Заключительным этапом семена томатов закаливают. Процедура рекомендована для теплолюбивых культур, к которым относятся и томаты. Для этого я выдерживаю намоченные семена в течение трёх суток в холодильнике при температуре -3…-1 градус.
Секреты выращивания томатов от специалиста
В блогах компаний размещается информация производителей товаров для сада и огорода, агрофирм, питомников растений и специализированных интернет-магазинов. Эти материалы могут содержать рекламу товаров или услуг.
Томат – широко распространенная культура по всей территории России. Специфика роста растений позволяет выращивать их как в открытом, так и защищенном грунте в различных климатически зонах. Наши селекционеры создают гибриды овощных культур, которые отличаются высокой степенью пластичности к конкретным почвенно-климатическим условиям, генетической устойчивостью к наиболее опасным патогенам. Плоды этих сортов и гибридов имеют хорошие вкусовые качества, красивые, транспортабельные и с разными сроками созревания (раннеспелые, средне- и позднеспелые).
Важно правильно выбрать сорт или гибрид томата для выращивания
Растения томата также могут сильно отличаться друг от друга – высотой куста, облиственностью, урожайностью. Плоды бывают разных цветов и форм и предназначение у них разное: потребление в свежем виде, на томат-пасту, для консервирования, соления, тушения или универсальное. Именно поэтому, важно правильно выбрать сорт или гибрид для выращивания, подобрать место и сроки высадки, использовать приёмы агротехники и в результате получить хороший урожай.
Что нам потребуется
- семена,
- емкости для посева,
- емкости для пикировки,
- грунт,
- место, где все это можно расположить.
Семена
Все-таки несколько слов о выборе сортов. Этому вопросу был посвящен первый урок нашей Академии, но несколько практических советов стоит добавить.
Если возможности выращивания ограничены подоконником и балконом, имеет смысл ограничиться карликовыми полудекоративными формами томата, которые компактны и великолепно умещаются на самых скромных площадях. На урожай ведрами, конечно надеяться не приходится, но горсточка свежих ароматных сладких плодов к ужину сможет доставить истинное удовольствие.
Томаты ‘Золотая гроздь’ и ‘Желтая шапочка’
Проверенные годами черри сорта ‘Красная шапочка’, ‘Желтая шапочка’, ‘Оранжевая шапочка’ и крошечный ‘Беби’ из серии «4 лета» не подведут. Для любителей экспериментов можно рекомендовать высокорослые черри типа ‘Волшебная арфа’ F1 и ‘Терек’ F1, которые завьют окно вместо занавесок и будут исправно формировать кисточки со сладкими плодами. Советы по подбору сортов обладателям огородных участков и тепличек я дам ниже, а теперь вернемся к собственно посеву.
Посев семян и проращивание
Думаю, интересует, когда нужно заниматься посевом томатов? Здесь есть золотое правило – вспомните, когда в вашем регионе начинается стабильное тепло, и отсчитайте от этого времени 55 дней. Вот в это время следует заняться посевом материала. В подмосковье конец февраля, или даже начало весны.
Грунт перед посевом должен быть влажным, но следите за тем, чтобы не было грязи – семена начнут загнивать. Заполните подготовленные емкости – ящики, стаканчики или горшочки почвой, если тара большая, то проведите неглубокие (до 1 см) бороздки. Семена раскладывайте на маленьком расстоянии друг от друга, чем реже их высадите, тем дольше можно обходиться без пикировки.
Наличие небольшого простого парничка (полиэтиленовой пленки или стекла) поможет быстрее получить всходы, иногда крохотные росточки показываются уже через 4-6 дней. Важно, чтобы после посева емкости стояли в самом теплом месте, желательно возле батареи. Непременно каждый день проверяйте, не пересох ли верхний слой почвы и при необходимости обильно опрыскивайте его теплой водой из пульверизатора.
Иногда случается, грунт слишком мокрый, тогда немного просушите его, на несколько часов сняв парничок.
Как правильно подкармливать томаты?
При выращивании томатов кто-то предпочитает использовать достижения современной науки и поэтому отдает свой голос в пользу магазинных удобрений, а кто-то не доверяет химической промышленности и старается обходиться исключительно “народными” средствами. Однако многие томатоводы сходятся в одном: богатый урожай без химической “скорой помощи” собрать не получится.
24. Используйте борную кислоту
В период цветения второй и третьей цветочных кистей растения особенно нуждаются в подкормке. Чтобы простимулировать образование пыльцы и новых точек роста, а также увеличить плодоношение томатов, используйте для опрыскивания растений слабый раствор борной кислоты (10 г порошка на 10 л воды).
25. Вносите внекорневые подкормки
Получить ранний урожай и защитить томаты от болезней поможет опрыскивание зеленой части растений каждые 7-10 дней: мочевиной (1 ч.л. на 10 л воды), кальциевой селитрой (1 ч.л. на 10 л воды), моносфатом калия (1 ч.л. на 10 л воды).
26. Подкармливайте слабую рассаду
Не списывайте со счетов подвявшую, вытянувшуюся или, наоборот, медленно растущую рассаду, а попытайтесь ее “вылечить” комплексными минеральными удобрениями, например, азофоской или стимуляторами роста.
27. Следите за состоянием поврежденных растений
Чтобы помочь поврежденному растению, насыпьте под каждый куст небольшую горсть кристаллической мочевины, а через 10 дней внесите в грунт раствор куриного помета. Чтобы его приготовить, залейте помет водой в соотношении 1:1 и настаивайте в течение 3 дней. Подкормите растения раствором (1:15) из расчета 3 л на каждый куст.
28. Профилактика азотного голодания
Если при достаточном поливе листья томатов начали менять цвет с насыщенного на бледно-зеленый или даже желтовато-белый, это значит, что растения недополучают азота. Исправить это можно при помощи удобрения на основе нитрата калия, мочевины, сульфата аммония или аммиачной селитры.
Посев томатов на рассаду
Я держу рассаду томатов на балконе и ставлю плошки как можно ближе к стеклу
Каждый сорт я советую сеять в отдельную тару. На контейнеры обязательно приклейте этикетки с названием томата и датой посева.
Чтобы вырастить здоровую и крепкую томатную рассаду, заранее рассчитайте количество растений, которые уместиться у вас на южном или юго-восточном подоконнике. Ведь каждому саженцу требуется много света в начале весны. После того как вы определились с числом, прибавьте к нему 50-100%. Тогда для пикировки вы отберёте самые сильные сеянцы.
При посеве томатов на рассаду действуйте так:
- Насыпьте почвенный субстрат в контейнер слоем в 8-10 сантиметров, разровняйте и мягко утрамбуйте.
- Сделайте бороздки на расстоянии 2 сантиметра друг от друга и слегка полейте их слабым раствором марганцовки. поместите в бороздки через 1 сантиметр и заделайте на глубину 8-10 миллиметров.
- Закройте ёмкости полиэтиленовыми пакетиками и поставьте в тёплое место с температурой +25…27 градусов. Я обычно помещаю плошки на расстоянии 5-10 сантиметров от батареи центрального отопления.
При севе обработанными семенами всходы появляются на третий-четвёртый день. Важно не упустить момент появление первых петелек всходов и сразу выставить рассадные ящики на солнечное место. Иначе растения быстро вытянутся и утратят жизнеспособность.
А те растения, которые не поместились у стекла, обязательно досвечиваю
Через 2-3 дня, как только растения сбросят семенные «шапочки», температуру воздуха на 3-4 дня понижают до +13. 15 градусов. Это легко проделать, просто приоткрыв форточку на подоконнике с рассадой. Потом томатную рассаду выращивают при температурном режиме +17. 19 градусов днём и около +15 градусов ночью.
На старте всходы томатов нуждаются в редких поливах. Растения поливают из чайной ложечки и только тёплой отстоявшейся водой.
До пикировки я вообще ограничиваюсь 1-2 поливами томатной рассады. Это заставляет корневую систему растений тянуться за влагой в глубину – корни развиваются мочковатыми и длинными.
Иногда случается, что семядольки у некоторых растений не могут освободиться от остатков семенной оболочки. Как помочь таким сеянцам и стоит ли это делать, узнайте из статьи «Как помочь всходам избавиться от шапочки?».
Как правильно собирать и хранить томаты?
Итак, рассада благополучно пережила сезон и превратилась в статные плодоносные растения. Однако радоваться еще рано. Мало просто вырастить, нужно еще и суметь собрать! Поделимся некоторыми тонкостями, казалось бы, простой науки сбора урожая.
33. Вовремя собирайте урожай
Высокая влажность и резкие перепады температуры могут привести к появлению мокрой гнили. Пораженные грибком плоды покрываются прозрачными пятнами, размягчаются и меняют окраску на темно-бурую. Чтобы этого не произошло, каждые 2-5 дней снимайте плоды, которые достигли размеров, предусмотренных конкретными сортами.
34. Избавляйтесь от больных плодов
Независимо от того, достиг томат необходимой степени зрелости или нет, все больные помидоры подлежат обязательному удалению и уничтожению.
35. Не выбрасывайте треснувшие помидоры
Если на плодах нет никаких признаков гниения, их можно употреблять в пищу и даже использовать для заготовок и консервации.
36. Собирайте помидоры по мере созревания
Не допускайте перезревания плодов, т.к. несвоевременно снятые томаты хранятся очень плохо. Ориентировочный интервал сбора – каждые 3-5 дней, в зависимости от сорта.
37. Соблюдайте условия хранения
Срок хранения красных плодов – не более 5 дней. Бурые томаты могут дожидаться своего часа целую неделю. Дольше всего сохраняются плоды в стадии начальной зрелости и зеленые томаты. Именно их и собирают для длительного хранения (10 и более суток).
38. Помните о крайних сроках сбора
Весь урожай должен быть снят с кустов прежде, чем ночная температура воздуха начнет опускаться ниже 5°С. В средней полосе этот срок обычно приходится на вторую половину августа.
39. Собирайте томаты утром
Независимо от степени зрелости, томаты собирают в сухую погоду, не дожидаясь пока они нагреются на солнце.
40. Используйте ножницы
Если вы планируете долго хранить томаты какого-то определенного сорта, при сборе урожая используйте ножницы. С их помощью аккуратно срежьте плоды вместе с плодоножкой и внимательно следите за тем, чтобы кожица оставалась неповрежденной.
41. Используйте для дозаривания банан
Красные яблоки, груши и абрикосы выделяют этилен, газ, стимулирующий быстрое созревание плодов. Особенно много этого вещества содержится в спелых бананах. Положите один из перечисленных плодов в емкость с томатами, чтобы они созрели быстрее.
42. Следите за температурой
Точное время сбора томатов зависит от времени высадки. Первые тепличные помидоры собирают в начале июня, а позднеспелые – в конце сентября, однако не позже, чем в защищенном грунте установится температура ниже 9°С.
43. Используйте для прослаивания бумагу или опилки
Уложите неспелые плоды в любую емкость в 2-3 слоя, перекладывая при этом каждый слой бумагой или сухими опилками.
44. Храните помидоры плодоножками вверх
Чтобы томаты хранились дольше, их снимают вместе с плодоножками. А чтобы сами плодоножки не повредили кожицу других помидоров, плоды укладывают так, чтобы зеленые отростки оказывались вверху.
45. Соблюдайте температуру хранения
Оптимальная температура для хранения томатов – 20-24°С в сухом и хорошо проветриваемом помещении. Если вы хотите, чтобы плоды приобрели более яркую окраску, дозаривайте их на свету. Если же насыщенность цвета помидоров для вас большой роли не играет, то их можно дозаривать и в темноте – на вкусовых качествах плодов это не отразится.
Возможно, именно наши советы помогут вырастить здоровые растения и собрать достойный урожай.
Бережно обращайтесь с рассадой томатов
Предотвратите опрокидывание растений, мульчируя основания длинноногих сеянцев. Чтобы дополнительно поддерживать сеянцы, пока вы не пересадите их, подпирайте колышками.
Избегайте соблазна посадить маленькие саженцы помидоров в большие контейнеры – это приведет к тому, что скудные корни будут перегружены почвенными микроорганизмами. Рассаду лучше пересаживать в контейнер немного большего размера, как только вы увидите корни, растущие через дно контейнера. Помните: раскормленную и огромную рассаду будет очень сложно доставить до дачи!
Пикировка
После появления двух настоящих листочков на всходах рассаду надо пикировать, предварительно хорошо полив. Корешок укорачивают на треть, что стимулирует лучшее развитие корневой системы. Повторная процедура потребуется примерно недели через две.
- листья рассады желтеют – причинами могут быть: недостаточное освещение, низкая температура, нехватка в почве питательных веществ;
- загнивание рассады – причины: из-за чрезмерного увлажнения почвы, отсутствие дренажа.
Болезни рассады:
- белая пятнистость листьев – возможная причина: инфекция из зараженной почвы;
- бурая пятнистость листьев – причина: высокие температура воздуха и влажность;
- фитофтороз – причина: заражение через почву или посевной материал;
- черная бактериальная пятнистость – тоже от семян или грунта;
- штриховатость – причина: вирус, передающийся семенами зараженных растений;
- мозаика – также вирусное заболевание.
Для устранения перечисленных проблем бывает достаточно наладить надлежащий режим освещения, полива. Против каждой болезни лучше использовать специальные препараты, которые продаются в садово-огородных магазинах и следовать инструкции на упаковке.
Как защитить рассаду от вредителей и заболеваний
На тлю укажет липкая поверхность листьев томатов. Основную часть насекомых собирают руками, от оставшихся особей избавляются опрыскиванием раствором хозяйственного мыла. 25 грамм мыла разводят в 1 л воды. Можно также попробовать обработку препаратами Децис, Инта-Вир, Кинмикс, Фитоверм.
Трипсы определяются по серебристым пятнам на листве. Уничтожить их поможет Фитоверм, Акарин или Вермитек. Опрыскивания препаратами осуществляют 3 раза. Интервал между опрыскиваниями неделя.
Моль белокрылка приводит к высыханию рассады помидоров. Убрать вредителей можно с помощью настоя чеснока. Через мясорубку пропускают 2 стакана зубчиков чеснока без кожицы. Смесь выкладывают в банку и добавляют 1 л воды. Далее накрывают крышкой. Через 5 дней настой можно использовать, предварительно разведя 1 чайную ложку в 1 л воды.
Выращивание рассады томатов – кропотливый процесс. Зато, уделив должное внимание подготовке семян, грунта и создав оптимальные условия выращивания растений, вы соберёте вкусный и богатый урожай, которому позавидует любой опытный огородник.
Первые 5-7 дней после высадки растения не поливают. По истечении недельного срока рассада начинает активно расти, поэтому ее нужно поливать каждый день-два (если жарко, то чаще), выливая по 3 л воды под каждый куст. Во время цветения растений интервал и объем жидкости увеличивается (по 5 л 1 раз в неделю). После появления первых плодов частота увеличивается до 2 раз в неделю, однако как только томаты начинают краснеть, процедуру снова начинают проводить раз в неделю, причем небольшим количеством воды.
Пикирование и закаливание рассады томатов
Если семена помидор были высажены в один ящик, саженцы лучше отделить друг от друга после появления на побегах настоящих листиков. Это происходит через неделю после всходов. Отделять корешки от земляного кома не нужно. Новую тару выбирают объёмом 200 мл. Через пару недель пересадку осуществляют повторно, в горшки объёмом до 1 л.
Приблизительно через 1,5 месяца после посева на рассаде помидор появятся кисти с цветочками. Через 2 недели предстоит пересадка саженцев на грядку. Если пропустить этот момент, урожай будет слабый. Помидоры выносят на балкон, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе, чтобы насаждения привыкли к условиям выращивания, которые их ожидают на дачном участке.
Загрузка...