Шпалеры помогают регулировать высоту и ширину виноградника, что очень ценно для частных территорий, поскольку помогает создать тенистую местность. Второй вариант — полевой, предусматривает выращивание большого количества растений, которые, как и в первом случае, могут крепиться к специальным шпалерам. В этом случае виноградные кусты высаживают длинными рядами: с метровым пространством между соседними растениями и полутораметровым расстоянием между рядами.

Уход за виноградом «Монарх»

«Монарх» — неприхотливый сорт в плане ухода и в целом предусматривает выполнение всех тех же действий, что и при выращивании других сортовых вариаций этого растения: своевременное выполнение поливов, подкормок, формирующих обрезок и профилактических мероприятий по защите растений от болезней и вредителей. Рассмотрим каждое из этих действий более внимательно.

Формирование куста

Помимо санитарной обрезки, которая обычно выполняется ранней весной и предусматривает удаление подмёрзших или засохших побегов и листьев, виноград «Монарх» нуждается и в более поздней обрезке: в период цветения кустов и появления на них горошин плодов. Нормирование гроздьев в это время поможет избежать массового сброса завязей, что характерно для этого сорта. Кроме того, для эффективного опыления растения, придётся удалять и листья, закрывающие собой цветы, а старым растениям нередко проводят ещё и омолаживающую обрезку. В среднем за один раз не стоит удалять больше 4–6 глазков, оставляя на кусте ещё не меньше сорока. Особо жалеть виноградные ветви не стоит, ведь их большое количество приведёт к снижению урожайности.

Подкормка винограда и полив

При выращивании винограда «Монарх» необходимости в частых поливах нет, ведь лоза требует регулярного увлажнения преимущественно в период засухи. Однако если вы заметите растрескивание на поверхности субстрата или листья винограда начнут увядать, тогда желательно провести внеочередной полив. В остальных случаях жидкость вносят в почву лишь в двух случаях: перед цветением лозы и во время образования на кустах завязей. В дальнейшем определить наиболее подходящий момент для полива поможет состояние верхнего почвенного слоя.

Подкормку можно выполнять два раза в сезон: после зимнего пробуждения и в момент формирования цветов, используя в первый раз органические соединения, богатые азотом, а во втором — комплексные минеральные удобрения, содержащие в себе фосфор и калий. Иногда садоводы вообще не удобряют виноградные кусты, утверждая, что они и без того хорошо растут и развиваются.

Видео: Подкормка винограда

Защита от болезней и вредителей

Несмотря на то, что «Монарх» характеризуется высокой устойчивостью к типичным виноградным болезням (особенно милдью и серой гнили), поражение оидиумом исключать не стоит, поэтому для предупреждения инфицирования или распространения недуга придётся выполнять профилактическую обработку кустов.

Кроме того, своевременная профилактика помогает предотвратить и такие инфекционные заболевания, как хлороз и филлоксера, а также защитит растение от мучнистой росы. Для опрыскивания кустов можно использовать однопроцентную бордоскую жидкость или специальные фунгицидные препараты, к примеру, «Строби» (правила приготовления рабочего раствора можно прочесть в инструкции по применению).

Что касается вредителей, то тут стоит опасаться ос, объедающих ягоды и оставляющих на побегах голые кисти. Для сохранения урожая можно обработать кусты раствором соды, уксуса или химических инсектицидов, но лучше использовать средства механической защиты, надевая на каждую гроздь отдельный сетчатый мешочек. Несмотря на трудоёмкость этого процесса, конечный результат стоит потраченных усилий, ведь виноград будет защищён не только от ос, но и от других насекомых или птиц.

Укрытие винограда на зиму

Зимнее укрытие для виноградных кустов сорта «Монарх» требуется только в том случае, если средние показатели температуры в холодное время года опускаются ниже –25°C. В такой ситуации после осенней обрезки лозы её снимают со шпалер и, связывая в пучки, укладывают на землю. Иногда их дополнительно засыпают слоем почвы, но чаще всего в качестве укрывного материала используются сено, солома или даже перегной.

Сбор, хранение и использование урожая

Сбор плодов винограда «Монарх» приходится на последнюю декаду августа. По достижении технической зрелости грозди срезают секатором и горизонтально укладывают в деревянные ящики или вёдра, следя за тем, чтобы они не смялись. Небольшую часть урожая можно оставить на кустах для дальнейшего употребления в свежем виде, тем более что описанный сорт отличается хорошей устойчивостью к осыпанию уже спелых ягод.

Хранить собранный урожай можно в холодильнике, но если плодов очень много, тогда желательно опустить их в подвал, подвесив грозди на шпагаты. Повысить срок их хранения поможет обычная картошка, небольшие клубни которой нужно просто закрепить на срезах веточек. Учитывая, что «Монарх» относится к столовым виноградным сортам, вы ещё долгое время сможете наслаждаться его вкусом, конечно, если не решите использовать его в качестве винного сырья. При правильной технологии приготовления из него получаются неплохие алкогольные напитки.

Ссылка на основную публикацию